Така ги правеше баба ми и им викаше бухтички ,слагаше и малко захар вътре в сместа, за мене са най-вкусните бухтички понеже другите където се меси тестото и се режат на форми стават по-твърди а тези стават толкова пухкави и меки направо се топят в устата😀 Браво Ванка за прекрасната рецепта!
Тази рецепта я имам от 9 години, любимите бухтички на семейството ни. Не са ме подвеждали никога! И сега имам възможност да благодаря на г-н Звездев за прекрасната рецепта! БЛАГОДАРЯ!
Bravo , strahotna retsepta, blagodarya Vi. Napravih ya ! Stanaha chudesni . Radvam se , che ima takiva hora da ni uchat da pravim chudesa s hranata. Gledam vashite lvideota , mnogo mi haresvat. Pozdravlenia! Felicidades , yo veo y en español también sus videos . Muy sabroso todo !
Благодаря за споделената рецепта. По вкусни "тиганици" не бяхме яли до сега! Поливането с горещо олио отгоре дава чудесен резултат. Стават хрупкави отвън и пухкави отвътре!
За първи път правя мекици, станаха супер! Волно/неволно, леко промених рецептата. Първо реших да спестя едно яйце, защото не харесвам когато тестените изделия имат прекалено много вкус на яйце (но двете които сложих бяха L). Не смесих млякото и яйцата отделно а направо първо притеглих брашното и после изсипах останалото отгоре. Сложих 75 гр повече кис. мляко защото имах кофички по 125 гр. (3 x 125= 375). Добавих към тестото около 1 с.л. кафява захар и още толкова сол за 'балансиране на вкусовете', не знам от къде го видях но винаги когато се налага да готвя го правя и сякаш помага. За да не правя 20 малки топченца тесто, директно слагах с черпака, така че от всичкото тесто станаха около 7 големи мекици. Не го изсипвах на топка а го издължавах в правоъгълна форма. Приложих техниката с обливането с олио за която сам не бих се сетил. Доволен съм че не поеха много олио и не станаха клисави. Получих положителни отзиви.
Направих ги тази вечер. Едните сложих във тава с форми като за крем карамел, а другите налепих на тава, като във видеото. Тези на тавата, станаха плоски и някак не чак толкова гот. Но тези във формата за мъфини ли как се води точно незнам, но станаха меки, пухкави, ароматни и децата си облизаха пръстите. Не можах да смогна даже да ги снимам. Аз сложих някакво яйце Л, и май киселото мляко ми беше отгоре, затова май и брашното попрекачих. После реших вместо само сода да сложа за вкус и малко мая и малко захар, за да живне и маята. И накрая бухнаха така добре, че не можах да повярвам от това тесто как излязоха такива вкусни мъфини със сирене. Мисля, че утре пак ще ги правя. Мисля да експериментирам с брашното и да сложа и малко пълнозърнесто и царевично например. Дали ще се получи?
There is a link with the recipe in the description you can use google translate to translate the website. I can help you if you don’t understand something 😉
Добре, това точно видео е загуба на време, а бихте ли посочили кое е печелене на време? А дали искате, заедно да ги сготвим като следваме стъпка по стъпка и да видим дали няма да се получат?
Не благодаря точно тази рецепта няма да я повторя друг път.... И като казвате, че на вас се получава тогава защо на мен се получи така при положение че слефвах стъпките една по една
Не знам защо не се получава, нещо пропускате. Мога утре да Ви направя LIVE, и да Ви покажа, че стават чудесни мекички ( бухтчки) . Но, нямам намерение да Ви убеждавам, опитвам се да видя дали има пропуск в рецептата или грешка и затова питам какво не става? След като сте категорична, значи не мога да помогна.
Като ви е загуба на време гледайте обичайните простотии в нета и яжте вакуумирани мекици от магазина!До сега не е имало лоша рецепта,но както се казва"който си го може си го може"
Velichka Nikolova Преди няколко дена правих друга рецепта на мекици но тестото също така е рядко,в повече олио нагорещено но станаха много мазни,много мазни и никой не хапна стояха два дена и на буклука🙄🙄
@@svetlozarastaneva1189 по принцип някой ползват хитрината като пържат нещо и то е много мазно първо го слагат върху решетка (тази на фурната) после на кухненска хартия,след това в чиния за сервиране с кухненска хартия! Но когато тестото е рядко няма как да не станат мазни!!!
