Oui sans problème, si vous les faites frire, je vous conseil de diminuer un peu la cuisson de façon à les avoir parfaites à la deuxième cuisson, de plus , on les protège bien au congélateur pour qu'il n'y ai pas de glace à aller dessus. Belle journée à vous
Bonjour de Suisse. Merci pour la recette. Mais je ne retrouve plus votre vidéo pour la pâte à chou. J ai un souhait...le poisson à la bordelaise. Je l achète congelé...la honte !!!
Bonjour madame Poncey, voici la recette de la pâte à choux: ua-cam.com/video/SLDeBNiMGtw/v-deo.html . sinon, je ne suis pas un spécialiste du poisson, j'en cuisine peu mais je regarderai ce que je peu faire et si cette recette est dans mes cordes! Belle journée à mes amis (ies) Suisse et une nouvelle fois, merci infiniment pour votre généreux dons. Belle journée à vous.
Bonjour, merci pour cette recette de pomme dauphine, j'aime ça donc je vais en faire.
J'espère qu'elles vous plairons! belle journée à vous
Vraiment fondant et top😊😊😊
Bravo et merci!
autre question peut-on les congelé cuites pour juste les réchauffer à la poêle ou au four ❓
Oui sans problème, si vous les faites frire, je vous conseil de diminuer un peu la cuisson de façon à les avoir parfaites à la deuxième cuisson, de plus , on les protège bien au congélateur pour qu'il n'y ai pas de glace à aller dessus. Belle journée à vous
@@commentfaitTon merci pour votre réponse je ne vais pas tarder à essayer cela
j'ai fait dernièrement vos caramels mou une dinguerie merci
Bonsoir, quel poids de pâte à choux pour quel poids de pomme de terre ?
Les ingrédients sont donnés sur la vidéo à environ 30 seconde du début!
Certains préconisent 50/50.
D'autres : 1/3 pâte choux 2/3 purée.
bonjour et merci pour la recette j'ai moi l'idée d'y ajouter du roquefort qu'en pensez vous ❓merci
Très bonne idée !
A voir la réaction avec l'huile de friture, le roquefort étant riche en eau mais en faisant attention, l'idée est bonne!
Bonjour de Suisse. Merci pour la recette.
Mais je ne retrouve plus votre vidéo pour la pâte à chou.
J ai un souhait...le poisson à la bordelaise. Je l achète congelé...la honte !!!
Bonjour madame Poncey, voici la recette de la pâte à choux: ua-cam.com/video/SLDeBNiMGtw/v-deo.html . sinon, je ne suis pas un spécialiste du poisson, j'en cuisine peu mais je regarderai ce que je peu faire et si cette recette est dans mes cordes! Belle journée à mes amis (ies) Suisse et une nouvelle fois, merci infiniment pour votre généreux dons. Belle journée à vous.
Je n'arrive pas a trouver la liste des ingrédients sur la vidéo.
Beaucoup plus pratique comme avant quand elle était sur l'écran.
En vous remercant
Les ingrédients sont sur la vidéo, à environ 30 secondes après le départ de la vidéo!