La Mejor y Mas Esponjosa Tarta de Chocolate Receta En Casa Contigo
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- Опубліковано 5 жов 2024
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De vez en cuando te encuentras con una receta que satisface todos tus deseos. Super rica, super fácil, económica, tanto para las fechas más festivas o para diario.
Con un sabor a chocolate denso, complejo que sorprende porque esté en la refrigeradora a temperatura ambiente siempre esta ligero, tierno. Esta es la receta - creada en las cocinas de
EnCasaContigo especialmente para todos nuestros amigos y amigas. Sabemos que una vez que lo hayas hecho, guardarás la receta para volver a hacerlo una y otra vez.
La base de la tarta o el bizcocho es tan rica que se adapta a todo tipo de frostings o glaseados. Por ejemplo: Chantilly de Vainilla o de Chocolate o de mocha (café)o , Buttercream de Chocolate o Fudge o un Buttercream de Cream Cheese o Queso Crema y un sencillo pero riquísimo glaseado de chocolate trufa hecho con nuestra receta de ganache. Podeis encontrar todos estos frostings aquí en los enlaces. VER ABAJO.
Ingredientes Secos:
• 2 tazas - 400 gr azúcar
• 2 tazas - 250 gr harina
• 3/4 taza - 90 gr polvo de cacao
• 2 cucharaditas levadura quimica - baking powder tipo Royal
• 2 cucharaditas bicarbonato sodico comestible
• 1/2 cucharadita sal
•
Ingredientes Húmedos:
• 2 huevos grandes
• 3/4 taza - 180ml agua + 1 cucharada Nescafe o 3/4 taza - 180 ml café normal
• 1 y 1/4 taza - 300 ml leche entera
• 1/4 taza - 60 ml aceite de girasol u otro vegetal - NO OLIVA
• 1/4 taza mantequilla fundida
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita canela molida Opcional
•
Preparación:
• Tamizar todos los ingredientes secos en un bol
• En otro bol grande introducir todos los ingredientes húmedos. Batirlos a alta velocidad hasta que queden muy bien batidos.
• Añadir en cuartos los ingredientes secos batiendo a alta velocidad hasta que quede todo muy bien mezclado.
• La masa quedará bastante liquida
• Introducir en 2 moldes preparados con mantequilla y harina de 8” o 20 cm.
• Introducir en el horno precalentado durante 10 minutos a 200ºC o 400ºF y después bajar el horno a 180 ºC - 350ºF y seguir horneando entre 30 a 40 minutos mas o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
• Sacar del horno, dejar enfriar 10 minutos. Recorrer los lados con un cuchillo y después desmoldar.
• Cuando este completamente frio, aplicar el frosting.
• Recomendamos cualquiera de nuestros frostings de chocolate - de trufa o de buttercream Ver enlaces abajo.o chantilly de café . Nosotros usamos el frosting de trufa.
LINKS:
Chocolate fudge frosting:
• Frosting de Chocolate ...
Frosting de trufa:
• Ganache de Chocolate Y...
Frosting de queso crema de chocolate
• Frosting de Chocolate ...
Chantilly de chocolate:
• Nata Montada de Chocol...
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Si sale húmeda y esponjosa. La mejor torta de chocolate. Es la cuarta vez que la hago. No la modifiquen porque no sale igual. Solo le he cambiado el relleno Recomiendo hacerla al pie de la letra. 🤤🤤👍👍
Llevos años haciendo esta receta y es espectacular, siempre encanta a todos, mi favorita, muchas gracias!
Yo ya lo hice y esta super ricoooo,solo le quite 50 grs de azúcar y lo rellene con pura cajeta y queso una delicia 😋
que manera de explicar del chef tan entendible dios lo bendiga
Lo hize y me salió expectacular .
Buenazooooooo ‼️😋😋😋😋😋
Muchas gracias por ésta receta la he hecho por lo menos unas 8 veces hasta ahora, sin el toping porque a mi niño no le gusta. Es la mejor receta y todo el que la prueba queda encantado. La he recomendado muchas veces y lo seguiré haciendo ♥️. Gracias. Bendiciones.
