瑞芳車頭排骨便當 金曲歌王斜槓人生《進擊的台灣》第363集｜陳明君
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- Опубліковано 7 лют 2025
- ▶▶▶和平島海味 臭屁阿九的鯊魚羹 第363集《進擊的台灣》part1｜陳明君
在基隆和平島上，有一位人稱阿九伯的吳正欽，從小就在和平島上長大，今年65歲的他，靠著一碗鯊魚羹，跟很多美味的鯊魚料理，在島上闖出名號。他做生意的方式很特別，除了價錢超佛心之外，還喜歡跟客人介紹鯊魚的知識，其實他的60歲那年開始，就歷經罹癌開刀跟火燒房子，錢財對他來說不是重點，他只希望他的鯊魚料理，能為和平島帶來更多觀光人潮。
店家資訊：
阿九沙魚羹
地址：202基隆市中正區和一路39號
電話：02 2462 1447
▶▶▶女婿扛老招牌 瑞芳車頭排骨便當 第363集《進擊的台灣》part2｜陳明君
在瑞芳的美食廣場裡有一家自助餐老店，每天都有滿滿六十道菜色任君選擇，招牌的炸排骨吃起來酥嫩多汁，經過拍打和獨門醃漬後完全吃不到肉筋，現炸的外皮更是只有香酥脆，來自崁仔頂的馬頭魚，乾煎之後鮮甜口感，令人難忘；第二代老闆廖正雄，從小就說自己以後絕對不會做油湯工作，怎知命運的安排讓他娶了家裡做自助餐的老婆，有著一張明星臉的他，是如何撐起岳父母的金字招牌呢？
店家資訊：
瑞芳美食廣場30號里長伯排骨
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號
電話：02-2496-6461
▶▶▶古坑咖啡雞始祖 秘境中品嚐香酥 第363集《進擊的台灣》part3｜陳明君
大家都知道，雲林古坑是咖啡的故鄉，沈俊宏和葉惠美這對夫妻，用自家種的咖啡，開發出全台第一的「咖啡烤雞」，咖啡雞在經過高溫烘烤之後，呈現焦糖色澤，有著淡淡咖啡香氣；扒開時還聽得到清脆的聲音，薄透的皮酥而不軟，雞肉則是軟而不柴，只要吃過一次的客人，幾乎回頭率是百分之百！
店家資訊：
阿嬤私房菜
地址：雲林縣古坑鄉華山78-5號646 號
電話：05-590-0493
▶▶▶金曲歌王斜槓人生 美墨料理辣出新意 第363集《進擊的台灣》part4｜陳明君
想嘗嘗歌王的手藝嗎？金曲歌王荒山亮是知名的音樂創作人，但很少人知道，其實他大學在美國念旅館管理系，回台後因難忘美墨料理的滋味，於是在延吉街開設餐廳實現夢想。對美食很挑剔的荒山亮，凡事親力親為。美式德州漢堡，肉質厚實又多汁，搭配麵包、生菜等配料，讓人一吃上癮。不論塔可餅、捲餅或是開胃菜拼盤，口感豐富多元，份量也很足夠。雖然開在巷弄，但因為餐點好吃，氣氛佳，許多藝人都常來報到。
店家資訊：
Jalapeño Bros Tex-Mex 哈辣兄弟 美墨廚房
地址：10696台北市大安區延吉街131巷4號
電話：02 8772 9906
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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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人善天不欺
質重於量，出片是很勤，真正👍的沒幾家～～～
葉老師，吃的很開心噢
看起來不錯
好厉害呀 😍
天阿！這是幾年前的影片？沒有一家是好吃的
好厲害
我的名字也是爺爺親自取的，可惜他在我高二那年的暑假心血管疾病去世了... 阿公，我想你了喔～ 我這生沒做不道德跟喪盡天良的事情喔！這樣，也有臉死後去見你的面啊！
看陳奕蒼先生UA-cam
心血管癌症獲益良久多
台灣一直沒有好墨西哥料理，墨西哥料理的醬，非常花功夫，放的東西也非常多，光是辣椒就多種，全部都要烤過再打漿。不要小看墨西哥料理。
阿九伯能看得這麼樂觀值得欽佩！
第二段就太扯了！排骨肉薄到比南趴皮還薄！這種也採訪？
瑞芳美食廣場的胡椒餅就真的蠻厲害的
厚的就不是道地台式排骨了，台灣以前很窮，拍薄一點才大塊、好看。
我還蠻喜歡吃這種薄的，更勝於在日本九州當地吃的厚的。
厚薄沒什麼對與不對。
個人口味不能詮釋所有人
他炸出來的樣子是我喜歡吃的那種排骨，厚的反而有時沒入味，這種才好吃
女主播看了好像吃很多炸排骨。
魚刺😫魚翅？啥呀⋯⋯ 口白先生 要先上正音班囉⋯⋯
过度捕捞 鯊魚 鲸鱼 海豚。。。在哭泣
陽程股票代號3498，鴻海鴻家軍後勢看好。創惟股票代號6104，最夯的ic設計後勢看好。
你還好吧？
你買了沒? 趕快發大財
3498當時候買到現在，虧死XDDDD 剛剛還回去看一下
第二個便當的炸鍋油也太黑...好噁心
之前待過的餐廳也沒這樣欸
這不是日常嗎哈哈，台灣對於食安控管如果夠好的話就不會有那些新聞出現囉～
看完想是菜市場買鯊魚皮做成凍🤤
炸排骨的油也太黑了吧!!!
我剛剛也這樣想。。。。油應該用很久了。。。🤢
岳父姓林，岳母姓方，他們的女兒竟然姓張，真奇怪
有可能跟 女兒跟自己的外婆姓或是跟阿嬤姓
屏東魚販表示:......
炸過的外皮又放到湯裡面，濕濕黏黏的，有點噁心
油條泡豆漿更噁心
@@藍星-w9y 對啊！鹹的油條和甜豆漿本來就不和，油條又要酥不酥，要軟不軟的，泡在豆漿裡，根本沒辦法吃
@@peterchang4749
油條沾醬油，一口接一口停不下來，你試試看.....別罵我害你發胖😅
@@藍星-w9y 真的假的
膏還是醬油液
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痾..可以不要吃鯊魚嗎？傻眼
沒有這些人用鯊魚肉 漁民把魚翅去完就直接丟海裡有比較好嗎
@@tui741011 所以吃魚翅本身就是一個滿愚蠢的行為啊...
@@wakawakaeheheh 所以能完整利用不是很好嗎 今天你只要吃東西就是在殺害其他物種 能盡量完整使用不浪費不是很好
@@tui741011 恩...你應該不是非常了解人類因捕食鯊魚魚翅造成鯊魚數量以及海洋生態的影響吧..？
@@wakawakaeheheh 你抓其他魚類不也會造成影響 事實上大部分的鯊魚種類早就禁止捕撈了 這種捕撈主要是近海的鯊魚 跟你講的根本不同
排骨薄不厚，一點吸引力都沒有，隨便推薦，沒有用心的經營團隊，策劃不佳，這種拍攝令人難以接受