¿Cómo hacer Pastel de Chocolate Keto?
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- Опубліковано 25 сер 2024
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Pastel de Chocolate 🍫 KETO, sin harina ni azúcar! Esta receta tiene sólo 5,5 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (12 porciones)
PASTEL
▪️ 350 g de harina de almendras
▪️ 140 g de eritritol en polvo
▪️ 40 g de cacao en polvo, sin azúcar
▪️ 6 huevos 🥚
▪️ ⅔ taza de leche de almendras 🥛
▪️ ½ cucharada de polvo para hornear
▪️ ½ cucharada de esencia de vainilla
GLASEADO DE CHOCOLATE
▪️ 225 g de queso crema
▪️ 30 g de chocolate amargo 🍫, 70% cacao
▪️ 20 g de cacao en polvo, sin azúcar
▪️ 60 g de mantequilla 🧈
▪️ 200 g de eritritol en polvo (o puedes endulzar con stevia y colocar más queso crema)
▪️ 2 cucharadas de leche de almendras 🥛
▪️ 1 cucharadita de esencia de vainilla
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👩🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
2. En un bol grande, añade todos los ingredientes húmedos y el endulzante: huevos, leche de almendras, eritritol y esencia de vainilla. Bate bien 🥣 hasta airear.
3. Incorpora los ingredientes secos (recomiendo tamizar antes): harina de almendras, cacao en polvo, polvo para hornear y una pizca de sal 🧂. Mezcla bien hasta formar una masa sin grumos.
4. Engrasa un molde de 21 cm de diámetro con mantequilla y vierte la masa. Lleva al horno por 25 minutos ⏲ o hasta que al ingresar un palillo en el centro, éste salga seco. Retira del horno y deja enfriar 10 minutos en el molde, desmolda y deja enfriar por completo ❄️ (al menos, 30 min más).
5. Mientras, prepara el glaseado. En un bol, añade la mantequilla y el chocolate amargo. Derrite en el microondas de a intervalos de 20 segundos ♨️ (cerca de 1 minuto). Mezcla bien y reserva.
6. En otro bol, suaviza el queso crema con un batidor eléctrico. Añade la mezcla de chocolate derretido, el cacao en polvo, el eritritol en polvo, la esencia de vainilla y la leche de almendras. Bate hasta combinar y formar un glaseado. Añade más leche de almendras si está muy espeso o más eritritol en polvo si está muy ligero.
7. Corta el pastel en el centro y rellena con parte del glaseado. Cubre con el tope y cubre la superficie del pastel con el restante del glaseado. Con una manga pastelera puedes decorar el pastel con más glaseado 👩🍳.
8. Reserva en la nevera hasta consumir ❄️ y disfruta! 😋
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💡 TIP: Prepara la mitad de la masa si quieres simplemente un delicioso bizcochuelo de chocolate para la tarde 🫖 (y reducir los carbs por porción).
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Ya lo preparé dos veces está delicioso ❤
Saludos ! Hice el pastel el día de mi cumpleaños hace 2 días y quedó delicioso. Muchas gracias ! Me compraré el libro.
Que genial! Espero que la hayas pasado super 🤩
Gracias por elegir mis recetas 🤗
Gracias por tus recetas. Yo tengo el libro de postres 😃 Un tip.. si no consiguen el eritritol en polvo, pueden poner el granulado en una licuadora o procesador de alimentos y la pulverizan. Queda igualita 😁 Saludos desde Puerto Rico 🌹💕
Hola Ladyzs, muchas gracias por sumar tus buenos tips 💗
Te confieso que es tan duro, que mi procesador no lo muele, por ello opto por el molinillo de café, y voilá!!
En fin, hay varios caminos que nos llevan a Roma (en nuestro caso, a la cocina, que gusto compartir 👩🍳🎉)
Me ha gustado, eres muy experta. Busque tanto una tarta keto. Y tu me haz convencido.. excelente. !!! Comprare tu libro. Saludos desde Bolivia 🇧🇴
¡Hola Jhanetth Anagua Quispe!
