Cuando me casé con mi esposo, me sorprendió porque al probar sus habichuelas sabían igualitas a las que hacía mi papá (que en paz descanse). Pero no entendía porqué al ver que papi les echaba patitas y las de mi esposo aunque sabían iguales no tenían patitas. Cuando me mostró el secreto de cómo hacer que sepan a patitas sin éstas, era que le echaba unos 5 a 8 pedacitos de tocino, dependiendo de la cantidad de habichuelas que hacia. Deliciosassss
Alegria cada vez que recibo las recetas de su canal. Jibaro Moderno gracias por reprecentar y poner nuestra cultura en una luz tan positiva. Muchas bendiciones endiciones para usted y su familia. 💝🐸🏝🇵🇷💝
Saludos Jibaro...DTBMS...Esa receta se parece a las de mi abuela. Si saben igual...no lo se, pero parece que si. Un abrazo desde Lares con mucho cariño.
Ingredients -1 can of pink beans - 1/2 cup Cooking Ham - 1 cup of Pumpkin or Squash - 3 Culantro/Recao Leaves - 1/2 cup of Cilantro - 2 Tbs Achiote Oil - 1-2 Tbs Red Sofrito - 1-2 Tbs Green Sofrito - 2 cloves of mashed garlic - 2 Tbs of tomato sauce - Salt - Pepper - 1 Packet of Sazón - 1/2 tsp of Cumin
Place can of beans, water until covered, culantro, and salt. Mix and wait until simmering. Cut ham and fry it separately. Add the fried ham with the oil into the saucepan with the beans. Cut the pumpkin or squash into medium sized chunks and add them in. Add a slash of Achiote oil, garlic, green sofrito, red sofrito, pepper, Cumin, and Sazon. Add some tomato sauce along with some cilantro.
Parecian habichuelas de pote. Mi abuela las hacia frescas las ablandaba con patitas. Luego sofreia el jamon le echaba el sofrito luego la salsa a sofreir. Se lo echaba a la olla con papa o calabaza. ," El sofrito tiene culantro y cilantro tambien. " pero como dice el Jibarito la podemos hacer de diferentes idea a mi me gusta la tradicional A BLANDAR HABICHUELAS, MAS SALUDABLE 🙂❤🖐
Un paquete de 16 onzas de habichuelas secas rinde al ablandarse, el equivalente de seis latas de supuestamente 16 onzas. Las guardas en bolsas resellables, en el congelador.
Saludos Jibaro esas habichuelas se ve q quedaron riquísimas yo las hago llevo mas de 20 años cocinando pero aprendí algo en tu video y lo voy hacer tal y como tú lo hicistes yo las hago me quedan buenas pero tu forma de hacerlas me parece la perfecta Gracias por el video
Igualitas como la hacía mi mamá (Que en paz descance )y ahora las hago yo haci y hasta con patitas de cerdo y lo rico que Saven .y hasta mi hermanita que está en PR las hace haci también y lo rico que ella también las hace receta de mamá .gracias jibaro moderno por el vídeo ,si que son riquísimas las habichuelas haci estilo de nuestras madre y de abuelas y suegra .👍
Ésas habichuelas son hablandas al natural, que se pueden cocinar y luego congeladas. Pero muchos las lavan de potes pero jamás se comparan con las qué nuestros padres y abuelos hacían en el fogón frescas recogidas de su huerto. Ni las de bolsas saben cómo las de el huerto. Uhhmm me acuerdo desgranarlas en todos los colores, pintas, rojas, rosadas, blancas, y pitiouas. Wow mis mejores momentos campestres, y con jamón ahumado desde sus humos de el fogón hasta que el cerdo y longaniza se ahumaban por días y éso sí en Borinquen era natural.
saludos cordiales mi hermano y varón de Dios Don miguel Sánches el jibaro moderno weeepaa hay Dios miooo que delicia sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 yo me las como con unos domplines
Mi hermano. Por si algun dia lo quieres hacer. Cuando las prepares la proxima vez, echales unos pedacitos de salchichon y tocino. Te van a quedar "a otro nivel" como dices tu. Pruebalo y dejame saber.
