Receta de Hilachas Guatemala
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Las Hilachas son un delicioso platillo tradicional en Guatemala que se prepara con carne de res cortada en hebras o hilos (de donde viene su nombre), salsa y verduras, puede acompañarse con aguacate, arroz y tortillas. Espero la disfruten y se animen a prepararla. ;o)
Soy Nicaragüense casada con un Guatemalteco, residimos en Guatemala. Tus recetas me han ayudado muchísimo, gracias por todo! Espero que sigas subiendo vídeos 🥰🥰 Dios te bendiga!
Yo soy Colombiana y mi esposo es guatemalteco y me encanta su comida ahora ya aprendí como hacer hilachas de carne al estilo chapin , Muchísimas gracias por compartir tu receta reina 😘😘😘 mi esposo va a quedar encantado
que alegre nena tu esposo quedara encantado que le hagas sus hilachas jajaja
Soy mexicana y estoy juntando con un Chapin de todos santos y me va encantar aprender decir cómo chapina para mí esposo 😘😍😍😍
Ya somos dos. Yo también estoy casada con un chapín de la capital. Igual paso por aquí para aprender a hacer lo que le gusta!
Hola, tengo muchos años ya de seguir tus recetas, y quería agradecerte , he cocinado las recetas que a mi esposo le gustan ya que somos de Guatemala , y créeme me has hecho la vida más fácil . 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 una vez más muchas gracias
soy de Guatemala y la verdad vivo aquí en Estados Unidos, y en serio cocinar la comida de mi país es una delicia, soy hombre, y con estas recetas y como lo explica, e aprendido mucho siga subiendo más vídeos están de maravillas
+Amner C Muchas gracias por sus comentarios, siempre es un gusto saber que los videos son de utilidad. Saludos.
Finally I found a channel with Guatemalan recipes!!! Thank you Sooo much for posting these videos. The food looks amazing!
me encanta tu manera de hablar, se te escucha como una chava a todo dar, hace 6 meses me case con un chapin hehe soy Mexicana y con tus videos estoy tomando nota para saber que comprar en la grocery store :) gracias!
5 estrellas! Que deliciosas me han salido estas hilachitas Le he agregado la rajita de canela. La verdad yo no soy buena en la cocina y por eso nunca invito amistades a mi casa, pero ya estoy haciendo planes y hacer estas hilachas para mis invitAdos. Mil grAcias a la chica encantadora que nos da sus recetas. Y arriba Chapilandia!
Gracias por su comentario, me alegra que le gusten las recetas y le sean de utilidad ese es el objetivo de publicarlas y es lo que me motiva a continuar publicándolas. Saludos.
+VIDEO RECETAS CHAPINAS Y MAS si es verdad yo me aventé el pollo guisado en Navidad y quedó delicioso eres encantadora explicas muy bien y se hace ver fácil las recetas gracias bonita por compartir un pedacito de tu lindo país
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Cocinen el tomate para la salita con el calvito de la carne y salen aún más ricas y si les sobra caldo cocinen el arroz con el sobrante quedará aún más rico. Soy de Guatemala.aaa yo no le pongo ejote solo papá y zanahoria
Oye muchisimas gracias por la receta, la vi el viernes y las hise el sabado, me salieron bien buenas, ahora voy a probar a haser los platanitos, tus clases son tan sensillas que cualquiera las puede haser, te lo agradesco desde Los Angeles CA, asta luego te dise una paisana.
Gracias por la receta ya termine de hacerlo y salio exisitamente riquisimo 😋😋😋😋❤️❤️❤️ es mi primera ves haciendo esta comida tipica Chapina mi mami siempre lo hacia y hoy querio sorprenderla. Estoy feliz que me salio justo de igual de rico como lo hacia ella❤️😋
Yo preparo arroz blanco, 1 taza de arroz, 1 1/2 de agua, sal y aceite. Espero pronto poder preparar un video ya que me gustaría explicarles unos pequeños trucos que aprendí para hacer el arroz, nada del otro mundo pero me han ayudado mucho. Saludos :O)
Yo soy chapin en Houston Tx , muchísimas gracias por la receta !
