★ 茄汁大蝦 簡單做法 ★ | Fried Prawns in Tomato Sauce Easy Recipe

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 156

  • @jochung1651
    @jochung1651 4 роки тому +3

    張媽媽,多謝講述所以要注意嘅地方, 跟著你 D step 去做,非常成功!老公同小朋友都好 like ! 多謝分享!

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 роки тому

      你好👋不用客氣!你們喜歡我便開心喇!謝謝支持😊👍💕

  • @nonyobiz6481
    @nonyobiz6481 Рік тому +1

    One of my favorite dishes. I am going to make this dish for my birthday on March 16th!! Thank you Mama Cheung!!

    • @mamacheung
      @mamacheung  8 місяців тому +1

      Happy Birthday soon. I hope your tried this recipe. Please try out my other recipes on this channel too. Please subscribe to my channel and share it to your family and friends!

  • @maywu8516
    @maywu8516 6 років тому +8

    張媽媽,恭喜發財!祝妳及家人身體健康!心想事成!祈待妳的新作😋

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      May Wu 謝謝祝福和支持!祝你闔家事事如意!財源廣進!身體健康!😊🎉🎊

  • @christinemaddy6164
    @christinemaddy6164 3 роки тому +1

    The head of the prawns has many yellow dirt, so somehow I will clean and dig it out.....It depends
    on how you want to clean your prawns. Thanks auntie for sharing your beautiful tomatoes prawns dish👏🏻

    • @rosettalok591
      @rosettalok591 Рік тому

      Absolutely, that's the stomach of the shrimp, which is the most dirty part.

  • @johumm1
    @johumm1 6 років тому +2

    Hi mama Chung "Gong hey fat choy" your youtube channel foodies is turning out filled with Delicious! I also try cook something like that I get creative in kitchen when I start cooking or Baking although I try my best.

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Hi Jane uMm, Gong hey fat choy. Thanks for your support. Please share my channel to your friends and family!

  • @pigsin7204
    @pigsin7204 6 років тому +1

    多謝張媽媽分享🙏🏻祝大家身體健康💐

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      祝您新年快樂,身體健康。請分享我的頻道給家人朋友啊!

  • @annakean4604
    @annakean4604 3 роки тому +1

    張妈妈教的呢嗰食谱今天我也要学做先,睇下自己做得会唔会好似張妈妈咁好味。真是好正啊!😋👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 роки тому

      你好👋好啊!包你滿意的!謝謝支持👍😊❤️

    • @annakean4604
      @annakean4604 3 роки тому

      @@mamacheung 昨晚已经到了,家人赞好味。仲有你教豉亦好好味👍👍

  • @leva208
    @leva208 6 років тому

    張媽媽您好。
    在這華人新年裡我祝福您和家人們新年快樂,身體健康,幸福愉快。恭喜恭喜。

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      你好, Ahmann Yong。新年快樂!請分享我的頻道給家人朋友啊!恭喜!

  • @marieyeung201
    @marieyeung201 6 років тому +2

    隔著屏幕都聞到香味👍🏻

  • @WongSKDanny
    @WongSKDanny 6 років тому +4

    Will definitely prepare this for my Family's Reunion Dinner..... "Kung Hei Fatt Choy" Mama Cheung "Sum Seong Si Seng" greetings from Ipoh, Malaysia... a Cantonese speaking city and home of the best bean sprouts!!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Danny Wong Kung Hei Fatt Choy, Danny! Ipoh is a great city! Thanks for watching

  • @beelingwong8089
    @beelingwong8089 5 років тому +1

    我试了煮,非常好吃,虾吸入了酱很美味。

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 років тому

      你好👋謝謝支持😊👍💕

  • @Henrytwm01
    @Henrytwm01 6 років тому +1

    多谢Mama Cheung分享 祝新年快乐 合家平安

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Henry Tan 謝謝祝福!祝你闔家萬事如意,出入平安!😊🎉🎊

  • @yolandaorallo2385
    @yolandaorallo2385 6 років тому +1

    Thanks for the wonderful recipe

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Yolanda Orallo you’re welcome! Wish you have a great new year!😊🎉🎊

