Plus d'information; www.camerdish.com/recipes/fabrication-artisanale-du-beurre-de-cacao/ 🔥 Les produits fait maison du cacao: Beurre de cacao: ua-cam.com/video/bzZruXB79wc/v-deo.html Poudre de cacao: ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.html Pâte à tartiner: ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.html Chocolat blanc: ua-cam.com/video/A37Oo93gLxM/v-deo.html
Merci pour la magnifique recette. Si la finalité était d'obtenir du chocolat directement consommable que faire ? Surtout, comment le conserver plus longtemps ? Merci.
@@laetitiadeling9182Pour les recettes dédiées au cacao. Nous avons faire plusieurs recettes: poudre de cacao, pâte à tartiner, chocolat 👇👇👇 ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.htmlsi=bSmtnaO-qPza5htH ua-cam.com/video/A37Oo93gLxM/v-deo.htmlsi=iDLrYFCcpRNO41GM ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.htmlsi=eAhD_AZ08siPkRyz
Exactement le même procédé avec l'arachide. Par contre si tu trouves des fèves déjà séchées , tu peux le fabriquer toi-même et à partir de cette technique. Bienvenue à toutes les recettes du chocolat 🍫 !
Merci beaucoup pour cette vidéo. stp dis moi lorsqu'on porte l'huile a l'ébullition pour évaporer l'excédent d'eau cela a duré environ' combien de temps ?
@@yolandelailanguembou4805 Je m'étais un peu trompée sur le temps c'est maximum 1h ou 2h pour permettre au beurre de cacao de remonter à la surface et l'eau et les résidus restent en bas. Ceci permet de décanter le beurre.
Je ne sais pas pour les autres. Mais pour moi c'est 2,5 litres d'eau bouillante. J'ai jamais utilisé de l'eau froide. Je vous conseille ce que j'ai l'habitude de faire.
Pour cette recette nous avons utilisé 2,5 kg de fèves de cacao et nous avons obtenu 550 ml de beurre de cacao. A partir de ces mesures vous pouvez en calculant avoir les quantités que vous demandez.
Vous pouvez faire d'autres recettes, la pâte à tartiner. La poudre entre aussi dans la réalisation de certains produits de beauté comme les gommages ou les masques revitalisants.
Super merci pour votre vidéo !! Mon père m'a ramené de la pate de cacao de Guadeloupe qu'il a toréfié lui même, puis roulé en petit boudins. Je voulais lui faire une tablette de chocolat au lait avant qu'il reparte, mais je ne savais pas comment obtenir le beurre, merci beaucoup Camerdish TV !
Pourriez-vous montrer comment vous y prenez. J'ai essayé une fois, et je curieuse de voir votre façon de faire. Je vous remercie d'avance, si vous la faite. 🙏
Ou sèche cacao a bien seche ou griyel pouw ka pran grenn nan apresa ou pilel ou met dlow bouyi ou metel ou brasel apresa ou mete dlo anko,apre yon 45minit lwil la fè surface,âpre sa ou tire lwil la ou metel fè yon ti bouyi anko pouw retire TT dlo apresa ou kitel poze pouw fè pomad
Bjr je suis une nouvelle abonné, et je regarde souvent vos tutos. J aimerais si après on doit laver les cheuveux et aussi ou conserver le mélange de me répondre
Bonsoir, en ce qui concerne le beurre de cacao sur les soins capillaires. Grâce à son action hydratante. Il est utilisé sur les cheveux abîmés et secs. De préférence, il faut le mélanger avec une huile végétale pour assouplir sa consistance. Mettre sur les cheveux et laissez reposer toute une nuit en couvrant la tête avec une serviette ou un film plastique et le lendemain matin faites un shampoing comme d’habitude.
Comment ça on jette l'huile de cacao ? C'est cette huile qui se solidifie en beurre. Quand au cacao dans la casserole , elle continue à suivre la procédure pour l'obtention de la pâte à tartiner.
