ხორციანი სოუზი ქართული ტრადიციული კრეძი | Traditional Georgian meat sauce | грузинский мясной соус

გამარჯობათ! Hello I am Catherine
📢 #კულინარია #კამფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #Culinary #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#სამარხვო🍌🍊🥝 #Постный #Fasting
❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:
/ @culinaryinfo
ტრადიციული ქართული ხორციანი სოუზი
ინგრედიენტები:
800 გრ. საქონლის ხორცი(ან სხვა ხორცი)
2-3 სტაფილო
3-4 ხახვი
4 დიდი კარტოფილი
2 ბულგარული წიწაკა
2 დიდი პომიდორი
250 მლ. თეთრი ღვინო
მარილი გემოვნებით
ოხრახუში,ქინძი
2 დაფნის ფოთოლო
3 კბილი ნიორი
1 ტოტი ახალი ქონდარი
1 მწარე წიწაკა
100 გრ. კარაქი(თუ ხორცი ცხიმიანი არ არის)
Traditional Georgian meat sauce
Ingredients:
800 gr. beef (or other meat)
2-3 carrots
3-4 onions
4 large potatoes
2 bell peppers
2 large tomatoes
250 ml. White wine
Salt to taste
Parsley, coriander
2 bay leaves
3 cloves of garlic
1 branch of fresh savory
1 bitter pepper
100 gr. Butter (if the meat is not fatty)
Традиционный грузинский мясной соус
Ингредиенты:
800 гр. говядина (или другое мясо)
2-3 моркови
3-4 луковицы
4 большие картофелины
2 болгарских перца
2 больших помидора
250 мл. белое вино
Солить по вкусу
Петрушка, кориандр
2 лавровых листа
3 зубчика чеснока
1 ветка свежего чабера
1 горький перец
100 гр. Сливочное масло (если мясо не жирное)

[@elzaelza78]

რამოდენიმე ვარინტით მაქვს გაკეთებული მაგრამ ყველაზე გემრილი ამ რეცეპტით გამოდის,მადლობა ამ შესანიშნავი რეცეპტისთვის❤️❤️❤️❤️❤️

[@culinaryinfo]

❤️❤️❤️

[@elzaelza78]

@@culinaryinfo ❤️❤️❤️❤️

[@tamartugushi9917]

Chemo kargo Agamlano Didi madloba ase kargadrom xsnit martlac kargi ikneba tudadvi er namidvris senaxvas zamtristvis siaxleebi mainteresebs madloba cinascar.

[@ninoparfenovi9939]

გემრიელად გამოიყურება,სუპერ❤

[@GEORGIA1GEORGIA]

❤👍

[@culinaryinfo]

💖

[@mananamacharashvili560]

❤❤❤❤❤

[@LiaLia-hg9hi]

Umagresi mzareuli😘😘

[@culinaryinfo]

❤❤❤

[@mananalongi8260]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@culinaryinfo]

❤❤❤

[@user-rk8ps5bx9k]

კაი გემრიელია 😊❤❤

[@culinaryinfo]

❤️

[@user-nx2xi2xk2y]

❤❤❤

[@culinaryinfo]

💖

[@cookingwithmimmo]

ძალიან კარგი სამუშაო

[@guramkoberidze1276]

მინდა ვცადო ამ მეთოდით და ხორცს ჯერ ხარშავთ და მერე თუშავთ ქვაბში თუ უმადვე თუშავთ და მერე იხარშება ცხელ წყალში?
დიდი მადლობა.

[@culinaryinfo]

უმად, გარეცხვის მერე მაშინვე ვდგამ ცევხლზე

[@ketibokuchava8251]

მწვანილი ქინძი თუ ოხრახუში?

[@culinaryinfo]

ოხრახუში და ქინძიც

[@user-pn2qd8fm4r]

Ту гвино ар гваквс?

[@culinaryinfo]

არარსებობს საქართველოში უღვინობა❤

[@user-ew5wm9zb2x]

ხორცს მოქაფვა არ ჭირდება ?

[@culinaryinfo]

არა, ვერც მოქაფავათ რადგან წყალი არ ასხია ,მოსაქაფად წყალი ზევიდან უნდა ედგეს ხორცს..,ამ დროს ხორცი იხარშება აქ კი უნდა ჩაითუთქოს და მერე საკუთარ ცხიმში ცოტა შეიწვას თუ ვინმე თვლის რომ შემწვარ ხორცს ან შემწვარ ქათამსაც მოქაფვა უნდა თავისი მეთოდი ექნება და გამოიყენებს ეს იმათი უფლებაა ❤️

[@user-lr6gv2lb3v]

​@@culinaryinfo😅😮😅