Ces cercles de champignons ont donné naissance à de nombreuses et anciennes légendes pour tenter de les expliquer : nymphes et dryades, elfes et gnomes en seraient les responsables. Au Moyen Âge, les hommes y voyaient la trace de la « danse des sorcières pour évoquer le démon », celle des fées, la main du diable ou celle de génies nocturnes tels que korrigans et farfadets. La couverture herbeuse dépérit fréquemment sur cette zone dénudée où apparaissent plus tard, en saison, les nouveaux champignons. L'intérieur du cercle se distingue par une végétation maladive, alors qu'à l'emplacement du cercle de l'année précédente, l'herbe forme un anneau luxuriant d'un vert foncé. Ces cercles sont ainsi repérables avant l'apparition des champignons sur leur pourtour. Les plus grands cercles sont plus aisément repérables d'une hauteur ou à bord d'un avion
Bonjour Laurent. Cette année est généreuse en champignons... Belle récolte et délicieux champignons... Ma grand mère, après avoir séché certains champignons (je ne connais que le nom corse) les rapait dans un ragout de pommes de terre et pancetta et ça aussi c'était bon. Merci et belle journée
Bonjour Christiane . C'est vrai que cette année à été exceptionnel . Je me suis régalé . Cela faisait 3 ans que l'on avait pas vu une telle opulence . A bientot
Hello. Tu es tombé sur une mine ! Le champi que tu comparés au mousseron (Marasmius oreades) est un laccaire (Laccaria sp. : lames roses et sporée blanche). Pour repondre à un commentaire, le mousseron se ramasse bien exclusivement dans les prés, qu'il y ait ou non une forêt à proximité. Attention à la confusion, certes rare, avec la Lepiota oreadiformis, qui ressemble beaucoup au marasme et est toxique. Le critère d'identification principal est que les lames sont très espacées chez le mousseron, et serrées pour la lépiote. A+
Salut Yannick . Toujours au top sur les champignons !!! Il y à aussi l'odeur du mousseron qui permet de l'identifier . Je trouve que son odeur et vraiment très particulière . L'année prochaine je t’emmène .
3:19...Dans l’imaginaire collectif, les sorcières pour leur ’’sabbat’’ , se rassemblent dans des clairières, au fond des bois ,en formant une ronde . J’imagine que c’est pour cela que l’on appele rond de sorcières les champignons qui poussent en formant un cercle... Bon après, je peux me tromper, ça n’est qu’une supposition..! Pour en revenir aux mousserons, c’est effectivement un délice...Même si vers chez moi, dans les Pyrénées Atlantiques, il faut souvent crapahuter pour trouver les bons coins...
Salut les amis hummm le mousseron ,le champignon préféré de mes parents,que de souvenirs d enfance,tu a raison ne pas connaitre il vaut mieux ce méfoer,mais les ramasser en lozère,un pays dont tu peus être fière,par son paysage et son ramage et son acceuil que tu nous offres tel un phylosophe,avec beaucoups de sincérité et d humilité MERCI POUCE BON VENT .papy robert permet moi d ajouter à tous ceux qui vont te regardez POUCEZ COMMENTEZ c est une façon de REMERCUER si ce mot exprime pour vous encore une qualité.
Robert Chardon vous avez raison : la Lozère est une magnifique région, ses habitants sont accueillants, j’aime beaucoup la chaîne du potager des terres rouges et ses créateurs sont très sympathiques. Bonne journée à vous.
Salut papy Rober. Je viens du Nord et je venais en Lozère pour faire les marchés d'été avec mes vase et mes lampes . Un jour , il y à 15 ans, j'ai eu l’occasion de m'y installer et je ne regrette vraiment pas ce choix . La qualité de vie ici, est vraiment exceptionnelle . A bientôt
Bonjour .. belle vidéo .. pour le nom .. c est le marasme des oreades ou faux mousseron Le mousseron c est le tricolome de la st Georges.. ou avrillot dans certaines régions Merci du partage .. je ne consomme pas les pieds des marasmes .. trop coriace Merci du partage.. à bientôt 👋
Sympa la video, par contre il aurait fallu préciser (surtout dans le titre) que ce sont des faux mousserons que tu ramasse ou marasme des aureades ! La précision est importante car le (vrai) mousseron est le thricolome de la saint georges qui ne lui ressemble pas du tout ! Les deux sont de très bon comestible.
