Smashed Burgers Επ. 65 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @GregL9836
    @GregL9836 4 місяці тому +32

    Ρε παιδια λετε ο ακης να μην ξερει το σωστο τηγανι ή το σωστο κιμα για την τελεια κρουστα;
    Το κονσεπτ της εκπομπης ειναι να φτιαχνει τελειες συνταγες με τον εξοπλισμο που εχουμε και εμεις στο σπιτι, για να καταλαβεις οτι και εσυ μπορεις να τα φτιαξεις οσα απολαμβανεις εξω
    Ποιος ο λογος να χρησιμοποιησει τηγανι μαντεμενιο ή ο,τι αλλο λετε; αφου ολοι αντικολλητικο εχουν. Και βγαινει και μια χαρα. Οσοι οντως μαγειρευουμε καταλαβαινουμε οτι οι διαφορες απο λαθος κιμα/ψωμι/τηγανι απτο ιδανικο ειναι ελαχιστες και οταν κατι ειναι σπιτικο δε τις καταλαβαινεις καν.
    Σταματηστε ναγραφετε σχολια οταν ολη σας η γνωση πηγαζει απο reels. Απλα σας βαριομαστε

    • @evangelosdiamantis6620
      @evangelosdiamantis6620 4 місяці тому

      Ρε ψηλέ τι λες?
      Σε λίγο θα μας πεις κ το αρνί στην σούβλα σπιτικό γίνετε στο φούρνο
      Νιώσε λίγο
      Smashed έχει στάνταρ διαδικασία
      Να πει ότι κάνει κάτι άλλο
      Απλά είδε τελευταία ότι αυτά τα βίντεο πάνε γαμιπντασ σε views κ έκανε click bait
      Irema sta leo

    • @hannibot
      @hannibot 4 місяці тому

      Η παρα πολυ δυνατη φωτια σε αντικολλητικο τηγανι καταστρεφει την αντικολλητικη επιστρωση. Οταν καταστρεφεται η αντικολλητικη επιστρωση περνανε μεσα στο φαγητο ουσιες που ειναι παρα παρα πολυ κακες για τον οργανισμο. Δεν ειναι θεμα νοστιμιας εδω, αλλα οτι οι οδηγιες που δινει ειναι επικινδυνες για την υγεια μας πρωτον και την τσεπη μας δευτερον.

    • @panosdagoth4714
      @panosdagoth4714 4 місяці тому +4

      Ποιος ο λόγος να βάλει μεμβράνη στο ξύλο κοπής και από πάνω τη μπάλα κιμά και από πάνω πάλι μεμβράνη για να πατήσει το μπιφτέκι ενώ θα μπορούσε απλά να το πατήσει απευθείας στο τηγάνι με ένα αντικολλητικό χαρτί;
      Η διαδικασία που κάνει πιο πολύ αποθαρρύνει παρά ενθαρρύνει κάποιον να φτιάξει smash burger

  • @dorapapadopoulou2114
    @dorapapadopoulou2114 2 місяці тому +1

    Όμορφη συνταγή 😮 σεφ της ❤ καρδιάς μας πάντα τέτοια πεινάω...

  • @ThanosP
    @ThanosP 4 місяці тому +1

    Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο με υλικά που βρίσκεις εύκολα και εξοπλισμό που έχει σχεδόν κάθε σπίτι! Thanks!

  • @ΒιταλιοςΙωσηφιδης

    Μπαγασα Άκη δεν σου είπα ποτέ μου ευχάριστο για την μάθηση της μαγειρικής δεν ήξερα Χριστό απλα μάλλον ξεκίνησα αργά να μαγειρεύω και η εξήγηση που κάνεις εισαι ο καλύτερος ευχαριστω γιαφτα μάγκα μου έμαθα και μαθαίνω πολλά απο σένα και δεν σε αλλάζω προς το παρων στα δυο δυο χρόνια να ξέρεις και καμια δουλεία δίπλα σου δεν θα με χαλαγε να μάθω περισσότερα 😊😊😊 ❤❤μην τα παρατάς βοηθά μας είσαι η Ελπίδα μας :)

