Kenyérsütés Kereszteséknél
Вставка
- Опубліковано 27 гру 2015
- "Szabó Károly az étekkészítés székely jellegzetességeit dokumentálta (Székely ízőrzők - hagyományos székely konyha). A Keresztes család idősebb és fiatalabb tagjainak mindennapi munkája révén a kenyérsütés, sajtkészítés, ünnepi kürtőskalács sütés folyamatát örökítette meg."
Egy ilyen fiatal és dolgos lány igazi főnyeremény a mai világba 😊Bárcsak az utamba sodorna az élet 😊
Ilyenek az igazán gazdag emberek ♥️
A magyarok öreg Istene éltesse a székelyeket! Imádlak benneteket! Olyan kenyeret,amit nálatok ettem,csak a gyerekkoromban ettem utoljára. Ne feledjétek,a hagyományt nem őrizni kell,nem lábas jószág az,hanem művelni és tovább adni a felcseperedőknek!
Ámen!
Ezt gyönyörű szépen mondtad.
“Bíborka a szófogadó lány, aki nem lapátra való! “
Szorgos és csinos! Ossian pólóban leginkább! 🙂 Tisztelet a családnak! 👍🙂
Most találtam rá erre a filmre. Nagyon köszönöm a Keresztes családnak, hogy megmutatták milyen is az igazi kenyér. Itt svájcban is lehet kapni kemencébe sült kenyeret NÉHA. És nem is olyan mint az igazi székely kenyér.. Nagyon megkostoltam volna, csak szivből gratulálni tudok hozzá. Nagyon édes kis lányka, aki már most igy segit a szülöknek. Micsoda tiszta, rendes porta. És ég a kezük alatt a munka. A jó Isten áldása legyen ennek a családnak minden tagjával. Egy messzi távba szakad magyar asszony.
A tisztelet és a becsület csak úgy sugárzik ezekből az emberekből, Istenem de szép is vóna :).
Igen, sokan csodálkoznak :) picit elsírtam magam. Erdély, Erdély szép kis hazám, annyira szeretlek.
Teljesen más okból kerestem kenyérsütéssel kapcsolatos dolgot... De ilyen meghatót, ennyire autentikus, nem "budapesti", könnyfakasztó, hagyományokhoz ragaszkodó videót talán még nem is láttam... Örülök, hogy megnézhettem, jobb lesz az álmom, köszönöm!
Csodalatos dolog, csodalatos magyar hagyomany csak soha meg ne szunjon! A TEREMTO ISTEN aldasa ratok, kedves testvereim !
Mmkmnkmkjm K non me n n. B u Bob. By
Steve K hu
Nagyon tetszik a kenyérsütés, le a kalappal az anyuka, és a leánya előtt, és a nagymama előtt is. A fiatal kis hölgy nagyon csinos és vonzó, egyszerűen gyönyörű leány. Az óta biztos, hogy férjhez ment, áldás reájuk. A Nagy boldog Istenanya áldja meg őket, és az egész családot:)
Gyerekoromra emlékeztet,-- hatalmas kenyereket sütött Édesanyám, és mi gyerekek nagyon vártunk, hogy kisüljön.Tiszteletem, a család minden tagjának.---- Gyönyörű hagyományokat folytatnak! Isten Áldása rájuk. --- Tisztelettel, Szeretettel nyúlnak a munka minden mentéhez.-- Öröm nézni!! Vakarékot mindig megkaptunk!! nagyon finom volt!
Mire a film végére értem, teljesen megszerettem ezt a kedves családot. És, hát persze, hogy Boglárka gyönyörű, ha 40 évvel fiatalabb lennék, megkeresném, és elrabolnám a szívét. Nagyon remélem, hogy megtalálja párját, és vele együtt a boldogságát, amit a testvérének is szívből kívánok. A jó Isten tartsa meg az egész családot sokáig erőben egészségben, és azért pedig külön hála és köszönet, hogy betekintést engedtek, azokban megőrzött ősi fortélyokba, amikhez hasonlók bennem, már csak apró foszlányokban, emlékképekben élnek, a nagymamám nekem sütött cipója, a kemencében sült rétes, a bögrémbe fejt friss habos tej illata.
