Сегодня на десерт чизкейк "Нью-Йорк"🥰 21.12.2023

Сегодня на десерт чизкейк "Нью-Йорк"🥰
Готовила и делилась много раз, но решила приготовить еще, изменив немного пропорции😋
Диаметр формы 24 см, можно больше/меньше, но нужно учитывать, что высота и время выпекания будут отличаться🤗
Ингредиенты:
Творожный сыр - 700 г
Сахар - 200 г
Яйца - 4 шт
Желток - 1 шт
Сливки 33% - 130 мл
Ваниль
Щепотка соли
Кукурузный крахмал 20 г
Основа:
Печенье - 130 г
Сливочное масло - 50 г
Выпекать 1,5 часа при 160 градусах 🕧
Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️