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Cualquier duda estamos aquí para ayudarte 😊
Una delicia! Ya lo planifico para este finde. Soy de las que se sientan a tomar el té a la tarde con algo rico. Gracias por tus recetas espectaculares! Un abrazo desde la Patagonia Argentina ☕🍰 ♥
Gracias a ti por poner mis recetas en práctica y por seguirme 🥰💖
Menuda pinta... Yo ya tengo tu libro de Delicias Keto. Voy a empezar por ahí, pero esta receta la haré seguro en Navidades... Hay que mantenerse sanos :) Tengo niños pequeños y no me planteo hacer una dieta keot 100%, pero sí comer saludable. He adelgazado 10 Kg y quiero mantenerme ahí. Muchas gracias por tus recetas.
Muchas gracias por seguirme y me alegro que disfrutes mis recetas 👩🍳💖
Quiero darte las gracias por esta torta deliciosa y super para el cumple de mi nieta es celíaca 🙏✨
Amparo me alegra un montón saber 😊💗🎉
Lo hice y salió espectacular lo ame definitivamente
Qué alegría que te haya gustado tanto Jenifer 🤗💖
Eres diabética vdd?
Qué ricura Gracias Camila eres un ángel. Dios te bendiga
Muchas gracias por tu lindo comentario!! saludos 😍
Me encantan tus recetas, estoy terminando mi cocina integral para comenzar a meterme de lleno en lo KETO
¡Bienvenida a bordo! 😃🎉
CAMILA ERES UN CACHO PAN ....PARA COMERTE...
HE DISFRUTADO TANTO TUS RECETAS, LLEVO EL ESTILO KETO DESDE MAYO DE ESTE AÑO TE AMO 💖, ME ALEGRA LA VIDA HIJA, Y ME QUITA TODO EL AMARGOR DE LA VIDA COTIDIANA, SOY TU FÃ N°1 GRACIAS POR ENTRAR EN MI VIDA, QUE DIOS T BENDIGA TODOS LOS DIAS
Gracias a ti Amanda por seguirme y me encanta que mis recetas te ayuden a lograr tus objetivos.
Súper delicioso 😋 yo lo ise y me quedo espectacular Gracias por explicar muy bien tus recetas son geniales,saludos y muchas bendiciones Camila 😊
Que linda Karla! Muchas gracias a ti por elegir mis recetas 🤩
Feliz año nuevo 🥰
Hola como se siente el sabor del azucar a diferencia del normal ? saludos
Me gustó se ve fenomenal, el corte de bizcochos no es nada fácil ni chistoso, cuesta, felicitaciones esa preparación y presentación salió, genial.
Gracias Luisa por querer bonito a mis recetas 🥰🥰🥰
Cami q rico ❤
Yo corto el bizcocho con hilo de costura
Marco todo el rededor del bizcocho con un cuchillo para hacer la marca del medio luego paso el hilo y con los dos extremos hago nudo y apretó y listo ya está cortado 😊
Que buen tip Yanina! Muchas gracias por compartirlo, lo intentaré 🤗
Genial!! voy sumando otras maneras de hacerlo, parece super practico, voy a probarlo gracias 🤩🤩🤩
Camilita linda, el cortador que tenes tiene tope, solo lo pones en la mesada y corta todo igual y perfecto🤗 riquisima tu receta como siempre🤗🤗🤗
Gracias Estela por el tip 🤗 Me alegra que te guste, gracias por probarla 💖
Camila, buscaba una receta como está, no sabes cómo salió, delicioso, se terminó, sin rellenar😂, muuuy buena tu receta🎊🌹🌹👏👏
Realmente es un super pastel de chocolate. 😋
Querida está fenomenal ya lo voy prepara para Aniversário saludos desde Holanda
Oh, desde tan lejos me sigues, qué genial. Un beso enorme hasta allá 🤗💗
Me encanta tu receta.se puede hacer con arina de coco?
