🍷 ¿QUE INGREDIENTES CONTIENE EL VINO TINTO QUE NO QUIEREN QUE SEPAS? 🍷
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Título: ¿Qué Ingredientes Contiene el Vino Tinto que no Quieren que Sepas? (¿Qué Ingredientes Contiene el Vino Tinto que no Quieren que Sepas?)
¿Siente curiosidad por conocer los ingredientes ocultos del vino tinto? En este revelador vídeo, profundizamos en los componentes menos conocidos del vino tinto que podrían sorprenderle. Desde compuestos naturales hasta sustancias añadidas, descubrimos la verdad sobre lo que realmente contiene esa copa de tinto.
Acompáñenos mientras exploramos el misterioso mundo de los ingredientes del vino tinto, arrojando luz sobre los secretos que la industria quizá no quiera que conozca. Desde los sulfitos hasta los aromas naturales, desvelamos los componentes ocultos que podrían estar al acecho en su botella de tinto favorita.
En este vídeo, pretendemos ofrecerle información valiosa sobre la composición del vino tinto, que le permita tomar decisiones informadas sobre las bebidas que disfruta. Tanto si es un entusiasta del vino como si simplemente siente curiosidad por lo que entra en su copa, seguro que este contenido ampliará sus conocimientos sobre los ingredientes del vino tinto.
Así que, si está listo para descubrir la verdad sobre lo que realmente contiene el vino tinto, no deje de ver este esclarecedor vídeo. ¡Puede que le sorprenda lo que aprenda!
No pierda esta oportunidad de ampliar sus conocimientos y tomar decisiones más informadas sobre el vino tinto que consume. ¡Vea el vídeo ahora y descubra los ingredientes del vino tinto que no quieren que conozca!
[Incluya una llamada a la acción relevante, enlaces o información adicional según sea necesario].
#VinoRojo #IngredientesDelVino #VinoTinto #SecretosDelVino #ConocimientoDelVino - Домашні улюбленці та дикі тварини
Pues yo trabajé allá por 1973 al 75 un par años en unos viñedos en la localidad de mendoza en la República Argentina. Para clarificar la turbiedad de los mostos recién exprimidos de las uvas, se dejaban reposar con ollejos y pepitas y luego se filtraban hasta eliminar todas las impurezas y de ahí pasaban a las cubas de reposo para el fermentado, los vinos de calidad iban a cubas de roble y los otros a estanques de acero inoxidable donde se mantenían por un año a una temperatura estable de 18°C y controlando diariamente todo el proceso de fermentacion y acidez, se agregaban determinadas y pequeñas cantidades de anhidro sulfuroso o dióxido de azufre como antiacteriano para evitar la oxidación y el crecimiento de microorganismos en el vino y además para mantener el sabor y frescura.
Gracias por tu comentario.
Eres un referente en tu experiencia en los procesos del vino. Mil gracias por compartir. Saludos desde CHILE.
Mi suegro hace vino del terreno con sus propias uvas para el consumo de la casa. No le añade nada, reposan con los restos de la uva que se pisa con una prensa de madera de cerezo, tambien de sus cerezos, hecha por ellos mismos, unos años sale más bueno que otros, y también se sube a la cabeza, pero no te duele. Tampoco nos emborrachamos para comprobar si duele.😅
Más que la gelatina, lo que me interesa es el sulfito y sus mecanismos una vez ingeridos. Yo, aunque sin diagnosticar aún, sufro diversas manifestaciones con la ingesta de esta sustancia. Desde dedos agrietados pasando por dolor abdominal hasta caer fulminado por 1/2 copa de vino…He leído por encima y parece que habría que tener vigilada la vitamina B1.
Nada, que voy a investigarlo en profundidad en breve pero, si le apeteciera iluminarnos con su buen criterio y generosidad, estaría muy agradecido. Un saludo
Yo pensé que hablaría de los sulfitos en primer lugar.
Beber una copa es mucho, es abusar. Se recomienda tomar un dedo de vino, o sea se, un centimetro y medio aprox de vaso, porque el vino de tanto en cuanto en esa dosis pequeña ayuda hacer la digestion, y puede reforzar el sistema y nuestras defensas al ser una bebida ancestral.
