Eggs in supermarkets overseas travel very very long distances to get to the supermarket. More than in japan. Especially in large countries. It is during that travel that eggs can get salmonella. However there are still raw egg eating traditions overseas. It is just that they usually have a very trusted source for the eggs. Celebrities and fitness obsessed people usually have contacts and are friends with farmers that they trust and they get their eggs directly. "Farm fresh" is something you pay for extra and is advertised as a luxury. I guess in japan everyone trusts their eggs. Japanese farmers are amazing.
Actually I think of it in the other way - because raw egg dishes are part of the culture, that level of hygiene isn't something unusual, but it's the expected baseline? So if someone falls sick from raw eggs, it's not "they didn't get good enough quality eggs", it's "that farmer's not good enough".
The change happened in the mid 1990's . The American food safety organization (FDA) convinced the people to no longer eat raw eggs in anything due to salmonella poisoning. Raw egg protein , orange juice and egg, raw cookie dough tasting were all out!
「そうですね」ENのたまに出る唐突な日本語好き
ロッキー見て日本人が思ったこと
『『『 …… 味 な し ！ ？ 』』』
これはガチで思ったww
俺はご飯は？って思ったよw
最近だとワイルドスピードスーパーコンボみて
ご飯は？って思ったw
筋肉にはタンパク質大事だもんね！ としか思わなかったです…
醤油とかでかき混ぜていくなら俺らも馴染み深いけどw
日本人は「朝から生卵で精力つけて頑張ってるな」くらいにしか思わないけど、アメリカ人にとっては生卵を飲むのは危険な行為だから、ロッキーのアレは「命を懸けて戦う」という決意表明を示すらしい
海外の人で生卵を飲む人と言えば映画ロッキーでのスタローンしか浮かんでこないｗ
生で食べる文化がないと衝撃シーンらしいね
日本人「栄養価豊富だからな。それにしても醤油くらいつけろよ」
その他「中毒が怖くないのか！？それほどの覚悟を持っているんだな！！」
だっけ
スタンド・バイ・ミーのブタケツも
それな
生卵飲むほどストイックにトレーニングしてる、ていう演出だからねw
日本の卵の消費期限（14日）は日本の気候における「卵の中のサルモネラ菌が害を及ぼす数まで増殖する最短期間」で設定してる。なので冬とかは実は60日とか経過しても大丈夫だったりするとか。それだけ菌の少ない卵を作れてるのは凄いことよ
昔友人の家に牛丼持ってった時、卵買うの忘れてて
ちょうど余ってた冷蔵庫の卵貰ってかけて食った後で賞味期限2ヶ月過ぎてるのに気付いた
割とマジでトイレ籠城を覚悟したがなんとも無かった
後日海外でこの話したら「日本じゃなきゃ死んでる」って言われてはじめて日本が特殊なんやって知ったわ
私は常温3ヶ月過ぎても余裕だった笑
分かる
自分も一応TKGする時は消費期限気にするけどほかの料理なら気にしなくていいかなって思ってるし
「生で食べられる期限」くらいの認識らしいね
@@おん-g3d常温3ヶ月の卵よく食ったなwww
お行儀悪いかも知れないけど
すき焼きで使った卵で卵かけご飯するのが一番好き
お店によってはそれ推奨してる店もあるみたいよ。動画で見たことあるし。
すき焼き鍋の底に残った割り下をお醤油の代わりにして、七味唐辛子を軽くひと振り。
同志！
めちゃくちゃわかる
家ですき焼きした時はそれする
やったことないけど絶対旨いわ。
今度やってみる！
Eggs in supermarkets overseas travel very very long distances to get to the supermarket. More than in japan. Especially in large countries. It is during that travel that eggs can get salmonella. However there are still raw egg eating traditions overseas. It is just that they usually have a very trusted source for the eggs. Celebrities and fitness obsessed people usually have contacts and are friends with farmers that they trust and they get their eggs directly. "Farm fresh" is something you pay for extra and is advertised as a luxury. I guess in japan everyone trusts their eggs. Japanese farmers are amazing.
