Käsekuchen mit Blaubeeren I Cheesecake
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Liebe Grüße
Jennifer
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Das REZEPT findet ihr hier als PDF:
www.candy-cake....
Käsekuchen mit Blaubeeren
Zutaten Mürbeteig:
300g Mehl
1 Ei
175g Zucker
1 P. Vanillezucker
l75g Butter
Zutaten Füllung:
4 Eier
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
50g Speisestärke
1 kg Magerquark
75g flüssige Butter
100g Milch
250g Blaubeeren
Zubereitung Mürbeteig:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, das Ei und die Butter in eine Schüssel geben und das Ganze mit den Händen zu einem glatten, kompakten Teig verkneten. Den in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) drücken und dabei einen Rand hoch ziehen. Anschließend die Springform/Teig für ca. 20-30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung Füllung:
Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und leicht schaumig schlagen. Die Speisestärke und den Quark hinzufügen und unterrühren, die flüssige Butter und die Milch ebenfalls dazugeben und unterrühren.
Die Blaubeeren verlesen, Waschen, gut abtropfen lassen und unter die Quarkmasse ziehen.
Die Masse auf den Mürbeteig geben und glatt streichen.
Den Käsekuchen im auf vorgeheizten Backofen auf 180°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen. Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form erkalten lassen.
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Sieht super aus 👍 Vielen Dank für die super und einfache Erklärung den bekommt meine Mutter zum Muttertag😊👍Lg aus der schönen Pfalz
Liebste Jennifer, gibt es noch ein Stueck - kann ich noch eins bekommen - klingt sehr, sehr lecker 😍❤👍💋
Danke für das schöne Rezept, werde es auf jeden Fall nachbacken, allerdings mit deutlich weniger Zucker.
Hi Jennifer 💕
Der Kuchen sieht so lecker aus. Schaue es mir grad im Bett an und hab jetzt total Hunger 😋😋😋
Yummmyyyyy 👍🏻👍🏻👍🏻
Hab eine schöne Woche meine Liebe 💕
Richtig lecker, hab alles da um loszulegen
Der Käsekuchen ist Dir einfach perfekt gelungen :) Davon hätte ich nun auch gerne ein Stück.... Liebe Grüße, Martina
Vielen lieben Dank Martina. Ganz liebe Grüße Jennifer
Sympathischer Mannheimer Dialekt 🤩🙌
Danke, ist aber eher Freiburg 😊 LG Jennifer 🌸
Dudu translate to English pls. New subscriber here from USA. Tnx
Super Rezept! Das sieht sehr sehr lecker aus! :-)
Hallöchen, kann man den Quark auch mit Frischkäse ersetzen? :)
Super ❤❤❤❤❤
Freut mich sehr dass es dir gefällt. LG Jennifer 🌸
Ich hab kein Umluft,was kann ich stattdessen benutzen?
Hi kann mir bitte jemand sagen welche Maße der springform benötigt wird?
Dankeschön
Ganz normale 24cm Springform.
@@CandyCakemore
Vielen Dank für die schnelle Antwort