La méthode utilisée ici est la fabrication artisanale du beurre de cacao. Vous pouvez aussi l'extraire avec une machine presse à huile qui produit d'ailleurs un meilleur taux d'extraction de l'huile de cacao et rendent l'extraction très facile. Tout ce que vous aurez à faire est de torréfier les graines et les passer dans la machine. Ainsi vous aurez d'un côté le beurre et de l'autre le tourteau.. Le cacao a plusieurs variétés de graines. Peu importe la variété, le plus important est de s'assurer que vous avez des graines séchées de bonne qualité ( pas de saleté ou d'impuretés, pas de fèves qui sont plates ou germées )
Le beurre de cacao contient également de la vitamine E, un antioxydant naturel. Mais aussi des vitamines A, B et C. Il est excellent pour le corps et la peau. Il contient également des oméga 9, qui sont très bons pour le système cardio-vasculaire.
Voici des exemples de ce qu'on peut faire avec le restant: Poudre de cacao: ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.html Pâte à tartiner: ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.html
Bonsoir je suis entrain de faire chauffer mais le soucis c'est que l'huile ne se forme pas a la surface comme vous au milieu elle est ne se forme pas comment sa se fais svp ?
@@sande4284 L'huile doit automatiquement sortir. C'est vrai que ça met du temps pour sortir. Vous pouvez faire même 2 heures pour le voir sortir. Il faut juste être patiente. Combien de kg de fèves séchées avez-vous utilisé ? Toutefois le beurre doit sortir juste un peu de patience. L'attente est bien longue ma grande.
La video est trop breve sans detail expicite les quantites et puis qu'zst ce qu_on fait de la pate restante le concept du tube est interessant mais pas appliqué merci pour ce bref aperçu
Plus d'information; www.camerdish.com/recipes/fabrication-artisanale-du-beurre-de-cacao/
🔥 Les produits fait maison du cacao:
Beurre de cacao: ua-cam.com/video/bzZruXB79wc/v-deo.html
Poudre de cacao: ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.html
Pâte à tartiner: ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.html
Chocolat blanc: ua-cam.com/video/A37Oo93gLxM/v-deo.html
Cominication...
Puis-je avoirs la recette du chocolat brut ? Bien dur sans le mettre o congélateur ?
Merci pour la magnifique recette. Si la finalité était d'obtenir du chocolat directement consommable que faire ? Surtout, comment le conserver plus longtemps ? Merci.
@@laetitiadeling9182Pour les recettes dédiées au cacao. Nous avons faire plusieurs recettes: poudre de cacao, pâte à tartiner, chocolat 👇👇👇
ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.htmlsi=bSmtnaO-qPza5htH
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Merci beaucoup 😊😊
Waoooooh super et merci
Merci tres belle vidéo
Merci beaucoup
Merci
Merci
Merci beaucoup. c'est vraiment comme pour la pâte d'arachide. Malheureusement je suis pas là où on cultive le cacao.
Exactement le même procédé avec l'arachide. Par contre si tu trouves des fèves déjà séchées , tu peux le fabriquer toi-même et à partir de cette technique. Bienvenue à toutes les recettes du chocolat 🍫 !
Komem ou prépare grès ca.cao wa kikantite do.ou mete
Tres bien expliqué ! Merci
Merci
Merci beaucoup pour cette vidéo.
stp dis moi lorsqu'on porte l'huile a l'ébullition pour évaporer l'excédent d'eau cela a duré environ' combien de temps ?
Bonsoir
Vous pouvez portez à ébullition maximum pendant 1h à 2 h sur feu doux
@@CamerdishTV merci pour votre réponse.
@@yolandelailanguembou4805 Je m'étais un peu trompée sur le temps c'est maximum 1h ou 2h pour permettre au beurre de cacao de remonter à la surface et l'eau et les résidus restent en bas. Ceci permet de décanter le beurre.