Hola sí, siempre que cambies por harina de coco debes dividir por 3 la cantidad, es muy absorbente y liviana con respecto a las harinas de semillas.
Hola Cami, gracias por compartir estas delicias, una pregunta, también lo pueden comer las personas diabéticas?
Hola Esmeralda!
Sí, todas mis recetas son aptas para personas que desean controlar los valores de insulina asociados al consumo de carbohidratos.
Gracias por seguir mis recetas 😘😘
Se ve riquísima, la voy a preparar para mi cumple! Camila cuando vas a hacer alfajores? Quiero ver con qué opciones los podemos rellenar!
Manos a la obra y que lo disfrutes mucho! 💖
Me encantó tu receta, pero porque el "nosotras" hay hombres que también vemos tus videos 🥲
Sentite incluido, como nos han dicho a nosotras toda la vida cuando se utiliza el masculino como norma 😉
💕
Claro por favor no empezemos aquí con él, ella ellos, ellas elles...
@@alejolittelbaby xddddd ya metieron lenguaje inclusivo 🤣
Hola Camila, q tal??, Yo tengo una duda, cuando utilizo eritritol en postres ,a la hora de comerlos me pica la lengua y tengo q dejar de comerlo ,q puedo hacer??, Lo puedo sustituir por edulcorante líquido??, O por otro endulzante granulado??, Dime cuál porfa,Gracias.
Espectacular, una delicia. Gracias doña Camila por compartir esta delicia de receta
Gracias a ti Silvia, por seguirme en este canal 💕
Se ve buenísimo. Lo haré. Pero podría reducir el eritriol porque me parece mucho. Muchas gracias
Qué buena pinta tiene , lo haré para mi cumpleaños.
Manos a la obra y que lo disfrutes mucho! 💖
Excelente receta ,gracias por compartir y saludos🎉
Yo ayer la ise la verdad una delicia y bien contundente no fui capas de comerme más de 1 rebanada
Que linda Beatriz, me alegro mucho que te haya gustado 😍
Excelente receta me quedo súper bien ! Gracias 🙏🏼
Que emoción Martha! Me alegra que la disfrutes 😍
se ve delicioso . Gracias Camila . Tengo tu libro de pasteles keto... lo hare este fin de semana .
Genial, está en la página #15.📙
Puede ser stevia para enduulsar?
Eres unica. Gracias por tus maravillosas recetas. 🙏💐💐
Muchas gracias! Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas 😊
Grataaa alma querida.
Especial para mis Chocolovers 😍🍫🥳
Camila ese pastel se ve ¡delicioso! Muchas gracias. Usted es increíble.
Me alegra mucho que te guste 😊 💕 gracias por el lindo comentario 😘
Riquisima!!! hoy la hicee, muchas graciass
Wowwww, lo ame, Gracias Cami Preciosa, tu energía la adoro, que receta más deliciosa!!!!
Mil gracias María José, espero que te inspire para una horneada de fin de semana.💞
Muchas gracias por la receta . Quedo muy rico.
¡Si hay pastel hay alegría! 🎉🎂😃
Hola Camila lo haré para navidad,mil gracias
Lilian, te va a encantar, luego me cuentas
Wawww se ve Buenísimo lo voy a hacer muchas Gracias ❤
Bon appétit 🤩🤩🤩
Yegando y te doy mi like 👍🏻 gracias 🙏 por compartir estas resetas tan deliciosas
😁 Espero que te animes con este pastel chocolatoso🍫
Podria comerlo un diabético tipo 2? Gracias por la respuesta
Tiene muy buena pinta... La lira si la pones sobre una base estable en plano, te corta la tarta del alto que le marques. 😉
Qué buen dato, muchas gracias Nin! 😘
Excelente receta, ya lo quiero hacer.
Solo una duda, con que otra harían se puede preparar, que no se de almendras? ❤🎉
Me encanta tus recetas.
