Iraqi Burek | عجينة بورك عراقية | عجينة الطاوة | شيف شاهين

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 жов 2024
  • بورك عراقي مع العجينة العراقية اكو ناس تسميها عجينة الطاوة 😂
    بس كلش طيبة جربوها و دعولي
    المقادير :
    للعجينه :
    كوب نشا
    كوبين طحين
    بيضه واحده
    رشه ملح
    للحشوة :
    لحم مفروم
    معدنوس
    جبنه متزريلا
    طريق العمل :
    • في مقلاه يطبخ اللحم جيدا مع رشه من الملح
    • بعيد عن النار نضع المعدنوس المفروم ويقلب جيدا
    • في خلاط باناسونيك نضع جميع مكونات العجينه
    • شغل الخلاط نقوم بضع الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه جدا خفيفه
    • في مقلاه نضع قليل من العجين نوزع وجيدا
    • نطبخه على جهه واحده لمده نصف دقيقه
    • نضع العجينه على لوح مسطح
    • نضع الحشوه على الطرف وتلف مع احكام الاطراف
    • يقلى البرك لمده ثلاث دقائق زيت غزير
    بالعافية
    This is an Iraqi Burek recipe made with the Iraqi dough, which some people call the Pan dough 😂
    It's delicious, try it and thank me later
    Ingredients:
    For The Dough:
    1 Cup Starch
    2 Cups Flour
    1 Egg
    A Pinch of Salt
    .
    For The Filling:
    Ground Meat
    Parsley
    Mozzarella Cheese
    .
    Method:
    • In a pan, cook the meat well then add a pinch of salt
    • Take the pan off the heat, add the chopped parsley and mix well
    • In a Panasonic blender, add all the dough ingredients
    • Turn the blender on and gradually add water until you get a very thin dough
    • In a pan, add the dough and distribute it evenly
    • Cook the dough on one side for 30 seconds
    • Place the dough on a flat surface
    • Put the filling on the edge, fold in the left and right edges and roll
    • Fry the Burek in plenty of oil for 3 minutes
    .
    Bon appetit
    --------------------
    .
    .أتكدرون تشترون هذا المنتج من موقع شركة الحافظ
    alhafidh.com
    أو من أحد معارض أو وكلاء مجموعة الحافظ. للعناوين أو الاستفسارات الاخرى تواصلوا مع الحافظ عن طريق:
    فيسبوك شركة الحافظ
    / alhafidh.iraq
    انستغرام شركة الحافظ
    / alhafidh.iraq
    يوتيوب شركة الحافظ
    / alhafidhgtd
    6686 : الهاتف
    .
    حسابي على انستغرام 👇
    / chef.shaheen
    صفحتي على الفيسبوك 👇
    / chef.shaheen.95
    للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
    +964 772 228 2826
    او
    Email 👇
    mr.hungry.iq@gmail.com
    ____________________________
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 2,3 тис.

  • @alimuhammad9392
    @alimuhammad9392 4 роки тому +287

    عاشت ايدك شيف شاهين تعجبني تشرح كولشي بالتفصيل وتنطي السبب وياه...يعني تقنعنه بطريقة الطبخ👌👌👌👌👏👏👏👏مبدع أستمر

    • @hibamuhsin1098
      @hibamuhsin1098 4 роки тому +8

      ليش كولشي ليش مو كلشي 😇

    • @النباتاتالجميلة-ع9ط
      @النباتاتالجميلة-ع9ط 4 роки тому +4

      عاشت إيدك كلش حلوا وكرسبي ما شاء الله عليك طبخك كلش راقي ومعدل صدق ابو بيت 👍🏻😋🧕🏻

    • @ahmedtoon8458
      @ahmedtoon8458 4 роки тому +3

      غمس بورك اللحم بشكر شوف شلون يطلع يخبل

    • @umghaith5680
      @umghaith5680 4 роки тому +1

      مبدع

    • @فاطمه-ط1م8ص
      @فاطمه-ط1م8ص 4 роки тому +1

      @@hibamuhsin1098
      دددد

  • @aminaabderahman4363
    @aminaabderahman4363 3 роки тому +341

    أول مرة أعرف أن في العراق الشقيق موجود بورك 😍
    نحن في الجزائر نسميه بوراك و أوراق البوراك نسميها "ديول"
    نعملها بنفس الطريقة تقريبا.
    تحياتي لإخوانا العراقيين من الجزائر

    • @gghuxxvg7615
      @gghuxxvg7615 3 роки тому +9

      صوت القرمشه اتزامن مع صوت بطني ...وصايمين 😓😭😠

    • @kareemkareem941
      @kareemkareem941 3 роки тому +2

      شنو المقادير اللي تستخدموها

    • @الهدىالاسلام
      @الهدىالاسلام 3 роки тому +4

      كلشي عدنا

    • @smartgroup4483
      @smartgroup4483 3 роки тому +10

      كل شي موجود في العراق البورك معروف عندنا

    • @memomeme8265
      @memomeme8265 3 роки тому +2

      @@kareemkareem941 المقادير في صندوق الوصف

  • @ضحىالملا
    @ضحىالملا 4 роки тому +50

    شيف قبل لا اشوف الفيديو انت انسان راااقي جداا لانك بسيط
    وماتتفيك علينا اكو ناس شافوا الغرب بتلفزيون وتكبروا وشافوا حالهم تسسسسلم ياوردة ..واريد اخذ شغلات باناسونيك😍