Bíborka
Ilyen igazi finom házi kenyeret nem sok helyen esznek a világon. Draga szép ERDÉLY ORSZAGOM.
Csodálatos dolog ez, hogy láthattam az igazi kenyér sütését ! Köszönöm és áldás azokra akik ezt lehetővé tették !!
A teremtő öreg östen áldja meg a Keresztes családot , a jó öreg östen áldjon minden jó Székely embert !
Életre való egy család! Van összetartás.
Jó ilyet látni.
Imádom ezt a filmet. Ezek jó emberek, jó *Magyarok*
Jó látni hogy a gépek világa nélkül is mennyire boldogulnak. Összetartás van és nagyon talpraesettek a gyerekek is! Biztos egészségesebb életet élnek mintha megvásárolnák a boltban a 10 összetevőből álló kenyérnek nem nevezhető puffasztott szart. Megemelem a kalapom előttük!✌
Azt a mindenit! De jó volt látni,hogy vannak még ilyen rendes családok!
Köszönöm szépen, olyan jó látni hogy még ilyen emberek is vannak. Nagyszerű család ès történet.
Öröm volt nézni ezt a videót! Köszönöm készítőnek és a szereplőknek egyaránt!
Nem is értem ilyet miért nem adnak le ilyen filmeket főműsoridőben, csak azt a modern séf leszek fost, ami teli van kamu dolgokkal és képesek tátott szájjal nézni az emberek annak ellenére, hogy sokan tudnak főzni is!!!
Nekem ez is egy inspiráló rész volt!
Újra kéne éleszteni, nem lenne ennyi emésztéssel kapcsatos betegség, nem a mennyiség, a minőség a fontos!
Csodálatos család❣
Nem ördöngösség a házi kovásszal otthon sütött kenyér készítése. Akár egy egyszerűbb gáztűzhely sütőjében is.
Jaj, de gyönyörű volt! Köszönjük, hogy láthattuk. Isten áldjon benneteket nagyon, nagyon.
Bíbor egy tündér. Ilyen menyecskének valók kellenének ide is, nekem is.
Szívet melengető, hogy meg ma is vannak ilyen ugyes fiatalok! Áldja oket a mi Urjezusunk!🙏🙏❤️❤️
Egy egész főzőműsort még nem néztem végig, de ennek minden percét. Elvágyom a városból egybilyen falusi életbe. ❤
Örülök, hogy láttam ezt a riportot! Jó volt látni a hagyományőrzés ezen formáját. Üdv Bíborkának, innen Magyarországról: egy szintén Bíbor(nekem így hivatalos a nevem. Nagyon szeretem.)
Áldja meg a Jó Isten a munkájukat Ámen Köszönöm !!!!
Istenem ,
még több ilyen embert a világra!
Kellemes meglepetés ! Bodosi ismerős. Véletlenül történt az egész.Nagyon meglepődtem. Régen találkoztunk! Eltelt nagyon az idő. Hasonló emlékeim vannak nekem is, azok egészen más , de nehéz idők voltak. Kellemes Újévet Etelka! Hosszú életet. Müller László (Sepsiszemntgyörgy)
Nagyon szeretem nézni ezeket a videókat.❤️
Köszönöm ezt a csodás videót, köszönöm a történeteket, oly színesen, veretesen adta elő a gazda asszony, hogy öröm hallgatni. Milyen kedves család, mindenki tudja és csinálja a dolgát. Jó volt látni, hogy a fiatalok bírják és tudják azt a tudományt, amellyel az öregek kincsei voltak. Azon csodálkoztam, az én Dédim mindig "megvágta" a kenyerek tetejét, mielőtt a kemencébe rakta volna. Itt nem csinálják. Igy olyan buckós. :) De szívesen karéjaznék belőle.