Hola. Los sulfitos: anhídrido sulfuroso que se utiliza para garantizar la conservación de los alimentos, para evitar su oxidación, así como para protegerlos de posibles microbios. Lo puedes encontrar en las etiquetas con estas siglas: E228-E220. En los vinos son los responsables de neutralizar las levaduras propias del vino, así como bacterias acéticas y lácticas que podrían provocar el avinagramiento del vino. Uno de los síntomas más frecuentes de esta sustancia es el dolor de cabeza. Cuando compres alimentos conservados o procesados fíjate que no lleven las siglas arriba indicadas. Los taninos son compuestos químicos naturales que se encuentran en la piel, las semillas y raspones de la uva, también se encuentran en las botas o barricas nuevas en menos cantidad. Esta sustancia aporta la sensación de astringencia o tánica. Son los taninos que determinan la capacidad de guarda de un vino. Sin esta propiedad de la uva no habrían vinos de reserva, ni de buena calidad. Los taninos no son en ningún momento dañinos para la salud, simplemente producen desecamiento en la boca. Las personas con problemas de gastritis, deben consumir con moderación dada la acidez, pero esto con todos los productos ácidos. Un saludo y espero que esta información os sirva de ayuda para aclarar dudas.
@@mariastellacaicedo4014 Excelente comentario, de alguien que, evidentemente, conoce la industria. Cabe aclarar que muchos alimentos procesados contienen sulfitos en cantidades muchísimo más grandes que las que contiene el vino
Ahora se la agarron con el vino y bueno no camines hay mucho smog,el agua tiene cloro,los granos pesticidas la soda burbujas, los aviones contaminan en fin métete en una capsula😂
Doctor, soy fiel seguidor de sus vídeos. Espero que algún día hable del talcoliva, talco añadido al aceite de oliva. Es necesario dar un escarmiento a los productores de comida low-cost y sobre todo de baja calidad
No entiendo porque si saben tanto nadie denuncia ? Osea ...que matarnos es LEGAL 🤔 porque lo hace el Estado 😢
Que bello como comparte sus conocimientos para bien de todos los que le seguimos. Gracias
EN MI REGION CUARTA ...DE COQUIMBO....en el Valle de las Brujas de Salamanca....... en Chile....HAY UN VINO MOSTO.....sin procesamiento....es un poquito barroso...muy dulce y sabroso....ESPECIAL PARA VEGANOS......sin aditivos y colorantes ni ninguna weà rara...!!!....sabroso...sabroso...se llama " Chacolo "... tiene un poco mas de grado alcohólico que el vino tradicional....es " pillador "...pero muy rico...claro que siempre se ameniza con un buen ARROLADO DE CHANCHO PICANTE..(CERDO)... CON ENSALDA DE CEBOLLA CON PEREJIL..O .ENSALADA CHILENA ( CEBOLLA CON TOMATE Y AJI VERDE)...MMMHHHH.....!!!! mas rico que la cresta...!!!! Este vino se guarda de vasijas de greda ( barro cocido) conocidos como "Pipas" de 500 o mil litros...!!! y es de la temporada...del año...vino fresco...!!!! Pero hay que beberlo con Prudencia.....Prudencia es la señora que vende Arrollado ahi mismo en las bodegas que venden el vino...jejejeje......bueno ...si no està en ese momento ..te lo llevai pa' la casa .....Saludos desde Chile....!!!!
Feliz doña Prudencia😂😂😂😂
OLEEE....suena bien este 🍷
Hummmmm, que rico se lee...salud.🍷🍷
🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Ejale cumpaaaa.....
Mande frutas y ese vinito. Soy de Stgo. y compro Toro de piedra igual es bueno y vegano
Si porfavor, me gustaría saber mas de la gelatina y hacer algún postre de ejemplo, no sé si es pedirle mucho 😊.
Muchas gracias
Dios mio lo que estamos aprendiendo con usted Dr. Manel... Pero muy agradecida 👍👍👍👍❤️
José, todos esos químicos o componentes utilizados son aprobados, *controlados* y seguros.
