GLUTEN FREE SUNFLOWER SEEDS BREADSTICKS. Addictive! | Dairy free, egg free, vegan
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- Опубліковано 2 жов 2024
- If you've never tried SUNFLOWER SEEDS BREADSTICKS... you don't know what you're missing! These are gluten-free and super easy to make - FIND OUT HOW!
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👉 INGREDIENTS:
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For 16 sticks:
75 g chickpea flour
150 g corn starch
25 g potato starch
2 g xanthan gum
5 g salt
5 g sugar
4 g baking powder
125 g water
60 g oil
60 g sunflower seeds
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👉 YOU CAN FIND THE RECIPE AT:
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glutendence.co...
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Se ven buenísimos Eva, este fin de semana las probaré 👍🥰🥰
Hola !!
Gracias por la receta .
Se tiene que fermentar en algun momento de la elaboracion?
Por cierto,ayer hice la carrot cake con tus mismos ingredientes .
Me quedo espectacular ,buenisima .
Mil gracias 😊😊
¡Hola Carmen! Cómo me alegra que te haya gustado la carrot cake. :-)
En cuanto a los palitos, no, no tienen que fermentar. La mal llamada levadura química o Royal es en realidad un gasificante, no fermenta la masa. Así que se les da forma y directos al horno tan pronto como éste esté caliente. :-)
Hola, tengo una duda, ¿porqué la goma xantana siempre se agrega cuando la masa está lista, cambia en algo el resultado final, si se agrega antes?
¡Hola! En las masas que llevan algún tipo de grasa facilita el amasado si se hace a mano. Pero en el caso de masas como ésta, con poco agua y mucho aceite, facilita que la masa absorba el aceite. Puede ser que en concreto a esta receta no le afecte, no me he arriesgado a hacer la prueba. Pero en mis masas de empanada o de coca de pimientos, me ha pasado que el aceite no se absorbía por completo si añadia la goma xantana con los ingredientes secos. Así que yo por las dudas, en este tipo de masas la añado siempre al final. :-)
La goma xantana se disuelve espectacular en el aceite . Te lo cuento para que lo pruebes@@glutendence.
Te parece que puede funcionar para esta receta?
No es demasiado tiempo una hora de horneado para una masa tan delgada?
@@silviah595 ¡Hola Silvia! Se disuelve bien en el aceite, pero dificulta que éste se integre en la masa, y en masa secas como ésta puede provocar lo que comento, que no sea absorbido por la harina. Y ¡si!, puede parecer mucho tiempo, la primera sorprendida soy yo, pero con menos la masa no llega a dorarse. :-)
@@glutendence Gracias por tu respuesta. Por qué puedo sustituir el almidón de maíz?
¡Rosquilletas!🎉🎉🎉 Lo pruebo este fin de semana, mil gracias.
¡Fenomenal Aitor! Espero que te gusten. :D
@@glutendence las tengo en el horno ahora mismo
Hola, gracias x la receta. Podría substituir la goma xantana por psyllium y en que cantidad?. Gracias.
Se puede reemplazar el almidón de patata por fécula de mandioca???
Hola Evaaa!! Qué de maravillas me he encontrado en el canal, hacía mucho que no pasaba!!! Esto lo hago ya mismo, que tengo todos los ingredientes y de paso te felicito por tu marca de goma xantana!!! Un abrazo y ya mismo me anoto todas las recetas nuevas que me he perdido en este tiempo perdida por aquí!!! Abrazo!!!
En ves de harina de patata cual puede ser?
Mandioca
HOLA,con que se reemplazar la fécula de papa?
Por favor, ¿Dónde puedo encontrar el almidón de papa o patata??? Yo no lo encuentro, salvo qué tenga otro nombre y no lo sepa. Gracias!
En una Dietética se consigue.
Se encuentra como almidón de papa en Argentina, patata en España y otros países. También viene como harina de papa
Bua, qué vicio.
¡Y tanto Josemits! Yo me como uno cada vez que entro a la cocina, tenga hambre o no. :D
Y donde se compra el almidón de patatas ??
Con qué sustituyó el almidón de patata?
¡Hola Marissa! Puedes sustituir por más almidón de maíz si no tienes almidón de patata. Quedan un poco más secos al paladar que con patata, eso sí. Otra sustitución no he probado de momento. :-)
Es que el almidon de patatas es la magia de la receta.
Llevaba unos días buscando una receta de estos palitos...GRACIAS!!!❤
¡Hola Ada! ¡Pues ya verás qué vicio! 😅 Que los disfrutes. :-)
Instructivo,pero poco delicada para manipular todo, hasta el pobre potus sufrió 😢
No entiendo tu comentario, ¿puede ser que quisieras comentar en otro vídeo distinto del mío? Por que ni siquiera hay un potus en el vídeo. 😉
Mejor ni hacer caso😂@@glutendence
Que ricos!! Gracias desde🇺🇾
Las hice , quedan super ricas y crocantes , me llevo 30' de horno a 180. Las recomiendo totalmente!!! Gracias gracias por compartir . Cariños desde Uruguay❤
Yummy 👍😋
Yes, they are! 😉
Muchas gracias Eva !!!! Me salieron espectaculares, es la segunda vez que las hago, son una adicción. Las hice en forma de grisines, aca en Argentina se comen, unos palitos largos salados. Sos LA MEJOR !!!!😍
¡Hola Alejandra! ¡Cómo me alegra que te hayan gustado (también) los palitos! Ciertamente son adictivos. :D A disfrutar de la receta. :-)
Hola!! Las hice y salieron perfectas, riquísimas❤😊 Gracias por la receta❤
¡Hola Esther! Me alegra mucho que te gusten. A disfrutar de la receta. :D
Que ricos Eva!! Deseando probar la receta!!! Saludos ❤
¡Si, Desirée! ¡Son un vicio! Ya me dirás qué te parecen. :-)
Qué ricos, madre mía!! Y qué peligro!!!!😂😂😂😂
¡Hola Isabel! ¡Y tanto! Yo que no suelo picar entre horas, he llegado hoy sin hambre a la comida porque me comía uno cada vez que entraba a la cocina. Los peligros del home-office. 😅
Nice video 👍🏽👌🏽😛🤗😍😁😆🤩🙏💐
Thank you very much! :-)
Me encantan!!! Gracias !
¡Con mucho gusto, Pato! Espero que te gusten. :-)
Q gozada!!!!
¡Hola Rita! ¡Y tanto! :D