Ana Yemekten Rol Çalar: Sütlü Biber Kavurması

Yemelere doyamadığımız tarifleri #ŞOKSeviyoruz!
Tadı damağınızda kalacak, tüm yemeklerinize yancı olacak bir tarifle karşınızdayız.
#ŞOKMarketler’de bulabileceğiniz ürünlerle hazırladığımız, sofralarınızda farklılık oluşturacak, yiyenlerin hayran kalacağı #ŞOKNefisTarif Sütlü Biber Kavurmasını mutlaka denemelisiniz. 🤩
Malzemeler:
8-10 adet çarliston biber
2-3 yemek kaşığı Evin ayçiçek yağı
1 su bardağı Mis süt (200 ml)
1 yemek kaşığı Piyale un
1 çay bardağı rendelenmiş Mis kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı Mis tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tavaya ayçiçek yağını alalım. Ardından saplarını keserek eşit parçalar halinde doğradığımız biberleri tavaya ekleyerek orta ateşte soteleyelim. Biberlerin üzerine unu ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra süt ve tuzu ilave ederek tekrar karıştıralım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Biber kavurmamız koyulaştıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Ayrı bir tavaya tereyağını alarak eritelim. Yağ eridikten sonra üzerine toz kırmızı biberi ekleyerek kızdıralım. Biberimiz kızdıktan sonra sosumuzu biberlerin üzerine gezdirelim. Ocaktan alarak servis edelim. Afiyet olsun!