Además los alérgenos están claramente identificados, si agarras unas botellas de tinto podrás leer... "contiene clara de huevo, o similar" en todos (blancos, espumantes, rosados, tintos) vas a encontrar "Contiene Sulfitos, o Dióxido de azufre". El Azufre es un conservante que se usa hace siglo, en nuestra época tenemos la ventaja de poder medir y ajustar las dosis para minimizarlas al máximo, por ej también vas a encontrar sulfitos en conservas, helados, frutas pasas cómo pasas de uva, ciruelas, duraznos, etc... en las frutas deshidratadas o pasas es dónde más (mucho más se utilizan). A Manel se le olvido o no conoce el uso de la bentolita (que resumiendo es una arcilla y se usa para clarificar blancos, espumantes, y rosados)... Cada vino que se produce: blanco, rosado y tinto tiene propiedades y cualidades fenólicas únicas y dependiendo el tipo de vino que se quiera obtener será la elección del clarificante... por ej. proteínas como la clara de huevo además de limpiar el tinto de turbidez reducen la carga de taninos y lo deja más agradable (menos "áspero" en boca). También están los no mencionados vinos sin clarificar y sin filtrar... los vinos llamados de mínima intervención... los hay de muchas bodegas.. En fin, todo lo mencionado acá está más que legislado y controlado y las etiquetas van a decir si el vino es apto vegetariano, vegano, orgánico, biodinámico, o hasta Kosher!
Saludos y espero que disfrutes mucho del vino con responsabilidad que lo único malo que tiene es el alcohol... que bebiendo con responsabilidad vas a poder valorar cada botella y disfrutar del milagro que es.
Saludos.
También está el método mecánico, como el filtrado con bombas y diferentes tipos de filtros.
Muchas gracias Dr. Desde Ribadavia, capital del Ribeiro.
Cordiales saludos.
Muchas grácias !!! Sigo con gran interés toda la información tan útil e interesante que difundes , te lo agradezco mucho 👌🏻👏🏻
Ahora entiendo por qué tengo toneladas de isinglass y caseína en mí cuerpo ! Jajaja gracias por la información, impecable cómo siempre !!!
este video es sobre el vino bueno y da miedo pues imaginate el vino de 2 euros hecho de agua y quimicos.
Dios lo bendiga siempre es bueno aprender!
Como siempre doc. Es un placer escucharle. Gracias por tanta información.
Gracias Dr Manuel por compartir tanta buena informacion con nosotros, sus seguidores. Me imagino que en algun momento de su vida profesional estuvo relacionado con la educacion porque transmite con mucha claridad, tiene pedagogia y el mensaje llega. A mi me encanta escucharlo. No me cansa. Aprendo un monton. Saludos desde venezuela.
Siii muestrenos como se hace la gelatina
Aunque miedo da
Cómo te digo yo aunque peque de wntrometio pues la pregunta no es para mí, Vd coge un montón de escamas frescas, las manda aparta con el pescadero luego a hervi con dos litros de agua y qué merme un litro, la pasa por un colador o un tamiz cuando haya botao toa'la caliente ala nevera. Luego la pue ingerir como gelatina o usarla en los guisos y es buena pal dolores de huesos
Interesantísimo, podrías por favor explicar sobre el café, seguro que también nos sorprenderemos.
Felicidades por todos los vídeos.
En resumen, nunca tomes torrado. Usan granos de la peor calidad, hasta podridos y disfrazan el sabor a cartón con azucar.
Yo tueste natural 100% Arábica @@Lampone1979
Mi querido Dr. Manel, es maravilloso conocerlo, muchas gracias. Desconocía éste tema.
No deja de sorprenderme con cada nuevo video. ¡Muchas gracias!
Gracias doctor por su información y explicación sobre la clarificación del vino y los componentes que se le agregan al vino en los tambores donde se guarda el vino. Saludos para usted doctor.🤠💖🤗😊☺️🥰
Nosotros solo producimos unos pocos cientos de litros para autoconsumo, pero nosotros aún hacemos al estilo tradicional sin nada añadido... a veces, al hacerlo así, el proceso falla, sin ir muy lejos, la cosecha de 2021 de blanco. Aún es posible beber vino al estilo tradicional, pero todo de producciones minúsculas de autoconsumo. Pero hasta en muchas de autoconsumo, hoy en día, también recurren a este tipo de prácticas porque no quieren arriesgarse a perder la cosecha.
En las bodegas comerciales no pueden arriesgarse a perder cosechas, sería su ruina. Pero, algunas bodegas, lo que hacen ya eso no tiene sentido, es más química que vino, puro producto industrial, que a la gente le sabe bien porque se hace que sepa de una determinada forma, pero realmente es mal vino. Y, es que el problema no son los productos comentados, todos naturales y sin problemas de salud, el problema es que eso es solo parte de la fórmula que suelen usar, por ejemplo, hoy en día no ves vino comercial sin sulfitos añadidos, pero algunos químicos que se trabajan en estos temas, a veces llegan a echarle una buena cantidad de productos distintos, incluso dudaría que alguno lo declararan.