Minden tiszteletem. Csodálatos érzés ilyet látni
Nagyon jó érzés látni hogy fiatalok ápolják ezeket a csodálatos hagyományokat
Shodi j
Köszönöm, nagy élmény volt! Isten éltesse drága nemzetünket, székely testvéreinket.
hmm.. Bíborkát hamar feleségül fogják venni. :D Ügyes és még szép is ! ^^
nagyon jó volt látni egy igazi kenyér sűtést
A jó Isten tartson meg benneteket sokáig!!!!!!!!
Istenem, de jó volt nosztalgiázni gyermekkoromat idézte bennem. Nagyon nehéz a kenyèr sütés láttam szegény Édes Anyámat nagyon elfáradt mikor kenyeret sütöt. Istenem csak ez a hagyomány ne haljon ki. Köszönöm, hogy megnézhettem.
K.I.N.CS. köszönöm. hogy felvettétek és megosztottátok velünk! :-)
Kemence építés előtt állok, hasznos volt az infó, gyönyörű volt aki falusi az biztosan tudja értékelni, köszönöm ezt a kis filmet, büszke lehet a család asszonynak való lányt nevelnek.
Köszönöm ezt a videó-t ! Öröm volt látni, hogy egy idős néni az igazságról mesélt!
Veľmi pekný dokument 👍. Dnes si už človek nevie kúpiť normálny chlieb a čo je ešte horšie, že na jeho prípravu ľudia pomaličky zabúdajú. Vlastne so všetkým je to tak, ide to akoby dolu kopcom ...
HAJRÁ SZÉKELYEK! :) Mekkora formák ezek a székelyek :)
A vízimalomba személyesen is volt szerencsém eljutni! A tavalyi évben. Akkor még a malom teljesen működő állapotban volt! Nagyon érdekes volt számomra, pedig benne vagyok abba a bizonyos Z generációba.
Köszönöm nektek hogy megőrizték magyarságom egy részét
Régi hagyomànyok mindig is szép élmény,emlék marad!💐
Szépek a régi hagyományok tisztelgel előttük!
Gyönyörű ez a lány. Szerelmes lettem. :)
én is :-))
Teljesen megértem. :)
Én is! :)
milyen szeretettel készíti azt a sajtot...
Most ti a nénire gondoltok?😂😂
Hölgyeim!! Ugye hogy lehetséges festett (mű?) körömmel is ilyen remekműveket készíteni!
Én annélkül is tudok!😂
Óvni és őrizni minden drága hagyományunkat az úto kornak ISTEN SETEDELMÉVEL.
Hát ez a nénike tudja mi a jó magyar kenyér... Dédöreganyám sütött még régen. Nagyon finom volt... De én akkor még nem éltem. Agyon az Isten minden jót.
sokmunka kel a finom kenyer elkeszitese joetvagyatott kivanok hozza
Ez a néni sokat mesélhetne a múltról
Olyan jó hallgatni, ahogy a néni beszél!
Szép ez a jány,tetszik nékem biza!
Csodálatosan szép videó egy igazi élmény volt. köszönet érte
Sok egészséget a néninek😊😊
Ezt olyan jó látni ,hogy még a fiatal leányka is ért a kenyérsütéshez és megőrzi a hagyományt.
pedig jatszhatna az ajjjfonnal is
de tuti jo feleseg lessz
@Nagymedve Törzsmester ..angol tanar vagyok,Dubaiban elek.de azert koszi.
@@bazsika18 bocs, hogy kilendítelek a sematikus rendszeredből, de ott van a zsebében a lapostelefon
Gergely Kóródy ..vege a vilagnak..elkoltoztem egy lakatlan szigetre...ne irjatok..
Gyönyörű szépség e leány! Megbabonázza az embert teljesen ;)
Meg hát! :-)
Az Ossian póló szépen mutatott a lánykán. :)
A viccet félre téve áldja meg őket az Isten a munkájukért!
Koszonom szepen! Beautiful!