サルモネラ菌は実は卵の殻についています。これは鶏は総合排泄管から卵を産むせいです。日本では生産者から直接売るのではなく、販売業者に集められ、そこで機械によって洗浄と消毒をされて販売されます。
Actually I think of it in the other way - because raw egg dishes are part of the culture, that level of hygiene isn't something unusual, but it's the expected baseline? So if someone falls sick from raw eggs, it's not "they didn't get good enough quality eggs", it's "that farmer's not good enough".
日本の卵生産者は100％信頼出来る これって凄い事なんだよな
毎冬、鳥インフルの季節になると本当にお気の毒で、
実家でもはるか昔に養鶏やってたから
99.99%くらいだよ
@@ラスティスマイレージ 99.99%だと信頼できんて。
と思ったけど、「卵の99.99%」じゃなくて「業者の99.99%」ってことか？ ならそんなもんかもしれない。
畜産農業が見下されてる昨今、将来的にもその状態が続くのかは怪しいよね。食中毒対策は物流も重要だけどこちらも見下されて人材不足。外国人労働者に頼ろうにも多くの国々が成長していく中先進国としての相対的優位性も低くなり選ばれなく。
信頼出来るのはたまご生産者っていうか洗浄、検査工程と、それを徹底する体制全体かな
アメリカ「ジョッキで生卵！？強さの為に病気も厭わないなんてクレイジーすぎる...」
日本「ジョッキで生卵！？何で醤油とか入れないんだよストイック過ぎだろ...」
ワイ「ジョッキで生卵！？なんで粉とキャベツ入れて焼かへんねん…」
ボディビルダー「ジョッキで生卵！？白身だけ加熱しろよ吸収効率悪すぎるだろ...」
公開当時（1970年代）、日本ではまだ非科学的な精神論がスポーツの現場でも普通に跋扈していて、「体鍛えるのに、インテリみたいな知識も使うなんて、なんて真面目でストイックなんだ！」って話題になったって聞いた事がある。
海外なら衛生的によくないから狂ってるなんて感想されるんでしょうね
日本ならなる程タンパク質摂取なのかで終わるから違いが出ますよね
TAKAMORIの仲良し会話ええわぁ
日本人の中には生卵のサルモネラのリスク自体を知らん人もいるる
割る前の生卵を皿とかに置いといて、そこに割って入れるのは危険だって聞いたことある。
ガキの頃殻のまま口に入れるおふざけした事あるわ
生卵食べられるようになったの戦後だから知らん人がいるのもしゃーない
そうでなくとも飲める水でケツ洗うような清潔な国で生まれてインフラが様々な人の仕事の上で成り立ってること忘れてるやつもいるし
1人暮らしだからすき焼きで使って残ったたまごに納豆入れて締めてる
ロッキーが生卵飲むシーンは海外と日本で捉え方が全く違うの大人になるまで分からなかったよ。海外でのあのシーンの意味は、死の危険を犯してでも生卵を大量に飲んでタンパク質を摂って極限まで鍛えるシーン。日本だとボクサーってそういうこともあるのかな？減量も大変だし？くらい違う。ロッキーの意気込みや凄みの出るシーンだったらしい。
砂糖と牛乳足して混ぜ混ぜしてミルクセーキにしたほう美味しいよなぁって見てたわ
随分前に漫画でもそのネタ取り上げられてたね
ヤゴー謎の被弾ｗｗ
カリがすっかり日本に馴染みきってて嬉しいよw
The change happened in the mid 1990's . The American food safety organization (FDA) convinced the people to no longer eat raw eggs in anything due to salmonella poisoning. Raw egg protein , orange juice and egg, raw cookie dough tasting were all out!