Благодаря за рецептата! Много ми е полезна когато бързам, а децата са гладни... Съвета с лъжичката ми напомни за баба...
Здраве и успехи!
Станаха страхотни! Рецептата е точна, аз само добавих натрошено сирене.
Благодаря!
Лелее, на моята маминка северняшките бухтички. Точно така - с повечко сода. Колко ги обичам само. Ей сега ще ги направя. 😋
Направих ги днес за закуска и свършиха много бързо. Благодаря за лесната и вкусна рецепта ! 😀❤️👏
С това клипче,си представих моето детство,майка ми и бабами ми правеха.благодаря ви за прекрасното клипче.
Така ги правеше баба ми и им викаше бухтички ,слагаше и малко захар вътре в сместа, за мене са най-вкусните бухтички понеже другите където се меси тестото и се режат на форми стават по-твърди а тези стават толкова пухкави и меки направо се топят в устата😀
Браво Ванка за прекрасната рецепта!
Тази рецепта я имам от 9 години, любимите бухтички на семейството ни. Не са ме подвеждали никога! И сега имам възможност да благодаря на г-н Звездев за прекрасната рецепта! БЛАГОДАРЯ!
Тиганички, супер е рецептата, благодаря.
Тиганичките на маминка и дядо от моето детство !Благодаря за лесната рецепта и че си я припомних.Още днес ще ги направя.
А ако са поръсени със шарена сол стават и за закуска, и за мезе, и изобщо!
Поздравления на двама ви и мерси за хубавата и лесна рецепта!!!
По нашият край, Добрич/ко, им казваме ТИГАНИЧИ. Голяма вкусотия са👏👍😋
Глътки също ги наричат. (=
Рецептата е супер,стават страхотни 😊
Поздравявам ви ,майстор Звездев! Уникален канал,страхотни рецепти и невероятна българска народна музика за фон- адмирации.....
Благодаря!
Днес ги направих. Станаха прекрасни, на по-бавен огън се опържиха идеално.
Благодаря за рецептата и съветите ❣️
Поздрави от Дунавски Свищовски край 🙂
Bravo , strahotna retsepta, blagodarya Vi. Napravih ya ! Stanaha chudesni . Radvam se , che ima takiva hora da ni uchat da pravim chudesa s hranata. Gledam vashite lvideota , mnogo mi haresvat. Pozdravlenia! Felicidades , yo veo y en español también sus videos . Muy sabroso todo !
Благодаря за споделената рецепта. По вкусни "тиганици" не бяхме яли до сега! Поливането с горещо олио отгоре дава чудесен резултат. Стават хрупкави отвън и пухкави отвътре!
Много вкусни се получиха :)
За първи път правя мекици, станаха супер! Волно/неволно, леко промених рецептата. Първо реших да спестя едно яйце, защото не харесвам когато тестените изделия имат прекалено много вкус на яйце (но двете които сложих бяха L). Не смесих млякото и яйцата отделно а направо първо притеглих брашното и после изсипах останалото отгоре. Сложих 75 гр повече кис. мляко защото имах кофички по 125 гр. (3 x 125= 375). Добавих към тестото около 1 с.л. кафява захар и още толкова сол за 'балансиране на вкусовете', не знам от къде го видях но винаги когато се налага да готвя го правя и сякаш помага. За да не правя 20 малки топченца тесто, директно слагах с черпака, така че от всичкото тесто станаха около 7 големи мекици. Не го изсипвах на топка а го издължавах в правоъгълна форма. Приложих техниката с обливането с олио за която сам не бих се сетил. Доволен съм че не поеха много олио и не станаха клисави. Получих положителни отзиви.
Направих ги тази вечер. Едните сложих във тава с форми като за крем карамел, а другите налепих на тава, като във видеото. Тези на тавата, станаха плоски и някак не чак толкова гот. Но тези във формата за мъфини ли как се води точно незнам, но станаха меки, пухкави, ароматни и децата си облизаха пръстите. Не можах да смогна даже да ги снимам. Аз сложих някакво яйце Л, и май киселото мляко ми беше отгоре, затова май и брашното попрекачих. После реших вместо само сода да сложа за вкус и малко мая и малко захар, за да живне и маята. И накрая бухнаха така добре, че не можах да повярвам от това тесто как излязоха такива вкусни мъфини със сирене. Мисля, че утре пак ще ги правя. Мисля да експериментирам с брашното и да сложа и малко пълнозърнесто и царевично например. Дали ще се получи?
