양근고추/태양초/잘 말리는방법 노하우 고추 말릴때 희나리 생기는 이유 그늘에서 3일 붉은고추숙성/후숙 희나리없이 말리는 노하우

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • #태양초잘말리는방법#양근고추잘만들기노하우#붉은고추숙성후숙시키는이유 붉은고추 희나리 없이 태양초 만들기 노하우

КОМЕНТАРІ • 48

  • @baehongkim952
    @baehongkim952 Місяць тому +4

    좋아요!!!^^

    • @이한식
      @이한식  Місяць тому +1

      이렇게 하시면 되고요
      반으로 갈라서 하셔도 됩니다
      감사합니다 😊 🌶 🌶

  • @Bin1357
    @Bin1357 Рік тому +3

    고추 건조에 대해서 좋은 정보 알려주셔서 고맙습니다 오늘도 즐거운 하루 되세요~~

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +1

      네 방문 매우 감사합니다

  • @seobi
    @seobi Рік тому +2

    꼭지를 따는것도 일이겠네요
    고생이 많습니다 형님

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +1

      생으로 꼭지 딸때는 아주 쉽습니다 마르면 힘들죠
      무풍가여

  • @nadiraassada
    @nadiraassada Рік тому +2

    very nice share

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +1

      예쁘게 고추 말리기 입니다

  • @뽕가리스웨트
    @뽕가리스웨트 Рік тому +2

    저랑 같은 방법을 하시네요.저는 10년째 옥상에서 말려서 먹습니다.

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      네 그렇군요 감사합니다

  • @손구연-x3q
    @손구연-x3q Рік тому +1

    태양초 고추 말리는 방법도 알려주네요~^^

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +1

      이렇게 하면 색깔이 좋습니다
      후숙 후에 말려야 좋습니다
      감사합니다

  • @thinhungpham1437
    @thinhungpham1437 Рік тому +1

    Ớt tươi ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn buổi sáng tốt lành

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +1

      이렇게 고추 말리면 매우 좋습니다 감사합니다

  • @Elena_Ever
    @Elena_Ever Рік тому +1

    Good night , my dear friend 🦋🕎🦋

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +2

      고추 말리기 이렇게 했더니
      매우 좋습니다 감사합니다

  • @chomisa
    @chomisa Рік тому +2

    هذا فلفل حار بالتوفيق

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      고추 말리기
      감사합니다

  • @박정녀-r6p
    @박정녀-r6p 29 днів тому +1

    네 고추 말리는 영상 보여 주시고 말리는데 알려 주시니 감사합니딘

    • @이한식
      @이한식  28 днів тому

      요즘 날씨가 좋아서 잘될것 같아요 고맙습니다

  • @Dyf-lss
    @Dyf-lss Рік тому

    잘보고 갑니다😊😊

  • @오옥순-f1m
    @오옥순-f1m Рік тому +2

    꼭지를 따서 말리다보면 꼭지에 공기가 들어가서 곰팡납니다 꼭지따는시기는 거의 미들비들 말랐을때 꼭지를 따고 했볕에 구직포를 덮어서 말려야 색이 좋구요

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      네 감사합니다 😊

    • @뽕가리스웨트
      @뽕가리스웨트 Рік тому +2

      꼭지 따서 말려도 날씨가 일주일 정도 좋은 날은 곰팡이 안 생깁니다.그리고 말리다 비가 올 경우 저는 걷어서 김치 냉장고에 뒀다가 비 그치면 넙니다.

  • @영수임-t3p
    @영수임-t3p Місяць тому +6

    그믈로만 덮으면 희나리 꾀 나오던데요 구지포덮으면 짖무른게 생기고 어렵습니다

    • @이한식
      @이한식  Місяць тому +2

      네 정말 어렵군요 날씨가 좋아야 합니다 아니면 반절 쪼개서 말려야 합니다
      감사합니다 💕

    • @뽕가리스웨트
      @뽕가리스웨트 Місяць тому +1

      고추 말리는거 세상 수월한데 그게 어렵나요?비만 안오면 바람에도 마르는게 고춘데요.노하우가 생기면 하루 한번 만이라도 뒤집어 주면 희나리 안 낍니다.고추를 널고 부불어 오르고 그담날 되면 약간 꾸덕꾸덕 해질때 까지 손 대지 마시고 그냥 두다가 말라가는 모습이 눈에 보여요.그때부턴 마를때 까지 하루에 한번만 뒤집어 주면 그후 이틀이면 다 마릅니다.그게 말복 까지지요.말복 지나면 잘 안 마르고 곰팡이 생깁니다.

    • @이한식
      @이한식  Місяць тому

      @@뽕가리스웨트 잘알고 있군요 날씨만 좋으면 걱정도 없어요 꼭지 버리고 칼집 넣어도 좋습니다 잘마르고 있다가 이틀 비오면 허사가 될때가 있어요 감사합니다

    • @소일거리-s4i
      @소일거리-s4i Місяць тому

      저는 주말농장이라 그늘에 2,3일 말릴시간이 없는데요. 후숙과정없이 바로 말리면 안되나요? 아파트 가져오면 안말라요

    • @뽕가리스웨트
      @뽕가리스웨트 Місяць тому

      @@소일거리-s4i 숙성 필요 없이 바로 말려도 되요.햇볕만 잘 든다면요.마를때 까지 비가 안온다면 널어둔채 그대로 말리세요.밤이라고 걷지 마시고요.이슬 맞아도 색이 좋아요.