Sigue por el camino clásico para obtener un caldo natural, es una bendición. Ya me gustaría volver a probar ese vino casero del que no pasa nada si tomas medio litro.
@@Eric-qk3xh cierto lo q dices, probé vino sin aditivos y aparte de delicioso no afecta como los otros.
Enhorabuena por tu trabajo, sigue así
@iberhack totalmente deacuerdo contigo,yo tb vendimio y hago mi propio vino de forma tradicional,en tinajas de barro,vino puro y no quiero otro por muy cara q sea la botella.
este video es sobre el vino bueno y da miedo pues imaginate el vino de 2 euros hecho de agua y quimicos.......
La gelatina son básicamente huesos y cartílagos, eso es lo que va en el polvito cuando uno la prepara. Por eso es tan sana, porque contiene mucho COLÁGENO, especialmente bueno para las personas mayores. Un gran postre.
Gracias por la información. Es ud. Un gran informador!!
❤MUCHAS GRACIAS POR TODA LA INFORMACION QUE NOS BRINDA, DIOS LO BENDIGA.
Me encanta el vino tinto y no soy vegana.
Pero pensaba que usaban agar agar porque una vez hice vino de arroz y estaba muy turbio y alguien me aconsejó que le pusiera ese producto y me funcionó bien, adquirió un color dorado muy majo
Gracias , me encantan sus vídeos y consejos,
Un abrazo 🫂
El costo de usar agar-agar sería inasumible...
Gracias mi Doc. Siga abriendo nuestros ojos y Dios le bendesira. ❤❤❤
Muy interesante, larga vida a este gran hombre.
SI, EXPLIQUE EL PROCESO DE LA FABRICACIÓN DE LA GELATINA...
Wow interesante gracias si un video de cómo se ase la gelatina gracias 😊🌹🙏🏻
Gracias por la información. Como siempre muy útil.
Gracias!! Muchas gracias!! Información de la mejor.
Siempre buena información. Mi hijo hace vino casero en Colonia, Uruguay. Solo agrega algo de azúcar por tema de la graduación. Luego, como usted dice, debe dejar descansar y trasegarlo por lo menos tres veces para sacar restos y borra del proceso de molienda. Y sin agregar ningún producto extra, queda muy bien. Por lo demás que se arreglen los veganos... Jajajaja. Saludos
Así también lo hacía mi padre.
Hola doctor,si por favor hable de la gelatina ya que se habla mucho de su consumo ya que contiene colageno .Saludos un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
mil gracias por este video ,yo seguire tomando vino
Gracias Doctor por compartir su Sabiduría Con Nosotros, Saludos Desde Argentina 🇦🇷
Muy bien....muchas gracias por la información......👍
Interesant[isimo video, como siempre. Gracias, doctor!
🌿Lis Sulfitos .No escurra el bulto querido Doc. ✌️
Gracias por la información 👍👍👍
Muy grande te lo agradecemos muchísimo
Estoy muy agradecido por la informacion
Gracias muy interesante la informacion😊😊
Oh si que me dio cosita esto! Interesante muy interesante tema. Gracias Dr
Gracias por la información ❤❤❤❤❤❤
Gracias por la información. Muy interesante
Muchas gracias por la información.
Muchas gracias por tanta información que nos transmite a través de sus videos.
Gracias, Dr.!!
Buenas tardes, gracias x tus consejos, a pensar de todo, me sigue gustando el vino.
Si me interesa como se hace la gelatina.
Muchas gracias Dr 🍷🍷🍷
Y voy a seguir tomando mi🍷
Gracias x la honestidad que hoy x hoy ya no existe... bendiciones..totales
Muchusimas gracias dr. por informarnos de este proceso del cual no teniamos ni idea y de muchos otros productos mas. Felicitaciones 🥳🥳 por su excelente página y muchas bendiciones 🤗😍. Muchos exitos ☘️🍀💐
Mil gracias Doctor a mi si me gustaría saber más de la gelatina.
Gracias por la aclaración. En las etiquetas siempre aparece que tiene sulfitos....
Sí, sería interesante que hiciera el vídeo de la gelatina.
Gracias por todo el conocimiento que nos compartes, bendiciones ❤ y saludos.