Me dio hambre, saludos pregunto en el proceso de coccinar casi siempre eh visto que sofrien primero el jamon y ahi hecha los ingredientes como es mejor hacerlas?
Dios le bendiga Varon desde Newark NJ nesesito que me venda una taza de mantequilla para beber cafè porfavor me pago todo y para que usted se busque su dinero dejeme saver si se puede gracias.
Opino yo que la combinación del frijol con calabaza es una bien subestimada. Vivo en Wisconsin, y aquí la calabaza se compra baratísima localmente y en grandes cantidades. A mí me gusta hornearlas para luego congerlarlas para usar a lo largo del año. Facilísimo y trae mucho sabor y dulzura.
Cuando me casé con mi esposo, me sorprendió porque al probar sus habichuelas sabían igualitas a las que hacía mi papá (que en paz descanse). Pero no entendía porqué al ver que papi les echaba patitas y las de mi esposo aunque sabían iguales no tenían patitas. Cuando me mostró el secreto de cómo hacer que sepan a patitas sin éstas, era que le echaba unos 5 a 8 pedacitos de tocino, dependiendo de la cantidad de habichuelas que hacia. Deliciosassss
Pd: patitas de cerdo(para beneficio de quienes no son de PR)
Cierto, una amiga me enseñó ese truquito. Hay muchas personas que no les gustan las patitas y con tocino se las comen 🤷
Excellent, this was my first time making it. I was surprised how delicious they tasted. It deserves the “wow”!
Thank you.
Como me gustaria tener de esos vasitos de mantequilla. Me traen tantos recuerdos
Justamente pensé lo mismo. Mi abuelita nos daba café en esos envases. Que recuerdos tan bonitos. 🥰
My daddy used to make beans like that. You could eat them by themselves... & I did. 😍
Yeah. 😂
Se ven de show me encantan tus videos
Excelente el maestro cocinero El Jibaro Moderno
Habichuelas guisadas y Arroz junto 100%puertorriqueno💪💪🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷se come en otros países ahora pero esto se origino en Puerto Rico 🇵🇷
Alegria cada vez que recibo las recetas de su canal. Jibaro Moderno gracias por reprecentar y poner nuestra cultura en una luz tan positiva. Muchas bendiciones endiciones para usted y su familia. 💝🐸🏝🇵🇷💝
Saludos Jibaro...DTBMS...Esa receta se parece a las de mi abuela. Si saben igual...no lo se, pero parece que si. Un abrazo desde Lares con mucho cariño.
Genial saludos desde Fajardo. Y haz un día arroz con pollo
Muy bien hechas, gracias
Que delicia. Nada mejor como esas habichuelas ❤️🇵🇷
Jibaro eres el mejor!!!! Dios te continúe bendiciendo!!!!😊
Jivarito mencantan tus videos y tu umildad que dios te bendiga mi ehrmano tedoi mi 👍👍👍👍👍👍👍
Saludos Jibaro esas habichuela se ven sabrosa y lo mejor es que tiene cilantro y recao ese toque es perfecto. 🤗
Bendiciones ❤asia delante.
Ingredients
-1 can of pink beans
- 1/2 cup Cooking Ham
- 1 cup of Pumpkin or Squash
- 3 Culantro/Recao Leaves
- 1/2 cup of Cilantro
- 2 Tbs Achiote Oil
- 1-2 Tbs Red Sofrito
- 1-2 Tbs Green Sofrito
- 2 cloves of mashed garlic
- 2 Tbs of tomato sauce
- Salt
- Pepper
- 1 Packet of Sazón
- 1/2 tsp of Cumin
Place can of beans, water until covered, culantro, and salt. Mix and wait until simmering.
Cut ham and fry it separately. Add the fried ham with the oil into the saucepan with the beans.
Cut the pumpkin or squash into medium sized chunks and add them in.
Add a slash of Achiote oil, garlic, green sofrito, red sofrito, pepper, Cumin, and Sazon.
Add some tomato sauce along with some cilantro.