  • @김경애-t5x
    @김경애-t5x Рік тому +3

    세척 해서 건조기로 말 려야 곰팡이도 안생기고 신맛도 없고 고생도 들하시지요

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      이야기 할 때는 무슨 생각을 했습니까?

  • @haseebdailyvlogs2207
    @haseebdailyvlogs2207 Рік тому

    Wow 😮🙋‍♀️👍

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      고추농사 고추말리기

  • @뽕가리스웨트
    @뽕가리스웨트 Рік тому +1

    태양초는 손이 많이 갈수록 이쁘고 빨리 마릅니다.

    • @이한식
      @이한식  Рік тому

      맞습니다 감사합니다

  • @경-d4e
    @경-d4e Рік тому +2

    고추망사의 정확한 명칭과
    어디서 구매하는지 궁금합니다

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +2

      철물점 고추 말리는 망사 달라고 하시면 됩니다
      방문 고맙습니다 ㅎㅎ

  • @_trailskitchen6380
    @_trailskitchen6380 Рік тому +1

    태양초고추 오리지날이네요.
    저는 오전에 등산로 다녀왔어요.
    태풍지나간자리라 등산로 어수선해요.
    빗자루로 바닥을 쓸지마시요 라고 현수막이 걸려있어서 아무도 길바닥을 쓸어주는이없어서 계단도 멍석도 흙길도 지저분해서 벌레들이 더많은것같아요.
    오늘 버섯은 안따오고 촬영만하고왔어요.
    버섯을 식용으로하기엔 벌레가 먼저먹어서 따지않으려고해요.
    어제 갔던산은 버섯이 비교적 상태가 좋은데
    이산은 좀 벌레가 많이먹어서 좋은성분은 없을것같아 그냥 벌레들한테 양보하고 작년에는 없었던게아니고 제가 발견을 못했던것같아요,썩은게 많아서 오늘알았어요.
    그래서 오늘은 촬영하며 벌레가 먹은 버섯도 자연그대로 촬영해오려다가 산속에서 방전이되서 손목시계 차고가서 어제처럼 비슷한시갓에 집에도착했어요.
    산에다녀온옷은 어제처럼 바로 세탁하고
    벌레붙어왔을까봐
    어제처럼 목욕하고
    점심 먹으려고해요.
    이영상 빨간고추 말리는법 다보기하고 광공도 다보기하고 밥먹으러가요.
    버섯 찍어온것은 연결해서 업로드 안하려고해요.
    너무긴영상 안좋아하니까
    어차피 똑같은장수버섯 또올리면 식상해서 구독자떨어지기때문에
    몇개만 쇼츠로 하나씩 업로드하는게 좋을것같아요.
    한식님도 맛점하시고
    뜨거운시간엔 낮잠한숨때리세요.
    오늘도 폭염문자 음성으로 알림뜨는데 그래도 운동다녀와서 몸도 마음도 노페물빠져나가서 상쾌합니다.

    • @이한식
      @이한식  Рік тому +2

      버섯 벌레가 좀 먹어도 상관없어요 특히 잔나비 버섯 가을에 채취 하세요 저는 오늘도 탐석 했어요 방금 도착 해서 너무 잠이 와서 오늘도 날씨는 따갑고
      덥네요 들녘에는 사과 수확 한다고 빠쁘게 일하는 모습도 많이 보여요 감사합니다

    • @_trailskitchen6380
      @_trailskitchen6380 Рік тому +1

      ​@@이한식열심히사시는 한식님 더위조심하세요.
      버섯에 개미랑 집개벌레가 우글해요.
      징그러워서 그냥 놔두고촬영만했어요.벌레들도 좋은거먹으라고 이미 구멍 송송 뚫린버섯 벌레가 먹으면 나무는 살아남겠죠.ㅎㅎ
      상태좋은버섯은 채취해올게요.
      오늘은 기대하고갑니다.
      1시간후올게요.

    • @영수임-t3p
      @영수임-t3p Місяць тому

      @@_trailskitchen6380 오 글 잘 쓰시네요 평범한일상을 글로 표현한다는게 쉽지않은데..

  • @유종균-m3y
    @유종균-m3y Місяць тому +1

    남에 이야기 가지고 유튜브 하는자들 퇴출시켜야함~~

    • @이한식
      @이한식  Місяць тому

      그렇군요 감사합니다 😄

  • @kyo1510
    @kyo1510 Місяць тому +1

    갈퀴~~ ! 갈고리가 아니고~~ 사투리 쓰는건 괞찮은데 갈퀴 를 갈고리 라고 하는건 이해가 안 간다

    • @이한식
      @이한식  Місяць тому

      갈퀴가 맞습니다 ㅎㅎ