TRIGLIE IN UMIDO - Un secondo piatto di pesce pronto in 5 minuti!!!! |STEAMED MULLET - Quick recipe
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- Опубліковано 17 лис 2024
- Un secondo di pesce facile, veloce ed economico sono LE TRIGLIE IN UMIDO. Le triglie sono buonissime e si possono cucinare in svariate maniere. Una ricetta molto conosciuta è quella delle triglie alla livornese, ma io non amo molto il pomodoro come i toscani per cui propongo una ricetta semplificata, e soprattutto non amando il pesce con le lische preferisco sfilettarle per gustare al massimo il piatto ma, possiamo anche lasciare intere e prepararle alla stessa maniera. Nel video spiego anche come sfilettare le triglie in maniera molto semplice. La mia ricetta di triglie in umido è davvero velocissima e semplice da eseguire; il risultato è sorprendente! Come al solito le calorie sono molto contenute, poco più di 300 calorie per una porzione: Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile, quindi perché non provare? BUON APPETITO!
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INGREDIENTI (per 2 porzioni): 6 triglie grosse (600 g. circa); 4 cucchiaini di olio extra vergine di oliva; 1 spicchio d'aglio; sale q.b.; pepe q.b.; 40 ml. di vino bianco; prezzemolo fresco tritato q.b.;
INGREDIENTS (for 2 portions): 6 large mullets (about 600 g); 4 teaspoons of extra virgin olive oil; 1 clove of garlic; Salt to taste.; pepper as needed.; 40 ml. of white wine; chopped fresh parsley to taste.
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Buonissimo complimenti
Graziee, buono e veloce, per me ancora più veloce con le triglie già sfilettate 😊
Certo, immagino 😉
Brava,ottima ricetta e sicuramente buonissima...anche se personalmente non amo molto le triglie. Il tuo pesce spada panato invece è diventato uno dei miei piatti preferiti!!😁
Devo ringraziare mia madre per la ricetta del pesce spada.... lo amo anche io
Parabéns pela receita!!
Muito obrigado!
Ecco bravo le triglie sono poco portate sui canali di cucina ottima mossa
Hai ragione! Questa ricetta è velocissima ed il risultato è spettacolare!
👏🏻👏🏻
Mi sembrano ottime.
Buonissime
Per sfilettare avrei fatto nell altro senso, contro il verso delle spine
Certo, sicuramente c'è una tecnica precisa per farlo al meglio
Troppo poco olio!!!!
Proverò aggiungendo anche dei pomodorini oltre al prezzemolo.
Perché no! Ottimo
Primo errore, il pesce si sfiletta dalla testa verso la coda, altrimenti si incagliano le lische nel coltello, secondo non hai consigliato di squamare, terzo cucinate così verranno veramente tutte secche e sfatte 😘
Cucina pure secondo le tue preferenze e inclinazioni... io questi problemi non li ho avuti
Come vino va bene il tavernerò da 2 euro ???
Non è necessario un vino pregiato in cottura
@@SQUISITOELEGGERO 😂😂😂😂 evaporato l’alcol rimane la fragranza del buon vino 🍷 altrimenti rimane della schifezza che è molto meglio nn mettere