  • @ميارالجبوري-ف7ش
    @ميارالجبوري-ف7ش 4 роки тому +57

    مادام عراقي يعني معدل ومرتب ونظيف ودمة خفيف فديت الشيف العراقي عاشت ايدك

    • @mourinmourin9440
      @mourinmourin9440 3 роки тому +2

      عاشت ايدك مبدع انتا

    • @ideas5663
      @ideas5663 5 місяців тому

      واكله لذيذ 😊

  • @noah2000day
    @noah2000day 3 роки тому +62

    يابة صلو عالنبي 🌝♥️♥️

    • @ميدوريا-غ3ر
      @ميدوريا-غ3ر 3 роки тому +4

      اللهم صلي عى محمد وآل محمد عجل فرجهم والعن عدوهم 🌝♥♥

    • @امرسل-ض8س
      @امرسل-ض8س 3 роки тому +4

      اللهم صل على محمد واله محمد

    • @kateahmed5637
      @kateahmed5637 2 місяці тому

      اللهم صل وسلم وبارك على محمد وال محمد ❤❤❤

  • @Maryam_Fahad
    @Maryam_Fahad 4 роки тому +37

    من قلب العشا سويتها وصارت تجنننننن والعجينه تجنن جربت هواي طرق بس طريقتك اطيبهن كووولش مقرمشه وطيبه شكراااا الك شيف ربي يوفقك وفدوه اريد الطريقه المضبوطه للجرك العراقي الي بالمحلات

  • @mahashaheen1675
    @mahashaheen1675 4 роки тому +24

    ما شاء الله عليك وصفاتك مضبوطة ونفسك مبينة طيية على الاكل ... نطاك الف عافيه

  • @Mar-fz4mb
    @Mar-fz4mb 2 роки тому +23

    المقادير : كوبين طحين
    كوب نشأ
    بيضة
    ربع طن ملح
    رشة خفيفة جدًا لمندوزي
    مي بارد كوب و عينك ميزانك يصير قوام الخليط مثل قوام اللبن .

    • @rastgofayaq119
      @rastgofayaq119 2 роки тому

      جزاك الله

    • @نوالعلي-ر3ف
      @نوالعلي-ر3ف Рік тому

      ايش المندوزي؟

    • @Mar-fz4mb
      @Mar-fz4mb Рік тому

      @@نوالعلي-ر3ف ملح الليمون .

    • @Mar-fz4mb
      @Mar-fz4mb Рік тому +1

      @@rastgofayaq119 حبيبتي تسلمين💚

    • @Mar-fz4mb
      @Mar-fz4mb Рік тому

      @قطر الندى اي حبيبتي طحين صفر .

  • @sofyahmed6544
    @sofyahmed6544 4 роки тому +209

    مااحلى لهجتكم يا أهل العراق

  • @hiamkalel6884
    @hiamkalel6884 4 роки тому +32

    يارب بجاه هذا الاذان تصل المليون مشترك لانك مبدع وراقي بكل وصفاتك عمل والقاء وتقديم راقي ابن بلدي تحية من صلاح الدين الى اخونا المبدع الله يحفظك من كل مكروه وسوء يارب

    • @نورعيني-س2خ
      @نورعيني-س2خ 3 роки тому

      وصل تلاثة مليون دعائج مستجاب خية ادعيلي 🌹🌹🌹

  • @juwanahmed6373
    @juwanahmed6373 4 роки тому +60

    يابه شكد فديواتك مريحة وممتعة وايجابية الله يوفقك ويحفظك يارب 🙏عاشت ايدك مبدع شيف

    • @alinoori5767
      @alinoori5767 4 роки тому

      Juwan Ahmed حتا بل الاكل تزحفين

    • @hany8678
      @hany8678 4 роки тому +1

      @@alinoori5767 شكد نفسيتك مريضة بحيث تشوف كلشي زحف 🤦‍♀️

    • @alinoori5767
      @alinoori5767 4 роки тому

      ꧁༺《HÂŇÝ》༻꧂ وحقج زحف ولتبيعهن براسي رحمه لاهلج

    • @chefamin4134
      @chefamin4134 4 роки тому

      مندي دجاج على طريقة شيف امين ua-cam.com/video/P-4I0BYD8O4/v-deo.html

  • @nuhaalani2154
    @nuhaalani2154 4 роки тому +47

    يعني ماأعرف شكول عليك انت احلى شيء باليوتيوب اكلاتك تجنن وكلامك رهيب ولهجتك العراقيه تخبل وبرنامجك حلو ومختصر وبسيط يعني ماشاء الله عليك الله يخليك لأهلك متابعتك من أمريكا وعاشت أيدك 😋🥰😜

  • @Nibre716
    @Nibre716 4 роки тому +12

    اخي الكريم كلامك الطبيعي وباللهجة العراقية تضفي الكثير من المتعة للفديو، وفقك الله والى الامام.