Wow, increíble. Estuve semanas buscando y buscando una receta que sintiera fuese la mejor y apenas vi los ingredientes de esta supe que esta era la mejor. Para mi novio amante del chocolate y que cumplía de 19 años ahorita el 23 de enero quedó espectacular. La verdad es que increíble. Excelente receta a todos les encanto♥ MUCHAS GRACIAS♥ SALUDOS DESDE VENEZUELA
De verdad tienen que hacerla.... Es demasiado fácil... He recibido solo elogios 🤩🤩🤩... Gracias!!!!! Hoy nuevamente estoy haciendo otra 😊Desde 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Espectacular este pastel, la he hecho muchas veces, es el preferido de la familia, la recomiendo al 1000%. SÍ SALE, un tip, a mí la primera vez se me pegó de la base, pero en las siguientes veces le puse papel encerado en la base del molde...y perfecto.
Gracias por sus EXCELENTES recetas. Dios los bendiga
Es la mejor receta de torta de chocolate que e hecho la recomiendo , amoóooo esta receta .Gracias por compartirla
La acabo de hacer, no la dividí en dos partes, y le puse un poco menos de azúcar. Me gustó mucho 😍
Excelente. Me quedo estupendo, la mejor y más fácil receta.
Es igual a los ingredientes d el pan pingüino queda riquísimo!!🤤 gracias por compartir Dios te bendiga
Lo hice y el resultado fue estupendo. Delicioso, un manjar perfecto para sorprender a tus invitados en un cumpleaños. Eso sí, recomiendo usar un molde mediano/pequeño, porque sino, la tarta queda bajita.
Lo he hecho unas 5 veces y me encanta ❤️ es lo mejor que me encontré 🖤
Este pastel es lo maximo, lo hago siempre, solo le añado 5 gr mas de cacao y me queda mas negro, porque una vez solo me quedaba ese poquito de cacao en el paquete y se lo añadi y me quedo super. Es la mejor receta de torta de chocolate que he hecho y no la cambio por ninguna. Mi hijo la llama torta de otro planeta porque es deliciosa.
Realmente delicioso, suave, húmedo. Se volvió la favorita para mi
Estimada Silvia yo corto cada una de las tartas en dos, y las relleno con mermelada de fresa asi se ven cuatro capas cuando la partes y el color y sabor exquicito y claro terminas con el betun.
Me encanta verte con todo lo que haces
Lo acabo de preparar hace dos dias y tenia que venir a decirles que su receta es maravillosa
Es una maravilla una de las mejores recetas que he encontrado gracias chicos me pondré a prepararla ademas muy facil👍👍👍👏👏👏😝😝😜
Definitivamente LA MEJOR TORTA DE CHOCOLATE! !!!..... está espectacular! !!!...
Como siempre, Silvia no me decepciona. ..
Ya he preparado varias veces ésta torta y no me ha fallado. ...♥♥♥♥
Estoy enamorada de ésta receta. ....
Gracias. Gracias. Gracias. ...♡♡♡♡
Una receta muy deliciosa. Yo la hice y fue muy buena. Solo un tip. Yo hice el doble de porción y se tardo en cocer 1:40 por si les sirve el cansejo. Y es un pastel húmedo. Y nada empalagoso
Llevo años haciendo esta receta es fabulosa
que rico, les cuento que preparé y me salio bien suave y húmedo a mi familia les encantó. mil gracias por compartir, que Dios los bendiga.
Soy de Colombia.Hoy la preparé y quedó esponjosa y riquísimaa gracias
Acabo de hacer esta torta, que espectacular! Mi familia y yo le agradecemos por compartirla! A mí parecer una de las mejores
Que maravilla de torta gracias por enseñar cosas tan deliciosas saludos desde Valparaíso Chile
Saludos desde Costa Rica Hoy lo realice me quedó espectacular un sabor super. Gracias
Lo hice y esta muy rico, solo me falta probar con el relleno. Gracias por la receta, saludos desde Panamá
Super la receta! La he hecho y me ha quedado espectacular. Es verdad que queda la masa muy líquida y no confiaba que me saldría bien, pero SI!
Hice todos los ingredientes a la mitad para una tarta pequeña y la hice glaseada. Se debería poder poner fotos aquí para ver los resultados!
Sara Borisova
Les agradezco por esta receta es la primera vez que hago un panqué de chocolate me quedo riquísimo.
Muy buena quedo, parece brownie, lo rellene con dulce de leche mezclado con chocolate semiamargo y le hice una cobertura de ganache, 10 puntos!!
Gracias por compartir esta receta yo la hice y que muy bien. Bendiciones.
Hoy hice una torta y me quedo deliciosa 😋😋😋
Quiero darles las gracias, hice el doble de la receta y el resultado fue un pastel que fue un éxito
Hoy la hice y me salió riquísima!!!! Gracias x tan linda receta !!