Hola me encanto tu receta en dado caso que desee usar aceite de coco en lugar de mantequilla es la misma cantidad, gracias de antemano se ve delicioso 😊
Hola Elizabeth, sí siempre en la misma cantidad cuando cambias uno por otro. 😘
MUY BONITA TU COCINA!! ☺☺
Gracias José 🙂
me encanta el chocolate, lo haré y te contaré qué tal queda
Paola espero tu comentario
Hola Cami! Si no tengo balanza, como puedo medir los ingredientes para no pasarme o quedarme corta?😋
Que rico!!! yummy😋😋😋 🍰 gracias por compartir su receta!
Espero que te animes a hacerla Waleska 👩🍳
uffffff rico rico así mi papa podrá comer torta sin culpa.🤤🤤🤤mi cumpleaños es el 21 de diciembre voy a guardarme el video para hacerlo en mi cumple.
Seguramente será un papá muy feliz 🥳
Holà ! Me encantó. Se puede poner dátiles en vez de edulcorante ? Cuantos dátiles se podría ?
Los dátiles suben muchísimo el azúcar en sangre. Nadie que haga keto va a probar hacerla con dátiles en lugar de edulcorante.
Wow Cami!!
Que deli-deli…….. gracias lo haré De ya!!!
Ross, muchas gracias por tu lindo comentario 😍
Se ve delicioso!!
¡Tu turno de probarlo! ✨🎉
Que rico todo lo que preparas
Te admiro y gracias por tantos videos saludables 🤗
Una duda 🤔 el eritritol lo puede consumir un niño de 10-11 años?
Hola Tere, muchas gracias por seguir mis recetas 💗
Lo pueden consumir los niños y adolescentes mayores de 5 años sin ningún problema, sin embargo no de forma estricta y no como su estilo de vida.
Ante cualquier duda o cambio en su alimentación, siempre recomiendo consultar con su médico.
Ame la receta!!!!
Puedo cambiar eritritol por dátiles molidas? Gran video!!
Para el pastel, se puede reemplazar el eritritol por stevia? 🤔
que genia!!! gracias!
No te lo vayas a perder Fabio 🤩 Luego me cuentas cómo sale, si? 🤗
Hola camila muy rico gracias por tus recetas 😉
😁
@@CamilaKost 😘🌹🥰
Cuales serian los macros aproximados?
Dios te bendiga me encanta tus recetas ese pastel se puede guardar en el horno o en refrigeración
Hola Carolina! Qué emoción que te gusten 😍
Puedes refrigerarlo, te dura hasta 5 días en la heladera, o congelado te dura meses 🤗
Camila, algo hice mal, porque el pan se me rompió por la mitad, cuando lo intente desmoldar, quizá no lo deje enfriar lo suficiente antes 😞
¿Te refieres al pastel de chocolate? ¿Al bizcochuelo?
Cualquier preparación horneada, pan, bizcocho, budín etc. tienes que esperar a que enfríe para desmoldar,
Eso en keto o en la panificación tradicional.
Hola los 2/3 de taza de leche de almendras cuantos cc o ml seran?
Ya lo hice me qi delicioso 🙏
¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡
Recién hice la receta. El bizcocho salió perfecto pero la textura del glaseado me quedó muy líquida y amarga. Cierto que tuve que utilizar stevia porque no encontré estitritol en polvo. Pero aún así no entiendo por qué me quedó tan líquida
Hola Camila cuanta stevia puedo usar en lugar de eritritol en polvo y cuanta media crema le agrego. gracias, Deliciosas tus recetas gracias, gracias, gracias!
Hola! Para el bizcocho no porque en horneados con cacao queda amargo. Si es para el glaseado yo le pondría 150 g de queso crema y añadiría un sobrecito de stevia, ahí pruebas y puedes ir agregando más de ser necesario.
Gracias preciosa 🙏😘❤
💕👩🍳
Cuál sería la medida de stevia sino quiero usar eritritol ?