  • @HH-gn3by
    @HH-gn3by Рік тому +2

    تسلم وعاشت الأيادي المعدله.. اني هواية شايفة طرق العجينة لكن طريقتك كلش عجبتني وسهلة وحلوه أن شاء الله اجربه ولندعليلك

  • @ليلىالعنزي-ب4ف
    @ليلىالعنزي-ب4ف 4 роки тому +12

    احسن شيف عراقي تابعته لحد الان تحياتي للشعب العراقي الكريم اختكم من السعوديه💕

  • @itsme7679
    @itsme7679 4 роки тому +211

    اريد كنافه شيف دخيلك مثل مال اهل الاردن من العجينة الى الجبن المطاطية الى الشيرة لان جربت كيكة ترليشة و جربت عوامات طلعت مضبوطه فاريد كنافه من ايدك الحلوة من الالف الى الياء

    • @maryamhyl3611
      @maryamhyl3611 4 роки тому +2

      @Yummy cook // مطبخ يمي كووك تم😊

    • @خلينانجرب-ي6ي
      @خلينانجرب-ي6ي 4 роки тому +1

      ana girl اي والله شكد جربت طريقه الكنافه النابلسيه الاردنيه وابد ماضبظت عندي

    • @bacharmohamed2900
      @bacharmohamed2900 4 роки тому +2

      مصيبتك تسوي اعلانات للشركات الكهربائي اكثر مما تهتم بالتفاصيل الاكلة

    • @ninadajani3398
      @ninadajani3398 4 роки тому +1

      ua-cam.com/video/vBMk8xuF46w/v-deo.html
      كنافه سهلة جدا

    • @لانيقالعراقي-ق2د
      @لانيقالعراقي-ق2د 4 роки тому +1

      اي اني هم ريد كنافه

  • @hasnajabar4680
    @hasnajabar4680 4 роки тому +32

    دائما اجرب وصفاتك وتنجح من اول مرة تجنن وثقه اسويها واني مغمضه وتطلع كولش طيبه تسلم ايدك شيف💗

    • @خياطهساره
      @خياطهساره 4 роки тому

      احبك.شتراك

    • @سحرالعيون-غ8ت
      @سحرالعيون-غ8ت 4 роки тому

      وعليكمالسلامورحمةفةاليسىخحرصوالبؤييييببببسسلالايففيؤثثصبليسبتننمبؤيثييس

    • @سحرالعيون-غ8ت
      @سحرالعيون-غ8ت 4 роки тому

      قففف4ف5ةتاريياتوةغعغغ7عععععععتلييببلأنظإتتتاااةةةةةةللىىىللبيسرىىلئقلالقببواﻻققييببيييييييسيئيي

    • @سحرالعيون-غ8ت
      @سحرالعيون-غ8ت 4 роки тому

      بق5ببثالسلام

    • @محمدمسلممحمدمسلم-ل6ط
      @محمدمسلممحمدمسلم-ل6ط 3 роки тому

      يعني ميبست م̷ـــِْن قليتيها

  • @haiderabdalalem6556
    @haiderabdalalem6556 4 роки тому +8

    يا اخي هذا الإنسان طاقة إيجابية ♥

  • @hussen-alkinkhussn2781
    @hussen-alkinkhussn2781 4 роки тому +20

    كلش طيبة عاشت ايدك جربتها وطلعت تجنن هي والصلصة..شكرا لك

    • @fjfu2035
      @fjfu2035 8 місяців тому

      شكد حطيتي مي لان الشيف ماذاكر شكد مي

    • @نورعلي-ث7غ1غ
      @نورعلي-ث7غ1غ 18 днів тому

      حتى انا اسال نفس السؤال

    • @نورعلي-ث7غ1غ
      @نورعلي-ث7غ1غ 9 днів тому

      ​@@fjfu2035رايدلها بالتقريب 3او 3الا ربع انا خليت 3الا ربع ولهسه ماكليتها حتى اشوف النتيجة

  • @cobbchon40
    @cobbchon40 Рік тому

    عاشت ايدك
    شيف شاهين .. انسان بسيط ومؤدب راقي بكلشي
    الله يحفظك ويوفقك ..شرحك لكل اكله سلسل ويفهم وأسلوب مال أهلنا عراقي بحت
    الله يكثر من امثالك

  • @mrjamila88
    @mrjamila88 2 роки тому +21

    Thank you for translate to English. I’m learning Iraqi cooking 😋❤️

  • @محمدعلي-ز6ص7و
    @محمدعلي-ز6ص7و 4 роки тому +10

    تسلم ايدك شيف جربته هسة بس نسيت البيضة بس الطعم فدشي العجينة طعمها خرافي

  • @khawla2154
    @khawla2154 4 роки тому +7

    بسويها اليوم للفطور اول مره راح اسوي طبخة عراقية ♥️♥️

  • @أميرهزوجي-ل9ض
    @أميرهزوجي-ل9ض 3 роки тому +1

    عاشت ايدك شيف بس اريد منك طلب تسوينه خبز الشكر بطريقه مضبوطه لأن كل وصفاتك حلوه تجنن

