Cómo Evitar Tóxicos y Microplásticos en tu Alimentación y Bebidas
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- Опубліковано 3 лип 2024
- Hola realfooders👋🏻
Te advierto que el episodio de hoy es fuerte. El que avisa no es traidor.
Hoy entrevisto Ethel Eljarrat, científica que nos ayudará a evitar tóxicos y reducir la carga de microplásticos procedentes de la comida, las bebidas e incluso del aire.
Ethel es investigadora del CSIC experta en plásticos, plastificantes y compuestos en envases alimentarios. Trabaja en el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del CSIC. www.idaea.csic.es/
¿Es malo comer pescado? ¿Es mejor el agua embotellada o del grifo? ¿En qué alimentos están más presentes los tóxicos? ¿qué provocan en nuestro cuerpo?¿cómo podemos evitarlos? ¿sirve el reciclaje? Todas estas respuestas y muchas más.
Índice
00:00 Presentación
01:21 Tóxicos en alimento
03:35 Bisfenoles y disruptores endocrinos
08:30 ¿Dónde suele estar el bisfenol?
11:35 El lado oscuro del reciclaje
13:20 Compuestos tóxicos en plásticos: toxicidad aguda vs crónica
18:15 Plásticos azules visibles e invisibles en productos
25:47 Plastificantes en bebidas de consumo común
31:27 Contaminantes en ultraprocesados, palomitas, etc.
33:53 Reacciones industria frente a vuestro estudio
35:24 Calentar productos dentro de su envase
38:16 Agua grifo vs embotellada
40:45 Pescado. Beneficios vs riesgos
45:49 Otras fuentes ambientales de tóxicos
49:18 Plástico en ropa. Riesgos
51:48 Protectores solares. Riesgos
54:36 Cosméticos y perfumes. Riesgos
55:42 Envases 100% biodegradables y bioplásticos. Controversias
1:02:21 Consejos prácticos para reducir exposición tóxicos
Puedes acceder a más información gratuita en mi Instagram / carlosriosq
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Escucha a Nicolas Olea gran referente
Gracias Carlitos por tocar este tema. Estamos vendidos con los micro plásticos. Interesantísimo. Mucho éxito en todo lo que emprendas ❤.
Gracias por la infomación, esto deberían ponerlo en los colegios. Recomiendo también ver: como empezar a vivir una vida sin tóxicos
Increíble Carlos. Muchas gracias por seguir enseñando y dando visibilidad. Enhorabuena y sigue creando contenido tan interesante como este 👏🏼👏🏼
Super interesante. Buenos habitos y estar informados.❤
Nicolas Olea investigador español de referencia internacional, le debemos mucho y gran comunicador ..sabio y comprometido socialmente intentando incidncia politica hace 30 años. Hace denuncia de la inaccion politica y supeditacion a la industrial
Las normativas legales tardan porque pierden mucho dinero y no les importa la verdad, este tema es muy importante gracias por compartirlo
Gracias por informarnos de estos temas tan interesantes......eres un gran divulgador!!!!
Me ha encantado el tema! Muy interesante! Gracias ❤
me encantó esta contribución !!!!
TEMAZO!!!! Muy buena entrevista
Me ha encantado!! Super interesante !!
Muy muy bueno este episodio 👏👏👏
Muy buena información gracias
Gracias
Suuuper interesante una vez mas! Ojala se hagan cambios con el tema de los plasticos.. ojala algun dia le den la importancia que tiene todo esto..
Muy interesante!
La mayoría de empastes que nos ponen en el dentista también llevan Bisfenol, cuando hace un año fui a una dentista distinta y me dijo que eiia hacia los empastes sin BPA, me quedé sorprendida de que los demás empastes que me había estado haciendo en otros dentistas sí que lo llevasen 😓
En el agua de Grifo contine estrogenos..de las pastillas anticonceptivas que toman las mujeres..el filtro que se utilizan no logran filtrarlos...
Me gustaría entender por que no se le da mas importancia a los pesticidas, que son sustancias que de sobra sabemos por estudios científicos que se acumulan en la grasa animal y que además han sido creados para causar daño en los microorganismos. siempre se habla de ellos pero por encima. Me da la sensación de que alguien está como siempre intentando desviar el foco de atención o que nos centramos mas en los plásticos porque son algo que vemos mas en el día a día.
❤❤
entonces ¿seria bueno tener filtros en los grifos de casa, en la cocina?
Yo lo voy a comprar de alkanatur esta certificado por nicolas olea también gran referente en toxicos
@@angelesyurenalopezorts780 muchas gracias por la información
Si las tuberías son de hierro, no sirve, porque no filtra en este material.
@@anaana4207 La actual normativa sobre tuberías solo permite seguir utilizando las antiguas tuberías de hierro y plomo en caso de que la instalación esté en excelentes condiciones.
En caso de que se detecte deterioro o envejecimiento hay que sustituirlas inmediatamente por el riesgo que supone para la salud.
El Real Decreto 140/2003 del 7 de febrero de 2003 por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano expone que el agua de consumo humano que se pone a disposición del consumidor deberá ser siempre salubre y limpia.
Una vivienda con más de 35 años, y detecta que el caudal de agua que sale de los grifos está reduciéndose poco a poco o aparecen manchas de humedad en paredes o techos, contacte inmediatamente para proceder a una inspección de tuberías y contemplar la posibilidad de que quizás necesite acometer una sustitución en caso de que su red de tuberías no se adapten a la normativa.
Se buscaria una alternativa para filtrar si son de metal ya que el filtro filtra mas cosas
Yo recién me doy cuenta que la esponja de baño me irrita la piel ahora solo uso estropajo natural