На мама бухтичките! Много са хубави!
Прекрасно! Поздравления😘😘😘
Благодаря!
Вие сте Велики
Ауу станаха страхотно
Браво!
Бърза закуска
Здравейте, освен пържени, по друг начин не могат ли да станат? Например, като: печени на фурна или варени, знам ли? Благодаря.
Napravix mekicite stanza straxotno👌👌👌🥰🥰
Бухти :)
Добре, не споря:) жената си ги знае от баба си по този начин, да ни е сладко на всички!
Не е важно как се казват , важното е ,че са вкусни !!! :) @@zvezdevBG
@@zvezdevBG buxticki
Май само ние от Велико Търновския край ги знаем като бухтички.
@@nataknatakov9842 mai da
Вкусно
Благодаря
Аз ги правя честичко за закуска и винаги се получават прекрасни.Понякога в сместа слагам ванилия.
Не съм опитвал с ванилия, но ще пробвам. Благодаря!
Дора Тояганова Когато тестото е рядко не стават ли мазни,много мазни
но това са бухтички ане мекици,успехи
Mnogo sa vkusni
Лангидки или Лангуди е в нашия край
Носталгия !
can you pls put english translation? ? Please i love this bread
There is a link with the recipe in the description you can use google translate to translate the website. I can help you if you don’t understand something 😉
@@ZlaNiko ill check thank you so much
Това са тиганички, но аз ги правя с айран.. Стават чудесни..
Абсолютни бухтички, но без сирене
В народната ни кухня е така, едно ястие много имена, жената така си ги знае от нейната баба и така си ги нарича.
На баба ми маминка лалангите!!! Най-хубавите!
Какво олио използвате за пърженето, господин Звездев?
Слънчогледово.
Така ги направих,но вътре останаха сурови.
Когато олиото е много горещо на (над 180С) прегарят и остават сурови.
и моите ☹
Това не беше чаена лъжичка сода . Ами си беше една голяма супена лъжиЦА
И може и да са вкуснички но това редко тесто е за бухти а не за мекички.
Т'ва са бухтички..
Тх д78⁷дд
Баба правеше нещо подобно и го знаем като момини гърди.
Това са бухти
Petya Anastasova nalacinkl
palacinki
Тя слага супена лъжица а вика чаена 🙄
Следвах точно тази рецепта и ми се получиха ужасни без никакъв вкус!!!! Загуба на време е точно това видео!!!!!
Добре, това точно видео е загуба на време, а бихте ли посочили кое е печелене на време? А дали искате, заедно да ги сготвим като следваме стъпка по стъпка и да видим дали няма да се получат?
Не благодаря точно тази рецепта няма да я повторя друг път.... И като казвате, че на вас се получава тогава защо на мен се получи така при положение че слефвах стъпките една по една
Не знам защо не се получава, нещо пропускате. Мога утре да Ви направя LIVE, и да Ви покажа, че стават чудесни мекички ( бухтчки) . Но, нямам намерение да Ви убеждавам, опитвам се да видя дали има пропуск в рецептата или грешка и затова питам какво не става? След като сте категорична, значи не мога да помогна.
Няма пропуск, но както и да е
Като ви е загуба на време гледайте обичайните простотии в нета и яжте вакуумирани мекици от магазина!До сега не е имало лоша рецепта,но както се казва"който си го може си го може"
Оф при мен винаги стават мазни, много мазни
Velichka Nikolova Преди няколко дена правих друга рецепта на мекици но тестото също така е рядко,в повече олио нагорещено но станаха много мазни,много мазни и никой не хапна стояха два дена и на буклука🙄🙄
@@silviahayvazova9994 аз затова спрях да ги правя... Традиционните са 100 пъти по сполучливи... Просто мекици
Velichka Nikolova Да и аз така, сестра ми пробва тази рецепта след мен но със по гъсто тесто и станаха добре👌🙄
@@svetlozarastaneva1189 по принцип някой ползват хитрината като пържат нещо и то е много мазно първо го слагат върху решетка (тази на фурната) после на кухненска хартия,след това в чиния за сервиране с кухненска хартия! Но когато тестото е рядко няма как да не станат мазни!!!
Здравейте, освен пържени, по друг начин не могат ли да станат? Например, като: печени на фурна или варени, знам ли? Благодаря.
Не, само пържени.