  • @user-mhmd589
    @user-mhmd589 3 роки тому +1

    سوالفك بطريقة احظار الاكل ممتعة جدا الله يوفقك يارب العالمين

  • @ايوتةاية-س8ج
    @ايوتةاية-س8ج 4 роки тому +8

    والله انت فكاهي ومرح وهية الحياة يرادلهة هيج مو كله غم و هم👌

  • @مجردمتمرد
    @مجردمتمرد 4 роки тому +15

    ادمااااان عله فديواتك واللهي 😂♥️

  • @rajaaabdullah2527
    @rajaaabdullah2527 4 роки тому +84

    طريقة تقديمك للاكلات كلش حلوه غير ممله وبذكاء ومومثل البقيه شلعون الگلب ياله يوصلون للنتيجه
    وطن عاشت ايدك وافكارك الحلوه
    وتقييمك
    *****

  • @AlaneaAlanea
    @AlaneaAlanea Місяць тому

    ارقى شيف في اليوتيوب والعالم العربي

  • @yusraqasim1901
    @yusraqasim1901 3 роки тому +3

    نفس الطريقة اسويها بس طحين واحد وتطلع اتخبل

  • @thestory4347
    @thestory4347 4 роки тому +94

    مرحبا شيف شاهين ياريت تسوينه زلابيه وأكون جداً ممنون منك .😚😚😚😚😙

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 роки тому +35

      صار

    • @عمرحسين-ل2ي
      @عمرحسين-ل2ي 4 роки тому +7

      @@chef.shaheen يابه اليوم سويت زلابيه كلش طيبه وكرسبي😂 المقادير كوب ونص طحين وكوب نص نشأ وكوب ونص مي وملعقه سكر وملعقه صغير خميره , نخلط كل هاي المواد ب الخلاط او ب اليد وبعدين نخلي العجينه تخمر شويه طبعا تصير سائله شويه وبعدين نحطها بطل كتشب ونكليها ونخليها بشيره بارده

    • @wintersun7541
      @wintersun7541 4 роки тому +1

      @@عمرحسين-ل2ي يابه شو اني اسويها هيج بس متصير مضبوطه تصير قويه كلش شسوي بهالحالة 😥

    • @عمرحسين-ل2ي
      @عمرحسين-ل2ي 4 роки тому +4

      @@wintersun7541 اول ما تطليعيها من الزيت خليها بشيره بارده وخلي نفس المقادير وشوفيها ولاتكثرين نشأ يعني كوب ونص كافي

    • @wintersun7541
      @wintersun7541 4 роки тому

      @@عمرحسين-ل2ي حجربها واذا صارت ادعيلك لو ادعيلج ع الفطور 🌸🌷👀

  • @estabrkasam444
    @estabrkasam444 4 роки тому +7

    طريقة التقديم جدا جميلة وممتعة اني استمتع بالمشاهدة واتمنى مايخلص الفديو مع العلم هذي طريقتي بعمل البورك 👍👍👍👍👍👍

    • @تعبنيالشوق-ب8ط
      @تعبنيالشوق-ب8ط 4 роки тому

      شيف طريقة الاكل مالتك نهاية الاكل والله اموت جوع هههههه مبدع شيف

    • @ggff8516
      @ggff8516 3 роки тому

      بشريني البورك عجينته صح مقرمشة

  • @dr.ghadeer1025
    @dr.ghadeer1025 4 роки тому +7

    سويت هالطريقة يجنن طبعا بلجبن يخبل😍

  • @addmaness3446
    @addmaness3446 2 роки тому +1

    ماشاء اللة عاشت ايدك شيف هسة يلة افتهمت الطريقة سبحان الله صدفة دخلت على اليوتيوب

  • @YaqeenAlg
    @YaqeenAlg 4 роки тому +12

    اي والله سويته وطلعت اتخبل عاشت لانامل♥♥♥

    • @umzahra1440
      @umzahra1440 3 роки тому

      شكد خليتي كميه الماء

    • @YaqeenAlg
      @YaqeenAlg 3 роки тому

      @@umzahra1440 مثل مقداره بل ضبط وصير مثل غلطه مالته

    • @عرٱقيهہ
      @عرٱقيهہ 3 роки тому

      فدوة مضبوط

    • @YaqeenAlg
      @YaqeenAlg 3 роки тому

      @@عرٱقيهہ يي والله طلعت اتخبل

    • @ثقتيباالله-ش9ت
      @ثقتيباالله-ش9ت 3 роки тому

      @@YaqeenAlg عمري شنو نوع الطحين طحين صفر مو

  • @rusulhatim5045
    @rusulhatim5045 2 роки тому +5

    عاشت الأيادي كلش لذيذ أكثر طريقة احبها واعتمدتها 💚✨

  • @nooramuhsin9794
    @nooramuhsin9794 2 роки тому +13

    جربت العجينة جان عندي عزيمة طلعت خرااااااافية تعجبو عليها الحشوة سويتها بصل وبطاطا مكعبات مقلية ولحم مثروم بالايد ومسلوق وحمستهم سوه وحشيتها

