Kochen überm Feuer! Grundlagen für Anfänger und Ahnungslose! :-)
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- Опубліковано 26 тра 2016
- Bitte erwartet nix unglaublich spektakuläres!
Kochen ist simpel! Essen in Topf, Topf irgendwie so aufs oder übers Feuer packen dass er nicht umfällt und Feuer nicht ausgehen lassen! Fertig!
Muss man da ein Video zu machen? Nö! Aber da niemand da war um mich davon abzuhalten gibts trotzdem eins!
(Außerdem nutze ich jeden Vorwand um irgendwas anzünden zu dürfen) :-) - Наука та технологія
Du bist einfach Klasse! Super Video!!!
Da hatte ich heute nur einen Topf dabei und ich hatte eine Feuerstelle entdeckt! Also waren meine selbst gebastelten Spirituskocher erst mal out! Und da fiel mir auf, dass ich überhaupt keine Ahnung hatte, wie ich mir in einem Topf auf einem offenen Feuer, Wasser heiß machen kann für Tee. Ich hatte zu Hause einen Kelly Kettle und diverse Hobos, die hatte ich nun aber mal bewusst nicht mitgenommen! Ich wollte meine selbst gebastelten Spirikocher testen. Und da fand ich die tolle Feuerstelle !! -
Ich alte Schnarchnase hatte echt keinen Plan, wie ich nun meinen Topf mit Wasser auf dem offenen Feuer zum Kochen bringe.
Darum habe ich jetzt dein Vid angeschaut!
Ich hatte dann heute ein kleines Feuer gemacht, auf der Feuerstelle waren noch zwei dicke nicht verbrannte alte Äste, die habe ich mir zu einem Winkel zusammengeschoben und drin das Feuerchen gemacht. Dann habe ich meinen Topf darauf gestellt. Uuuuuuu..... das sah schon so aus, als wenn es kippen könnte, wenn da etwas zu weit abbrennt! Nun, ----- dann habe ich den Topf einfach auf die Glut gestellt und darum herum ein kleines Feuer unterhalten. ( Ich hatte mir Kleingeäst von Fichte besorgt gehabt) Es brannte gut, auch die Glut unter dem Topf ging nicht aus, das sah ich an der Blasenbildung am Topf. Es dauerte nicht lange, da kochte das Wasser.
Der Topf allerdings klebte von Ruß! Da ich an einem kleinen See war, konnte ich mit Sand und Wasser den gröbsten Ruß abscheuern.
Da ist Gas oder Spiritus schon sehr viel sauberer. Allerdings war mir zuvor der Spirikocher umgefallen...... alles ging noch mal gut! Aber..... das zur Waldbrandgefahr mit selbst gebastelten Spirituskochern.....
Viele liebe Grüße von Rose
informatives Video und irgendwie hab ich jetzt Hunger auf geräucherten Linseneintopf ;-)
super sympathischer Kerl, ähm Kanal 😃🖒
Während Du so schön erzählst, lasse ich mir zwei frisch gebratene Hähnchenschenkel schmecken..mmm.. Ich glaube wir würden uns hervorragend verstehen.
17:08 hey, watn zufall, ich rauch auch grade ein :D
rawenbert war ein Lacher wert 😂
Colle Sache!!!
Schönes Video danke fürs zeigen (: mfg
was sagst du als Förster eigentlich zu Feuer im Wald 😂
Ist es möglich Fleisch am Feuer einzukochen mit einem druckeinkoch(schnellkoch) Topf oder besteht da die Gefahr das er explodiert.. Man bekommt ja andere Temperaturen am Feuer als auf der Platte in der Küche.. Frage weil gehört das botulismusbaktieren entstehen können bei Temperaturen unter 120 Grad deswegen idee am Feuer das zu machen..
wenn man zu zweit ist, geht auch, Holz mittlerer Größe, längs u quer zu Schichten. wenn der Topf droht, um zu kippen, kann einer kurz halten u der andere schichtet nach.
Hallo Ben kann man auch mit aluminiumtöpfen auf der Glut kochen
Warum nicht ein kleines Dreibein bauen, Draht ist doch da?
