Приветствую Влад! Почему все обзорщики называют Дымку 2.0 аппарат с сухопарником? Но тут нет сухопарника, да есть джин корзина, мини царга переходящая с 1.5 дюйма на 2. У Германии есть сухопарник, есть аппараты, которые используют в качестве сухопарника стеклянные банки. Эта система представляет собой прямоток или простыми словами подстил, но ни как не сухопарник. Короче это а-ля шляпа от Вейн Практик или Вейн 7. Мне кажется всё надо называть своими именами. Почему я Вам пишу, потому что данная фраза "сухопарник" у Вас обозначена в сопроводительных документах...
сухопарник - емкость расположенная между кубом и холодильником. ее назначение - конденсация тяжелых фракций, защита от пено-брызгоуноса, небольшое увеличение крепости, опционально - ароматизация. все эти функции обеспечены конструкцией Дымки 2.0, хотя она и может выглядеть немного непривычно после десятилетий работы с аппаратами с сухопарником набекрень )
@RusskayaDymka пусть этот аппарат обеспечивает все эти функции, но это не сухопарник. Аппарат колонного типа выполняет все те же функции, но он же не аппарат с сухопарником. Мотоцикл тоже транспортное средство, выполняет все функции автомобиля, но он же не автомобиль. Дымку можно назвать аппарат с джин корзиной, но не с сухопарником. Германия с сухопарником и он непосредственно исполняет его функции а джин корзина сдесь дополнительная опция...
@АлександрВладимирович-м9к сухопарник может быть джин корзиной, джин корзина сухопарником нет. Смысл сухопарника оставлять тяжёлые фракции в себе, как отстойник. А сдесь пары идут прямотком в холодильник. Это обычная система фляга-ведро. Хотите сказать в Вейн Практик и Вейн 7 имея джин корзину, почти в том же месте как Дымка, тоже аппараты с сухопарником. Нет эта система называется подстил и по другому её не назвать...
Здравствуйте! Вопрос вне темы! До какого градуса в струе нужно производить отбор тела при второй дробной перегонке зернового спирта сырца для белого питья? Не для бочки!
Влад доброго дня. Спасибо за обзор. Хочу поинтересоваться конструкцией сухопарником она без крана слива сивухи. Или там заподлицо приваренна к мини царге. И все обратно просто стикает в куб...
Шалом ✌️ вопрос не в тему, ситуация такая: брага бродит уже 12 дней, ареометр показывает 0☝️ но при этом на вкус в браге присутствует сладость небольшая и 1-2 раза в минуту срабатывает гидрозатвор.... что за ерунда с брагой происходит?🤔
В браге всегда могут оставаться несбраживаемые сахара. Да и вопрос в дрожжах, на сколько они быстро сбраживают. Вам бы плотность замерить сахарометром, если ниже 5 будет, то можно перегонять, если ждать не хочется. Еще момент, начала ли осветляться брага? Да и в целом, по своему опыту могу сказать, чем дольше бродит брага (в разумных пределах), тем ароматнее она получается.
ареометр тут бессилен: сахар в растворе увеличивает его плотность, а спирт - снижает. когда присутствует и то, и другое - показания неоднозначны. если сладкая и будькает - значит, не добродила еще. если есть возможность и терпение - дайте добродить. если нет - гоните так, какие-то потери будут по выходу, но не фатально )
Приветствую Влад! Почему все обзорщики называют Дымку 2.0 аппарат с сухопарником? Но тут нет сухопарника, да есть джин корзина, мини царга переходящая с 1.5 дюйма на 2. У Германии есть сухопарник, есть аппараты, которые используют в качестве сухопарника стеклянные банки. Эта система представляет собой прямоток или простыми словами подстил, но ни как не сухопарник. Короче это а-ля шляпа от Вейн Практик или Вейн 7. Мне кажется всё надо называть своими именами. Почему я Вам пишу, потому что данная фраза "сухопарник" у Вас обозначена в сопроводительных документах...
сухопарник - емкость расположенная между кубом и холодильником. ее назначение - конденсация тяжелых фракций, защита от пено-брызгоуноса, небольшое увеличение крепости, опционально - ароматизация.
все эти функции обеспечены конструкцией Дымки 2.0, хотя она и может выглядеть немного непривычно после десятилетий работы с аппаратами с сухопарником набекрень )
@RusskayaDymka пусть этот аппарат обеспечивает все эти функции, но это не сухопарник. Аппарат колонного типа выполняет все те же функции, но он же не аппарат с сухопарником. Мотоцикл тоже транспортное средство, выполняет все функции автомобиля, но он же не автомобиль. Дымку можно назвать аппарат с джин корзиной, но не с сухопарником. Германия с сухопарником и он непосредственно исполняет его функции а джин корзина сдесь дополнительная опция...
А разве Джин корзина не может быть сухопарником? Я думаю это 2/1
@АлександрВладимирович-м9к сухопарник может быть джин корзиной, джин корзина сухопарником нет. Смысл сухопарника оставлять тяжёлые фракции в себе, как отстойник. А сдесь пары идут прямотком в холодильник. Это обычная система фляга-ведро. Хотите сказать в Вейн Практик и Вейн 7 имея джин корзину, почти в том же месте как Дымка, тоже аппараты с сухопарником. Нет эта система называется подстил и по другому её не назвать...
Здравствуйте!
Вопрос вне темы!
До какого градуса в струе нужно производить отбор тела при второй дробной перегонке зернового спирта сырца для белого питья? Не для бочки!
Ориентируйтесь не на спиртуозность, а на органолептику. Для белого питья лучше при перегоне использовать колпачковую колонну.
До температуры в кубе 90 градусов - это соответствует крепости около 60% в струе и 15% остаток в кубе (отберёте в хвостах).
Если, согласно рекламы, брать самогонный аппарат чтобы не бегать, то печень уже не спасти.😅
Влад доброго дня. Спасибо за обзор.
Хочу поинтересоваться конструкцией сухопарником она без крана слива сивухи.
Или там заподлицо приваренна к мини царге. И все обратно просто стикает в куб...
конденсат стекает обратно в куб - сухопарник как бы запирает в кубе сивуху, не давай ей лететь в отбор
Добрый день, а разве не нужно было слить из попугая головы?
👍👍👍👍👍
А как же дегустация?😂
Шалом ✌️ вопрос не в тему, ситуация такая: брага бродит уже 12 дней, ареометр показывает 0☝️ но при этом на вкус в браге присутствует сладость небольшая и 1-2 раза в минуту срабатывает гидрозатвор.... что за ерунда с брагой происходит?🤔
В браге всегда могут оставаться несбраживаемые сахара. Да и вопрос в дрожжах, на сколько они быстро сбраживают. Вам бы плотность замерить сахарометром, если ниже 5 будет, то можно перегонять, если ждать не хочется.
Еще момент, начала ли осветляться брага?
Да и в целом, по своему опыту могу сказать, чем дольше бродит брага (в разумных пределах), тем ароматнее она получается.
@ivan_distillate ареометр/сазарометр показывает 0, я же вроде написал 😁
ареометр тут бессилен: сахар в растворе увеличивает его плотность, а спирт - снижает. когда присутствует и то, и другое - показания неоднозначны. если сладкая и будькает - значит, не добродила еще. если есть возможность и терпение - дайте добродить. если нет - гоните так, какие-то потери будут по выходу, но не фатально )
Я бы гнал, не взирая на потери, не думаю, что будут большими. А что за дрожжи у вас были?
@ШагзаШагом-ъ3в Spirit Ferm 21.5%
У меня выход плюс минус такой же.