    • @نورعلي-ث7غ1غ
      @نورعلي-ث7غ1غ 18 днів тому

      شكد بالضبط خليتي ماي اذا ممكن

    • @نورعلي-ث7غ1غ
      @نورعلي-ث7غ1غ 9 днів тому

      سويتها وخربت لان رايدلها ماي اكثر

    • @امحسنصلاح
      @امحسنصلاح 5 днів тому +1

      ​@@نورعلي-ث7غ1غحطي كلاصين وربع طحين وكلاص مي وخاشوكه مال اكل زيت ورشه ملح وخوطي حيل بلمطراكه مال لبن اليدويه وندعيلي

  • @mememem1398
    @mememem1398 4 роки тому +4

    راحه نفسيه انته وطبخك ❤️

  • @hitlerhitler1362
    @hitlerhitler1362 3 роки тому

    فدوة لإيدك شيف والله ابني يحبك كلش عمره ٥سنوات ومعجب بيك كلش ... واني غدا ان شاءالله عندي ضيوف من السويد لبغداد وان شاءالله اختاريت هاي الوصفه مالتك مال البورك وان شاءالله اطبقها

  • @zainabkrem3995
    @zainabkrem3995 2 роки тому

    لحد الان ماشفت شيف يشرح ويطبخ وتوصل فكره وطريقه سهله وسلسله مثلك واهم شي نتيجه مثل ماموجوده واحلى ❤😋
    جقو لايك

  • @mohammedody1207
    @mohammedody1207 3 роки тому +5

    عاشت ايدك شيف والله طبقت الطريقه وطلعت كلش طيبه..

  • @amalhamza4207
    @amalhamza4207 4 роки тому +6

    تسلم الايادي ي شيف... اجربها ان شاء الله.... متابعتك من السودان

    • @yoshaa1755
      @yoshaa1755 3 роки тому

      لاتفتح ابواب الجنة لابل صلاة على محمد وال وحمد حيث قال صلى الله عليه واله وسلم تسليما لاتصلوا علية الصلاة البتراء

  • @7atter
    @7atter 4 роки тому +17

    لك مادري ليش اذا جوعان اباوع اكل المهم عاشت ايدك 😂💙🌹

  • @شخصیهعنیده-ط8ق
    @شخصیهعنیده-ط8ق 4 роки тому

    شكد محبوب طريقتك للتفاهم عاشت ايدك

  • @suhaal-bayati8268
    @suhaal-bayati8268 Рік тому

    شكرا وعاشت ايديك على الوصفة الطيبة جربتها عجبتني وعاءلتي حبوها لانها تختلف عن عجينة البورك الجاهزة
    كانه خبز الفتوش مقرمش طيب
    تحياتي

  • @Ella-wu2yf
    @Ella-wu2yf 4 роки тому +30

    يجماعة اني افوت لفيديوات شاهين علمود يابا 🥺😂 وهم استفاديت منه هواي بالطبخات عاشت الايااادي ♥️

  • @suhammabbas851
    @suhammabbas851 4 роки тому +3

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد وقتا انت تطبخ بروح مرحة الله يحفضك يابني وتسلم افكارك؟

  • @flahasss1105
    @flahasss1105 3 роки тому +4

    عاشت ايدك يافنان عمي هندسه بكلشي ❤️

  • @امعزام-د1ك
    @امعزام-د1ك 4 роки тому

    احلى شي ابقناتك الشقى مالتك ابوالطن ملح هاي احسن وصفه سهله و تسلم انت احسن شيف

  • @امعيونعسليهامعيونعسليه-ج7و

    أرقى شيف وربي😊🌸احلى شي متسولف هوايه وتخبصنه مثل الباقين

  • @امحفصة-غ2د
    @امحفصة-غ2د 3 роки тому +6

    سويت البورك اليوم وطلع كلش طيب عاشت ايدك شيف على هاي الوصفات الروعة

  • @jshussen1360
    @jshussen1360 3 роки тому +8

    انا من الامارات
    باجر فطورنا يحتوي على هذه الطبخه
    مع المجبوس 🇦🇪👏🏻👍🏻

  • @madred7584
    @madred7584 4 роки тому +9

    عااشت ايدك تجنن الوصفه جربتهاا🌹🌹❤

    • @noka6840
      @noka6840 3 роки тому

      جربتة بس منجحت عندي 😭😭

  • @zaaua-b2o
    @zaaua-b2o 2 роки тому

    عاااشت ايدك شيف جربتها احلى واحسن طريقة صدك انت معدل👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹

  • @AliAli-jl7zo
    @AliAli-jl7zo 4 роки тому +1

    انت احسن شيف بالعالم❤️🙂

  • @enasalhadad3851
    @enasalhadad3851 4 роки тому +5

    عاشت ايدك .. سويته البورك كلش طيب وسهل وكلهم حبوه بالبيت .. وطريقتك بالحجي فدوة شكد تنحب استمر كلنا متابعيك 👍

  • @دموعالورد-ع2ض7ض
    @دموعالورد-ع2ض7ض 4 роки тому +14

    نفس الطريقة اللي اني اسويها
    عاشت ايدك شيف ❤👉🙇

    • @dodeadam5313
      @dodeadam5313 4 роки тому

      كم كمية الماء

    • @sandgrains3418
      @sandgrains3418 4 роки тому

      @@dodeadam5313 هوة ضاف كلاص الاشوية ماي بارد وگال تصير العجينة مثل البن الثخين
      الي يسؤلوه وما يرد شيحس روحه؟؟

