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我欣赏厨师清晰的讲解和处理步骤，让人学习有方有序，很容易上手。👍👍👍
每一步驟都非常仔細的講解示範，令我得益不少，謝謝
謝謝你支持就真請訂閱我的頻道介紹多啲朋友訂閱哦
煮得好靚，色澤悅目
凉瓜排骨係其中一道我嘅喜爱餸菜。我又学到嘢啦 👍👍👏👏👏 多谢。
啊豪 希望日可有機會分享更多，馬來西亞有甚麼品種苦瓜呢？
@@royb 马来西亚有大条苦瓜长條长泡苦瓜，总有小苦瓜 短梗，圆形，圆绿色，果长约10-12cm。通常我哋会用小苦瓜或者山苦瓜煲凉水饮或者绞汁喝可以治蚊症。
啊豪 謝謝你的豐富資訊
Thank you for your detail explanation while preparing these delicious dishes, I also find your videos are very educational and can’t wait to try out your recipes. 🙏🏻 😊
Thanks for your view and try
@@royb 一
涼瓜做法原來係咁整，又學到野👍thanks!
苦瓜始終都係雷公鑿最好食！
好有料，5怕麻煩，分批處理食材，最後才有美味餸菜！叻!
希望盡量有系統有條理，真係見笑。
。一
@@chingngorlee6449 looking around at abt oo
😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍💋💋👌
Yuk Fu Tsang 謝謝支持
正，睇見就想食，很多謝你的小貼士及教導，感激及其待你下條片!
brenda chan 謝謝支持，定閱我的頻道，一有新片就會彈出黎嫁啦
又學到嘢！多謝
一个人的浪漫 大家多多交流分享一下
隔住個mon都感受到啲鑊氣味 正RoyB哥你提到去囊同浸水黎去苦嘅方法好好 不過我之前煮過涼瓜 覺得加足夠嘅糖都係關鍵 我見你好多部驟都加左糖 應該都真係幫到唔少
yiu thomas 謝謝誇獎，片中加糖主要係令苦瓜翠綠同埋調和醬汁嘅死鹹味。對減少苦味幫助非常有限。
@@royb o o o o o o o o o o o io o o o o o o io o o o o o i, io o io l
你講解得好詳盡，對於初學煮餸的我，很有用。很想跟你學嘢 ！
謝謝你的支持請訂閱我的頻道有很多餸菜啊
煑人有約想學煑花膠年菜謝謝你 17:39
原來豆豉醬要再加蠔油等調味先做到，謝謝分享
會嘢味啲。
長知識了！👍👍👏👏訂閲！喜歡💕
請教下個鑊鏟牌子？
Great 👍
師傅請問，涼瓜飛水去苦味如果我唔怕苦可否切咗直接煮
可以。看你如果喜歡爽口可以去囊，如果不喜歡爽口可以直接煮。
請問師傅你好你炒豉汁涼瓜呢個鑊單手平係咩鑊嚟㗎係邊度買呀我好鍾意呢個鑊啊好有鑊氣啊
Yuk Fu Tsang 普通家品店有售的易潔鑊材質係石鑊，上搜尋一下石鑊就睇到個質感可以去選購，哩隻係咁啱行街喺深水埗家品店買，30cm$108.我都係見平試下，用左半年都無痴底，好處:存熱。壞處:較重，不可以用鐵鑊產。
我認為你的排骨唔夠淋但涼瓜則太熟
我最喜歡吃苦瓜的苦味！沒有苦味沒有吃趣味！
咁師兄可以直接生爆，果囊不去得太乾淨，再買埋泰國苦瓜就掂啦。👍💪
同感😀
Thx. Chef Royb for sharing method of removing bitterness in bitter melon which I love. I enjoy all your videos a great deal. Thank you again. :-)
thank you for your support
请问鲜露是什么？
elsie lee 是調味料的一種例如家樂牌鮮露美極鮮露
Well done 👍
Thanks
好多口水！多九如！
教得清楚，易明，給自己可慢慢來記，來学呀！……。
謝謝支持呀，記得訂閱我的頻道和按下小鐘，我得你都得
♥️♥️♥️👍
周字竹木？我都需要換個新砧板，請問在哪裡有？
Kai iG 我用的是竹砧板，現在竹砧板非常之普及一般家品店有售
@@royb _
Wow!! So, sooooo Good. Very educational. Thanks.
You are welcome Thank you for your support and view
我發覺無論係食物嘅處理烹飪手法拍攝角度同星星師傅都好似下一樣咁專業
/
Thank you for sharing! Love watching your cooking video.
苦瓜 越苦越好食 ! 去名酒家食 ! 煮法直$150元
Tai You Law 咁師兄可以直接生爆，果囊不去得太乾淨，再買埋泰國苦瓜就掂啦。👍💪
'宮苦瓜唔苦、有什麼好食。
苦盡甘來 ! 食得苦中苦 方為人上人 ! 唔苦得不如食節瓜!
Just found your video. Very educational. Just subscribed to see your other recipes. Take care and stay safe always.
Kellie Lim Thank you for your support
@@royb you are most welcome.😊
教得很子细
可惜了，听不懂
🙏🍚🍚
自己喺屋企煮呢D餸最好，可以煲一大煲飯，食到飽為止，如果出街食呢D小菜就真係惨，餸又少，白飯又要另叫，真係食飯都食窮
苦瓜冇苦味唔好食㗎!
口味因人而異
Yum
）
J
師傅 講解 詳細 適合家庭厨房
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@@royb
马来西亚有大条苦瓜长條长泡苦瓜，总有小苦瓜 短梗，圆形，圆绿色，果长约10-12cm。
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煑人有約想學煑花膠年菜謝謝你 17:39
原來豆豉醬要再加蠔油等調味先做到，謝謝分享
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師傅請問，涼瓜飛水去苦味如果我唔怕苦可否切咗直接煮
可以。看你如果喜歡爽口可以去囊，如果不喜歡爽口可以直接煮。
請問師傅你好你炒豉汁涼瓜呢個鑊單手平係咩鑊嚟㗎係邊度買呀我好鍾意呢個鑊啊好有鑊氣啊
Yuk Fu Tsang 普通家品店有售的易潔鑊材質係石鑊，上搜尋一下石鑊就睇到個質感可以去選購，哩隻係咁啱行街喺深水埗家品店買，30cm$108.我都係見平試下，用左半年都無痴底，好處:存熱。壞處:較重，不可以用鐵鑊產。
我認為你的排骨唔夠淋但涼瓜則太熟
我最喜歡吃苦瓜的苦味！沒有苦味沒有吃趣味！
咁師兄可以直接生爆，果囊不去得太乾淨，再買埋泰國苦瓜就掂啦。👍💪
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我發覺無論係食物嘅處理
烹飪手法
拍攝角度
同星星師傅都好似下
一樣咁專業
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苦瓜 越苦越好食 ! 去名酒家食 ! 煮法直$150元
Tai You Law 咁師兄可以直接生爆，果囊不去得太乾淨，再買埋泰國苦瓜就掂啦。👍💪
'宮苦瓜唔苦、有什麼好食。
苦盡甘來 ! 食得苦中苦 方為人上人 ! 唔苦得不如食節瓜!
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苦瓜冇苦味唔好食㗎!
口味因人而異
Yum
）
J
師傅 講解 詳細 適合家庭厨房