Tortilla de Sobrasada con Queso
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- Опубліковано 27 сер 2017
- La tortilla de sobrasada rellena de queso es espectacular, fijaros bien todos los pasos a seguir y os quedara una tortilla estupenda!
Receta de nuestra tortilla de sobrasada con queso:
10 huevos
250 gr de sobrasada
200 de queso para fundir
Sal
Mantequilla
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Siempre soñé con algo así... qué maravilla
Me encanta como haces las tortillas!!Y Gracias por enseñarme ha hacer una tortilla francesa como dios manda...esta tambien está muy bien. jeje
Gracias a ti Sito! Un placer
Nunca he hecho ninguna tortilla Tan buena como las de tus recetas..Y la de mia de patatas,ha ganado premios.Eso si tengo una sartén de herencia,que sólo uso para hacer tortilla..Y que no me la toque nadie!.Y en mi casa alucinan en colores..Tanto con esta como con la de espinacas y jamón.Te aconsejo que cuando puedas,dejes las sartenes con recubrimiento..Y apuestes por “domar”una de hierro fundido como la mía.El resultado es de lujo..Pero nunca la utilices para ninguna otra cosa.Sale a cuenta ..Tus recetas son un lujo ..Te falta ese detalle y verás como no hace falta estar tan pendiente de los bordes y la temperatura igualmente muy baja,incluso más 😜Gracias por compartir
Diiioss nene que pintaza tienen todas las tortillas!
Te ha quedado increíble.
Uyyyyy.qe vicio de videos.....nunca vi hacer una tortilla tan...tan....guapa.....me encantan...todas....y el pive tiene una voz....qe mola....
Que delicia. y fácil de hacer👏💚
Eres un P Genio!! Me encantan las tortillas que haces y lo bien que te quedan!!, y con el truco que tienes para darles la vuelta es imposible que se te caigan o se te rompan, es súper sencillo y súper eficaz, nunca lo hubiera pensado... Jajajajja... Enhorabuena maestro!! :)
Amigo, excelente receta, se antoja de hacer para la familia, Saludos desde Manizales, Colombia
Hola Jose! os animamos a hacerla! de todas maneras esta tortilla puede servir de base para hacer otras con el mismo formato! por ejemplo tortilla de patatas rellena de tomate! el procedimiento es el mismo pero cambiando los ingredientes! seguiremos subiendo más videos.
Saludos
tus videos son grandiosos me suscribo sigo tus recetas al pie de la letra incluso me compre mi sarte (solo para tortillas) y se los preparo a mis familiares les encanta jaajja a verda tengo 16 😅😅😅✌
+abel olivo buenas! Nos alegra leer que disfruta con nuestras recetas de tortillas! Iremos colgando mas poco a poco para que siga sorprendiendo a sus familiares¡ un saludo
Hay grandes cocineros pero el de les Truites, es uno de ello chopo tortillones
👌😀
+💯👍🏻😂 Salu2.
Buenas tardes aquí desde Perú No m quedo claro eso del embutido sabrosada podrías por favor decirme de k está hecho muchas gracias está lindo tu canal mis felicitaciones Suete!!!
Es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Puedes suplir este embutido por cualquier otro, la idea es que cualquier tortilla se puede hacer rellena. Saludos
Esto tiene pinta de ser sanisimo! Pero vaya pinta que tiene !!!
TheSantos ESP lo cierto es que según los nuevos estudios si que lo es, las grasas son bien necesarias ( menos el queso que mucha gente no estamos adaptados del todo ..)
Ana M lo decía por la sobrasada :P
Hola, que es la sobresada?? Soy fanatico de las tortillas y me gusta experimentar todo el tiempo. Saludos desde Argentina.
Hola Paul, la sobrasada es un embutido curado de cerdo condimentado con sal, pimentón y especies, muy típico de Mallorca, saludos
Gracias por responder, que lástima que aquí no se encuentre. Saludos.
Paul Giovanni pero puedes sustituirlo por casi cualquier otro ingrediente! La berenjena 🍆 por ejemplo! Un saludo
Se ve muy bueno eso, y disculpa qué es sobrasada ? Te envío un saludo desde México 🇲🇽
Claudia Pedroza un embutido tipico de Baleares
Porque usas mantequilla en vez de aceite? le da más sabor o es por costumbre? un saludo y gracias!
Hola Lucía, normalmemnte ponemos mantequilla en las tortillas que llevan queso o en las tortillas dulces de postre que tenemos para dar mas jugosidad a la tortilla! si quiere mirar nuestra web www.lestruites.cat podra ver un montón de variaciones que tenemos! Saludos!
Hola, ¿se puede sustituir el queso con Mozzarella?
+Vane Monte Hola Vane, puedes poner el queso que más te guste! Saludos!
What the orange thing that you put with eggs ?????
Is a cured pig with typical spices in Mallorca(Spain)
A greeting
Les Truites ya I see thank you 😊
It's called sobrasada, similar to the Italian nduja
3:38 gran decepción al ver el plato. Me esperaba un mortal backflip 360° con la tortilla. ¿Serías capaz? ¿Has hecho alguno?
Despues de lo que se tarda en hacer la tortilla como para jugarsela!. saludos!
tranchetes...
¿Qué es la sobrasada?
Hola Alfredo! és un embutido curado de consistencia pastosa hecho con carne y grasa de cerdo picada y condimentada con sal, abundante pimentón y especias que se embucha en un intestino grueso de cerdo.
¡Ajá! Es el relleno de la longaniza, chorizo o chistorra. Muchas gracias por la información. Saludos cordiales.
No es el relleno de nada. Es sobrasada, embutido tipico de las islas baleares. Saludos
Muchas gracias por la aclaración. No sabía de su existencia. Muy interesante. Saludos gratos.