    • @اقماريالصغار
      @اقماريالصغار 2 роки тому

      تشرب زيت كووومه

  • @nona.ano0422
    @nona.ano0422 4 роки тому +5

    يابه عاشت ايدك كلش 😍😍
    شيفنا نريد تسويلنا فديو شون نسوي الصوص نفس المطاعم 😋😆

  • @مطبخجميلةالعزوزي
    @مطبخجميلةالعزوزي 3 роки тому

    حفظك الله شاف اكلك طيب حفظ الله العراق الشقيقة واهلها وجميع بلاد المسلمين

  • @masarahaqi7732
    @masarahaqi7732 6 місяців тому +1

    والله صار سنتين اشتغل اقراص البورك ع طريقتك بضبط ويخبل وعاشت ايدك والله😊

  • @zahraafawzee2019
    @zahraafawzee2019 4 роки тому +7

    أحله شي من يكو يابا كلش حلو 🥺

  • @marwaabdulrahman3627
    @marwaabdulrahman3627 3 роки тому +11

    بابًا اليوم راح اجرب الطريقة واكتبلك اذا طلعت طيبة ولا لا بعد 5/6 ساعات لان ليما يأذن واني متأكدة مية بالمية انها راح تطلع طيبة

    • @marwaabdulrahman3627
      @marwaabdulrahman3627 3 роки тому +2

      يابا ابشركم طلعت تخبل

    • @ࢬجل
      @ࢬجل 3 роки тому +1

      يعني عجينه البورك نجحت عندج

    • @marwaabdulrahman3627
      @marwaabdulrahman3627 3 роки тому +2

      @@ࢬجل اي بس لازم من تقليها اقليها بطاوة شوية صغيرة لانو اني قلبتها بطاوة وصت ومن لغيتها صارت ثخينة ف اقليها بطاوة صغيرة حتى من تلفيها تنلف مرة او مرتين مو هواية حتى تصير ثخينة بس طلع الطعم خيالي ولا اروع

    • @جميلة-ق7ث
      @جميلة-ق7ث 3 роки тому

      ها طيبه علمود اسويهه للفطور

    • @marwaabdulrahman3627
      @marwaabdulrahman3627 3 роки тому

      @@جميلة-ق7ث اي طيبة بس سويها بطاوة وسط او صغيرة اقليها حتى ما تصير ثخينة من تلفيها ف الاحسن انچ اقليها بطاوة صغيرة او متوسطة بس طلعت طييييبة

  • @عاشقةعليدلفي-ظ4ت
    @عاشقةعليدلفي-ظ4ت 4 роки тому +4

    مرحبا شيف شاهين اني اول مرة اطلب منك هاذة طلب سوينة كنافة بطريقة عراقية

  • @alialmosawi6786
    @alialmosawi6786 2 роки тому

    الله على هذا الشغل لمعدل.ممكن نعرف سعره الخلاط

  • @خياطهالشمسللسيدات

    الله ايساعدك شيف شكد سعره هذا الخلاط

  • @Zahraa-r9w8d
    @Zahraa-r9w8d 4 роки тому +6

    سويتهااا فعلااااا اطيببب بورررككك سويته ب بيت يجننن يجننن شاهييين انته تحفه😭😭😭😍😍💗💗💗💗💗😭😭😭💘💞😍🤤😡

  • @mustafaramadhan578
    @mustafaramadhan578 4 роки тому +31

    اهم شيء في حياة الانسان العراقي ، ان تكون دولكة الخلاط من الكزاز ،، هاي الفقره جدا مهمه عند العراقيين

    • @vcuyre5jhh861
      @vcuyre5jhh861 3 роки тому +1

      ممم اكو بعض التعليقات بالقناه مالهه دخل بالفديو ههه

  • @hazmhazm3040
    @hazmhazm3040 4 роки тому +20

    طَبعاً أول مسويتها ونزلتها بالقناة اني جربتها،يععني فففددد ششيييي ، من اول مرة تضبط وياكم أحسسنن عجينة للبورك سويتها بحياتي،😂،وتججنننن،بَعد منا وغاد هي الحل الأمثل لا جاهز ولا هُم يحزنون،🌚؛

    • @shaymaaalzobede9208
      @shaymaaalzobede9208 4 роки тому +1

      hazm hazm شكد نخلي مي

    • @hazmhazm3040
      @hazmhazm3040 4 роки тому +1

      @@shaymaaalzobede9208 مو سوة يعني على حَسب الطحين المُستخدم،فخلي مي ألى أن توصلين للقوام المضبوط،وخليها خفيفة أحسلج،

