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阿晋炸雞炸久了也練就一手鐵沙掌了
好想念⋯炸⋯雞⋯
該再來台中了ㄅ
阿晋辛苦了。顧店跟拍片同時也要留意身體喔。別太操勞喔。話說上禮拜特地從台南上去台中吃一次炸雞。味道不錯。沾醬更好吃。mama辣醬真的是…..阿斯 一個字 讚
阿晉下次再做的話，可以試試蛋水煮的時候，別煮太熟，冷水下蛋，煮到水開後計時5分鐘，那時候蛋白應該成型了，再去煎，這樣就不會中間太熟。之後汽水要收乾時，一開始先別下蛋，因為汽水要收成糖漿狀態時間要很久，轉大一點火收會快一點（但要小心有糖，過大會糊掉），這時候如果蛋一起煮的話會過熟/表面糊掉，大概收到差不多想要的濃度時，轉小火，放蛋，讓蛋裹上糖漿，多煮一下下，再完成濃度收尾
感覺用鵪鶉蛋來煮也不錯w
終於開始更新了
徒手撈雞蛋ㄝ
感覺可以 冰淇淋汽水 橘子汽水 薑汁汽水 各種的都來試試看😂應該會有不同的火花
我做滷肉的時候也會加可樂
準備這個禮拜來去拜訪阿晉的炸雞店！！！！辛苦阿晉一邊拍片一邊顧店了
終於有新影片了 好期待>
每次看到多次用鍋，都想問阿晋這平底(不沾)鍋使用後不需要等待冷卻即可清洗嗎?
蘋果西打、維大力、啤酒、海尼根感覺都可以玩
剛好我手頭上有從日本買來的aroma cola好像可以!???
做法不變 雞蛋換成鴕鳥蛋試試(O 還有其他汽水阿 例如七喜 芬達之類... 有機會坐火車去台中的話 會去吃炸雞看看 ..
用過蘋果西打+醬油做日式叉燒肉
阿晋的影片愈來愈好看
我比較好奇做可樂蛋的鍋子是哪個牌子的 可樂都焦了還沒黏在鍋子
可以試試蘋果西打跟沙士
那就是傳說中阿辰師的砧板
可以改荷包蛋試試！ 應該更有味
就是可乐鸡翅的蛋版吧ww
可不可以做過彩虹炸雞
是否試試黑松 魔爪 紅牛 等口味
應該要有更多人試吃😂
喜歡這隻影片，炸雞店可以增加可樂蛋嗎
過年前在台中參加活動 想說去炸雞店嚐鮮一下 結果提早關門了😢
最近都正常開喔！
開個花刀比較容易入味 才不會燒到爛了還沒入味
實驗室開起來！西打蛋 維大力蛋 沙士蛋 老虎牙子蛋 冰淇淋汽水蛋
香港有一道料理叫可樂雞 做法應該差不多吧？
可樂拿去燉肉燥也很好吃喔
我想看......阿比蛋!!!!
那如果用汽水煮飯呢?以下可以嘗試?蘿蔔糕.白蘿蔔.肉圓.培根我知道啤酒煮這些都還不錯，但汽水真沒試過
還以為要做汽水茶碗蒸
阿辰師的砧板是業配嗎？
怎麼有種可樂雞翅的感覺🤣🤣
切過的蔥應該沒辨法久放吧?
汽水入菜就是用碳酸改變肉質用糖份吊味
可以做馬鈴薯料理嗎
汽水七彩蛋
好想看阿晉做炸～～雞～～阿！！！
阿晉感覺變瘦了
怎麼沒有台式莎士蛋 哈哈
滷肉的醬汁可以有可樂
還沒吃過炸蛋的樣子好期待會是怎樣呢!!!!
那可以做可樂×雪碧的蛋嗎？
要不試試看......可爾必思蛋? 布丁蛋? 感覺很炸XD
要不要試試看這個可樂醬沾炸雞？？
要不要乾脆加醋變糖醋口味 XD
用零卡煮就不會凝膠了
用荷包蛋是不是比水煮蛋好入味?
