ЧЕТЫРЕ Рецепта на Праздничный Стол Утка, Индейка, Ребра, Курица с Картошкой!

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @shashlikiotmartika
💖Канал моей жены - / @vkusniereceptiotalli
⭐РЕЦЕПТ №1 (УТКА)
Утка - 1 шт. ( 2.5 кг.)
Маринад
Паста томатная - 1 ст. л. с горкой
Масло растительное - 30 мл.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Кариандр - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Перец черный - 0.5 ч. л.
Вода - 45 мл.
НАЧИНКА
Булгур - 1 стакан ( 200 г в сухом виде) замачивать в кипятке 3 - часа
Куркума - 0.5 ч .л.
Соль, перец по вкусу
⭐РЕЦЕПТ №2 (ИНДЕЙКА)
Голень индейки - 2 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
МАРИНАД
Соевый соус - 3 ст. л.
Масло растит. - 3 ст. л.
Мед жидкий - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Кариандр - 1 ч. л.
Паприка сладкая - 2 ч. л. с горкой
Соль перец по вашему вкусу.
⭐РЕЦЕПТ №3 (СВИНЫЕ РЕБРА)
Свинные ребрышки - 3 кг
Томатная паста - 1 ст л с горкой
Растительное масло - 40 мл
Соевый соус - 50 мл
Растопленый мед - 2 ст л
Паприка копченая - 1 ч л с горкой
Чеснок сухой - 1 ч л
Кориандр - 1 ч л
Черный перец - 1 ч л
⭐РЕЦЕПТ №4 (КУРИЦА С КАРТОШКОЙ)
Куриное мясо - 1,5 кг
МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ
Копченая паприка - 1 ч л
Кориандр - 0,5 ч л
Чорный перец - 0,5 ч л
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Майонез - 1 ст л
Картофель - 5 шт средние
Баклажан - 1 крупный
МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ
Копченая паприка - 1 ч л
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Чорный перец - 0,25 ч л
Растительное масло - 3 ст л
Репчатый лук - 1 шт крупный
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА
Вода холодная - 250 мл
Свежая кинза - 3 веточки
Сахар - 1 ч л
Соль - 0,5 ч л
Сладкая паприка - 1 ч л
Уксус яблочный 6% - 2 ч л