夜市排隊麻油雞 三峽冠軍客家菜《進擊的台灣》第399集|徐世珍
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- Опубліковано 5 вер 2024
- (00:00:46)桃園爆碗海產粥 螃蟹加量不加價 第399集《進擊的台灣》part1|徐世珍
銅板價的海產粥,每週二還加送一隻大螃蟹,佛心老闆黃鴻淵在桃園龜山一開賣就造成轟動,一碗六十元的海產粥裡吃得到花枝、蝦子、蛤蜊、旗魚,他用老家東港的「飯湯」方式烹調,米飯吃起來粒粒分明,而每週一次的「螃蟹日」,更是讓人潮爆棚。
店家資訊:
鴻海產粥
地址:333桃園市龜山區龜山后街95號
電話:0930 975 204
(00:09:41)老店川菜客家菜 功夫大廚雙刀流 第399集《進擊的台灣》part2|徐世珍
老味道有時總是讓人最懷念的味道,在台北市內湖這裡就有一家,開業超過40年的川菜客家菜,一次能吃到兩種菜系,招牌的芋頭米粉湯,湯頭濃郁帶著芋香,香麻的泡椒牛肉,則是能嘗到道地的川菜爽辣。老闆葉修禎接棒這間店後,和太太一起端出最暖心的老味道。
店家資訊:
新家圓客家川菜小館
地址:台北市內湖區東湖路94巷5號
電話:(02)26310701
(00:20:29)阿爸的味道 三峽冠軍客家菜 第399集《進擊的台灣》part3|徐世珍
在新北市的三峽,有一家客家菜餐廳,老闆郭敏昌出神入化的料理功夫,讓人折服。招牌的蒜蓉桔香豬腳,滷加悶要花上一個半小時,入口即化;獨家的封肉大塊誘人,和冬瓜、高麗菜合作無間、宛如藝術品;其它像是經典客家小炒、梅干扣肉都讓人一吃難忘;郭敏昌鑽研客家菜,來自阿爸的傳授,怎知無法見到父親最後一面,讓他只能在一道道料理中尋根!
店家資訊:
阿爸的客家菜
地址:新北市三峽區中山路118號
電話:02 2674 3714
(00:32:36)米其林平價美食 夜市排隊麻油雞 第399集《進擊的台灣》part4|徐世珍
位在台北南機場夜市的麻油雞,一年四季都是天天客滿。自從得到米其林必比登推薦之後,生意更是爆棚!老闆林國男原本是在電子公司擔任送貨員,每個月只有賺幾萬塊薪水,根本無法撐起一家四口生計,為了追求更好的生活,他決定自己創業,在南機場夜市深耕十五年後,終於熬出頭。
店家資訊:
阿男麻油雞
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
(00:40:07)堅持天然蔬果釀酵素 父子檔打造台灣之光 第399集《進擊的台灣》part5|徐世珍
桃園有家老字號酵素廠,可說是全亞洲規模最大的,堅持從天然蔬果萃取精華,釀製而成。第二代黃煒接棒後,更砸下重金進行實驗研究,從超級食物萃取出獨家成分,加入好的菌種,把蔬果豐富的酵素萃取出來,透過不斷提升技術,讓傳統酵素工藝,走向全世界。
店家資訊:
大漢酵素
官網:www.biozyme.com.tw
客服專線:0800-666-055
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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每個顧客怎都像美食家,這麼有口條。
好棒喔👍👍👍
❤❤❤ 謝謝報導喔我中壢人 但很少去桃園
17:11 有亮點!!
確實是在做心酸的
特地去吃了這家三峽冠軍客家菜。
天啊!太難吃,都沒有客人
還在報
光賣相就100分 居然只要銅板價..
CP值實在是無敵高
桃園人幸福啊🤤
台北高房價
原來Spice的Janie轉行當東森的主持人了
马来西亚客家人只吃黄酒鸡,好奇麻油鸡的味道。
台灣麻油雞是用白酒(米酒)煮的
龜山常常跑,卻不知道送螃蟹的海產粥…🤤🤤🤤
在龜山後街
@@user-ix2ky4nb1r 常經過卻從來沒注意🤣😂😅
麵包店巷子裡
@@user-ix2ky4nb1r 謝謝妳,有空再去吃吃看👍
60真是便宜
平常在家勤開伙
例假探索好手藝
玩到哪就吃到哪
🏆🏆🏆♥️♥️♥️🎆
還好家裡賣海鮮批發
能過疫情就很厲害了!
鹽酥雞28元也太便宜了吧 隨便都要60元啊
純素
@@user-js6bk1sc2k 你怎知
@@vivivi5618 這位很妙,看美食節目,卻一直在這個美食節目,叫人吃素~~~
會虧錢?
整支大蒜根鬚沒切除就下鍋爆炒
Next year 2023 covot 19 out for pay airplane tektites to your harshen to Taiwan eats Taiwan food welcome to erna
川菜館都已經停業了 還在報
有聽說過..造口業會報的..有時候這世..有時候下輩子..有時候掉牙齒..有時候拉肚子..有時候走路跌到腳斷掉..有時候天上掉下冰箱炸屎..小心喔..造口業會有報應的..
@@user-wp1qz1xj5w 我只知道NMSL 87NT FW
但我是麻油雞控 因為虛寒體質
黃明朝高雄靜思堂演出
效素名稱是什麼
說明欄有寫,大漢酵素
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马来西亚客家人只吃黄酒鸡,好奇麻油鸡的味道。
我們客家人叫雞酒 老薑 黑麻油 純米酒 (不加水) 味精 糖 就這樣 簡單 又好吃
還有麻油酒蛋 麻油麵線
广东梅州也是炒黄酒鸡不放盐和调味料