,,Außerdem nutze ich jeden Vorwand um irgendwas anzünden zu dürfen'' Aha...aha..Du Lümmel der Unerhörtheit, dat sach ich n Oppa:)
Hallöchen.
Vielleicht hat ja jemand Einen Tipp für mich.
Ich im Garten eine Feuerstelle aus einer Waschmaschinentrommel gebaut. Würde darüber gerne das erste Mal im Freien kochen. Kann ja sogar den Topf gut aufstellen.
Kann man da einen einfach entbehrlichen Topf benutzen oder sollte man schon nach einem Kessel schauen?
Entbehrlicher Topf.
Schaue ich mir erst später an, aber ich musste die Likes erstmal ausgleichen. Thumbs up (jetzt 1:1)
Och wat soll ick sagn? Ick mag Dir! :-D
Soll das Feuer zum kochen sein? Da kannst Du auch Feuerzeug drunter halten.
😄Man sollte mit dem Cappy nicht zu nah ans Feuer kommen
7:48 okaay
Sooo... Sorry!
Ich hab den Kommentar vom Andre Brückner leider löschen müssen wegen einer Kleinigkeit: Die Angabe wo ich wohne war mir etwas zu konkret. Mag sein dass man des irgendwo googlen kann, ich will es hier trotzdem nicht stehen haben.
Daher: Hier nochmal in Kopie der Gesamte Kommentar vom Andre, gekürzt um ein Wort!
Andre Brückner:
Das ganze kommt mir vor wie Kinderquatsch mit Micha... äh Ben!
Zitat: "Wenn ich mal was koche..."
äh, Ben... Ravioli aus der Dose heiß machen ist NICHT kochen!
ok, Wasser kochen kann man im weitesten Sinne als Kochen bezeichnen, aber wirklich nur im weitesten Sinne. Für deinen Krümeltee machst du dein Wasser aber nur etwas warm! ...also wieder nix mit kochen.
Diese ganzen Konstruktionen sind mE. alle Quatsch! Die in die Erde gesteckten Astgabeln fallen irgendwann bei längerem kochen (Fleisch gar kochen) um und dein Essen liegt im Dreck! Normalerweise kratzt man etwas Glut zur Seite und stellt Topf oder Pfanne hinein... fertig! Kein Aufwand, keine Wackeligkeit und kein Russ! Das Feuer brennt seitlich weiter und der Topf kenn jederzeit in ein neues Glutbett gestellt werden. Die "Stöckchen" sollte dafür allerdings schon die Bleistiftdicke überschreiten!
Überhaupt sind deine Outdoorvideos etwas unstrukturiert. Einerseits sparst du 3g durch die Verwendung deiner high tech Titantasse mit angetüdeltem Draht statt tollem preiswerten "normalem" Campingkochsets, andererseits schleppst du sauschwere Monstermesser mit dir herum! ...heute wird der Hut in einem Video mit tausenderlei Schnickschnack behängt und besteckt, in deinem nächsten Video ist davon nix mehr zu sehen... usw.
Deine Fachvideos find ich echt super, wenn auch manchmal etwas trocken und schulmäßig... manchmal bekommst du die Infos aber auch toll im "Praxisgespräch" untergebracht. Das sind die besten Vids (natürlich nur nach meiner Meinung!!! ;-) )
Die Vorstellungen deiner neuesten outdoor Errungenschaften finde ich nicht so toll, weil du sie überhaupt noch nicht endgültig ausgetestest hast und sie einfach nur "gefühlsmäßig" toll findest.
Interessant bei jeder Bewertung finde ich die Aufzählung der gefundenen Nachteile, die es zweifellos bei jedem Teil gibt. Ich würde dann entscheiden in wie weit mich diese "Nachteile" vom Kauf abhalten, wie wichtig mir die angesprochenen Probleme sind und ob ich evtl. sogar Abhilfe dafür habe. Die Vorteile eines Produktes liefert das entsprechende Produktvideo... wo schon darauf geachtet wird alle Nachteile auszublenden.
Meinen Kommentar muß ich allerdings in soweit revidieren, das ich davon ausgehe, das man die Wohnung mit entsprechendem Equipment verlässt um erst in ...sagen wir mal... 3 Jahren zurück zu kehren!