Buen provecho jibarito se ven ricas.🙏💯🇵🇷
Se ven riquísimas Jibaro. Yo también las hago . Buen provecho ! Gracias por tus recetas . Bendiciones! 😘
Parecian habichuelas de pote. Mi abuela las hacia frescas las ablandaba con patitas. Luego sofreia el jamon le echaba el sofrito luego la salsa a sofreir. Se lo echaba a la olla con papa o calabaza. ," El sofrito tiene culantro y cilantro tambien. " pero como dice el Jibarito la podemos hacer de diferentes idea a mi me gusta la tradicional A BLANDAR HABICHUELAS, MAS SALUDABLE 🙂❤🖐
Un paquete de 16 onzas de habichuelas secas rinde al ablandarse, el equivalente de seis latas de supuestamente 16 onzas. Las guardas en bolsas resellables, en el congelador.
Me encanto. Tampoco soy fanática de la salsa de tomate pero el resto como dices no falla. La calabaza es clásico! 👍🏻
Es necesaria para muchos de nuestros guisos.
WOW! Que rico se ve 🤤 Hace años que no como habichuelas así desde que falleció muy abuelita 🙏
Gracias jibaro me quedo ricooo
Wow Qué ricas se ven 😋
Por favor prepara un arroz mamposteao con esas habichuelas con patitas❤. Y muchas gracias por compartir tu talento, alegrías y sencilles boricua.❤
Que ricas se ven se pueden comer solitas,gracias jibarito, Dios te cuide🙏
El mejor lo miro y hago sus planos me encanta.
❤a pleasure to watch and enjoy your cooking!
Esbueno aabroso amigo saludos desde Trinidad and Tobago caribe
Que delicioso, bendiciones para ti … 🙏🙏🙏
Saludos Jibaro esas habichuelas se ve q quedaron riquísimas yo las hago llevo mas de 20 años cocinando pero aprendí algo en tu video y lo voy hacer tal y como tú lo hicistes yo las hago me quedan buenas pero tu forma de hacerlas me parece la perfecta Gracias por el video
Esa manera de prepararlas se ve deliciosa ummm la haré en casa...saludos
Yo tengo esas tazas Victoriano. Me encanta. Y que rico se ve esas habichuelas. Rico!!
Awesome bean recipe ❤ love it.
Tú si que sabes jibarito bello…. Saluditos desde Bc, Canada 🇨🇦👍💐🌷🌹🍄👋
Dios te bendiga que riuraaaaaaaaa.que talento.
Tú eres la máquina de la cocina hermano
Muy rico se ve. Me acuerdo de mi mamá cuando las hacía 😢
Jibaro , no creo que son habichuelas ablandadas ,yo soy a la antigua pero si sofries el sofrito con el jamón ,creo que te salen mucho mejor .
Parece que uso habichuelas de lata. Me gustaria la receta para hacerlas completamente naturales.
Las mejores, sin azúcar cómo muchos en las islas la preparan y no me gustan. Las nuestras son las mejores.
Eso de echarle azúcar no es de Puerto Rico si no de Rep. Dom.
Me encanto tu forma definitivamente las voy a tratar
La hice!! demasiado buena!!! Gracias, estoy aprendiendo bastante🥰🥰🥰🙏🙏🙏
Igualitas como la hacía mi mamá (Que en paz descance )y ahora las hago yo haci y hasta con patitas de cerdo y lo rico que Saven .y hasta mi hermanita que está en PR las hace haci también y lo rico que ella también las hace receta de mamá .gracias jibaro moderno por el vídeo ,si que son riquísimas las habichuelas haci estilo de nuestras madre y de abuelas y suegra .👍
Bendiciones
Hasta siento su olor❤❤❤❤❤
Ésas habichuelas son hablandas al natural, que se pueden cocinar y luego congeladas. Pero muchos las lavan de potes pero jamás se comparan con las qué nuestros padres y abuelos hacían en el fogón frescas recogidas de su huerto. Ni las de bolsas saben cómo las de el huerto. Uhhmm me acuerdo desgranarlas en todos los colores, pintas, rojas, rosadas, blancas, y pitiouas. Wow mis mejores momentos campestres, y con jamón ahumado desde sus humos de el fogón hasta que el cerdo y longaniza se ahumaban por días y éso sí en Borinquen era natural.