Se ve delicioso, cuántas porciones rinde
Delicioso es poco 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️mil Gracias ☀️☀️☀️☀️
Te animas Karla? 😋
@@CamilaKost lo estoy haciendo en este momento 👌🏼🙏🏼☀️♥️♥️🤤🤤🤤🤤
¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡
@@CamilaKost ya lo hice pero no se cómo etiquetarlo en Instagram 🙈🙈🙈
Hola Karla! le colocas @camila.kost quedo atenta ❤️😊
Gracias por esta delicia Camila
Espero que me subas las fotos de cómo te queda cuando lo hagas. 👩🍳
Desde que te descubri, deje de bajar de peso 🤣 . pero que rico , aunque no bajo , sigo comiendo saludable 👌
🙈 Mandys!
Simplemente DELICIOSO!!gracias Kami👍🏻🥰
Me encanta que te guste María 🤩💕
Delicioso lo haré, me encantan tus recetas
Me alegra que te gusten Gloria! Luego me cuentas como te queda 😍
@@CamilaKost ahorita estoy en reto de cuaresma pero cuando termine ese será mi premio 🧑🍳♥️
Genial, que disfrutes mucho tu premio 🤩
@@CamilaKost muchas gracias ☺️
❤️
¿Se puede usar otra cosa en vez de mantequilla? Estoy tratando de cuidarme y bajar de peso. Es para luego no sentirme culpable. ¿Se puede echar plátano aplastado en vez de estevia? Es para mi peque de tres años. Muchas gracias. 🌹
¡Hola María Luisa!
Las recetas keto en general son hipercalóricas, puedes reemplazar por otra materia grasa como mantequilla.
Para los peques con menos de tres años no es recomendable el uso de ningún endulzante, así que puedes hacer las variantes con frutas naturales. Cariños, gracias por visitar 🙂
Camila este es un súper pastel que seguro quiero preparar para el cumpleaños de mi hijo, puedo bajar la cantidad de eritritol???, para mi gusto es demasiado
Hola Luz! Si, claro, puedes disminuir la cantidad sin problemas.
Espero que lo disfruten mucho en familia 😍
Nueva seguidora!!!
¡Malewis, bienvenida! 💕
Espero que disfrutes un montón de este espacio ✨
Gracias Camika, otra cosa que quisiera saber es cusntos carbohidratos tiene la torta completa
Hola Tere, carbohidratos netos por porción: 6 g
La receta rinde para 12 porciones ✨
Se ve sabroso 😋. ¿Se puede utilizar harina de coco solamente? Saludos
Hola!
en todas las recetas puedes reemplazar la harina de almendras por harina de coco usando un tercio de la cantidad o viceversa (30g de harina de almendras = 10g de harina de coco).
O usar la mitad de la cantidad indicada para la de almendras pero agregando un huevo.
Hola Camila gracias por este recetón! Se podrá reemplazar el Eritritol por algun endulzante que no cueste una fortuna? está cada vez mas caro en argentina
¡Hola! puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia ó alulosa 💕
✔️En la stevia: 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol
✔️Alulosa, misma cantidad
✔️Monk fruit, es variable según la marca, por lo que te recomiendo mirar la equivalencia que recomiende el fabricante en la etiqueta.
Sólo en caso de horneados con cacao, caramelos, dulce de leche, y leche condensada no te recomiendo la stevia
Genial total! mil gracias!
Con todo cariño 😘
Hola Camila, he comprado tu libro, estoy muy entusiasmada de ponerlo en práctica. Acá en Ecuador los endulzantes que usas en tus recetas son dwmasiado caros. No veo una tabla guía con porcentajes de los diferentes tipos de endulzantes para poder reemplazarlos, eso sería de gran ayuda, gracias. El azúcar de coco es apto para dieta keto y para diabéticos?, se lo podría reemplazar con ello?
En lugar de queso crema se podria usar manteca? Para hacer una buttercream
Hola Clau, sí he visto que así también hacen 😉
Lo haré en dos semanas q sea mi cumpleaños
Perfecto Yesi, muchas gracias por elegir mis recetas 😍
Hola Camila... Hice el pastel pero lo convertí en mi pastel favorito... PASTEL ALEMÁN quedó Delicioso 😋😋 no pude adjuntarte foto
¡Ada, eso suena más que tentador! 🌟😃
@@CamilaKost Siiiiiii ayer fue mi cumpleaños y me festejé haciendo mi pastelito 🥰 gracias hermosa por tus deliciosas recetas 🙏 Dios te bendiga
¡Abrazo grande, Feliz Cumple!
