Kiss Katalin: Ízpárok

2024-11-15 13 óra az interneten a Rádió Bézsben. Bevett, szokásos és szokatlan ízpárosokról beszélgetünk. Ételeket, italokat, fűszereket lehet keverni annak érdekében, hogy változatosabbá tehessük a táplálkozásunkat. A paradicsomot lehet vodkával hígítani, bazsalikommal vagy zellerrel ízesíteni. Oliva olajat csilivel erősíthetjük a bagettel való tunkoláshoz, de a borsos ízű olíva önmagában fűszerként is használható. Körtével, almával a kéksajt szeletek pompásak előételként és a paradicsomszeletek mozzarellával nemcsak finomak, hanem attraktívak is. A narancs-fahéj duett sok-sok csatninak lehet alapanyaga. A kacsazsírban sütött reszelt alma könnyíti az ételt, sőt, bagettre kenve önmagában is finom. Önök ittak már citromos kávét? Debrecenben, Milánóban már főznek ilyet, de próbálják ki otthon is!