[Chef Eunji 은솊] Dessert EP.10 Fig Tart 무화과 타르트

Hi, Everyone.
The dessert EP.10 is about 'Fig Tart'.
This seasonal fruit tart (Autumn) is made with fig, huckleberry, and honey.
Delicious black mission fig with sweet-sour huckleberry!
Love this unique combination.
Hope you guys enjoy the video, and stay tuned for next episode!
안녕하세요, Pastry Chef 이은지 입니다.
10번째 에피소드는 늦은 감이 있지만 가을 시즈널 디저트인 무화과 타르트 입니다. 매번 시즌 마다 제철 과일을 이용하여 타르트를 만들고 있는데요,
제가 정말 좋아하는 과일 중에 하나인 무화과, 그리고 미국에서 처음 발견하게 된 너무 매력적인 허클베리와 꿀의 유니크한 조화가 이루어진 새콤하면서도 달달하고 은은한 무화과 타르트.
영상 재밌게 봐주시고, 다음 에피소드도 기대해 주세요!
코로나 바이러스 때문에 다들 고생하시는데, 상황이 얼른 나아지길 기도하며 모두 힘내시길 바랍니다.
Eunji Lee
Executive pastry chef at Jungsik, NY
Video by Dan Ahn
Illustration by Seohui Chi Illustration
*Instagram
/ eunji.leeee
*Email
[e-mail]

[@hyunminlee3753]

eater 배 타르트 영상보고 넘어왔습니다. 좋은영상 감사합니다~!

[@김병준-o5g]

정말 예뻐요. 잘 보고 갑니다.

[@shad5482]

Wow delicious

[@enochsoigne1252]

와ㅠㅠ 진짜 맛있어보여요

[@4rang1da]

😍 존맛탱