我也覺得用荷包蛋比較適合，也比較容易入味
野格 艾碧斯好像也行
加了科技和狠活的飲料當然變好吃
如果是地獄糖心蛋呢
有小冰箱還是得要切蔥啊😂
我想看鴕鳥蛋 鱷魚蛋😂😂😂😂😂😂😂😂😂
我肯定你放炸雞進油鍋的時候 手也有浸到熱油裡
餐具是時候換了
它是甜點，只是會辣
可以拿出來賣吧
1:30 廚師不能這樣拿刀揮
芬達汽水加蛋會不會變成橘子蛋？
會
@@AJin_Jin 葡萄芬達加蛋會不會變成茄子蛋
老闆，下次特寫來一下啊！！！！
蛋蛋的哀傷（X
-真空蠻牛糖心蛋再拿去悶-
芬達蛋來一下了八
照步驟做✔到整罐可樂✔拿到沒燒焦的蛋✖火開太大還是焦啦QQ
各位有看過虎皮雞蛋嗎？
豬腳？
已訂閱😆
可樂比蛋貴
炸雞店生意這麼好，還有空拍片？？？
怎麼沒其他的受害者?
如果把胡子之前做地獄糖心蛋的醬汁(飲料)拿來做這個料理應該蠻有料的，對了挑那時候覺得好吃的做就好，不然感覺會在出現一次地獄料理😂我過年忙到沒時間去吃炸雞😭，好想去吃啊~~
沒事 不是快閃店 還能再來的！
好的，有空我一定會上台中去吃炸雞的
有雜音欸?是我的錯覺嗎?
叫小潔幫你特別做一個就好啦
可樂是真的可以拿來煮蛋喔只是跟阿晋這支影片的方法不一樣我忘了阿晋有沒有做過就是用電飯煱加可樂跟茶葉做的可樂茶葉蛋只是一般都沒用可樂只用茶葉跟水再調味來做而已
沒做過 但是我知道XD
頭
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阿晋炸雞炸久了也練就一手鐵沙掌了
好想念⋯炸⋯雞⋯
該再來台中了ㄅ
阿晋辛苦了。顧店跟拍片同時也要留意身體喔。別太操勞喔。話說上禮拜特地從台南上去台中吃一次炸雞。味道不錯。沾醬更好吃。mama辣醬真的是…..阿斯 一個字 讚
阿晉下次再做的話，可以試試蛋水煮的時候，別煮太熟，冷水下蛋，煮到水開後計時5分鐘，那時候蛋白應該成型了，再去煎，這樣就不會中間太熟。之後汽水要收乾時，一開始先別下蛋，因為汽水要收成糖漿狀態時間要很久，轉大一點火收會快一點（但要小心有糖，過大會糊掉），這時候如果蛋一起煮的話會過熟/表面糊掉，大概收到差不多想要的濃度時，轉小火，放蛋，讓蛋裹上糖漿，多煮一下下，再完成濃度收尾
感覺用鵪鶉蛋來煮也不錯w
終於開始更新了
徒手撈雞蛋ㄝ
感覺可以 冰淇淋汽水 橘子汽水 薑汁汽水 各種的都來試試看😂
應該會有不同的火花
我做滷肉的時候也會加可樂
準備這個禮拜來去拜訪阿晉的炸雞店！！！！辛苦阿晉一邊拍片一邊顧店了
終於有新影片了 好期待>
每次看到多次用鍋，都想問阿晋這平底(不沾)鍋使用後不需要等待冷卻即可清洗嗎?
蘋果西打、維大力、啤酒、海尼根感覺都可以玩
剛好我手頭上有從日本買來的aroma cola
好像可以!???
做法不變 雞蛋換成鴕鳥蛋試試(O 還有其他汽水阿 例如七喜 芬達之類... 有機會坐火車去台中的話 會去吃炸雞看看 ..
