ЭТО ВКУСНО! Кружево для торта/ encaje para pastel/ الدانتيل للكعكة
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2022
- Отличный рецепт для изготовления кружев для торта!
Готовьте сами гибкий айсинг это на много дешевле чем покупать
Из этого гибкого айсинга получаются кружева с любым рисунком, даже самые сложные
Кружева не только эффектный красивый декор но и очень вкусный
При нарезание торта нет проблем
Подписывайтесь на Телеграм здесь больше общения t.me/StudiyaTortomaniya
Поддержать канал и Получить бонусы
/ @user-lc5ul7yh6w
Крем для покрытия • Крем для покрытия торта
Идеи украшения • торты и декор
Сахарная флористика • Сахарная Флористика
Рисунки на торте • Рисунки на торте
Ингредиенты
25г сгущенное молоко
10г сахарная пудра
15г крахмал кукурузный
50г вода (для заваривания)
0,5 чайной ложки желатина
2 чайной ложки воды для желатина
15г сироп глюкозы
50г вода (для смешивания)
10г масло кокосовое или пальмовое
большая щепотка СМС
СМС это КМЦ загуститель целлюлоза, продается в магазине для пекарей
Окрашивается в любой цвет
Гибкий айсинг можно хранить в холодильнике в контейнере до 7 дней или заморозить на долгое время
Изделия из гибкого айсинга можно хранить в пленке или контейнере до 1 месяца
Высушивается изделие от 1 часа до 8 часов
Все зависит от размера и толщины изделия, так же от условий климата
Ускорить процесс высушивания можно с помощью фена или духовки, здесь главное не пересушить
Кружевами можно декорировать торты с любым кремовым покрытием
Great recipe for making lace for a cake!
Cook your own flexible icing, it's much cheaper than buying
This flexible icing makes lace with any pattern, even the most complex ones.
Lace is not only a spectacular beautiful decor, but also very tasty.
No problem cutting the cake
Support the channel and get bonuses
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredients
25g condensed milk
10g powdered sugar
15g corn starch
50g water (for brewing)
0.5 teaspoon gelatin
2 teaspoons water for gelatin
15g glucose syrup
50g water (for mixing)
10g coconut or palm oil
big pinch СМС
Dyed in any color
Flexible icing can be refrigerated in a container for up to 7 days or frozen for a long time
Products from flexible icing can be stored in a film or container for up to 1 month
The product is dried from 1 hour to 8 hours
It all depends on the size and thickness of the product, as well as on climate conditions.
You can speed up the drying process with a hair dryer or oven, the main thing here is not to overdry
Lace can be used to decorate cakes with any cream coating.
¡Fantástica receta para hacer encajes para una tarta!
Cocine su propia guinda flexible, es mucho más barato que comprar
Este glaseado flexible hace encajes con cualquier patrón, incluso los más complejos.
El encaje no solo es una hermosa decoración espectacular, sino también muy sabrosa.
No hay problema para cortar el pastel.
Apoya el canal y obtén bonos
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredientes
25g de leche condensada
10 g de azúcar en polvo
15 g de almidón de maíz
50 g de agua (para preparar)
0.5 cucharadita de gelatina
2 cucharaditas de agua para gelatina
15 g de jarabe de glucosa
50 g de agua (para mezclar)
10 g de aceite de coco o de palma
pizca grande de CMC (espesante)
Teñido en cualquier color
El glaseado flexible puede refrigerarse en un recipiente hasta por 7 días o congelarse durante mucho tiempo
Los productos de glaseado flexible se pueden almacenar en una película o recipiente hasta por 1 mes
El producto se seca de 1 hora a 8 horas
Todo depende del tamaño y grosor del producto, así como de las condiciones climáticas.
Puede acelerar el proceso de secado con un secador de pelo o un horno, lo principal aquí es no secar demasiado
El encaje se puede usar para decorar pasteles con cualquier cobertura de crema.
وصفة رائعة لصنع الدانتيل لكعكة!
طهي الجليد المرن الخاص بك ، فهو أرخص بكثير من الشراء
هذه الزينة المرنة تجعل الدانتيل بأي نمط ، حتى الأكثر تعقيدًا.
الدانتيل ليس مجرد ديكور جميل مذهل ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا.