Primera vez que hago un un pastel de de chocolate y me ha quedado húmedo sueve y muy rico😋😋
Mucho más me encantan sus vídeos por lo maravillosos que son y porque en cuestión de medidas me colaboran lo que son tazas y gramos los adoro siempre .🙋🙋😁👍💕❤️💕😘😘😘💕😍
Ya lo hice y me quedo riquisimo gracias
La preparé y quedó espectacular!!
la hice!! no cabe duda la mejor torta, me encanto y desde hoy mi favorita!! muchas gracias por la receta!!!
La hice y me quedó el pastel 🍰 delicioso!!......Gracias
Muy Sabroso ya lo hice...Gracias por compartir la receta!!🎂 Delicioso!!
Me ha encantado esta tarta, se ve super rica y fácil, sin necesidad de estar batiendo ingrediente por ingrediente. Genial. besos 😘 y gracias por esta super opción. Saludos desde Ecuador.
La mejor tarta de chocolate que he preparado en años, la hice para fin de año poniéndole el frosting que sale en este mismo canal y quede como un rey je je je. Eso si, hay que seguirla al pie de la letra.
Muchas gracias por compartirlo y Feliz Año Nuevo.
La he hecho varias veces y siempre queda deliciosa. Gracias
Ayer lo hice y me salio riquisima. Gracias por la receta y que buena la explicación. Mi pololo le gusto para su cumpleaños
He probado varias recetas...y es muy cierto lo que dicen. Economica, esponjosa, un sabor riquisimo, nada seca. La hice y me salio perfecta!!! Muchas gracias por regalar tan deliciosas recetas y saludos desde Ecuador.
Se puede omitir el café? Es que no me gusta pero se me antoja hacer este pastelito. 😋😋
Una maravillosa,hice el biscochuelo como indican....la usé para hacer una torta selva negra para mi cumple que fué el 10de junio...una delicia,mis hijas encantada...mil gracias❤
Hola buenas noches , lo preparé, me quedó mas que exquisito, único, divino y delicioso, muchas gracias , saludos y bendiciones😘😘
Millon gracias, me quedo deliciosa ! Habia hecho otras recetas pero fue un fraude.
En estos momentos haré otra
Bendiciones.
Muchísimas gracias por compartir esta respeta de pastel de chocolate ,la prepare y de verdad que esta muy pero muy sabroso a todos les encanto gracias Dios los bendiga😋😋😘
Gracias x tú receta del bizcochuelo de chocolate, sé ve muy Rica, abrazo enorme desde Argentina 🇦🇷🙋♀️
La mejor receta de torta de chocolate que he preparado la hice al pie de la letra y quedó espectacular!! La recomiendo 100%
He hecho varias recetas de pastel de chocolate y no me convencian.....la de ustedes es suprema, muchas GRACIAS por compartir!!!! Nueva suscriptora desde Michoacán, México!
Postres
Me encanta ese postre pero mucho más la espátula!!!😋
me quedó perfecta... que excelente receta, que bien lo explican😘
Consue Sánchez se ase con cacao con azúcar o sin?!!!
EXELENT VIDEO GRACIAS POR DAR LAS CANTIDADES EXACTAS Y TODA LA PREPARACION,MUY RICO😋
Lo acabo de realizar y pinta muy bien tiene un olor rico y se ve esponjoso....gracias por la receta.. Todas las que he realizado salen muy bien.
Extraordinaria tarta y forma de divulgar vuestros conocimientos,gracias.
Hola.Gracias.Yo no se hacer pasteles pero quiero aprender.Y Aprenderé haciendo este.Amo el chocolate.AT.Blanca Juarez.
Se ve buenazo a mi me gusta el chocolate,buena la forma de enseñar hacer la torta, se hace mas sencillo aprender
Una delicia es casi igual a la tarta Hershey, saludos
Nunca podía hacer torta de chocolate porque no salían como quería, pero esta es una maravilla y muy bien explicada, la pienso hacer pronto, FELICITACIONES Y BENDICIONES.-
SUSANA, BUENOS AIRES- ARGENTINA-
Me encantan estas recetas. Yo hago siempre este delicioso bizcocho. Queda con un sabor celestial. Claro que siempre la he hecho con trufa de chocolate. Queda una maravilla. Pero aquí uds ponen una lista de nuevos rellenos para variar. Se los agradezco muchisimo. Ya tengo deseos de comenzar a innovar para encontrar un nuevo favorito. Bendiciones y que sigan inspirandonos como hasta hoy❤. 🏵🌿💛🧡🌻⚘🌿💮💜💛🧡🌼💐
Es divina la he hecho muchas veces y siempre queda igual de deliciosa 😋
Muchas gracias por la receta la prepare y a toda mi familia le encanto esta muy rica.
la hice para el cumple de mi esposo este 13-01 pasado y lleno mis expectativas la rellene tal cual con el frosting de trufa ylos comentarios todos bellos rica y bella torta graciass!!!