@@CamerdishTV ok merci
Merci beaucoup pour la vidéo
Question vous ajouter les 2,5 litres bouillante et d autre disent d l eau froide que faire
Merci de me répondre
Je ne sais pas pour les autres. Mais pour moi c'est 2,5 litres d'eau bouillante. J'ai jamais utilisé de l'eau froide. Je vous conseille ce que j'ai l'habitude de faire.
Avec 7,5 l d'eau chaude pour qu'elle quantite de la pâte de cacao ?
2"5 kg de fèves de cacao
Merci pour la recette du beurre
Combien de kilos de fèves de cacao pour 7,5l ?
Pour cette recette nous avons utilisé 2,5 kg de fèves de cacao et nous avons obtenu 550 ml de beurre de cacao. A partir de ces mesures vous pouvez en calculant avoir les quantités que vous demandez.
Ok
Et qu'est-ce qu'on fait avec le marc du cacao?
Vous pouvez faire d'autres recettes, la pâte à tartiner. La poudre entre aussi dans la réalisation de certains produits de beauté comme les gommages ou les masques revitalisants.
Bonjour. Est ce qu'on peut en faire avec du chocolat noir en tablette ?
Non uniquement du chocolat blanc à partir du beurre de cacao
Super merci pour votre vidéo !! Mon père m'a ramené de la pate de cacao de Guadeloupe qu'il a toréfié lui même, puis roulé en petit boudins.
Je voulais lui faire une tablette de chocolat au lait avant qu'il reparte, mais je ne savais pas comment obtenir le beurre, merci beaucoup Camerdish TV !
De rien Xhana, pour moi c'est toujours un plaisir de partager avec les autres le peu que je sais. Bonne année !
La proposition c'est comment merci et bonsoir
?????????
Oo merci beaucoup
Avec plaisir
Avec 7. 5 l d'eau, il faut qu'elle quantité de la pâte de cacao?
2,5 kg de fèves de cacao
Wowww. Superrrrr. Merci beaucoup ma grande. Très bonne continuation.
Bonjour stp pourrais tu donner les quantités stp? C'est combien de kilo de fèves tu as utiliser et quelle quantité d'huile tu as obtenu? Merci
Plus d'information; www.camerdish.com/recipes/fabrication-artisanale-du-beurre-de-cacao/
Ici, nous avons utilisé 2,5 kg de fèves de cacao et avons obtenu 550 ml de beurre de cacao. Mais si on laissait durer, on pouvait arriver même à 600
@@CamerdishTV bonjour que faire avec le reste une fois qu'on récupérer le beurre ?
@@lanou505 Ce qui reste s'appelle le tourteau, vous pouvez faire soit de la pâte à tartiner, soit de la poudre de cacao.
Svp j'aimerais savoir avec quelle quantité de cacao vous avez pu realiser votre beurre de cacao
Bonjour pour cette recette. 5 kg de cacao ont été utilisés.
Merci bien mon cacao est déjà en fermentation
Mille merci, Dieu vous bénisse
Merci infiniment,je vais désormais commencé à extraire moi même le beurre
merci pour votre vidéo, mais j'aimerais savoir que deviens le reste de la pâte qui a été porter à ébullition pour avoir l'huile
Elle sert pour la fabrication du chocolat
Pourriez-vous montrer comment vous y prenez. J'ai essayé une fois, et je curieuse de voir votre façon de faire. Je vous remercie d'avance, si vous la faite. 🙏
@@gaelleclaire7895 La recette de la pâte à tartiner est sur la chaîne.
Merci
Très bien fait merci
Merci. Svp qu'est ce qu'on fait de la pâte qui reste après avoir retiré l'huile?
C'est le tourteau qui sert à la fabrication du chocolat.
Que le très haut vous bénie pour ce partage
Merci 🙏
Merci pour le partage !
Ou sèche cacao a bien seche ou griyel pouw ka pran grenn nan apresa ou pilel ou met dlow bouyi ou metel ou brasel apresa ou mete dlo anko,apre yon 45minit lwil la fè surface,âpre sa ou tire lwil la ou metel fè yon ti bouyi anko pouw retire TT dlo apresa ou kitel poze pouw fè pomad
?