    • @moonlight8385
      @moonlight8385 4 роки тому

      نكدر نستخدمهه لزنود الست

    • @zhraaabbas2085
      @zhraaabbas2085 4 роки тому

      @@moonlight8385 اني هم مثل سوألج نكدر نسويها لزنود الست

    • @raghadlayth2360
      @raghadlayth2360 4 роки тому

      السلام عليكم اني جربتها بس مانجحت عندي للاسف مع انه اتبعت كل الخطوات

  • @خضيرالقيسي-ك8ق
    @خضيرالقيسي-ك8ق 3 роки тому

    مو وصفه براسه ستين حظ والله ما عرف شلون أشكرك ع وصفاتك كولش سهله والمواد متوفره

  • @umhaidar2013
    @umhaidar2013 Рік тому +2

    عاشت ايدك اللهم صل على محمد وال محمد

  • @Pr.2r
    @Pr.2r 4 роки тому +10

    يابه شيف شاهين الحبيب
    سويلنا فنكر بتيته ع طريقتك لان الكرش يحتاج هيج شغلات وره الفطور 😁

  • @teeba...7198
    @teeba...7198 4 роки тому +4

    عاشت ايدك وصفاتك اتجنن بارك الله فيك استمر💖❤😗👌👍👍☕☕

  • @littlemicky9649
    @littlemicky9649 Рік тому +8

    لقد احترق الخلاط بسبب الطحين وذكائي المفرط تبارك الله كام يدخن الخلاط واني اكول لان ديفتر طبيعي حتى توقف عن الدوران وهكذا اودعكم قبل اكتشاف ماما للحادث واحذركم ان تنتبهو لان خلاطه غير شكل قوي 🙂💔تبارك الله

  • @laylaal-hathaf4794
    @laylaal-hathaf4794 6 місяців тому +1

    عاشت ايدك
    لو سمحت اي نوع طحين تستخدم self-raising flour لو الطحين العادي بدون خمرة

  • @rehabshakib7325
    @rehabshakib7325 3 роки тому +2

    فدوة لله بلا زحمة فد بوركايه هههه عاشت ايدك ألف مليار مرة

  • @طالبهالشيخفراجالصهيبي

    حياك لله شيف
    متابعك جديد من العراق 👏💙👒🙏

  • @lablabylabloob192
    @lablabylabloob192 2 роки тому +3

    هذي طريقتنا القديمة هسة كلها عجينة جاهزة ولف وكاي واكل 😃

  • @alia8959
    @alia8959 3 роки тому +4

    ولله امي تسويها يابه فد طعم عجيييب مدري شلون تسوي 💘🥺 كلش طيبه 🥀🖤

  • @عليسلمان-ر3ق
    @عليسلمان-ر3ق 2 роки тому

    طريقة كلامك حلوه ومختصرة باركك الله

  • @iraqi887
    @iraqi887 2 роки тому

    اللهم صل على محمدواله عاشت ايدك روعه

  • @الطريقالىاللَّه-ه5ت
    @الطريقالىاللَّه-ه5ت 4 роки тому +54

    قال رسول الله💛 صلى الله عليه وسلم 💛
    من توضأ فقال اشهد ان لا اله الا الله وحده لا شريك له واشهد ان محمداً رسوله فتحت له ابواب الجنة الثمانية يدخل من ايها شاء
    صدق رسول الله💛 صلى الله عليه وسلم 💛قال رسول الله❤️ صلى الله عليه وسلم ❤️
    يايها الناس توبوا الى الله واستغفروه فاني اتوب الى الله واستغفره في كل يوم مائه مرة
    صدق رسول الله❤️ صلى الله عليه وسلم ❤️قال رسول الله💙 صلى الله عليه وسلم 💙
    ان الله يقول ياابن ادم تفرغ لعبادتي املأ صدرك غنى واسد فقرك وان لا تفعل ملأت يدك شغلاً ولم اسد فقرك
    صدق رسول الله💙 صلى الله عليه وسلم 💙قال رسول الله🧡 صلى الله عليه وسلم 🧡
    اذا استيقظ احدكم فليقل الحمدلله الذي رد علي روحي وعافاني في جسدي واذن لي بذكره
    صدق رسول الله 🧡صلى الله عليه وسلم 🧡قال رسول الله (صلى اللَّه عليه وسلم)
    لا تجعلوا بيوتكم مقابر فان الشيطان ينفر من البيت الذي تقرأ فيه سوره البقرة
    صدق رسول اللّه (صلى الله عليه وسلم) 💙

    • @kingmohammed3947
      @kingmohammed3947 4 роки тому +2

      و اشهد ان عليآ ولي الله و اشهد ان اولاده المعصومين حجج الله وتحياتي

    • @أملالحيات-س9ظ
      @أملالحيات-س9ظ 4 роки тому +1

      @@kingmohammed3947 بوركت ان شالله على ولايةامير المؤمنين

    • @امهاللهالزاهده
      @امهاللهالزاهده 3 роки тому

      الله يحفظكم

  • @عراقية-ش7و
    @عراقية-ش7و 4 роки тому +79

    اذا تزوج منو يسوي الاكل انت لو مرتك😹💔
    شنو رايك تصير اخوي احسن من ذولة اخوتي بس مال عراك😹💔