  • @mikadukiyozora4629
    @mikadukiyozora4629 6 років тому +3

    新年快樂 ! 我由一月前已經不斷睇茄汁大蝦食譜 , 希望做出自己嘅茄汁大蝦

  • @andysu4352
    @andysu4352 6 років тому +1

    多谢張妈妈分享,祝你新年快乐,身体健康。

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Andy Su 不用客氣!謝謝支持!祝你闔家健康!出入平安!😊🎉🎊

  • @kelehalo
    @kelehalo 6 років тому +3

    Looks super yummy!!!!!!!!!! Love it! Happy new year!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      kelehalo Thank you very much and happy new year 😊🎉🎊

  • @hodgechang
    @hodgechang 6 років тому +1

    真開胃,我都時常煎蝦,又進一步認識。多謝!我常在蝦背揭起幾片殼,再在蝦背一刀,才挑出蝦腸,這樣賣相不好看,隻蝦又易縮小,我下次要學吓你教的方法,我不知能做到否?

  • @yeetingchan5168
    @yeetingchan5168 6 років тому +1

    looks very yummy!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      jenny chan It’s really yummy 😋 Wish you have a great new year 😊🎉🎊

  • @alicebglee5357
    @alicebglee5357 4 роки тому

    Greeting from Singapore, thanks for this great recipe, 张妈妈:)

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 роки тому

      Greetings Alice. Thanks for your support!

  • @feeyi123456
    @feeyi123456 5 років тому

    你好 想問蝦8隻大約多重?

  • @loislovescheese4776
    @loislovescheese4776 6 років тому +1

    如果可以見你你就好啦,cheung媽媽巧叻啊!😃😃

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Random Lois 你好!多謝支持!祝你闔家平安!萬事如意!😊🎉🎊

  • @sinwotang1443
    @sinwotang1443 6 років тому +2

    你好,今日試過好好味呀。 謝謝
    1. 我老公鐘意將蝦除殼,啖啖肉,請問在煮這個餸有什麼分別和注意呢?
    2. 80克茄醬即是多少湯匙?
    謝謝

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Sin Wo Tang 1:你指的是炒𧎚球,可以除売後在𧎚背𠝹開,取出𧎚腸,用鹽清洗乾淨,用紙印乾水份,爽少許生粉,放入油煱,大火炒熟,其他步驟一樣,2: 約5湯匙

    • @sinwotang1443
      @sinwotang1443 6 років тому

      thanks^^

  • @donutpocircle
    @donutpocircle 6 років тому +6

    台灣加油!天祐台灣🙏

  • @顾清堯
    @顾清堯 6 років тому +4

    谢谢分享,新年快乐

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      顾清堯 謝謝支持和收看!祝新年健康、快樂!😊🎉🎊

  • @liuwingkeung10823
    @liuwingkeung10823 6 років тому +3

    新年快樂心想事成身體健康

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Liu Ken 祝你身體健康!萬事吉祥!謝謝支持!😊🎉🎊

  • @pofongchiu984
    @pofongchiu984 6 років тому +1

    新年快樂

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      po fong chiu 恭喜發財!萬事吉祥!福星高照!😊🎉🎊

  • @CKTinUS
    @CKTinUS 6 років тому +1

    That looks good

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Reese Loh Thank you very much! And happy new year 😊🎉🎊

  • @wankei2011
    @wankei2011 6 років тому +1

    新年快樂, do you have recipe for budha jump over the wall soup?.thanks

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      祝您新年快樂,身體健康,幸福愉快。Good suggestion! I'll put this dish on my 'to make' list

    • @wankei2011
      @wankei2011 6 років тому

      Mama Cheung 谢谢🙏🙏🙏 it will be very much appreciated. If I may, I would also want to request for poon choi too hehe. Thank you bless you. I will show you some of our cooking too on the fb page ok? Thank you again

  • @waleelau6347
    @waleelau6347 4 роки тому +1

    謝謝分享

  • @quynhtrinh9516
    @quynhtrinh9516 6 років тому +3

    Thanks for sharing
    Gong hei fat choy

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Quynh Trinh Gong hei fat choy ! Thank you for watching and support 😊🎉🎊

  • @smallleopard
    @smallleopard 6 років тому

    Mama cheung 可唔可以敎炒粉絲。我點加汁都是太dry. Thx.