Le cuento que hice las hilachas a su estilo y me encantó a mi fss as milia también me gusta ver sus recetas por ser muy práctica para cocinar
mmmm q rico me recuerda las ilachas q me preparaba mi hermana ahora q ando lejos de mi pais extraño esa comida te felicito..attt jens
Pls mi nombre es Julio y visite Guatemala y me gusto muxo esa comida realmente y se bolvio un platillo traditional de mi casa aca en mexico
Me alegro que le haya gustado y que lo siga preparando, realmente es delicioso. Saludos.
Julio Hernandez-Amigo! La comida y la música es lo que siempre nos debe de unir! La marimba, el mariachi y la comida nos hace olvidar las fronteras que siempre nos han dividido! Saludos a todos los hermanos mexicanos! Que no nos divida la indiferencia!
La primera vez que voy a cocinar carne en hilachas voy a hacerla con su receta, con la cuarentena estoy cocinando, soy chapina como usted, vivo en NY 🤗 deseo estén bien.
gracias por qué con ustedes y sus recetas estoy aprendiendo a cocinar comidas chapinas
+Yolanda Cruzgarcia Gracias a Usted por el comentario, me alegra mucho que le sirvan. Saludos!
muchas gracias por la receta, compre la carne ayer porque se me antojo pero no recordava como mi madre la hacia asi que investigue y me encontre con esto, la unica diferencia es que mi madre cose la cebolla y lo demas en el mismo caldo donde cocio la carne, muchas gracias y pongan mas recetas de nuestra tierra porque los vivimos fuera de nuestra tierra las apreciamos mucho.
holaaaaa yo soy guatemalteca aun vivo aqui pero me acabo de casar desafortunadamente no aprendi a cocinar jamas me llamo la atencion pero me toco jajjaja y aqui en tu canal encontre todo y hoy hice las hilachas y me quedaron deliciosas muchas gracias y claro q seguire cocinando con tus recetas ya aprendi una aprendere muchas mas gracias por tu canal Dios te bendiga
+Emilia Contreras Me alegro mucho que te estés animando a cocinar y que las recetas te sean utiles. Sigue adelante, saludos.
famv99..sabes..yo no se cocinar..ya que en nuestro guate..tengo 5. hermanas..y..aqui..en..ee.uu..la verdad no se cocinar...y.he visto algunos de tus videos..y me decidi hacer tu receta de hilachas..y me quedaron muy bien..por que mi novia que es mexicana..le gusto...y de verdad muchas grcias sigue adelante...dios te bendiga..suludos desde illinois..ha..y tambien..hicimos..los..paches...gracias...
Me encanta que tus vídeos son cortos y muy bien explicados!!!
Hilachas 😋 Guatemala . Resetas de Guatemala CA 😋 4-17-18 x el domingo -4-15-18 yo las hise porque mi hija tenía ganas de hilachas 😋 jajajaja 😀🙄 lla tenía como 25 años de no preparar hilachas 😋 i la verdad que me quedaron muy buenas x al principio dijo mi hija que se sentía un poco asido por el miltomate pero luego le puse dos papas mas i así se lequito lo asido i salieron muy ricas gracias por compartir las resetas . Estoy contenta porque 😱 ahora lla tengo 60. Años i otra vez aprendí hacer hilachas 😋 de mi natal Guatemala 🤗😀😀😀😀😎😍😘🙋
soy de tijuana y es la primera vez que veo sus videos se ven deliciosos sus guisados me subscribire y voy a poner en practica sus recetas. y muy bien explicados
+Alma Marin Muchas gracias! espero le sean de utilidad y que los disfrute. Saludos hasta Tijuana.