  • @svenandersson7228
    @svenandersson7228 4 місяці тому +4

    Μπορεις επισης να τα πατησεις με τη βαση μια κατσαρολας την ωρα που βρισκονται στο τηγανι ( αντικολλητικο χαρτι ψησιματος ειναι bonus, για να μην κολησει στη βαση της κατσαρολας)

  • @panosdagoth4714
    @panosdagoth4714 4 місяці тому +1

    Τέρμα περιττή και σπάταλη η διαδικασία να smashαρεις το μπιφτέκι.
    Θα μπορούσες απλα να βάλεις τις μπάλες στο τηγάνι και με μια λαδόκολλα να τα πατήσεις με την σπάτουλα.
    Το κακό είναι ότι την διαδικασία σου θα την δουν δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι και θα παιδευονται για κάτι το οποίο είναι πραγματικά απλό και χρειάζεται 2-3 δευτερόλεπτα.

    • @nikilily9542
      @nikilily9542 25 днів тому +1

      Σωστός!! Εγώ χρόνια το βάζω μπάλα κατευθείαν στο καυτό τηγάνι κ το πατάω με ένα μικρότερο καπάκι ίσιο μεταλλικό..είχε το ΙΚΕΑ κάποτε δεν ξέρω αν έχει ακόμα!!

  • @minapaivana4800
    @minapaivana4800 4 місяці тому +2

    Τέλειο! Ευχαριστούμε πολύ Άκη ❤

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas 4 місяці тому

    Είτε smashed είτε το κανονικό, ποιος μπορεί να αντισταθεί. Ίσως, τα smashed έχουν γίνει της μόδας καθώς μπορούν να φορτωθούν με περισσότερα extra, συγκριτικά με τα κανονικά.

  • @nativa7576
    @nativa7576 4 місяці тому +1

    Το καλύτερο Burgers, ευχαριστούμε πολύ Ακή μας ❤️😘❤️

  • @ΑθηναΑλματζη-φ9χ
    @ΑθηναΑλματζη-φ9χ 4 місяці тому +3

    Τέλειο ❤🎉🎉🎉

    • @evangelosdiamantis6620
      @evangelosdiamantis6620 4 місяці тому +2

      Ρε όλα λάθος.. παίζει να το έκανε κ επίτηδες λάθος για να τσιμπήσουμε όλοι εμείς που ασχολούμαστε

  • @ΘάνοςΠαναγιωτακόπουλος

    Κανε βιντεο με κογια

  • @dionysiamarazioti3272
    @dionysiamarazioti3272 4 місяці тому +1

    👏👏👏

  • @ΦώτηςΧριστόπουλος-ι5ψ

    Άκη, εμείς που είμαστε 5μελής οικογένεια πόσα ψωμάκια για burgers αλλά και πόσο κιμά θα χρειαστούμε;

  • @aspmos
    @aspmos 4 місяці тому

    Μολις εφαγα και ξαναπεινασα

  • @stellakoukouditska1830
    @stellakoukouditska1830 4 місяці тому +1

    Μπραβο Ακη ωραία συνταγή Μου αρέσουν οι πατέντες σου

  • @ΜαγδαΤεκελιδου
    @ΜαγδαΤεκελιδου 4 місяці тому +2

    😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 4 місяці тому +2

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ❤❤❤❤ ❤ ❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @kostasadam4683
    @kostasadam4683 4 місяці тому +2

    Super

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 4 місяці тому +1

    😊😊😊👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @athanasiosfarazis4920
    @athanasiosfarazis4920 4 місяці тому

    Στη θέση σου Ακή θα προσέθετα και μπέικον.