En Limousin, les gens ne le ramassent plus faute de le connaitre. Je remercie les anciens qui me l'ont fait connaitre car il est excellent et surpasse beaucoup d'especes.
Très belle vidéo. J’ai souvent entendu parler du mousseron mais je ne l’ai jamais cueilli. On se contentait des roses des prés.. Tu dis que ça pousse dans les prés mais vu le nombre de feuilles de chêne sur la vidéo, ça doit être proche de la forêt. Il faudra que je revisionne ta vidéo sur ordinateur pour voir la différence entre les deux champignons car à part que le deuxième était plus foncé... Peut-être la forme du chapeau? D’ailleurs si quelqu’un sait le nom de ce deuxième champignon, je suis preneuse car je ferai une petite recherche sur internet pour être sûre de ne pas me tromper. Bonne journée.
Salut Agnès . Le mousseron pousse dans les prés . On en ramasse dans des endroits ou il n'y à pas de foret . Il y à toujours quelques arbres dans les prés, pour les vaches mais sans plus . Pour le nom du premier champignon un abonné à donné la réponse . A bientot
![Reconnaître le Petit Gris [Tricholoma Myomyces]](http://i.ytimg.com/vi/KnUweEDNoao/mqdefault.jpg)
Ces cercles de champignons ont donné naissance à de nombreuses et anciennes légendes pour tenter de les expliquer : nymphes et dryades, elfes et gnomes en seraient les responsables. Au Moyen Âge, les hommes y voyaient la trace de la « danse des sorcières pour évoquer le démon », celle des fées, la main du diable ou celle de génies nocturnes tels que korrigans et farfadets.
La couverture herbeuse dépérit fréquemment sur cette zone dénudée où apparaissent plus tard, en saison, les nouveaux champignons. L'intérieur du cercle se distingue par une végétation maladive, alors qu'à l'emplacement du cercle de l'année précédente, l'herbe forme un anneau luxuriant d'un vert foncé. Ces cercles sont ainsi repérables avant l'apparition des champignons sur leur pourtour. Les plus grands cercles sont plus aisément repérables d'une hauteur ou à bord d'un avion
Excellent . Merci beaucoup
Bonjour,
Merci pour cette vidéo et ces conseils, qui sont importants pour moi. Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez. À bientôt.
merci beaucoup
Bonjour Laurent. Cette année est généreuse en champignons... Belle récolte et délicieux champignons... Ma grand mère, après avoir séché certains champignons (je ne connais que le nom corse) les rapait dans un ragout de pommes de terre et pancetta et ça aussi c'était bon. Merci et belle journée
Bonjour Christiane . C'est vrai que cette année à été exceptionnel . Je me suis régalé . Cela faisait 3 ans que l'on avait pas vu une telle opulence . A bientot
Hello. Tu es tombé sur une mine ! Le champi que tu comparés au mousseron (Marasmius oreades) est un laccaire (Laccaria sp. : lames roses et sporée blanche). Pour repondre à un commentaire, le mousseron se ramasse bien exclusivement dans les prés, qu'il y ait ou non une forêt à proximité. Attention à la confusion, certes rare, avec la Lepiota oreadiformis, qui ressemble beaucoup au marasme et est toxique. Le critère d'identification principal est que les lames sont très espacées chez le mousseron, et serrées pour la lépiote. A+
Salut Yannick . Toujours au top sur les champignons !!! Il y à aussi l'odeur du mousseron qui permet de l'identifier . Je trouve que son odeur et vraiment très particulière . L'année prochaine je t’emmène .
3:19...Dans l’imaginaire collectif, les sorcières pour leur ’’sabbat’’ , se rassemblent dans des clairières, au fond des bois ,en formant une ronde .
J’imagine que c’est pour cela que l’on appele rond de sorcières les champignons qui poussent en formant un cercle...
Bon après, je peux me tromper, ça n’est qu’une supposition..!
Pour en revenir aux mousserons, c’est effectivement un délice...Même si vers chez moi, dans les Pyrénées Atlantiques, il faut souvent crapahuter pour trouver les bons coins...