A Jó Isten éltesse az egész családot!
very beautiful and appetizing !!!!!!!
Nagyon jól néz ki .Köszönöm a feltöltést!
Fantasztikus! Szenzációs!
Love You Bíborka ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ez nagyon szép,és érdekes volt
Csodásak vagytok kedves Marika!
Ez a kenyértészta, közel sincs jól megdagasztva!
Ezt még valóban kellett volna dagasztani, sokkal alaposabban.
Nagyon szeretnék egyszer hozzájuk elmenni egy kenyérsütésre. Nagymamám is és édesanyám is sütött kenyeret és kalácsot kemencében, én már csak itthon gázsütőben. Így is más, mint a bolti. Nagyon jó!!!!
Csodas elmenyben volt reszem .Koszonom .
Egy szavát sem értettem a néninek, de nagyon jó érzés volt hallgatni :)
Hogy nem lehetett érteni?
@@atipyro8195 Úgy, hogy régi, vidéki kifejezéseket használ, egyszerűen beszél, sokszor kimaradnak nyelvtani elemek. De ebben a legkevesebb bántás sincs, tényleg jó érzés hallgatni! :)
@@szilagyipeterszabolcs3679 Igen a Székely ember egyszerűen és keveset beszél mindig a lényeget, nincs sallang és mellé beszélés, nagyszüleimnek hála ilyen beszédet halva telt el a gyerekkorom így nekem kimondottan jó érzés ezt hallani :) viszont az is igaz hogy a régi Székely beszéd dekódolása egy mai embernek nem egyszerű feladat :) :)
Ezt nagyon jó érzés látni, én egy Alföldi kisfaluban élek, én még mindig lóval járok boltba🤷 édesapám is. Édesanyámmal szeretek kenyeret sütni.. Tudok is 14 évesen. Apám csikós, én pedig terelni járok vele. Sajnos nagyon rossz látni hogy a sok 13 éves már sminkel.. Pasizik🤷... Egyszer kipróbálhatnák azt az életet ahogy mi élünk:D... Nem is tudnám máshogy elképzelni az életem.
Gratulálok Ananász 17! Örülök, hogy vannak még ilyen lányok, mint Te! Légy boldog! És továbbra is járj lóval! Üdvözlet a szüleidnek!
@@sajnizoltan Még az én gyerekeim is lóval fognak közlekedni! :D.
@@ok-zq4fd Így legyen!!! :-)
Talán Te tudsz válaszolni... A kaparékkal - kovász? - mit csinálnak, hogy tárolják el a következø sütésig? A nagymamám tudná, de már nem kérdezhetem.
@@nikkip8272 A kovászt kis tálkába/tányérra teszik, a tetejét meglisztezik(hogy ne szàradjon ki), és szellős helyre teszik, van aki a konyhaszekrény tetejére, van aki a kamrába. Egy hètig áll el!! Akkor azt kelesztik majd meg langyos vízzel és cukorral. És aztán belekeverik a tésztába!
Kôszônôm nagyon sokat adtăl a videódal nekem nagyon nagyon szeretem az ilyen videókat 😘😘😃
Jó rácsodalkozni az eredeti hazámra es az ottani hagyományokra, szokásokra. Éljen soká erdély.
Gratulalok a 60 evekben mik is csinaluk minden heten most neha neha meg en csinalom.
De aranyos a néni😘
Bocsánat nekem még nézni is nehéz voltt hogy menyi izom kell a dagasztáshoz 🤭 üdv. Perth böl 👍👌👏
De ügyes Bíborka. Milyen jó feleség lenne belőle :)
Bár csak több ilyen lány lenne !
Isten éltesse a székelyeket!
Bíborka nagyon aranyos!
"Itt bármilyen biztosítás a legjobb áron..."
:D
WONDERFUL
Esteleg a pontos recept megtalálható (kovász stb ) valahol .Megköszönném előre is.