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      smallleopard 你好!我頻道有條影片"螞蟻上樹"的菜式,是分享如何炒粉絲的,如果不喜歡吃辣,可以不放豆板醬,改加蠔油、醬油便可,祝新年萬事如意,健康快樂!😊🎉🎊

  • @Jupistar1
    @Jupistar1 6 років тому +1

    Delicious!!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Thanks. Please try out my other recipes too!

  • @yccl115
    @yccl115 4 роки тому

    張媽媽 我之前惠康買左盒原隻大虎蝦
    好想學整你呢款菜
    但唔識點解凍怕啲肉會梅
    你可以教教我嗎?
    謝謝你百忙中抽空回覆🙏🏼😘

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 роки тому +1

      你好👋冰涷蝦可以早一日放在雪櫃裡(不是結冰那格)解凍的,如果即日用,可放於室溫解凍,但因香港天氣熱,見到蝦已解凍有9成,便可以進行清洗了,否則暴露於室內過久,會變壞的!謝謝支持😊👍💕

  • @waiyiwong2417
    @waiyiwong2417 6 років тому

    請問因我媽每过年做些菜時,買的是超市的急凍大虾,解凍就放水浸,每次煮熟后又梅又吾爽口應怎解凍后煮

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Wai Yi Wong 你好!我如果用急涷𧎚,通常都會早一天由冰櫃取出,然後放在冷藏櫃慢慢解涷,這樣蝦溶了雪後,仍然在冷的氣溫保存著,不易變壞人,如果放在溫室解凍,㑹因溶雪太久,仍未被放回雪櫃保鮮而會變霉,這是我的經驗給你分享一下,你下次可以試試我的方法吖!謝謝支持和收看😊

    • @waiyiwong2417
      @waiyiwong2417 6 років тому +1

      Mama Cheung 謝謝你

  • @ririndilan5681
    @ririndilan5681 6 років тому +2

    happy New year mama Cheung
    🎇🎉🎊

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Ririn Dilan Happy New Year!! Thank you for watching and support!😊🎉🎊

  • @marieyeung201
    @marieyeung201 6 років тому

    請問若果無番茄膏,可否用番茄醬代替?應該落幾多番茄醬呢?

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Marie Yeung 你好!茄膏可令到顏色靚D和味道香D,如果唔用,加多兩至三湯匙番茄醬代替都可以,謝謝支持和收看😊

  • @lovebaking2503
    @lovebaking2503 6 років тому +1

    thanks for sharing..

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Love baking you are welcome! Wish you have a great new year 😊🎉🎊

  • @wongjohnny636
    @wongjohnny636 5 років тому +2

    Thank u

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 років тому +1

      你好👋謝謝支持😊👍💕

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 6 років тому +1

    新年快乐啊

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      祝您新年快樂,身體健康,幸福愉快。請分享我的頻道給家人朋友啊!

  • @cannislam428
    @cannislam428 6 років тому

    張媽媽 唔用茄膏 得嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Cannis Lam 你好!可以,但顔色較淡些,味道有少許差別,謝謝支持和收看😊

  • @greengreen9038
    @greengreen9038 6 років тому +1

    恭喜呀!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Green Green 謝謝!恭喜發財!新年行大運!身體健康!😊🎉🎊

  • @applesoo9368
    @applesoo9368 6 років тому +4

    谢谢分享。👍😃

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      apple soo 不用客氣!祝新春萬事如意,健康、快樂!😊🎉🎊

  • @liuwingkeung10823
    @liuwingkeung10823 6 років тому +1

    正呀

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Liu Ken 謝謝你!祝新年萬事如意!財源廣進!😊🎉🎊

  • @cxl6420
    @cxl6420 6 років тому +1

    张妈妈可5可以分享潮汕砂锅粥啊?新年快乐!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      新年快乐!謝謝提議, Ashlee!