Me encanta 😍 tu receta... Guatemala 🇬🇹 ❤️ Deliciosas las Hilachas, y la presentación 💯
Muchas gracias Por tu videos!! Me ciento como si pege el jack pot con tus videos yo so chapina pero eh vivido en los estados unidos toda mi Vida y ciento que yo y mi Hermana emos perdido las recetas de guatemala pero con tus videos nos as ayudado cocinar como chapinas verdaderas! Aver si puedes acer un video de pollo guisado!! Dios te ciga bendiciendo!! :) XOXO
Que magnifica y sencilla receta, hoy lo hice y me quedaron riquísimas según mi familia, muchas gracias por esos vídeos que están tan bien hechos y explicados. Ya hice el pan de banano también estoy feliz con haber visto tus vídeos. Bendiciones
delicioso y con la canela wow nunca me imagine el sabor delicioso que le anadio.gracias
Un truquito para que espese mas el caldo, mi mama me enseño de agregarle una o dos tortillas calientes a los ingredientes de la licuadora o tmbn un pedacito de pirujo. La tortilla le da un sabor muy rico si es que no tienen fecula de maiz!
Es cierto! Una tía me enseñó a hacerlo así y queda muy rico
Yo con un poco de maizena
Hola se ve rico. Gracias x compartir tus recetas. Esoy casada con un Guatemalteco y quiero aprender hacer comidas caseras de Guatemala. Un consejo... las cebollitas que no puedes conseguir no tires la parte de abajo ya que tiene raiz solo ponla en poca agua que cubra la raiz y vuele a crecer 👍😉
Ojalá pongas más recetas me encanta lo corto del vídeo, lo practico y dulce de tu voz. Saludos mi paisanita bella, desde Baltimore 💕😘
Ahorita ando con unos grandes antojos de este platillo.
Que rico se ve.
Saludos desde la capital de Canadá.
Hola!!! Te cuento que recién me casé y tus recetas me han salvado la vida!!!!
Jajajaja
Así es como mi santa madre hace ese platillo y ahora que recién me he casado extraño las hilachitas pero seguro este video se lo pasare a mi esposa GRACIAS!!!!
Grasias por compartir sus reservas que Dios la bendiga a usted y su familia donde quiera que se encuentren 👍😜
+Lucy Sanchez Muchas gracias, igualmente saludos y bendiciones para Usted y los suyos.
me encanta cuando dices, hola de nuevo 😍
Como extraño las comidas de mi bello guate ...ya ase falta regresar y mmmmm yummy yummy acomer sabroso
Hola como estás acabó de preparar la receta y me quedo súper delicioso a mi esposa le encanta gracias por todo...Dios te bendiga desde. NY
Juan Carlos Utuy Me alegro muchisimo que les gustara!!! Saludos :O)
Me gusta que te expreses de manera sencilla y práctica para cocinar está es una de mis comidas favoritas sigue adelante 👏
Me gusta tu manera de explicar las recetas y se ven muy ricas gracias
Hola hola Paisana soy seguidora fiel de tus recetas me encantas y siempre las hago gracias.
No sabía prepararla, ahora mismo la estoy preparando, este sabor me encanta Grasias x la reseta
muchas gracias ya hize las hilachas y me quedaron deliciosas please sube mas videos ;-)
Gracias por la receta hoy la hice mi esposo es de honduras y le encanto este rico platillo..
Jennifer Lemus Me alegra muchisimo que les haya gustado. Saludos :O)
Hola yo soy mexicana pero megusta prepar de todo tipo de comida y de verdad es muy buena reseta
Danny Valdovinos Gracias! espero la disfrutes :O)
Soy Chapina y vivo en Holanda, y por 1ra vez me atrevo hacer Hilachas, deseenme suerte. Me parecio facil tu receta. Saludos
+Patricia Krol Me alegro que se anime a prepararlas, mucha suerte y espero que siga disfrutando las recetas. Saludos.
Me encantó tu receta amiga ..se lo preparé Ami jefe y le encantó ...me dijo que ya me podía casar😋
muchisimas gracias por esta receta , saludos desde california
se me hace agua la boca el fin de semana hacemos en casa gracias
Gracias por tus recetas, te sigo desde hace años y no soy guatemalteca pero mi esposo si y tus recetas son tan bien explicadas y sencillas que me han salido muy bien siempre. Cuando pondrás más vídeos?
