【憲在台南EP45】70年古早味也可以很時尚｜阿龍意麵｜林俊憲

府前路上有這麼一家店，充滿現代感的裝潢，經過時以為是咖啡廳，沒想到靠近後發現居然是一家麵店，再看一看招牌，居然已經有70年歷史，這就是台南老店新生的代表之一：阿龍意麵。
就跟許多我的愛店一樣，我來阿龍吃麵已經有20多年，第一次看到阿龍在原址隔壁重新裝潢開幕時非常驚艷，更難能可貴的是老店的招牌店面也保留下來，並且兩邊打通，新舊並陳，老字號70年來的故事都濃縮在一起。
阿龍最有特色的蔬菜麵選用當季蔬菜，在店裡每日現做，琳瑯滿目的滷菜也一樣不馬虎，選用最好的食材滷製，現在傳承給第三代又有了新風貌，但最重要的味道卻一點也沒變，這正是他吸引無數熟客新客、日日高朋滿座的原因。
介紹阿龍不只是美味，更因為他是我心目中台南美食的未來，把古早美味與現代美學結合，繼續朝著百年老字號的目標邁進，新與舊交織，正是台南深具吸引力的原因，來阿龍吃碗麵，體會一下這股魅力吧！
阿龍意麵
地址｜中西區府前路一段60號
營業時間｜上午10點半至晚上8點20分（週四公休）

[@kennyndhappy]

我是剛從馬來西亞回台南定居的憲粉, 謝謝憲哥熱心介紹. 阿龍真的很好吃.

[@hgghfhbnj8505]

饕公麻辣燙隔壁的那間陽春麵比阿龍更吸引我

[@user-rg4uf7xl2i]

老麵店了，老台南的宵夜之一。

[@Trowa159]

我在加拿大二十五年了，小時後都是吃阿龍。

[@teqquila9]

#阿龍意麵前面停車格粉絲團 去朝聖一下,怎麼會有這種惡霸店家!拒吃,把公有停車格當成自家的了