Nguyên liệu : - 500g ốc bươu ( có thể dùng nhiều hơn ) - 1 củ gừng - ít ớt hiểm - 4 tép tỏi - 7 trái tắc - ít lá chanh - 5 cây sả Nước mắm gừng : - 3 m nước mắm - 3 m đường - 3 m nước - 4 tép tỏi - 2 trái ớt hiểm - ít gừng - 1 m nước tắc - 2 lá chanh ( cắt sợi ) - 2 trái tắc ( cắt lát ) Làm sạch ốc : - ngâm nước vô gạo và ớt đập dẹp ngâm 2 tiếng
Nguyên liệu :
- 500g ốc bươu ( có thể dùng nhiều hơn ) - 1 củ gừng
- ít ớt hiểm
- 4 tép tỏi
- 7 trái tắc
- ít lá chanh
- 5 cây sả
Nước mắm gừng :
- 3 m nước mắm
- 3 m đường
- 3 m nước
- 4 tép tỏi
- 2 trái ớt hiểm
- ít gừng -
1 m nước tắc
- 2 lá chanh ( cắt sợi )
- 2 trái tắc ( cắt lát )
Làm sạch ốc :
- ngâm nước vô gạo
và ớt đập dẹp ngâm 2 tiếng
Nhìn thèm quá 🤤
Chúc bạn buổi tối vui vẻ,cảm ơn bạn
Xắt xà ko thấy đám bo vào chén nước mam
là sao bạn
Thiếu một vị hết sức quan trọng ở phần nước chấm giã chung với gừng , ớt , tỏi . Đó là xả .
Nhiều cách làm lắm bạn tùy khẩu vị mỗi người và ở từng nơi khác nhau á,cho thể cho vô nếu thích.
🤤🤤🤤🤤