用過蘋果西打+醬油做日式叉燒肉
阿晋的影片愈來愈好看
我比較好奇做可樂蛋的鍋子是哪個牌子的 可樂都焦了還沒黏在鍋子
可以試試蘋果西打跟沙士
那就是傳說中阿辰師的砧板
可以改荷包蛋試試！ 應該更有味
就是可乐鸡翅的蛋版吧ww
可不可以做過彩虹炸雞
是否試試黑松 魔爪 紅牛 等口味
應該要有更多人試吃😂
喜歡這隻影片，炸雞店可以增加可樂蛋嗎
過年前在台中參加活動 想說去炸雞店嚐鮮一下 結果提早關門了😢
最近都正常開喔！
開個花刀比較容易入味 才不會燒到爛了還沒入味
實驗室開起來！
西打蛋 維大力蛋 沙士蛋 老虎牙子蛋 冰淇淋汽水蛋
香港有一道料理叫可樂雞 做法應該差不多吧？
可樂拿去燉肉燥也很好吃喔
我想看......阿比蛋!!!!
那如果用汽水煮飯呢?
以下可以嘗試?
蘿蔔糕.白蘿蔔.肉圓.培根
我知道啤酒煮這些都還不錯，但汽水真沒試過
還以為要做汽水茶碗蒸
阿辰師的砧板是業配嗎？
怎麼有種可樂雞翅的感覺🤣🤣
切過的蔥應該沒辨法久放吧?
汽水入菜就是用碳酸改變肉質
用糖份吊味
可以做馬鈴薯料理嗎
汽水七彩蛋
好想看阿晉做炸～～雞～～阿！！！
阿晉感覺變瘦了
怎麼沒有台式莎士蛋 哈哈
滷肉的醬汁可以有可樂
還沒吃過炸蛋的樣子
好期待會是怎樣呢!!!!
那可以做可樂×雪碧的蛋嗎？
要不試試看......可爾必思蛋? 布丁蛋? 感覺很炸XD
要不要試試看這個可樂醬沾炸雞？？
要不要乾脆加醋變糖醋口味 XD
用零卡煮就不會凝膠了
用荷包蛋是不是比水煮蛋好入味?
我也覺得用荷包蛋比較適合，也比較容易入味
野格 艾碧斯好像也行
加了科技和狠活的飲料當然變好吃
如果是地獄糖心蛋呢
有小冰箱還是得要切蔥啊😂
我想看鴕鳥蛋 鱷魚蛋😂😂😂😂😂😂😂😂😂
我肯定你放炸雞進油鍋的時候 手也有浸到熱油裡
餐具是時候換了
它是甜點，只是會辣
可以拿出來賣吧
1:30 廚師不能這樣拿刀揮
芬達汽水加蛋會不會變成橘子蛋？
會
@@AJin_Jin 葡萄芬達加蛋會不會變成茄子蛋
老闆，下次特寫來一下啊！！！！
蛋蛋的哀傷（X
-真空蠻牛糖心蛋再拿去悶-
芬達蛋來一下了八
照步驟做✔
到整罐可樂✔
拿到沒燒焦的蛋✖
火開太大還是焦啦QQ
各位有看過虎皮雞蛋嗎？
豬腳？
已訂閱😆
可樂比蛋貴
炸雞店生意這麼好，還有空拍片？？？
怎麼沒其他的受害者?
如果把胡子之前做地獄糖心蛋的醬汁(飲料)拿來做這個料理應該蠻有料的，對了挑那時候覺得好吃的做就好，不然感覺會在出現一次地獄料理😂
我過年忙到沒時間去吃炸雞😭，好想去吃啊~~
沒事 不是快閃店 還能再來的！
好的，有空我一定會上台中去吃炸雞的
有雜音欸?是我的錯覺嗎?
叫小潔幫你特別做一個就好啦
可樂是真的可以拿來煮蛋喔
只是跟阿晋這支影片的方法不一樣
我忘了阿晋有沒有做過
就是用電飯煱加可樂跟茶葉做的
可樂茶葉蛋
只是一般都沒用可樂
只用茶葉跟水再調味來做而已
沒做過 但是我知道XD
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