Hola Tomas García Cayuela espectacular tú receta saludos desde Córdoba Argentina
Siempre he sido tu fan Silvia gracias Por vuestro vídeo, un beso desde Algeciras
Que buena receta les felicito
Lo.hare hoy prrcisamente para el.cumple de mi hija
Que bárbaros, que rico, mmmm, son unos genios con la receta, voy a tratar de hacerla, felicidades ambos.
yo creo q se puede sustituir con un licor y asi queda envinado y sabe muy rico. mmm
Todas las recetas de este canal funcionan!!! Cómo le hacen Padre Eterno???🤗🤗🤗🤗
La prepare dos veces , nos ha encantado hoy otra es la estoy preparando ,es deliciosa 😋😋
Que delicia de pastel! lo hice igual y me quedó fabulosa! Les agradezco muchísimo porque fue un éxito!!.
Dios los bendiga y les conceda mucha felicidad, salud y prosperidad en este 2018. Muchísimas gracias!! abrazos desde Venezuela.
Me encanto se ve delicioso !!! Felicitaciones, saludos cordiales desde Venezuela !!!
excelente tarta de chocolate genial Gracias por compartir
Que tarta más estupenda y bonita y tiene que estar para comérsela 😘❤️👍
la mejor explicación que e visto os felicito
Soy adicta al chocolate que rico gracias por explicar muy bien la receta saludos desde Perú 😘😘
Todas las recetas de Silvia son maravillosas
La hice ayer y me salió perfecta !!! Súper esponjada deliciosa!!! Me encanta la receta , una pregunta si quisiera hace la misma receta pero de sabor vainilla, debo sustituir el cacao por harina? Ayuda por favor quiet hacer de vainilla y deseo que me salga con la misma textura que la de chocolate
Raquel Bohorquez Noooo en casa Contigo hay una receta de ponque de Vainilla con Carolina y queda muy bien yo ya la adopte como mi receta básica y queda perfecta
Excelente receta... quedo espectacular!!!!!! y un consejo: DEJENLA ENFRIAR MUY BIEN... la manipule aun tibia y se me partio... pero el sabor quedo delicioso.....
¡Que pinta que tiene esa tarta,por favor! La voy a preparar, encima combina dos cosas que me encantan ,chocolate y cafe. Saludos desde el sur de la provincia se Buenos Aires,Argentina.
Hasta que encontré una receta que me convenciera gracias y saludos
La verdad, si me asusto un poco ver tal líquida la mezcla, pero me decía a mi misma "calma, calma, que es un profesional" xD Pero el toque de café con chocolate me recuerda al "moca", se me hace que queda de ese sabor y siendo así, pues esta de lujo ¡riquísimo!, muchas gracias por compartir la receta, mira que no me quedaré con el antojo de hacerlo :3
Hermosa, riquísima y fácil receta. Gracias a los dos a quienes considero amorosas personas.!
Que hermosa su preparación es sencilla y muy rica gracias
Muy rica me encanta super deliciosa!!! La preparé y me salió linda... Muchas gracias!!!! Desde Perú
No saben del problemon que me saco su receta, mucha muchas muchas gracias, saludos afectuosos desde México.
Muy bien explicado el procedimiento, la preparé y me quedó exquisita.
Gracias por que me gusta aprender hacer todas esas delicias y quiero aprender mucho más por que ha mis hijos les encanta y mis nietos ni se diga
Hola!!! Feliz año!!! la voy hacer, por favor me comparte el frosty...Se ve de cine.
Se q será una exelente receta... Yo hice el chesee cake estilo Starbucks de limon y guauuuu solo recibo elogios cada vez q lo hago...
Sois los mejores!!!!
Super fácil... los acabo de preparar. Saludos desde México!!!
A mí los panes casi no me salen pero este si me quedó esponjoso y húmedo. Gracias.
Mi postre favorito,torta de chocolate me encanta buen video .
Ya la hice solo le agregue un poco de almíbar pero!!! Es la mejor torta de chocolate que eh probado 🤤