Gracias por hacer parte del festejo 💗🤗
camila, se puede usar stevia liquida en el glaseado? amo tus recetas.
Se puede pero tal vez necesites agregar un poco más de queso crema.
Se me delicioso!
Si tengo eritritol granulado , se puede meter al procesador y hacerlo polvo ?
Y si es así sería la misma cantidad que sugieres ?
Hola, sí es la misma cantidad. Prueba con el procesador, pero mejor es con molinillo tiene más potencia. 🤗
No lleva mantequilla y ni aceite la masa ?
Hola Camila. ¿Se puede hacer un día antes? ¿Cómo se conservaría, en nevera supongo? Mil gracias
Hola Bárbara, si, claro, la conservas hasta por 5 días en la nevera 🤗
Ya compré el libro.. 😍😍😍 amo las recetas. Será mi nuevo emprendimiento. Se puede hacer con crema de leche el glaseado?
Gracias Camila 😍😍😍
Gracias a ti por poner mis recetas en práctica y por seguirme 🥰💖
La crema de leche, creo tiene mucho azúcar, no? Entonces …..
Debes usar crema de leche natural entera, sin azúcar. Es 0 carbohidratos.
Afecta a la preparación poner harina de coco en lugar de harina de almendra?
Si, la harina de coco es más absorbente, tendría que ser otra cantidad.
Hola Camila mil gracias, podrías decirme
En vez de
Harina de
Almendras, cuánto se le hecha de harina de coco? 🇨🇴🇨🇴
Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉
Camiii!!! Qué puedo hacer para que no me quede arenoso el glaseado por el eritritol. Estoy usando eritritol en polvo pero igual me queda arenosito el glaseado :(
👋Hola Piki, el eritritol no se disuelve a menos que lo lleves a cocción, por eso debes usarlo molido si lo usas en un merengue.
📌O usar stevia directamente
Se ve delicioso! Mil gracias por compartir tus maravillosas recetas!!!!
Pregunta: puedo usar leche común en ves de leche de almendras? (No sigo la dieta pero quiero hacer recetas un poco más saludables)
Hola Lucía, en keto no consumimos leche de vaca, pero si no sigues la dieta puedes probar 😁
Muchas gracias Camila!
😉
@@CamilaKost entonces la mantequilla y el queso crema son veganos? Se lo quiero preparar a mi hermana que lleva este plan de alimentación, pero para mi esto es totalmente nuevo.
El eritritol, en Argentina, sale un vagón de guita, camión de caudales es poco! No hay otra opción que no sea tampoco stevia?
Hola Yuko 👋 puedes reemplazar por stevia en recetas que no lleven cacao: 2 sobrecitos de stevia /0.6 grs c/u) cada 30 gr de eritritol. La razón es porque con el cacao se vuelve amarga.
Espero que te sea de ayuda para otras recetas 🌞
Ahora sí lo hice con el betún de Chocolate.... Solo le añadí un poquito de crema de leche al betún porque tenía un Poquito de sabor amargo, pero con la crema de leche se corrigió 😍 Simplemente delicioso 😋😋 Gracias Camila 🙋🏻♀️
¡Ada, te quedo genial!
Justo vi la pict por Face y wow 😍😍
¡Eres una genia repostera! 👏
@@CamilaKost gracias hermosa 😍
A ti, por deleitarme con tus preparaciones 😘😘😘
Hola con que puedo sustituir el eritritol
Hola Arely! Puedes utilizar la misma cantidad de alulosa, o también fruto del monje, la cantidad que dice el fabricante en la etiqueta 🤗
Hola Camila, he comprado tu libro, estoy muy entusiasmada de ponerlo en práctica. Acá en Ecuador los endulzantes que usas en tus recetas son demasiado caros. No veo una tabla guía con porcentajes de los diferentes tipos de endulzantes para poder reemplazarlos, eso sería de gran ayuda, gracias. El azúcar de coco es apto para dieta keto y para diabéticos?, se lo podría reemplazar con ello?