As easy as that!! You are gift sent from above ❤️❤️❤️
Thanks. Too easy 🤗
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 bravo ma chérie
Merci Blondine 😍
Merci de savoir et voir cela à l'air magique merci beaucoup
😂
Bjr svp est CE que je peux sucer ou Bien rincer Les fevers de cacao Dan's de l'eau avant de Les sécher?
Oui vous pouvez les sucer pas les laver. Plutôt les mettre dans un panier pour égoutter le jus qui est aussi un bon vin de cacao. Ensuite les sécher.
Merci tata pour la vidéo
Merci j suis votre apprenente depuis Brazzaville ❤❤❤❤❤
Bonsoir Gina
Merci de nous suivre 🙏
Merci beaucoup ooooh ❤❤❤
Eh dieu combien de fois j'ai demandé du beurre de cacao dans les petits coins du quartier sans qu'on m'ai dit 😒😒y'an a pas🤫
Haha. C'est normal il coûte un peu cher donc c'est pas évident pour le petites épiceries du coin de les écouler.
Hors j'adore 🎉😍😍🤩
Trop rapide les ecritures sont illisibles c'est pas un dessin anime avec de belles images qu'on regarde c'est un procede
Vous avez la recette entièrement écrite: www.camerdish.com/recipes/fabrication-artisanale-du-beurre-de-cacao/
❤
Si on a pas torifié avant d'enlever la peau,,ça a un impact sur la poudre?
Je ne peux pas l' affirmer avec conviction, mais il est nécessaire de le torréfier. Certainement sans le faire, cela aurait un impact sur le goût.
Bjr je suis une nouvelle abonné, et je regarde souvent vos tutos.
J aimerais si après on doit laver les cheuveux et aussi ou conserver le mélange de me répondre
Bonsoir, en ce qui concerne le beurre de cacao sur les soins capillaires.
Grâce à son action hydratante. Il est utilisé sur les cheveux abîmés et secs. De préférence, il faut le mélanger avec une huile végétale pour assouplir sa consistance. Mettre sur les cheveux et laissez reposer toute une nuit en couvrant la tête avec une serviette ou un film plastique et le lendemain matin faites un shampoing comme d’habitude.
Alors qu'elle est l'importance d'huile de cacao la il faut le jeter ?
Comment ça on jette l'huile de cacao ? C'est cette huile qui se solidifie en beurre. Quand au cacao dans la casserole , elle continue à suivre la procédure pour l'obtention de la pâte à tartiner.
@@CamerdishTV Merci
Bonsoir je veux acheter la gresse de cacao?
Bonjour, nous ne commercialisons pas le beurre de cacao, mais vous pouvez le trouvez aisément dans les marchés ou les supermarchés.
Vous êtes les meilleurs merci Camerdush TV ⛩⛩⛩
Merci ma grande😍
Qu'est ce qu'on fait avec la patte?
Bonjour. La pâte sert à la fabrication du chocolat.
Comment réaliser le beurre svp
Vous avez la recette du beurre de cacao dans cette vidéo.
C'est intéressant sauf que la vidéo passe vite,
Il faut mettre pause des fois pour mieux lire la vidéo. Merci
@@CamerdishTV oui c'est vrai et je le fait souvent
Merci beaucoup pour la formation
Avec plaisir
Bonjour pouvez vous me dire, il faut combien pour combien de quantité de cacao pour faire le beurre de cacao svp 😊
Ici, nous avons utilisé 2,5 kg de fèves de cacao et avons obtenu 550 ml de beurre de cacao. Mais si on laissait durer, on pouvait arriver à 600 ml.