    • @hany8678
      @hany8678 4 роки тому +2

      جاي اسال ٠😂

    • @ابوكرار-غ6ت
      @ابوكرار-غ6ت 4 роки тому +4

      ايه والله صدك بس مال عرك بس شريد منهم الله يخليهم تاج فوك روسنه

    • @مثنى06
      @مثنى06 4 роки тому +3

      قصدج عرك🥂

    • @adnannabati5595
      @adnannabati5595 4 роки тому

      هههههههه هههههههه

    • @خاصخاص-م5ق
      @خاصخاص-م5ق 4 роки тому +1

      الله يعوضج باحسن نصيب ويهدي اخوانج

  • @alihadi1683
    @alihadi1683 4 роки тому +40

    السلام عليكم شيف اريد منك الزلابية على طريقة المحلات الاصليات هواي امسويه بليوتيب ولا واحد يطي صح اريده منك شيف وشكرا ولي ايريد الزلابية ينطي لايك حته يصعد للشيف

  • @Wijdan-ly6ex
    @Wijdan-ly6ex 3 роки тому

    احسن خلطه جربتها عاشت ايدك

  • @balkeslov7013
    @balkeslov7013 3 роки тому

    عاشت ايدك على هالبورك اليشهي والتقديم الرائع السريع والمركز على الاكلة بدون ملل سؤالي انت وين وهل لديك منتجات في بغداد

  • @الحمدلله-ص8ي6ذ
    @الحمدلله-ص8ي6ذ 4 роки тому +10

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين❤💜💙💚💛

  • @قطراتالمطر-خ4ف
    @قطراتالمطر-خ4ف 4 роки тому +3

    مرحبا شيف شاهين ممكن تجاوب على سؤالي بلة زحمة بالنسبة للبورك ممكن نستغني عن رشة اليمندوزي والبورك نشوي بدل القلي يصير يعني

  • @Um-zahraa
    @Um-zahraa 4 роки тому +4

    مطبخ اللحم و خاصة المثروم اذا ما نغسله و يصير ميه ابيض🙂🙂🙂

  • @ammohamed7128
    @ammohamed7128 Рік тому

    عاشت الأيادي شيفنا الروعه رب يرزقك ويحفظك

  • @mmmhhhmmmd2767
    @mmmhhhmmmd2767 2 роки тому

    الله يوفقك ويحفظك شيف شاهين خليت الاكل مالتي كل لياكله يتعجب عل جماله وطعمه فدوه لايدك شيف

  • @nooral_duha2295
    @nooral_duha2295 4 роки тому +5

    تسويها انته بكل سهوله وتطلع تجنن واكيد اني هسا بس اسويها اجيب أم العيد ومتظبط 😀💔

  • @reemfoodvlogs1473
    @reemfoodvlogs1473 4 роки тому +12

    روووعة روووعة 😍😍

    • @ازولهوليوثي
      @ازولهوليوثي 3 роки тому

      اخواني خواتي قناتي اغاني اطفال طويله ممكن تساعدوني فدوه اشتركوا معاي اريد اوصل ٥٠٠

  • @نبألديكملاخوفعليكم
    @نبألديكملاخوفعليكم 4 роки тому +24

    *اليوم ما سويت فقرة الاسئلة المتوقعة*
    💓☹

  • @SadkSad-b1b
    @SadkSad-b1b 10 місяців тому

    ؤالله رؤعععععه شيف شاهين امؤت علا اسؤالفه الي اضحكني عاشت ايدك علا هاي الوصفه الناجحه مبدع ؤاكثر من الابداع مؤفق

  • @وردةامل-م2ظ
    @وردةامل-م2ظ 2 роки тому

    تسلم ايدك يابن بلدي العريق معدل مثل امهاتنه استمر بارك الله فيك

  • @رواءحسين-ح2ت
    @رواءحسين-ح2ت 4 роки тому +9

    يابة اني كلش أحبك 😂😂😂ما اعرف اطبخ بس اتابعك و ماما دكول شنو الفائدة بس تباوعين و ما تطبقين 😂كتلها يما و يابة اني كلش أحبه💖😊

    • @yousifalrais618
      @yousifalrais618 4 роки тому +1

      هههههههههههه

    • @رواءحسين-ح2ت
      @رواءحسين-ح2ت 4 роки тому +2

      @@yousifalrais618 دوم الضحكة يا رب و رمضان كريم عليك 🌷🌼

    • @josefhormes8547
      @josefhormes8547 4 роки тому +2

      هو صدك ينحب.

    • @رواءحسين-ح2ت
      @رواءحسين-ح2ت 4 роки тому

      @@josefhormes8547 صح كلامك . رمضان كريم عليك 🌷🌼

    • @رواءحسين-ح2ت
      @رواءحسين-ح2ت 4 роки тому

      @Yummy cook // مطبخ يمي كووك ماشي يابة اشتركت بقناتج 😗 عادي نصير صديقات؟ 😊💖

  • @minted346
    @minted346 4 роки тому +7

    شيف شاهين كنت تنزل مقاطع بدون موسيقى الله يرضى عليك ابقى على بدون موسيقى

  • @rukaya5367
    @rukaya5367 4 роки тому +4

    اشكد احبه هذا الشيف يشبه حبيبي العافني من اشوفه ارتاح نفسياً❤

  • @alazzawi6943
    @alazzawi6943 6 місяців тому

    والله سويته وطلعت روعه عاشت ايدك شيفنا

  • @ريتاالملك
    @ريتاالملك 10 місяців тому +1

    بارك الله بيك هاي الطريقه الابحث عنه مالت البورك مشكور