あのスタローンでさえ「生卵飲め？頭おかしいだろ！特別ボーナスでも出さなきゃ絶対やらんぞ！」ってかなり嫌々だったらしいけどねｗ
最後の晩餐はやっぱり卵掛けご飯がいいわ…
スタローンと言えば「ランボー」の第一作でトラウトマン大佐が警官に彼の経歴を語るシーン。
「…何でも食って生きられる奴だ！」と述べているけど、初期版だと翻訳がかなり原語のニュアンスを残しているらしく、
「…ヤギの〇〇(ｷﾗｷﾗ）でも食って生きられる奴だ！」とかなり具体的な表現になってたのが思い出される。
設定とは言え、スタローンってゲテモノでも食える男のイメージだったのかね？
是非とも天皇陛下に献上する様な御神田の様なとこで作った米で食べていただきたい
ワイは一度だけ、30年くらい前に食べた
いや死ぬ前と言わず、是非一回手に入れて食べてみてください
私もTKGもすき焼き・牛丼の生卵も大好きです
ただ、ロッキーの映画みたいに生卵5個をジョッキに入れて一気飲みは嫌だなぁ
つまり卵を生で食えるアークは日本だった？！
子供の頃、ロッキーのあのシーンを見ても何も思わなかったが、
海外だとすごいヤバイらしいな😅
ロッキーで生卵飲むとこでスタローンは別ギャラ要求したほど海外では生卵は危険物だからな…
membraneのシオン以外の使い方を知れて勉強になりました
異なる文化で、価値観で育ってきた人が日本の食文化を試しておいしいと言ってくれる。すごいよなこの人たち。純粋に尊敬する
英国とデンマークでは衛生基準を満たした卵は売場で見分けられる印が付けられ、日本と同様に生で食べられると聞いている
低い声のキアラもめちゃくちゃいい
白身をメレンゲ状にしてから黄身を加えて溶きほぐしたヤツですき焼き食べるの好き。これ納豆に混ぜる時もべチャっとならなくてイイし、焼くとスフレ風になるしお気に入り（面倒だけど）
白身だけのパックが普通に売ってるプロテイン大国アメリカも凄いと思うよ
北村さんが真っ先に思い浮かんだ
日本のスーパーマーケットには加熱用の卵は売ってないからねぇ
どれだけ安いタマゴでさえ管理完璧にして生タマゴとして食べる前提になってるしな
もう高いのは味とか栄養にとか見た目追求してるだけみたいな
昔の映画『ロッキー』でシルベスタスタローンが生卵一気飲みするシーンがあった。
生卵を食べる習慣は世界共通だと思った。食べれないと知って逆にビックリした。
スタローンは映画ロッキーで生卵を飲むシーンに反対したが撮影することになり保険会社にがっつり契約してから撮影に挑んだという話が昔ありましたね
せっかく日本に来たのに卵を（怖がって）食べたがらない訪日観光客はいますねえ（最近はだいぶ減ってはきているけども）
日本のものは衛生管理がしっかりしていて大丈夫だよ！と影響力を持つこの人達が英語でしっかりとこういうふうに言ってくれる事はとてもありがたい
なお、日本でもサルモネラのリスクはゼロじゃない模様
だが日本人マッチョは白身は熱を入れた方が吸収率がいいと言います。
なかやまきんに君がそのことについて熱く語ってたのを思い出した
@@負け犬ブライ 自分もその動画見ましたw いろんなマッチョの方がUA-camで言ってますよね
生の卵をそのまま食すと白身中のアビジンが黄身の栄養素の一つビオチンの吸収を阻害するので白身に火を通したほうがいいのは確か
鳥インフルが発生すると、周囲数キロが消毒対象になるしなー
話題に出したの絶対マッスル北村さんやろw
いや、たぶんロッキーの事言ってる
生卵一気飲みといえばマッスル北村のイメージが強いな
生卵が完全食品に一番近いんだっけか。無いのが食物繊維だけとか。
生卵好きは日本人ポイント高めやね。
卵1個の中にはヒヨコ一羽を育む栄養とエネルギーがあるからねぇ。
ゲテモノ食いが好きな海外客が来て、ゲテモノで俺を降参させてみろってことで
なに出しても余裕だったけど、最後に卵かけご飯出したらあっさり降参したって話がある。
コンシェルジュという漫画でとてもよく似たお話があります！
フグでも降参しそうだなｗ