Se ve super rico ahorita lo intentare aser para la cena :-) aver como m qeda,soy salvadoreña pero nunca cae mal provar comidas d otro pais! Grasias x la reseta :-*
Perfecta receta para dia de los padres aqui en EEUU, donde vivo con mi papa chapin.
ESTA MUY LINDA ESTA RECETA ,Y RAPIDA ,,,UNA DELICIA ,,,GRACIAS POR PUBLICARLA ,,,GRACIAS,
ester maidana Gracias, espero te sea de utilidad. Saludos :O)
muchisimas gracias por sus videos, gracias a ellos estoy aprendiendo a cocinar y agradar a mi chapinsito(mi esposo :-D )
+Annaly Barrera Me alegro que te sean de utilidad las recetas, espero sigan disfrutándolas con tu esposo. Saludos.
exelentes y esquisita comida chapina. Feliz noche.
muy buena receta hoy la hise aver si le gusta a mi esposa ella no es de guatemala, gracias por la receta, espero siga haciendo mas, pero un poco mas detalladas
gracias de nuevo
Siempre lo cocino de otra forma.... pero esta se ve Q sabe bien la probaré.... gracias X la receta
+Osvin Perez Espero le quedé deliciosa. Saludos!
Qué linda reseta asta medio abre 👏me encanta el cala
Delicioso......sube mas recetas para asi cocinarle comida de su País a mi esposo. Gracias x compartir saludos desde Loussiana.
Excelente video sinceramente una de mis comidas Favoritas, no hay como la comida chapina
Como extraño mi comida chapina. :'( Saludos desde Alemania.
+Oscar Lopez Espero se anime a preparar las recetas. Saludos!
Saludos desde Guatemala 😊
Pero las puede cocinar,hay que aprender
En q parte de alemania estas ?
Y me voy a quedar con las ganas de ver a la dueña de esa lindísima voz
Riquísima y nutritiva receta compartida por el Apóstol de la Iglesia de Cristo Ministerios Elim de la República Dominicana, Fernando Ortíz, quien es de origen Guatemalteco. Me encantó. Como dominicana que soy, la acompañaré con arroz y aguacate. Gracias por la receta.
Muchisimas gracias por la receta, se ve delicioso, voy hacerla.....
que delicioso platillo gracias por compartir la receta
Soi salvadoreña mi marido es chapin y por eso estoy aquí 😂
Estamos iguales amiga mi esposo es chapin y yo boricua y por eso estoy también aquí 🤣
Aqui otra igual 😅
Soy Hondureña y mi esposo es chapín 😂
Soy mexicana y mi esposo es chapin, X eso estoy aquí también 😂
Yyyyyyyy???
muchas gracias por el video ,,,m sirvio ami y ami esposa Dios t bendiga...:)
Video resetas . yo ví otros videos pero el tuyo me gusto mas gracias por compartir tus resetas ,🙋👍🙏🙌
Se ve re fácil, me sirve bastante ya que soy nueva ama de casa
hace tiempo vi tu video de dobladas y ahora me salen bien y por su puesto intentaré hacer las hilachas
Por eso amo a mis chapinas hermosas 🌷
Nunca me a gustado la cosina y esta bes trate y me quedo rico... Muchisimas gracias por compartir la receta. Saludos desde Chicago...
+Edwin Lopez Me alegra que se haya animado a prepararlas. Un gusto compartir con todos ustedes. Saludos.
mmmuy bueno el día de hoy lla estoy cosiendo la gracias por las recetas chapinas
Es un gusto compartirlas, me alegro que le gusten y le sean de utilidad. Saludos.
Muchas gracias por tu receta chapina!!!
mmmmm q rico me salió gracias q dios te bendiga
saludos desde Chicago! Muchisimas gracias por el video!
Muy buena receta...!! Lo unico que yo hago diferente es que coso los tomates con un poco de agua donde coci la carne y para espesar licuo un par de tortillas en la salsa :)
Gracias! Quería tanto encontrar otra versión de está receta, hace un mes halle una receta pero de extra lleva miltomates y me quedaron las hilachas ácidas, se ve q con la tuya quedará para chuparse los dedos :D
Si decía mi mamá que por que eran solo un par deltomate no muchos xq se ponían asidos
Muchas gracias por sus resetas
me encantan.