¡Hola! En este video te cuento todo sobre los endulzantes que se usan en keto 👉instagram.com/p/B_k3XYaF8xP/
puedes reemplazar el eritritol por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia ó alulosa 💕
✔️En la stevia: 2 sobrecitos (0.6 gr c/u) ó 16 gotitas cada 30 gr de eritritol
✔️Alulosa, misma cantidad
✔️Monk fruit, es variable según la marca, por lo que te recomiendo mirar la equivalencia que recomiende el fabricante en la etiqueta.
Sólo en caso de horneados con cacao, caramelos, dulce de leche, y leche condensada no te recomiendo la stevia
@@CamilaKost gracias por tu pronta respuesta. Veo que no recomiendas el azúcar de coco, aunque para diabéticos yo había escuchado que sí es apta, ahora tendré que investigar mejor. Los endulzantes que usas son aptos para diabéticos?, perdón de nuevo hacer énfasis en este tema, aunque tú enseñas keto talvez me puedas ayudar con la respuesta, mil gracias :)
El azúcar de coco es muy alta en carbs, por eso no la usamos. Y si, los endulzantes que utilizamos son todos aptos para diabéticos pero siempre consulta con tu médico si tienes dudas sobre alguno puntual 😉
@@CamilaKost Muchas gracias! :)
Gracias a ti por escribirme Edith. Muchas felicidades
Se puede utilizar splenda granulado.y en que cantidad
Hola Ana!
El problema con algunos productos de la marca splenda es que vienen mezclados con azúcar de mesa (sacarosa).
Lo recomendable es elegir eritritol, stevia, alulosa o monk fruit en su presentación mas pura.
Hola Camí. Amo tus recetas he hecho varias y súper. Quería saber si puedo reemplazar la leche de almendras por leche de vaca?
O alguna manera de volver más líquida la crema de leche. ??
Quedó atenta
Abrazos 💜
Hola María, que linda!! gracias por seguir mis recetas 💕
Sobre tu consulta, puedes mezclar mitad crema y mitad agua, así hago yo para aligerar la consistencia
Prueba y me cuentas 😘😘
@@CamilaKost mil gracias !!! ☺️
¡Un gusto ayudarte! seguimos en contacto 🤗
Hola, soy fan de tus recetas, para cuántas personas es la receta aprox?
Hola Martha, esta receta rinde 12 porciones, como dice arriba 👆
A disfrutarla 😍❤️
Hola Camila, se puede comprar eritirol en Amazon? Que marca me recomiendas para comprar? Y que marca de harina de almendra me recomiendas? Gracias ❤️
¡Hola Cristy!
Sí, allí lo encuentras 🛒 Realmente no tengo marca favorita, y acá en Brasil estas varían un poco.
Pero no te preocupes, al momento de elegir más que fijarnos en marcas lo importante es:
✅Mirar en la etiqueta que sea 100 % stevia, eritritol, alulosa o monk fruit. (en la parte de los ingredientes)
✅Sin mezclas con componentes como sucralosa, sorbitol, maltitol, sacarosa, o dextrosa.
Al igual para las harinas, la mejor es la que tenga menos añadidos.
@@CamilaKost gracias guapa 😍
🌼
Puedo combinar a partes iguales, harina de almendra y coco? Ya lo he hecho, queda delicioso, pero soy intolerante a la almendra aunque me gusta.
Hola Flora, la parte de la harina de almendras la puedes sustituir por un tercio de harina de coco 💗
Puedo usar stevia en vez de eritritol?
Hola Tere, en esta receta no ya que al hornearse con cacao queda amarga la stevia 😉
Otras opciones son alulosa o fruto del monje 🤗