لا مشكلة في قطع الكعكة
ادعم القناة واحصل على مكافآت
/ @user-lc5ul7yh6w
مكونات
25 جرام حليب مكثف
10 جرام سكر بودرة
15 غ نشاء ذرة
50 جرام ماء (للتخمير)
0.5 ملعقة صغيرة جيلاتين
2 ملاعق صغيرة ماء للجيلاتين
15 جرام شراب الجلوكوز
50 جرام ماء (للخلط)
10 غ من زيت جوز الهند أو زيت النخيل
رشة كبيرة من CMC (مثخن)
مصبوغ بأي لون
يمكن تبريد كريمة التزيين المرنة في وعاء لمدة تصل إلى 7 أيام أو تجميدها لفترة طويلة
يمكن تخزين المنتجات من الجليد المرن في فيلم أو حاوية لمدة تصل إلى شهر واحد
يتم تجفيف المنتج من ساعة إلى 8 ساعات
كل هذا يتوقف على حجم وسمك المنتج ، وكذلك على الظروف المناخية.
يمكنك تسريع عملية التجفيف باستخدام مجفف الشعر أو الفرن ، الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في التجفيف
يمكن استخدام الدانتيل لتزيين الكعك بأي طلاء كريمي.
Всем приятного просмотра! Если мешают субтитры, можно отключить на экране в правом верхнем углу
Сколько химии! Спасибо за ролик, буду знать, какой торт ни в коем случае не буду заказывать!
Девчата, ну, откройте же Google, напишите- ЧТО ТАКОЕ СМС, все можно прочитать, сколько раз можно спрашивать одно и тоже, читайте внимательно коментарии и ответы к ним.
Пишу ещё один комментарий по поводу этого рецепта, возможно, кому-то он будет полезен. Рецепт хороший, кружева получаются. Но они совсем не хранятся. Я наделала кружев( из этой порции получается довольно много, а меньшее количество приготовить сложно), упаковала их очень герметично-пленка,, пакет, файл, контейнер. Буквально через несколько дней захотела украсить пряники- ничего не вышло, всё рассыпалось. Чуть лучше сохранились кружевные кружочки и сердечки, но потом и их пришлось выбросить. Очень жаль своё время. Можно попробовать хранить в банке в холодильнике саму смесь.
Что такое СМС? Что добавили в самом конце?
Что за смс??
Для тех кто не знает - СМС (Carboxy Methyl Cellulose)
Здравствуйте. Делала. Получила. Буду ещё делать. Спасибо.кокосовое масло ,заменила маслом сливочным
Что такое СМС? Вместо кокос или ппльмоаого можно сливочное?
Огромное спасибо за рецепт! Всё получилось с первого раза! Когда-то давно я пыталась сделать кружево из готовой смеси(вот где химия-то, наверное😢), у меня вообще ничего не получилось- я так и не смогла подобрать способ сушки( духовка у меня без конвекции, пробовала аэрогриль). Кружево рвалось, желтело, было очень хрупким. Всю упаковку смеси я израсходовала впустую. Данный рецепт- находка. Внесу свои пять копеек- масло брала сливочное, миксером и блендером не получилось разбить комки из-за маленького объёма массы- я протерла её в конце через сито. И фен даже не пригодился- кружево высохло на батарее за пару часов. Ещё раз- спасибо🙏💕 И да- что там химия? Крахмал с желатином? 😂
Что такое СМС?
Ульяна,благодарю за рецепт кружева!Дай бог Вам здоровья!Как всегда очень ценная информация.🌹❤️
Ульяна,огромное спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!
Как я рада что нашла вас!вы показываете именно то что мне нужно было,спасибо большое за ваш канал и труд!
Спасибо огромное! Как же это красиво.
Боже мой, какая красота! Огромная вам благодарность за то, что делитесь такими шедеврами! Недавно подписалась на ваш канал и просто в восторге от обилия красоты и полезной информации! Вы просто находка для начинающих кондитеров! Всех благ вам, дорогая!🌹❤🥰
Спасибо вам огромное!!! Вчера попробовала и о чудо, получилось все с первого раза, ни единого разрыва, все прекрасно снимается. Сказать спасибо это ничего не сказать, чувство благодарности переполняет!!! Девочки, обязательно пробуйте, рецепт рабочий , классный, лёгкий, шикарный!!! Я счастлива!!!❤❤❤❤❤❤
Как всегда большое спасибо за качественный рецепт и объяснение!
Молодец Ульяна! 👍👍👍
Вы умничка .Красота и нежность 👍👍👍👍