C'est vrai qu'il sont super bon ces champignons et en plus il se sèche très facilement
Salut les amis hummm le mousseron ,le champignon préféré de mes parents,que de souvenirs d enfance,tu a raison ne pas connaitre il vaut mieux ce méfoer,mais les ramasser en lozère,un pays dont tu peus être fière,par son paysage et son ramage et son acceuil que tu nous offres tel un phylosophe,avec beaucoups de sincérité et d humilité MERCI POUCE BON VENT .papy robert permet moi d ajouter à tous ceux qui vont te regardez POUCEZ COMMENTEZ c est une façon de REMERCUER si ce mot exprime pour vous encore une qualité.
Robert Chardon vous avez raison : la Lozère est une magnifique région, ses habitants sont accueillants, j’aime beaucoup la chaîne du potager des terres rouges et ses créateurs sont très sympathiques. Bonne journée à vous.
@@MandarineAujardin ?MERCIà vous la lozère ont peus en êtres fière .Bonne journée à vous
Salut papy Rober. Je viens du Nord et je venais en Lozère pour faire les marchés d'été avec mes vase et mes lampes . Un jour , il y à 15 ans, j'ai eu l’occasion de m'y installer et je ne regrette vraiment pas ce choix . La qualité de vie ici, est vraiment exceptionnelle . A bientôt
2:50 très bonne leçon
c'est sur
je trouve qu'ils se congèlent très bien.
Oui mais....... ici ont trouvent qu'ils sont vachement meilleurs séchés . Plus de gout, chacun ses gouts . A bientôt
J'aime bien, bonne vidéo, sympa, c'est beau
La Lozère Le plus beau pays du monde
bonjour, au début de la vidéo il s'agit d'un laccaria laqué ou clitocybe laqué, bon comestible.
Laccaria lacata 😁
Bonjour ,
Quelle est la période pour ramasser des mousserons ?
Merci
En automne jusqu'au premières gelé
Bonjour .. belle vidéo ..
pour le nom .. c est le marasme des oreades ou faux mousseron
Le mousseron c est le tricolome de la st Georges.. ou avrillot dans certaines régions
Merci du partage ..
je ne consomme pas les pieds des marasmes .. trop coriace
Merci du partage.. à bientôt 👋
Sympa la video, par contre il aurait fallu préciser (surtout dans le titre) que ce sont des faux mousserons que tu ramasse ou marasme des aureades ! La précision est importante car le (vrai) mousseron est le thricolome de la saint georges qui ne lui ressemble pas du tout ! Les deux sont de très bon comestible.
Merci pour l'info
En Limousin, les gens ne le ramassent plus faute de le connaitre. Je remercie les anciens qui me l'ont fait connaitre car il est excellent et surpasse beaucoup d'especes.
Oui c'est pour moi l'un des meilleurs
le pied est coriace et ne vaux pas le beurre .et une astuce pour le reconnaitre est que le pied du mousseron se vrille sur lui meme sans casser
👍
Merci pour l'astuce de réhydrater dans du lait
Le marasme des aureades aussi ,
Chaque région à ses références
Le champignon que vous ne ramassez pas est également un bon comestible. C'est la laccaire laquée (ou laccaria laccata)...
Merci
Une très belle récolte ouaip !
Et un séchage parfait.
Il y a même une presque recette . Bref le mousseron c est bon.
Très belle vidéo. J’ai souvent entendu parler du mousseron mais je ne l’ai jamais cueilli. On se contentait des roses des prés.. Tu dis que ça pousse dans les prés mais vu le nombre de feuilles de chêne sur la vidéo, ça doit être proche de la forêt. Il faudra que je revisionne ta vidéo sur ordinateur pour voir la différence entre les deux champignons car à part que le deuxième était plus foncé... Peut-être la forme du chapeau? D’ailleurs si quelqu’un sait le nom de ce deuxième champignon, je suis preneuse car je ferai une petite recherche sur internet pour être sûre de ne pas me tromper.
Bonne journée.
Salut Agnès . Le mousseron pousse dans les prés . On en ramasse dans des endroits ou il n'y à pas de foret . Il y à toujours quelques arbres dans les prés, pour les vaches mais sans plus . Pour le nom du premier champignon un abonné à donné la réponse . A bientot
Merci pour l’explication.
Bonne journée.
Ou le pied sec aussi .
Vous êtes de quel région ?
Moi je ne les connais pas ces champis
je viens d'en ramasser mais jai peur de me tromper
Allez voir le pharmacien ou les anciens de votre coin .
La saison est fini pour se champignons chez nous dans le maine et Loire .
Bonjour . Ici aussi ça touche à sa fin