TOYO KITCHEN STYLE x CHIUnE Collaboration Dinner

トーヨーキッチンスタイル×チウネのコラボディナー開催
「住むをエンターテインメント」を体現するトーヨーキッチンスタイルと
都内屈指の予約が困難な名店「CHIUnE」。
2023年7月、トーヨーキッチンスタイル東京ショールーム全館リニューアルオープンを祝して、
オープン前夜、東京ショールームにて一夜限りのコラボレーションディナーが開催されました。
新たな体験と可能性への探究心、
常識に囚われない自由な発想、
ジャンルを超えた独創性、
創業より一貫してステンレスの職人技術を磨き続けるトーヨーキッチンスタイルと
無駄を削ぎ落とし素材本来の美味しさを追求する「CHIUnE」には、互いに共感する点が数多くあります。
その両者が紡いだ奇跡的な夜をお届けします。
古田諭史(ふるた　さとし)
レストラン「CHIUnE」オーナーシェフ。
1984年岐阜市に生まれ、イタリアン、フレンチでの修業を重ねる。
2009年2月岐阜市内にてRestaurant Satoshi.Fを開業。2016年12月　屋号をCHIUnEと改め、東京・東銀座に移転。2021年8月　現店舗である広尾に移転。2023年、新たな挑戦のため新天地に移転予定。
CHIUnE　(チウネ)
岐阜から全国に名を轟かせる中華の名店「開花亭」の創業者を父に持つ古田諭史オーナーシェフの都内屈指の名店。会員制カウンター6席のみで、日本で最も予約が困難な人気店のひとつ。美食家を唸らせるイノベーティブ・フュージョン料理と出会える。
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