  • @limcarol8722
    @limcarol8722 5 років тому

    重看口水还是流满地 ^-^

  • @yesican6662
    @yesican6662 5 років тому

    Hi Cheung Mama, do we marinate the prawns with some salt first?

  • @donutpocircle
    @donutpocircle 6 років тому +1

    mama張 狗年大吉!闔家安康!😘

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      donutpocircle 謝謝支持和祝福!祝你新年闔家美滿幸福!萬事吉祥!😊🎉🎊

  • @samframinds7153
    @samframinds7153 6 років тому +3

    Yummmmmm 😋🤙

  • @rerelastri6255
    @rerelastri6255 5 років тому +2

    I love in it..😍😍😘😘

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 років тому

      Rere Lastri 謝謝支持👍祝新年健康快樂😊💕🎉

  • @sylvialuo1473
    @sylvialuo1473 4 роки тому

    張媽媽,請教下,哩道菜用急凍蝦好定係用新鮮活潑D蝦好🦐?Thx😊

  • @mayso7421
    @mayso7421 5 років тому

    謝謝妳……看見好好味👍💌🤗🤗

  • @peterstang
    @peterstang 6 років тому +1

    新年十分受歡迎的菜式, 大家都會在這幾天烹煮, 不過在下認為清理大蝦時應該把眼睛都除去, 因為眼睛含有大量水份, 煎炸時可能會爆開, 令自己受傷.

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      謝謝支持和你的意見!祝您新年快樂!

  • @MrJohnnypay
    @MrJohnnypay 6 років тому +1

    Happy new year 2018 .

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      w. k chong Happy New Year!And thank you for watching!😊🎉🎊

    • @prettytse7762
      @prettytse7762 5 років тому

      8:30-5

  • @mrmote-xt6oy
    @mrmote-xt6oy 4 роки тому

    ขอบคุณครับ

  • @naturelilacgold9016
    @naturelilacgold9016 6 років тому +1

    團年飯怎可以小了這味菜

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      謝謝支持。請試試啊!祝您新年快樂,身體健康,全年笑哈哈。請分享我的頻道給家人朋友啊!

  • @hongchang3492
    @hongchang3492 6 років тому

    可唔可以教整可樂雞翼

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Hong Chang 恭喜發財!祝你萬事如意!身體健康!🤣🎉🎊

  • @yeecheung6794
    @yeecheung6794 4 роки тому

    睇你教都好舒服,以后会留意你嘅出品

  • @無敵媽媽
    @無敵媽媽 6 років тому

    請問什麼是急汁?

    • @yatyingha7431
      @yatyingha7431 6 років тому

      無敵媽媽 李派林喼汁,超市有售。

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      無敵媽媽 你好!是一種微辣帶有果香的英國黑色醋,牌子是李派林喼汁,平時食湯麵,加些少喼汁也不錯啊!祝你闔家健康幸福!😊🎉🎊

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Yat Ying Ha 謝謝你支持!祝你财廣進!大吉大利!😊🎉🎊

  • @sallykwan5200
    @sallykwan5200 4 роки тому

    送個Like給你

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 роки тому +1

      你好👋謝謝支持和訂閱!祝你身體健康😊👍💕

  • @jannicechen1532
    @jannicechen1532 6 років тому

    好想吃😋
    張媽媽,請問茄膏係邊個牌子?我未買過,唔知邊種是茄膏,是不是一定要加?還有喼汁我好少用無買,可以唔加或用醋代替嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому +1

      Chen Shihui 你好!茄膏我用地門那隻牌子,細礶裝便夠了,喼汁是種調味醬料,味道酸帶果香,少少辣,我用英國李派林那隻牌子,有小𥖁裝,如果用普通黑醋代替也可以,祝新春如意吉祥,身體健康!😊🎉🎊

    • @jannicechen1532
      @jannicechen1532 6 років тому

      Mama Cheung 明白,謝謝你,祝身體健康,愈煮愈好🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻😋

  • @liliyau9547
    @liliyau9547 6 років тому +3

    yummy 👍👍👍👍👍👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Lili Yau Thank you very much and wish you have a great new year 😊👍🎉🎊

    • @liliyau9547
      @liliyau9547 6 років тому

      Mama Cheung thx.happy new year 😘😘😘😘😘😘.
      last night I try the prawn really verry yummy 👍👍👍👍

    • @dianatan7961
      @dianatan7961 6 років тому

      You tube kids

    • @dianatan7961
      @dianatan7961 6 років тому

      Cartoon

  • @MrJohnnypay
    @MrJohnnypay 6 років тому +1

    Merry Xmas.

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 років тому

      Hope you had a great Christmas holiday! Thanks for watching :)

  • @dianatan7961
    @dianatan7961 6 років тому

    据8 7The trick to get good comb is when u combine all the ingredients try to focus to one direction.. example : make a circle Start from the right 😂. Good luck

  • @psling6720
    @psling6720 6 років тому +3

    😍😋

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Ps Ling Thank you for your support and wish you have a great new year 😊🎉🎊

  • @rondorantau3113
    @rondorantau3113 6 років тому +3

    👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Mbak Tatik Thank you very much! Wish you have a great new year!😊👍🎉🎊

  • @可可-d9k
    @可可-d9k 6 років тому +1

    👍👍👏👏

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Ms可 可 Thank you and going hey fat choi 😊🎉🎊

  • @shine9001
    @shine9001 6 років тому

    我都懷疑你是食神

  • @kwongyinkwan1559
    @kwongyinkwan1559 6 років тому

    冇清理虾頭沙囊污物近腮位處好多臭物!咁都得???琴睌冇?瞓較牙????

  • @suziewan115
    @suziewan115 6 років тому +1

    KONG HEI FATT CHOY to you & family

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Suzie Wan Kong Hei Fatt Choy to you and wish you have good Health😊🎉🎊

  • @鄧國雄-k1l
    @鄧國雄-k1l 2 роки тому +1

    🤤👍🌹

  • @psling6720
    @psling6720 6 років тому +1

    👍😋😋😋

  • @yatyingha7431
    @yatyingha7431 6 років тому +2

    講到重點,煎蝦要大火,唔係會梅!

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Yat Ying Ha 謝謝支持!祝幸福快樂!身體健康!😊🎉🎊

    • @yatyingha7431
      @yatyingha7431 6 років тому

      Mama Cheung 多謝!都祝你萬事如意,身體健康!

  • @natl8510
    @natl8510 6 років тому +1

    LIKE

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Nat Lau 恭喜發財!祝新萬事如意!出入平安!😊🎉🎊

  • @tayevelyn3372
    @tayevelyn3372 3 роки тому

    Gd

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 роки тому

      Thank you for your support 👍🧧😊❤️

  • @alfredkhew1634
    @alfredkhew1634 6 років тому

    过年煮大虾,意头“笑哈哈”。听闻虾眼遇热油会爆开,所以我一般都会切除;挑虾肠讲求巧手阴力,无能为力,唯有开背。

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      kok seong khew 你好!祇要將蝦身索乾水份,爽上乾粉,煎的時候便不會爆油了,而且保留眼睛,觀感上也靚仔D,寓意"一片光明"開心笑哈哈😄,祝新春吉祥如意!幸福美滿!😊🎉🎊

    • @alfredkhew1634
      @alfredkhew1634 6 років тому

      谢谢张妈妈。祝狗年行大运,心想事成。

  • @kwanyokekam2447
    @kwanyokekam2447 4 роки тому

    )

  • @phongtruong8636
    @phongtruong8636 3 роки тому

  • @chanmum5703
    @chanmum5703 6 років тому

    1

  • @magicwong1272
    @magicwong1272 6 років тому

    根本唔識煮餸

  • @michelleyap8491
    @michelleyap8491 6 років тому +3

    👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  6 років тому

      Michelle Yap Thank you very much! Wish you have a great new year 😊🎉🎊