Es un gusto compartir las recetas, me alegro que le gusten. Saludos y gracias por visitar mis videos.
Que rico! Soy Peruana y mi novio es Guatemalteco. Siempre he cocinado Peruviano (Y Gracias a Dios no he recibido quejas xD) pero esta vez lo sorprenderé con estas ricas Hilachas. Este es mi plato preferido junto con las dobladas y el Pollo con crema. Pensé que sería muy dificil de hacer, pero lo veo super práctico. Omitiré los ejotes (Vainitas en mi pais) porque no me gustan. Mas bien, nunca habia oido de ese chile, yo uso en mis comidas el Chile California, será el mismo?
Hola, gracias por tu comentario, no estoy segura que sea el mismo chile, aunque es bastante similar por lo que veo en las fotografías, asi que creo que puedes utilizarlo. También si vives en California, seguramente puedes encontrar el chile guaque como chile guajillo y el chile pasa como chile pasilla, en las tiendas Latinas. Saludos :O)
pero que deliciosa cocina usted...saludos dios te bendiga...
se ve muy rico y facil de aser ,gracias la voy a aser.
yo ya las ise y me kedaron super grasias por la receta
+Ruben Lopez Me alegro mucho. Saludos!
Graasias por las recetas son son de lisiosas e hecho muchas de tus recetas gracias
Nageli Lopez Me alegra mucho saber que le son de utilidad y espero las sigan disfrutando. Saludos :O)
Las prepararé mañana, muchas gracias ❤️🌻🦓
Mi Mama me dice que me vaya a la Mireda when it's time to cook so thank you for these videos
Hola me gusta todas las recetas que ases. Me gustaría que hicieras un video ondee demuestre como hacer la carne adobada por favor :)
Hola, que rica cena! Gracias quedo estupendo! ILove it!
Extraño mi tierra.
Que rico! Esta comida es mi favorita! Tiene algún restaurante? Para cuando llegar ir a probar!
me quedo delicioso soy de peru senorita por favor publique mas comidas de guatemala todas las comidas todos tenemos formas de cocinar la de usted me gusta mas cuando vaya aya quiero poner mi negocio publique varkedades de platos gracias
Sinthia Vanesa Rodriguez Lopez Gracias, me alegra que le gusten las recetas, y espero las siga disfrutando. Saludos :O)
Hola, en Guatemala le llamamos bolovique, pero en EEUU la puedes conseguir como flank o en alguna tienda latina como carne para deshebrar. Saludos,
jejejeje que bueno que estes dando a conocer nuestros platillos a otras personas, y sobre todo que los estes disfrutando! sigue asi ;O)
Que rico se ve! igual las preparo yo! delicia!
+Sunshine Velasquez Me alegro que le haya gustado. Saludos.
Hoy cosinare guatemalteco. Espero que a mi esposo le guste el es Chapin pobre solo lo tengo con comida peruana.jijijj
su canal me da mucha hambre. gracias
hola este es mi plato favorito, y el de mi esposa estudio en chile y me gustaria saber como con que otro nombre podre conseguir la carne porque no la e encontrado y ya va ser el cumpleaños de mi esposa y quiero cosinarle este platillo muchas gracias por estas recetas que de verdad me an servido mucho saludos desde CHILE
Gracias por tu amable comentario, me alegra que les sean de utilidad las recetas. Tengo pendiente la receta de pollo guisado, pero en cuanto pueda hacerlo con gusto la compartiré con ustedes. Saludos :O)
Gracias por tu paso a paso.. Excelente.. Que Rico
Me alegro que te haya gustado, y espero sigas disfrutando las recetas. Saludos.
Siempre veo sus videos por 2 razones 1ro por sus recetas y 2do por su linda pero me pone nostálgico porque ya no a subido videos se nos desapareció por completo pero espero que esté bien saludos linda paisana
Saludos desde Texas,🙌