❤❤❤❤
❤❤❤❤
Vraiment merci pour cette recette
Merci 🙏 Pamela
Qu'est ce qu'on fait avec le chocolat restant , merci
De la pâte à tartiner , de la poudre de cacao, du chocolat au lait, du chocolat noir
@@CamerdishTV merci beaucoup , hier j'ai acheté du cacao je vais essayer
@@refusegenevieve5133 J'attends le retour d'expérience.😍
@@refusegenevieve5133 Alors, vous l'avez fait ? Le retour d'expérience comme l'a dit Camerdish m'interesse
Merci mum !!!
Thanks my dear 🙏
Mille merci pour le partage
Avec plaisir
Salut ! Y-a-t-il un moyen de l'extraire à froid?et est-ce qu'on le fait avec tout les types de cabosse parce que je pense qu'il u en a plusieurs
La méthode utilisée ici est la fabrication artisanale du beurre de cacao. Vous pouvez aussi l'extraire avec une machine presse à huile qui produit d'ailleurs un meilleur taux d'extraction de l'huile de cacao et rendent l'extraction très facile. Tout ce que vous aurez à faire est de torréfier les graines et les passer dans la machine. Ainsi vous aurez d'un côté le beurre et de l'autre le tourteau.. Le cacao a plusieurs variétés de graines. Peu importe la variété, le plus important est de s'assurer que vous avez des graines séchées de bonne qualité ( pas de saleté ou d'impuretés, pas de fèves qui sont plates ou germées )
@@CamerdishTV OK.j'aimerai aussi que vous fassiez par la suite la poudre de cacao et le chocolat s'il vous plaît
@@dianeteuma465 c'est en cours de téléchargement. Quand on commence avec le beurre on va jusqu'au bout. Bientôt....tic tac😂
@@CamerdishTV ok😅
@@dianeteuma465 Pour la fabrication de la poudre de cacao: ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.html
Merci pour toi
C'est gentil
quels sont les bienfaits du beurre de cacao,=?.Nous allons essayer de faire du beurre de cacao à la maison.
Le beurre de cacao contient également de la vitamine E, un antioxydant naturel. Mais aussi des vitamines A, B et C. Il est excellent pour le corps et la peau. Il contient également des oméga 9, qui sont très bons pour le système cardio-vasculaire.
Magnifique !
Merci
Oo merci beaucoup
Hey que fais tu avec le restant de chocolat ?
De la pâte à tartiner, du chocolat au lait, du chocolat noir, de la poudre de cacao
Voici des exemples de ce qu'on peut faire avec le restant: Poudre de cacao: ua-cam.com/video/dmnwEO6H1Qw/v-deo.html
Pâte à tartiner: ua-cam.com/video/3tsswQnzEJc/v-deo.html
@@CamerdishTV merci beaucoup 💌
Bonsoir je suis entrain de faire chauffer mais le soucis c'est que l'huile ne se forme pas a la surface comme vous au milieu elle est ne se forme pas comment sa se fais svp ?
@@sande4284 L'huile doit automatiquement sortir. C'est vrai que ça met du temps pour sortir. Vous pouvez faire même 2 heures pour le voir sortir. Il faut juste être patiente. Combien de kg de fèves séchées avez-vous utilisé ? Toutefois le beurre doit sortir juste un peu de patience. L'attente est bien longue ma grande.
C'était super intéressant à regarder ! J'avais aucune idée de comment était extrait le beurre de cacao de la fève.
Très claire
Merci
La video est trop breve sans detail expicite les quantites et puis qu'zst ce qu_on fait de la pate restante le concept du tube est interessant mais pas appliqué merci pour ce bref aperçu
Nos vidéos sont des tutos. Vous avez la recette écrite sur notre site internet au cas où vous pensez que la vidéo est brève. Merci
@@CamerdishTV MERCI SYMPA
@@CamerdishTV j'ai déjà eu à visiter votre site. Il est très interessant c'est une reference touristique pour la gastro camerounaise!
@@rosinemotchouang4824 Merci. J'espère que vous avez eu des réponses à vos attentes en visitant le site.
Vous avez la recette entièrement écrite: www.camerdish.com/recipes/fabrication-artisanale-du-beurre-de-cacao/
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Bien noté