Barakadan doğan 80 yıllık lezzet l Köfteci İrfan'ın Hikayesi!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Daha önce Köfteci İrfan'ın köftesini yediniz mi? Afyonkarahisar'da tarihi Uzun Çarşı'da 4 nesildir köfteciliğe devam ediyor Köfteci İrfan… 80 yıl önce dedesi tarafından bir barakada kurulan işletmede yapılan köftelerin lezzet serüveni bugün sınırları aşmış durumda. Kısa sürede tükenen köftenin mucidi olan Köfteci İrfan'ın hikayesi Lezzet Postası'nda.
    #LezzetPostasi #Afyonkarahisar #Köfteciİrfan

КОМЕНТАРІ • 16

  • @onlineemlakinsaatafyonkara4669

    İrfan abim bu işin Duayenidir, Vakkosudur. Sağlık sihhat versin. Güzel bir Belgesel olmuş. Keşke Afyondaki her Esnaf İrfan abim gibi olsa.

  • @infernoking3
    @infernoking3 Рік тому +3

    Benim çocukluktan arkadaşım, pırlanta gibi bir insandır. Gerçek Parası olmayanı doyuran ona yardım eden bir arkadaşımdır. Arkadaşımla gurur duyarım.

  • @mustafaoztas8601
    @mustafaoztas8601 Рік тому +1

    Evet Afyonda altı yıl görevim gereği ikamet ettik ve irfan amcanın köftesini yemek nasip oldu çok güzel ve aynı lezzettedir.

  • @esentepe03
    @esentepe03 Рік тому +1

    irfan kardesimizle cocukluktan tanisiriz irfanin bos vakti oldugunu hic sanmiyorum hep büyük bir adam gibi calisiyordu babasi rahmetlik osman amcaya yardim edip ondan bu meslegi ögrendi osman amca her gün ayni kösede köfte ekmegini satardi güzel müsterisi vardi ben sekerci dükkaninda calisirken osman amcanin köfteleri cok güzel koku yayardi nur icinde yatsin irfana gelince osman emmimden biraz daha hizli cikti köfte ekmek arabasindan sonra kendine dükkan acti irfanin oldugu yerde daha evvelde ayni isi yapan bir amcamiz vardi nur icinde yatsin irfan ayni xeri güzellestirerek baba meslegine devaam ediyor kendisine uzun ömür ve hayirli isler dilerim.

  • @zoboomafoo26
    @zoboomafoo26 Рік тому

    Esnaflığı, insanlığı, sohbeti, köftesi kısaca her şeyiyle dört dörtlük bir insan

  •  Рік тому

    Kanal üzerinde Afyon 'nun bu şekilde lezzet hikayelerine daha fazla yer vermeniz güzel olur. İnsanların bu konulara epey ilgilisi var
    gastronomi şehri afyon 'da bunun gibi daha çok hikayeler vardır
    İnşallah İrfan Amca 'dan sonra işi devir alan kuşaklarda bu zihniyette işlerini devam ettirirler. Yemek sektöründe yapılanın lezzeti kadar, esnafında karakteri önemli

  • @mustafasarlk7044
    @mustafasarlk7044 Рік тому +1

    İrfan abim işini adam gibi yapar,temiz ve lezzetlidir. İstanbuldan Antalyaya geçen kafile biz köfte yemeye geldik diye bir otobüs gelmişler ben görünce şaşırmıştım. Rabbim iş rastlığı versin hak ediyor KÖFTECİ İRFAN 👏👏👏🤲🤲🤲

  • @sultangurbuzer1406
    @sultangurbuzer1406 Рік тому +3

    Emeğinize sağlık isiniz rast gelsin

  • @27agustosprimaryschool38
    @27agustosprimaryschool38 Рік тому +1

    Güleryüzü ve esprili yaklaşımı bonkörlüğü ile harika bir insan irfan amca

  • @yunusemrebircan5728
    @yunusemrebircan5728 Рік тому

    Hayatımda yediğim en iyi köfte yusuf falan hikâye 5 yıl boyunca yedim bu köfteyi gayette saygılı hele ki oğlu osman abi adamın dibidir

  • @bulentabi7089
    @bulentabi7089 11 місяців тому

    Guzel hemresim rabbim hayirli isler bolkazanclar versin

  • @ahmetcandan7639
    @ahmetcandan7639 Рік тому +3

    Çok güzel bir çalışma Tebrikler Afyon Postası. İnşallah bu tür videoların devamı gelir.

  • @Mustafa_Tekin
    @Mustafa_Tekin 8 місяців тому

    Bu mekanda çorbacı vardı, çorbaci kapanısın hiic b8 daha mekana girmemiştim, girelim artık

  • @AhmetSahin-js3dp
    @AhmetSahin-js3dp Рік тому

    İrfan abemin köfteleriyle boyuduk ellerinden öperim saygılar

  • @kemalselim5403
    @kemalselim5403 Рік тому +2

    Bu belgeseli gerçek hallerini yansıtmıyor maalesef işe reklam katmışlar. Ne zaman gitsem (irfan amca hariç) tezgahta duranlar çok kibirliler maalesef. Yalan esnaf ağızları var. Evet köfteleri kesinlikle yenmeli efsane tadları var fakat irfan amcanın çocuklarda her müşteriye adalet ve esnaflık yok maalesef. (Özellikle 4. Dakika 40. Saniyede gözüken kişi)

    • @AlenchekTrance
      @AlenchekTrance Рік тому

      Kesinlikle katılıyorum tam bir köylü kurnazlığı akıyor suratlarından.