「membrane」shion 膜 by gura で覚えた英単語だ ちなホロライブでしか聞いたことない
ロッキーの生卵飲むシーンってタンパク質取ろうとしてるんじゃなくて腹下して無理やり減量しようとしてるシーンなんだよね……
日本の卵はそもそもサルモネラ菌の汚染率が0.003％と極めて低い上に消毒液で洗浄したうえで光透過試験や打検で綿密に検査されてるから安心して食べられる
海外も高級な卵であれば生食できるものもあるけど、格安の卵は洗浄も不十分で汚れが付着してるものがあったりする（不衛生なのではなくそういうものとして売ってる）から日本人が海外で卵買うときは注意しないといけない
確か生たまごだと思ったけど、二日酔いにきくカクテルでプレーリーオイスターとかあった気がするけどそんなに稀なのかねー。
150年くらい前に卵かけごはんというゲテモノ食いを一般化させた人がいる。（もちろん当時は生食危険）
ヤミータイム。好きですね。😊😊❤❤
ヤゴーさんに生卵を丸飲みするの？って聞いて見たら。😊😊
YAGOOなら頼まれたらやりそう
日本の卵は基準も厳しいし
何より賞味期限がメチャクチャ短く設定してる
海外だと加熱前提だから一ヶ月以上とか普通だしね
生卵5個直飲みはもうロッキー本人だろ
生卵が忌避されるとは言うものの、プレーリーオイスターについてはどう考えられてるんだろう
なんで最後yagooに被弾してんだよｗ
刺身(生魚)が受け入れられたように、安全面衛生面がクリアできればカリやキワワのように生卵もそのうちに受け入れてもらえるでしょう
だって美味しいもの😋
しかし二人とも英語を話す時はかっこいい系なのに日本語を話すと一気に可愛い系になるのはなんでだろう？
もしかしてそのマッチョな人はボクサーですか？
？？？『エイドリアーン』
ロッキーのあのシーンって生卵を飲むっていうあり得なさ(大変さ)を表現してるだけで体つくりには大して意味ないんだっけ？
朝から生卵を飲み干す...？やる気、元気、YAGOOかもしれない....
ミルクセーキって生卵で作るんだよね あれ今もあるんかな
生産や流通の考え方が全然違って
日本では、生食前提での生産管理や消費期限と保管方法(冷蔵)
アメリカでは、加熱調理前提で大量買いで2～3ヶ月常温保管
とかだからね。
見た目は同じ卵でも、まるっきり別物
卵かけご飯はわさび醤油がよい
でもラー油とにんにくも捨てがたい
だし醤油が選べるなら牡蠣醤油最強
カリちゃんだし醤油とか好きかな…
知り合いの養鶏場が高級卵売ってて、確かにめちゃくちゃ美味いんだが、卵の殻拭いてるだけなんだよなぁ……それ見てから買わなくなった
最近は生卵とか刺身とかは偏見無くなってきたけどフグだけはいまだに日本人は度胸試しで食ってると思われてる節あるんだよなぁ
UA-camrが我慢比べで食べたり龍が如くでヤクザがフグたべるシーンで「これは力のあるヤクザが毒をも恐れないことを示すシーンでもあります」って感じの考察してる人が少なくなかったり
加熱調理したほうがたんぱく質の吸収効率いいらしいから、マッチョで生卵派はあんまりいないと思う。
そもそも海外では過熱前提の消費期限書かれてるからね
40度くらいのお湯で洗われて滅菌する光当ててるとは海外の人は思わないだろうなｗ
一応pasteurized eggsも売ってることは売ってる。自家製マヨネーズを作ったりもするから。でも白身が少し白く濁ってて見た目が新鮮な感じがしないかも。
むかーしむかし、SMAP✕SMAPで罰ゲームとして一気飲みがあったのを思い出した。
何だかんだで生卵で中毒を起こした人とかリアル観測範囲では聞いたことないからな
俺のイメージだと冴羽獠
あれは殻ごといってたから日本でもヤバイけども
ロッキーでも生卵沢山飲んでいたからアメリカでも生卵を食べる人はおそらく一定数存在するだろうが一般的では無いかもしれないよくわからない
キアラの中の人すごい目立つから外食大変そうだよね
昔母親が見てた韓ドラで罰ゲームに生卵飲むシーンがあったけど、子供の頃だったから何が嫌なのか、なんで周りがうわぁみたいな反応なのか分からなかったな
