[식탁술상] 속살 가득 제철 바지락! '토마토 바지락 술찜&바지락 볶음' 레시피

#식탁술상 #토마토바지락술찜 #바지락볶음
안녕하세요 식탁술상입니다!
요즘 속살 가득찬 바지락이 제철인데요~
쫄깃한 조개살과 달큰한 조개 국물을 이용해 만들기 쉬운 안주를 준비해봤습니다!
오늘 저녁 간단하게 만들어 한잔하세요 :)
@바지락 술찜
바지락 700g
토마토 3개
페퍼치노 3개
버터 1큰술
양파 반개
마늘 5알
홍고추 1개
청고추 1개
쪽파 2줄
올리브유 3큰술
청주 1컵
후추 1/2작은술
소금 1작은술
@바지락 볶음
바지락 300g
양파 반개
청양고추 1개
다진 마늘 1큰술
데리야끼 소스 2큰술
올리브유 1큰술
물엿 1큰술
버터 1/2 큰술