Muy interesante! Gracias por la información!
Saludos cordiales desde Uruguay.
Muchas gracias por la importante información.
Excelente.... Todo natural....
Gracias por el artículo, está muy bien documentado. Yo conozco todo este proceso y personalmente no me produce rechazo, pero está muy bien para quien tiene otro tipo de convicciones como bien explicas en la exposición.
Un cordial saludo
Como se hace la gelatina?. por cierto muy buenos videos, gracias.
Qué interesante, nunca lo leí ni escuché y eso que he conocido algunas bodegas. VOTO por el vídeo de la gelatina. Gracias Dr!
Impresionante, gracias.
Por favor, haz un vídeo explicando cómo se obtiene ls gelatina. Muchas gracias.
Muchas gracias, por esta información tan importante.
Saludos cordiales., desde Lomas de Polanco de Guadalajara
Dr. Podria hablarnos de la orina “urea” y placenta que llevan muchas cremas en cosmetica ? Muchas gracias.
ahora me gusta más,
Todo esto es un hallazgo en sus aportaciones. Muy agradecido.
Yo no bebo vino, pero... SE AGRADECE LA INFORMACIÓN.
Excelente explicación y buen video
Me Gusta mi copita corta de vino en la comida, gracias por su información. 🎉
Muchísimas gracias Dr.......siempre aprendo con sus videos.
Por favor, si puede, nos explica cómo se elabora la gelatina.
Gracias!!!
Wow!!! No lo conocía ésos datos ..Muchísimas gracias a usted y su equipo!! 🎉 🍷🍷🥂
Excelente vídeo! Gracias por la información! ❤❤❤❤a mi me encanta una copa diaria una hora antes de ir a dormir!
Siempre tan genial.
Interesante como siempre..
Jolin!!! Vaya con el vino...entre el carmín de cucaracha del yogur de fresa,y ahora el vino. Por cierto, el proceso del cava también es así??
Gracias por la información, saludos.
Mil gracias 🎉
... y el Antioxidante "contenido en el vino", tan valorado, el RESVERATROL, lo encontramos en el grano de uva Fresco!!, no es necesario su fermentación.
Es más, el alcohol, es acidificante y carcinógeno! 😮
Gracias por la información, saludos!
Muchas grasias por educarnos
Gracias por su parte...
Como se hace la gelatina?.
Saludos🌍🌏🌎
Gracias por tu apoyo por tu conocimiento y sabiduría, por tu aporte para el mundo❤
Gracias a ti dr❤
Exelente video!!!
Gracias!!!!
Exelente INFO 👏DR.
Gracias por el video. Ahora disfrutaré con más entusiasmo de un buen vino.
Gracias Dr. por este i.portante video, por favor haga un video del proceso de elaboración de la gelatina. Muchas Gracias.
Excelente información que uno no sabe.
ĢRACIAS y muchos saludos
Sus videos son excelentes doctor. Gracias
Gracias es interesante ésta información de, yo no tomo alcohol ,alguna vez cerveza sin alcohol, y según creo que también le hacen no sé qué,y la gelatina nunca me ha gustado, pero está muy bien saber las cosas,gracias por compartir sus conocimientos y por el trabajo que se toma en saber para después compartirlo, dé nuevo gracias, saludos 👍👍👍👍👍👍👍😊🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Gracias doctor ,por tan valiosa información, eres un amor 💕 saludos desde Colombia 🙏👨🏻🔬
Muchísimas Gracias excelente información de verdad no tenía ni idea 😊, aunque no bebo es importante saberlo.
Gracias por la información
Saludos,no consumo ninguno gracias Dr,usted tan oportuno 🌹🌹
Gracias ❤gracias ❤gracias ❤
Gracias por informar¡!
Gracias por la informacion. Saludos de Ecuador.
Gracias Doctor. Si por favor su información confiable sobre la gelatina nos viene bien.
Hay cosas peores. Parece ser que para "limpiar" los aceites vegetales (incluido el de oliva) se utilizan disolventes cancerígenos. Como no se consideran ingredientes no viene indicado en la etiqueta.
❤Gracias x lá info
Uiiiiiii, vaya vaya, siempre se aprende algo nuevo, gracias por explicarlo
Un buen vino, asado, morcilla y de postre gelatina, gracias doctor, saludos desde Argentina
Muy interesante la información. Un saludo de Perú
Cracias por tus vídeos so maravillosos cracias