직업의 세계 일인자 - 일본화과자의 명인 니시오 사토시_
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- Опубліковано 16 кві 2013
- 공식홈페이지 : www.ebs.co.kr
EBS, 직업의 세계 일인자, 2011-11-14, 일본화과자의 명인 니시오 사토시
일본화과자의 명인 니시오 사토시
각 분야별 다양한 직업의 최고 일인자를 주인공으로 한 휴먼 다큐멘터리. 직업의 귀천에 관계없이 그 분야의 명장, 명인이 된 노력의 과정과 성공 비결이 담긴 감동적인 스토리를 통해 일반 시청자들에게 긍정과 희망의 메시지를 전달한다. - Розваги
![[팩 보고드림] 일본 전통의상 기모노의 진실 feat 일본에 성씨가 많은 이유](http://i.ytimg.com/vi/-Wq8poAKuMA/mqdefault.jpg)
전통을 이어 가시겠다는 자부심 하나로 저렇게 하시는 거죠. 가격도 가격이지만 저런분들이 있기에 일본의 식도락 전통이 계속 이어지는 거구요. 이런면은 어느 나라 사람들이나 본받아야 할 점이라 봅니다.
관리자님 이거 재업로드 해주세요ㅠㅠ
프레임이 뚝뚝 끊겨서 이렇게 좋은 영상인데 시청자들이 제대로 볼수가없네요
어서 재업로드 하셔서 영구보존 시켜주세요
꽃들의 전쟁 화과자 보고 찾아왔습니다..
솔직히 일본을 그렇게 좋아하진 않는데 일본 화과자 종류 다양한거 사진이나 그런거 보면 진짜 먹어보고 싶음..
아린 tv 맛있어 보이니까ㅜ 먹어보고 싶죠ㅎㅎ
우리나라도 다양함
명절마다 먹는데 모양이 엄청 이쁜데 그냥 맛은 위에 얇은 젤리층밑에 단 팥 앙고?가 꽉 차있는 단맛. 맛 별로 없음
@@useralpha00
잘하는 집은 맛있어요. 가격이 비싸서 망설이다 최근에 먹어봤는데, 쫀뜩한 식감을 좋아해서 제 취향이 아닌것도 있었지만 맛은 다 있었어요.
@@useralpha00만드는 사람의 정성이나 먹는 사람의 입맛에 따라 확연히 달라지죠..특히 전통적인 음식은 더욱요
우리도 한과의 전통을...
정성이 으마무시하네
우와 화과자 한 번 먹어보고 싶어요 ㅎㅎ
우와...대단하다...
예술이다 진짜
이거 고1때 쌤이 보여줬는데 갑자기 추억팔이하게되네
화과자 꽃들의전쟁 드라마에도 나왔는데
실 피아TV 대제 뭘로 만들었길래 이리도 꿀맛일까?~~~~
전재우 ㅋㅋㅋ
얌전:꿀을 넣었으니 꿀맛이지
이게 벌써 9년전 영상이라뇨;;
양갱은 묵을 삶는 게 아니라 한천을 녹여서 여기에 곡식가루와 감미료 따위를 넣고 졸여서 틀에 굳힌 것입니다.
와..만쥬 먹고 싶다
뭔가 스기타상 닮았네
인두로 지져서 버섯모양 낸건 신박한데 3:30 버섯...이....?
과자라기보단 떡같네
헐..화과자를 모르는 사람 처음봤음..ㄷ
@@withssamin 이제알아요ㅜㅜ 맛있나요..
@@KimTakGoo 화과자 종류가 엄청 다양해서 화과자가 맛이 있다 또는 맛없다라고 단정지어 말하기가 어려워요ㅜㅜ 예를 들어 우리나라에선 찹쌀떡과 만쥬를 각각으로 나눠서 부른다면 거기서는 둘 다 화과자로 불려요. 근데 저는 개인적으로 친숙한 떡류를 가장 좋아합니다ㅋㅋ 나중에 기회되시면 한 번 드셔보세요!
네리키리라는 화과자임
맛있나요? 궁금하다..
개인적으로 너무 단맛 싫어해서 한과를 더 좋아함. 물론 겉모습은 인정하는데 팥에 단맛인 게 너무 질림.
한과가 더 당 떡칠에 기름 떡칠이라 질리던데
한과도 단게 많긴 한데 안달고 맛있는것도 많음..!((특히 다식 좋아함..
@@user-jz9ct2ym1q 다식 고소해서 좋져
일본은 역사적으로는 별로이나
시민의식
장인의식
교통질서 등은 존경한다
우리나라는 빨리빨리 만 좋아하지
우직한 면이 없다
우리나라 전통과: 공장에서 기계로 찍어낸거
윽 먹고싶다.
화과자하면 오노데라지
뭘 좀 아는군
일본은 눈으로먹고 맛으로먹는..
미식의 나라긴해..
7등이당!~^^
ㅋㅋ
롯본기 김교수인가 그사람은 일본문화 자체를 존나 까던데 이런거 보고도 까나? 한국보다 훨나은데 한국에 저렇게 만드는 과자나 있나
반일충들은 어떻게라도 일본깔려고 하니까 그냥 병먹금이 답이야
진짜 댓글만 봐도 열등감의 국가 수준 나온다 남의 문화는 ㅈㄴ까내리면서 자기네 문화는 존중하길 바라는 수준이 진짜ㅋㅋㅋ
다도 문화도 한반도에서 가져간건데 ㅋㅋ
역시 실망시키지않는 날조국
응 그 한반도 다도도 중국 중원에서 가져감 ㅂㅅ아 ㅋㅋ
벌레먹은 거 표현하는 거 나만 별로임..?
뭔가 먹기 싫어..
장갑이랑 마스크 끼고 만들라고ㅡㅡ 졸라 쪼물거리는데 입맛 떨어져 나무로 된 기구 몇년동안 쓰지말라고....!
울 나라 빵집도 거의 맨손으로 조물거리는데
불편해서 어쩌냐 니는 세상 아무음식도 못먹을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식은 손맛입니다.
그리고 장인이라는
말을 들으려면 위생괸 청결은
기본적인 것입니다.
프로의식을 가지고 전통을 이어가기위해서 화과자를 만드는 장인이 설마 기본적인 위생하나도 안지킬까요..그리고 떡이나 빵같은거 한번도 안만들어보신것같은데, 장갑으로하면 반죽 달라붙거나 정교한작업에는 한계가있어서 다 맨손으로해요. 대신에 손을 자주 씻습니다. 빵,과자,떡등 장갑거의안끼고 거의 맨손으로해요.그리고 일본은 예전부터 나무로 도구들을 만들어와서 몇년이가도 괜찮도록 엄청 잘 만듭니다. 그래도 도구가 노후될때마다 다 주기적으로 바꾸겠죠.
위생적으로 좋은 건 아니네요
장인이란 말을 들으려면
위생은 기본 중에 기본입니다.
장인정신에 박수를 보냅니다.
깎아내릴게 없어서 억지로 까내린다는게 위생ㅋㅋ
사용하는 핸드폰이 저 장인분손보다 더럽다는거 알고있죠?변기보다 더러우니 시비털지마세요^^
일본 국왕이 뭐냐? 천황을 국왕으로 격하시키면 안 되지...