👍🏻👍🏻 delicioso !! 🤤
Se ve fácil y delicioso
Y echarle salchichón, 🤤🤤🤤🤤
Gracias por tus recetas
Jibaro esas habichuelas me hicieron agua la boca se ven ricas y tienen muy buena presentación Las voy hacer así mismo.....
Hay papa
Que ricas esas habichuelas. Mi mamá las servía con arepas. Oh, la, la...
También se puede hacer aguacate relleno con habichuelas del jibarito.
👏 con un arrozito
Con salchichas
Se ve 😋❤
Seguro que esa es la que es! Gracias!
saludos cordiales mi hermano y varón de Dios Don miguel Sánches el jibaro moderno weeepaa hay Dios miooo que delicia sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 yo me las como con unos domplines
Mi hermano. Por si algun dia lo quieres hacer. Cuando las prepares la proxima vez, echales unos pedacitos de salchichon y tocino. Te van a quedar "a otro nivel" como dices tu.
Pruebalo y dejame saber.
Que rico....las voy hacer...thanks
Que rico con un pedazo de pan .😋
😋 ay papa!
Hola, se ven deliciosas.
Que ricoo,son de lata o de bolsa
Cuando puedas arroz guisado con habichuelas. 🙌
Hola Jibaro, yo le echo calabaza y papa a las habichuelas, pero voy hacer tu receta, a ver como me sale. Gracias DTB
QUE LINDAS Y RICAS SE VEN BUEN PROVECHO
Durísimo
Pura dinamita, 😃👍❤
Sumba y bombeaaa!!!!! ❤
Jibaro estas habichuelas son de latas ? Si es asi cuantas latas echastes y si le botastes el agua de Las latas Muchas gracias saludos de Miami!!!
Tengo la misma pregunta que tú!!
Un saludito se me iso la boca agua yuuumy .
Me dio hambre, saludos pregunto en el proceso de coccinar casi siempre eh visto que sofrien primero el jamon y ahi hecha los ingredientes como es mejor hacerlas?
Gracias, se ven ricas.haces las choteras para el achiote?
Se ven buenazos 😋
se ven muy buena 🥰🥑🥑🥑
Using both the green and red sofrito 🙌🏾
Ya yo estaba duciendo eso huele cabrrr jajaja me dio hambre se ve que save demasiao
! Cómo me gustan a mí “BIÉN ESPECITAS” ¡ 😋😋😋
Jibaro tu si q estas lindo
Hay jibarito donde dejaste pamela del jibaro. Hay bendito.
RIQUISIIISISIMMMAMAMAMSSS
Hay gente que las hacen aguas. Esta es la consistencia perfecta. Y yo soy Chef estudié 3 años. So se de cocina. Muy buen trabajo
El dia que puede hacerlas espesas, ese dia voy a ser el hombres mas felizzz jajjajaaj, siempre me quedan muy aguadas 😭😭😭😭
Quedaron como yo las hago especitas.
Quiero la tostonera
Riquísimasssssß
Dios le bendiga Varon desde Newark NJ nesesito que me venda una taza de mantequilla para beber cafè porfavor me pago todo y para que usted se busque su dinero dejeme saver si se puede gracias.
Yo le echo ajicitos
Receta por fa!!!!
Yo le hecho papitas en pedazos tambien.
Jibaro no le hechastes papas , se ven ricas , me gustaron porque se ven especitas....😊😊😊
Q divinsss se venn...
Y unas hojas de repollo jíbaro se las ponemos para el sabor antiguo de abuela.
Mmmm 😋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😍😍😍😋😋😋😋👍👍👍
Qué es el culantro? tiene otro nombre en RD? Saludos y bendiciones.
Opino yo que la combinación del frijol con calabaza es una bien subestimada. Vivo en Wisconsin, y aquí la calabaza se compra baratísima localmente y en grandes cantidades. A mí me gusta hornearlas para luego congerlarlas para usar a lo largo del año. Facilísimo y trae mucho sabor y dulzura.
Cual es el precio de la tostonera?
😋😋😋😋😋😋
Hola DTB cuál es el costo y la de la cafetera
Hay que rico