FOOD - Ra-Merci ou l’incontournable restaurant aux plats typiquement malgaches de la RN1

Presque tous les usagers de la Route nationale 1 le connaissent, même seulement de nom. Ra-Merci, c’est le « sobriquet » de ce petit restaurant au bord de la RN1, juste à l’entrée d'Imerintsiatosika, et connu pour ses plats typiquement malgaches. Ici on prépare et on propose un menu uniquement malgache, cuisinés à la malgache au feu de bois. Un véritable retour aux sources. Les plats de porc et de tripes, d’oreilles de porc, de poulet, mais surtout du poisson et du pirina, la « bichique », sont les spécialités de la maison. Une fois qu’on les a goutés on revient toujours et on dit « merci ».