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(재료)*알배추4통 4.2kg*다시육수내기=> 다시마 큰거1장 + 물1.5L 5분동안 끓인후 불끔*찹쌀2T 불려 믹싱후, 다시육수에 넣고 바글바글 끓임 *동치미무1kg 1센티두께로 썬후 소금5ml 뿌려놓음 (고명)쪽파200g홍고추 3개사과1개고추씨3T(믹싱)손질배 450g양파 138g마늘 65g새우젓 20g(간맞추기)소금40g멸치액젓40g매실액80g
고급진 비쥬얼이에요
감사합니다!!맛도 좋와요 😉~
(재료)
*알배추4통 4.2kg
*다시육수내기=> 다시마 큰거1장 + 물1.5L 5분동안 끓인후 불끔
*찹쌀2T 불려 믹싱후, 다시육수에 넣고 바글바글 끓임
*동치미무1kg 1센티두께로 썬후 소금5ml 뿌려놓음
(고명)
쪽파200g
홍고추 3개
사과1개
고추씨3T
(믹싱)
손질배 450g
양파 138g
마늘 65g
새우젓 20g
(간맞추기)
소금40g
멸치액젓40g
매실액80g
고급진 비쥬얼이에요
감사합니다!!
맛도 좋와요 😉~