🍳 Стальная сковорода. Как Готовить чтобы НЕ Пригорало? Теперь я готовлю ТОЛЬКО в Нержавейке
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2023
- Часто при первом использовании нержавеющей стальной сковороды, у очень многих возникают разочарования. Неправильное использование может привести к пригоранию почти любых блюд. Тем не менее, научившись грамотно обращаться с ней, вы сможете включить эту сковороду в основной арсенал своей кухни. По сравнению с чугунной сковородой и покрытием из тефлона, следует отметить, что она гораздо легче и имеет более длительный срок службы.
Я хочу поделиться с вами секретами правильного приготовления на стальной сковороде и покажу простой метод определения необходимой температуры разогрева (без использования термометра). Всего лишь с помощью воды вы сможете избежать пригорания и прилипания продуктов к дну сковороды. Вам больше никогда не придется беспокоиться о неудачных экспериментах в кулинарии. 🍳✨
На этой сковороде вы сможете готовить практически всё - от овощей и омлетов до рыбы, котлет, сырников и лавашей. После этого видео вы, возможно, также полюбите эту кастрюльку так, как это произошло со мной. 🥰
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
❤️ Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт 😊📽️.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
Делитесь вашими любимыми рецептами в нашем телеграм-канале: t.me/+h5xuBpWm46o5ZjA5
• 🍣 Домашние Роллы, Кото...
• Как БЫСТРО и ВКУСНО за...
• Что приготовить из тык...
• Нежная и очень сочная ...
• Полный обзор мультивар...
#стальнаясковорода #нержавейка #какправильножарить #изнержавеющейстали
Теперь понятно, почему стальные сковороды - удел профессионалов, у них есть профессиональные вытяжки, чтобы убрать дым и копоть от горящего масла. В современной квартире потолок и кухонная мебель быстро зарастут гарью, не говоря уже о том, что после каждой жарки нужно будет драить плиту от брызг масла.
Спасибо!Сегодня купила 2стальные сковородки,вовремя нашла это видео.
Супер 👍! Столько лет прожил, чтобы это узнать... Сколько сковородок "безвинно" погибли из-за неправильного обращения. Надеюсь последующие не пострадают 😊
Спасибо большое! Рада, что мой совет был полезным для вас. 😊 Надеюсь, что ваша новая информация поможет сохранить ваши сковородки в отличном состоянии. Успехов вам и долгой жизни вашим сковородкам! 👍🍳
Спасибо , пригодится этот лайфхак 👍
Всегда пожалуйста, очень Рада быть полезной 😌
❤спасибо, хороший совкт. У меня стальная сковорода немецкая уже лет 15, наверное. Но у меня дно не гладкое, а в маленьких дырочках, если можно так так сказать😅. Я не спешу переворачивать, только тогда это делаю, когда пища сама уже отлипает и скользит на сковороде. 😂❤
Добрый день, Наталья! Очень благодарю вас за ваш комментарий🤗! Я впечатлена, что ваша немецкая стальная сковорода уже многие годы служит вам верой и правдой🔥. Ваш подход к использованию сковороды, когда вы переворачиваете пищу только после того, как она сама отлипает, выглядит очень интересно и, возможно, уникально. Лично у меня раньше возникали трудности, я если бы ждала, пока пища сама отлипнет, она могла бы уже сгореть🤦🏼♀️. Но ваш метод, безусловно, отличный способ достичь идеального хрустящего эффекта или сохранить сочность блюд. Если у вас есть еще какие-то советы или нюансы при использовании такой сковороды, я был бы очень рада их услышать😊!
@@Olga_Svetlaya скорее мне ваш совет пригодится. Особо делится и нечем. Если надо порцию ещё одну Жарить, то я меняю масло. Протираю бумажным полотенцем и все.
Вот видите, это просто отличный совет! Я уверена, что начинающим хозяйкам он пригодится на все сто! 🤗 Огромное спасибо вам!
@@user-vu4yd7bh4j как это разуметь - "меняю масло и протираю бумажным полотенцем, салфеткой"?
Имеется в виду, что после обжаривания первой порции, например, оладий или котлет, необходимо сразу поджарить следующую порцию. При этом масло со сковороды, на которой жарилась предыдущая партия, либо выливается, либо убирается салфеткой, а затем наливается свежее масло и т.д.
Добрый день! Подскажите пожалуйста название сковороды Вашей?
Добрый день! Название сковороды NEUVL XX
Здравствуйте! Какой бренд сковороды?
Добрый день! На самом деле самая обычная сковорода, название NEUVL XX, покупала в местном магазине.
Я поделюсь с вами секретами правильного приготовления на стальной сковороде и покажу простой метод определения необходимой температуры разогрева (без использования термометра). И вы сможете избежать пригорания и прилипания продуктов к дну сковороды. Вам больше никогда не придется беспокоиться о неудачных экспериментах в кулинарии. 🍳✨
У меня после первого приготовления котлет,после мытья ( ничего не пригорело ) и просушила полотенцем слегка беловатые оболачки ,как их убрать
@user-on6fo2wc5h я убираю очень мягким чистящим средством.
@@Olga_Svetlaya я пробовала уксусом не получилось убрать....чем ещё попробовать
Максимальная температура, но не самая высокая- это как?
Извините, я оговорилась. Хотела сказать разогревают на высокой температуре, но не на самой максимальной. Например если max это 9, то я я устанавливаю 7 или 8
@@Olga_Svetlaya понял, спасибо
@@Olga_Svetlaya А тогда, какая цифра у вас средняя, на которой сырники жарили?
На тройке в основном жарю, но плиты у всех разные, поэтому важно выбирать режим подходящий именно для ваше плиты.