Morgends raus... mittags zum Essen eingekehrt... und abends wieder im heimischen Bett liegend sieht das natürlich alles ganz anders aus und ist eher eine Spielerei als wirkliches (um wieder im englischen zu bleiben) "back to the roots"!
Dieser Kommentar ist nicht böse gemeint, soll keinesfalls "gestänkert" sein, sondern soll nur helfen und ist einfach meine ganz subjektive Meinung! Ansonsten... sehr sympathische Videos mit echtem Unterhaltungswert, also grundsätzlich
WEITER SO
Grüße nach (Zensiert)
Andy
Sorry fürs Löschen, aber die Ortsangabe war mir echt zu detailliert.
Ansonsten vielen Dank für deine Kritik, die freut mich durchaus!
Ich habs nicht dazu geschrieben und hole des gleich nach:
Gedacht was das Video für blutige Anfänger die sich für den Anfang einfach nur was "warm machen wollen". Also wirklich nur die ersten Schritte zum Ausprobieren.
Weshalb ich kein super glutreiches Kochfeuer verwende liegt daran: Kochen im Wald ist, wenn man es überhaupt darf, super sensibel. Daher sollte man generell in Deutschland mit möglichst kleinem Feuer arbeiten dass möglichst kurz brennt. Ich vermeide daher Kochen auf viel Glut, auch wenn das am einfachsten wäre, weil um die zu bekommen muss man erstmal viel Holz verbrennen und das wiederspricht dann meiner "Möglichst kurze Brenndauer-Regel"
Da ich wohl doch irgend ne Vorbildfunktion hab, die ich oft genug nicht sehr ernst nehmen, ist mir sowas bei Anfängervideos besonders wichtig.
Zur Struktur:
Ist eigentlich ganz simpel. Trekking Ausrüstung ist leicht und für klimatisch extremere Regionen auch schonmal Hightech. "Einfach mal in den Wald"-Ausrüstung ist egal. Sämtlicher Krempel am Hut ist da immernoch dran. An der Rückseite.
Aber nö, da gibts keine Großartige Struktur. Dazu mach ich mal ein Video! Dankeschön für den Input! :-)
Mögliche Nachteile aufzählen... hmmmm... ja! Macht Sinn!
Ansonsten zu den Produkten: Die "Spielsachen" hab ich mit Spaßvideo betitelt. Alles mit Spaßvideo dahinter oder dem Hinweis "Kein Sinn enthalten" ist bitte genau so zu verstehen!
Das aktuelle Messer: Da wüsste ich nicht was ich da noch langzeit-Testen soll? Zum Schnitzen, Butterbrot schmieren, Verpackungen Aufschneiden etc. und auch mal nen FireSteel benutzen hab ich es mir gekauft. Das wird es auch in 10 Jahren mit überaus großer Wahrscheinlichkeit noch können.
Du hast es ja selber schon gesagt: Meine Philosophie ist halt nicht "Alles muss 30 Jahre hilfreich sein". Das Wald-Hobby verstehe ich als höchstens ein paar Nächte draußen bleiben. Wenn ich irgendwas darüber hinaus auch für einen Zusammenbruch der Zivilisation oder ähnliches nützlich finde, sag ich des (hoffentlich) meistens dazu.
Beim Trekking gilt: Geplante Tour XY Tage. Für diese XY Tage hat man alles nötige dabei + Notfall-Ausrüstung wenn es mehr Tage werden. So ein Notfall ist primär dass, weswegen ich auch ein bisschen Survival-Zeug lerne.
Dankeschön! :-)
Ben
...macht ja nix (hättest du nicht einfach den Ortsnamen schwärzen können?)
Ich sah da kein Problem mit, da es diesen Ort fast 100 mal in D und Österreich gibt... etwas anders geschrieben noch zig mal mehr. Dich dann dort zu finden dürfte auch noch einmal schwierig werden, aber ich akzeptiere das natürlich und werde mich künftig zusammen reißen!
;-)
Hmm... Keine Ahnung wie man da was schwärzen kann... also wenn des geht, kann ich es nicht. ;-)
Tips vom Anfänger für Ahnungslose oder wat beste Comedy