... és megáldja a tésztát. Hiszen az él! ÉTEL=ÉLET. Én is mindig megáldom. Megszentül így a táplálék, s az, aki fogyasztja. Isten éltesse őket soká! És hát jól van, Bíborka csuda egy leány... de az a legény, aki dagasztott? Róla senki nem áradozik :) Na majd én :D
Rég olvastam ekkora hülyeséget.
Ha téged beraknak a sütőbe, te is élni fogsz?
@@alekinhodeflores4288Sebaj...! Fuss neki még egyszer. De nyugi, így sem fog menni, fullra nem értetted meg, miről írtam, ebben a formában még csak nem is kapcsolódik a kommented. De mindegy is, akinek szólt, értette.
@@ninamatheson2561
Annyira megszentült a fejed, hogy kiszorította az agyadat. 🙂
@@alekinhodeflores4288 attól, hogy értetlenkedsz és akadékoskodsz, meg kötekszel, még nem neked lesz igazad. Majd amikor beüt a MadMax és hiába lobogtatod a kis plasztikkártyádon a virtuális pénzedet, fog eszedbe jutni, hogy tanultál volna inkább öreganyádtól, dédanyádtól bölcsességet, míg lehetett, hogy kell egy tüzet megrakni és ételt készíteni. Nem kaját a teszkóból. ÉTELT, ahogy a kommentelő írta! Ezek az emberek tanultak. Az, hogy te nem érted, a te hiányosságod. Hogy még jómodort sem tanultál, az meg azé, aki ilyenre nevelt! Beszélgess inkább a chat GPT-vel! Az való neked, nem ez itt. Trollra sehol nincs szükség.
@@alekinhodeflores4288édesanyád-édesapád látom, szépre-jóra tanított! Vidd csak tovább ezt a nihilt, ha neked az jó. Ha nem lenne agyam, nem dolgozhatnék ott, ahol! Belőled meg a szív és a lélek hiányzik - az sokkal rosszabb. Írok egy kedves kommentet és odamocskolsz, személyeskedsz, mert csak kötekedni akarsz, üres és sötét vagy belül, nem megérteni szeretnél valamit, csak bántani mást. Ez különbözteti meg a buta embert attól, aki képes a fejlődésre. Azért kérdez-e, hogy megértsen, vagy azért, hogy kötekedjen.
Ez a jövő :-)
Edesanyam is Bodosi szarmazasu volt , mikor latom eszembejutnak a regi szep emlekek ,mikor en is kenyeret dagasztotam az en draga jo edesanyamal.Ne hagyatok fel sok sok sikert tovab is !!
Csodálatos malom❤
jo kis video én még most tanulom a fortélyokat de haasznos volt
Gyönyörű
ez , gyönyörü.
Milyen szep nyelvezetet hasznalnak. Sajnos nem mindent ertettem. Nagyon szep video.
Úúú, de derék jány ez a Bíborka! Az Ossian-os póló meg plusz pont.
jany nem lehet derek, te nagyonhulye...... :D
mocskoskukorica Móricz Zsigmond nagyon sok művében használja a “derék lány” kifejezést.
De édes ez a néni:)
Impressive ! What are they doing with their hands hovering over the dough?
They are making crosses over the dough, and asking for God's blessing to raise the dough and later they are asking God's help, to bake perfectly the bread!
They are seklers/hungarians from Transylvania. They are people, who live according to old traditions!
Nagyon jó 😍😍😍😍
Tisztelt Szabó Károly! nem mutatta a kamerával kemence belsejét,szerintem a höség miatt az objektivnak nem tett volna jót...azt szeretném kérdezni,hogy mi történt a sok parázsal?.....oldalra el lett tolva?....mivel csak egy keveset húzott ki...azt a forró tűzteret a vizes rongyal kitörölte?...valamint meddig fűtötték a kemencét, 2-órát vagy 3-órát?....Köszönöm,ha válaszól!......Űdvözlettel Iglóból a másik Ösmagyar földröl...Szlovákia :)
Ha lenne lehetőség elmennénk egy páran kenyérsütésre!
Nagy örök igazságokat mond a néni...