牡蠣に当たる人は結構居るけど、生卵食って腹壊したって人はあまり聞かないね
卵の殻洗ったり上下逆にして保管するのは保存に良くないから生卵食べない海外ニキも気をつけて欲しい
普通に日本でやってることを
そのまま海外でやれば
生卵が食べられるようになるかもしれないけど
こそまでする必要性を感じないんだったっけな
ドイツだと豚の生ハンバーガーとか有るそうです
(ﾓ ・ω・)卵かけご飯 食べたい
むしろ海外が食品衛生に無頓着すぎるのでは…
まあ家に土足で上がる文化だったりで、そもそも衛生面ってのがあまり希薄なのかもしれんが。
日本ではなぜ生卵が安全なんだろ
中身だけしか食べないからどこも変わらないように思うんだけど違うのかな
卵のサルモネラ菌は殻の外についてて、洗えば個人が飼ってるニワトリからでも大丈夫って聞くけど、
その理論は海外の卵では効かんのかい？なんなら温泉卵なる手前ぐらいまで煮沸したら平気とかないの？
職場の外国人とよく飯の話で盛り上がるけど「じゃあ卵かけご飯食おうか」でいつも拒否られる
あと日本のおかゆも味しなくてダメらしい
何を食べれるようになった時に自分は日本に完全に染まったと思ったか？
って質問に外人が色々答えてたけど、一番共感されてたのが卵かけご飯だったね
ぶっちゃけ梅干しとか納豆みたいな珍味は日本人同士でも好き嫌いが別れる食べ物だけど、卵かけご飯が嫌いっていう日本人は殆ど居ないからって
でも日本人でも一切何もしてない 生卵そのものをグビグビする人はあんまいない気がする
誰でもできるけど進んでやろうとは思わないことというか…
海外には生卵かけて食う料理無いからな。生卵の摂取方法があれしか思い浮かばんのだろう。日本人ならまず白米を要求するし。
だからあのシーンの感想は
日本人「うわ〜美味しくなさそう…」
海外「オイオイ命惜しくないんか！？正気かよ…」
になるんよね
わしも生卵大好きですわ！
ですが、アジア圏でよく食べられるホビロンに強い抵抗を感じる日本人は多いと思います。
羽毛がグロいんよな…
日本の卵でも買ってすぐじゃないと生卵で食ったら危ないんだけどなぁ・・・そういう意味で昔は卵かけご飯がご馳走だったはずなんだが・・・
そもそも日本の卵の賞味期限表示は生食前提
しかもサルモネラ菌に汚染されてる卵でも冷蔵されていれば生食しても大丈夫な期限だからね
コレステロール多いから卵5個は…
毎日ならダメだが2~3個程度なら問題ない
ロッキーの話は通じない人の方がもう多いだろうなぁｗ
生卵一気飲みのやつ
日本人あまり知らない外人から見た日本人はフグ刺し、生卵、ごぼう等を食べる様から「(家畜の飼料食うレベルの物を)食べなきゃ生きていけない程に困ってるか、【普通】に飽きて刺激を求めるサイコ人種なのか？」と誤解されがち。
実際昔は困ってたんだろうな
そして食うに困って食ってみたら「結構美味いやん」って困らなくなっても食い続けた結果が今だと思ってる
だってそうじゃないとコンニャクとか意味不明過ぎるぞ
@@サイコロン-m8j フグの歴史は技術確立との歴史だよ
食うのに困った人もいるだろうけど禁止されてるのに進んで食って死んだ人も多い
日本人のそれだけの執念で今やっと食えるようになったんだ
因みに次は毒の無いフグの養殖です
結構日本について話してくれるんだな。
運営から「日本について時々話すように」って言われてるのかってくらいw
切り抜きの数がそこそこあるもんな。
悪い気は全くしないんだけど、よいしょすぎて一般日本人のくせに謙遜超えて謎の心配になる。
あと日本だって安全とはいえ、これからの夏は危険度上がるから管理は気を付けた方が良いよな。
出さない店舗もあるし。
まあ、海外では「Vtuber」って日本関連の趣味だよね。ENメンバーとそのファンは一般の外国人より日本に詳しいし、興味もあると思う。だから日本の文化や料理などがよく話題になるのは不思議じゃない。
一人は日本在住だしそら日本の話も多くもなるよ