  • @vaynemarksyou6213
    @vaynemarksyou6213 4 місяці тому +3

    Ελπιζω το δικο μου κομμεντ να σε επεισε να κανεις την συνταγη😂😂❤

  • @petrosspatharos3096
    @petrosspatharos3096 4 місяці тому +1

    Κακό

  • @hannibot
    @hannibot 4 місяці тому +2

    Το αντικολλητικο τηγανι αν το βαλεις στην παρα πολυ ψηλη φωτια που χρειαζεται το smash, πρωτον και κυριοτερον θα χαλασει το ιδιο το τηγανι και δευτερον δε θα κανει κρουστα οσο καλη γινεται σε ανοξειδωτο ατσαλι πχ. Δεν το περιμενα απο σενα τετοιο λαθος Ακη

  • @mikasiek4370
    @mikasiek4370 4 місяці тому +1

    😯😜😋😉 extra recipe for home made...🍔 full of colors and tasty🥗🍔🍟🍔....🍧🧃👍👨‍🍳👌🍀🌻🌞

    • @mikasiek4370
      @mikasiek4370 4 місяці тому +1

      🌼🌷 thanks 👨‍🍳Akis for 🤎 & nice day to You 😎🌞🍀

  • @evangelosdiamantis6620
    @evangelosdiamantis6620 4 місяці тому +3

    Ρε όλα λάθος..ακη τι φάση???παίζει να το έκανε κ επίτηδες λάθος για να τσιμπήσουμε όλοι εμείς που ασχολούμαστε

    • @antoniszax6348
      @antoniszax6348 4 місяці тому

      Siga esy pou asxoleisai re xaxaxxqxaxa

  • @george5737
    @george5737 4 місяці тому +15

    Sorry Άκη αλλά πολλά πράγματα δεν είναι σωστά. Το ψωμάκι είναι για άλλου είδους burger, το αντικολλητικό τηγάνι δεν καραμελώνει το μπιφτέκι όσο πρέπει, η bbq σως καλύπτει όλη τη γεύση, για τυρί θέλει american, το iceberg δεν μπαίνει σε φύλλα. Παραλλαγή σωστού smash για φοιτητές θα έλεγα…

    • @ΧΡΗΣΤΟΣΣ-φ3τ
      @ΧΡΗΣΤΟΣΣ-φ3τ 4 місяці тому +1

      Λάθος και ο κιμάς και η τεχνική επίσης. Παρόλα αυτά μαγειραρα ο Άκης τι να πούμε.

    • @michaelskoumvros1742
      @michaelskoumvros1742 4 місяці тому +4

      Ξερεις εσυ καλυτερα ε; Χαχαχαχ

    • @thanosgr5984
      @thanosgr5984 4 місяці тому +1

      Μόνο για το ψωμάκι έχεις δίκιο όλα τα υπόλοιπα ασχολίαστα

    • @evangelosdiamantis6620
      @evangelosdiamantis6620 4 місяці тому +1

      Άκη δεν έχεις δει καν βίντεο πως γίνεται σωστά? Τι κάνεις?

    • @kokovaleto
      @kokovaleto 4 місяці тому

      Μια χαρά καραμελωσε επειδή έχει γκάζι αν ήταν εστία δεν θα γινόταν καλό
      Για ψωμάκι και την μπάρμπεκιου συμφωνώ η μπάρμεκιου καλύπτει τα πάντα γενικά και δεν την πάω καθόλου.

  • @dennismyl6686
    @dennismyl6686 4 місяці тому +3

    Ξέμεινες από συνταγές;

    • @DIO-wf1of
      @DIO-wf1of 4 місяці тому +1

      Ρε τραβα στο διάολο ακαμάτη

  • @PeriklisDosis
    @PeriklisDosis 4 місяці тому

    Επιεικώς ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟΣ!.. 😫😖😞

    • @cbpunk8366
      @cbpunk8366 4 місяці тому +1

      Εντάξει Gordon Ramsay λαρωσε λιγο

    • @PeriklisDosis
      @PeriklisDosis 4 місяці тому

      @@cbpunk8366 🤨🧐