НЕУЖЕЛИ ОН ПОСТНЫЙ? Да, это так! Воздушный ПОСТНЫЙ ПИРОГ "Янтарный"!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Постный медовый пирог с черносливом "Янтарный" - удивительно ароматный, яркий, действительно, янтарный! Этот вкуснейший пирог, с пушистым мякишем и такими аппетитными кусочками чернослива, готовится очень просто и быстро! Но, самое главное, он станет вам прекрасным подспорьем в дни поста! Этот рецепт отлично подойдут тому, кому некогда готовить, и при этом получите просто волшебный пирог. Не потеряйте рецепт - ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Рецепт
250 г муки;
100 г сахара;
100 г чернослива без косточки;
2 ст. л. меда;
2 ч. л. молотого (или растворимого) кофе;
250 мл воды;
8 г ванильного сахара;
10 г разрыхлителя Д.откер! если другой то 18 г.
щепотка соли
Давайте жить вкусно!!!
На моем канале очень много простых и очень вкусных рецептов.
Подпишитесь, нажав на ссылку:
/ @ludmilaborsch
Приглашаю стать спонсором канала, для этого просто надо нажать на кнопку спонсировать
/ @ludmilaborsch
********************************
Присоединяйтесь к нам:
Instagram
/ ludmila_borsch
Facebook
/ ludmila.borsch
Группа Вконтакте:
lyudmil...
Группа в Одноклассники:
ok.ru/group/57...
******* Посмотрите мои плейлисты ********
РЕЦЕПТ как вкусно приготовить ТОРТ
• ТОРТ вкусный рецепт от...
Рецепты на зиму ЛУЧШЕЕ...
• Рецепты на зиму от Люд...
Как вкусно приготовить мясо. Лучшие рецепты
• Как вкусно приготовить...
Как приготовить торт без ВЫПЕЧКИ
• Как приготовить торт б...
Как вкусно приготовить КЕКСЫ
• Как вкусно приготовить...
Как вкусно приготовить ПЕЧЕНЬЕ к чаю
• Как вкусно приготовить...
*************************************************
#пирог #постныйпирог #LudmilaBorsch #рецепт
Хочу прояснить споры по поводу соды. Запоминаем! Думаю многим пригодится для коррекции рецептов и всегда удачной выпечки! С точки зрения химических реакций соду никогда не нужно гасить кислотой, тесто не поднимется! Гаситься сода должна в тесте, тем самым выделяется газ и появляются пузырьки. И ещё пару важных моментов! Мы знаем, что в составе разрыхлителя имеется сода и лимонная кислота, а в соде пищевой соответственно только сода, без лимонной кислоты. Из этого следует, что если в рецепте теста имеется кислота ( к примеру кисломолочные продукты, а также мёд ) добавляем всегда только соду . А если в рецепте кислоты нет ( к примеру только яйца, сахар и мука) тогда добавляем только разрыхлитель. Причём, что разрыхлитель, что соду- всегда смешиваем с мукой, а потом в тесто. И когда тесто готово, сразу начинается в нём химическая реакция, и сразу после вымешивания ставим его в духовку, чтобы именно там у нас всё бурлило, а не в чашке. Всем удачной выпечки!
Спасибо
Никогда не гасила соду кислотой, при смешивании щелочи и кислоты происходит нейтрализация
Ксения, в тесто с содержанием меда или какао обязательно добавляют соду. Она убирает кислотность. И при єтом также используют разрьіхлитель.
Совсем не так, как вьі утверждаете. Не нужно никого поучать, нужно всегда учиться самому.
@@ЕленаСоколова-з4ы она и написала, что если есть мёд, то добавляем соду
Благодарю, не знала!
Огромное Вам спасибо за рецепт ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Давно искала что-то подобное ,а то , что он еще и постный это вообще шикарно ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Внесла некоторые нюансы в рецепт и он стал нашим любимцем теперь . Растительное масло 50гр. , и добавила немного кураги. А вместе с посной глазурью ,промазав верх пирого посыпала дроблеными поджаренными орешками .☺️
И вот у нас не ПИРОГ , а ЧУДО!!! 😊
ВАМ УСПЕХОВ ,И ВДОХНОВЕНИЯ ! 🫶
ВСЕМ ЖЕЛАЮ ПОРАДОВАТЬ СЕБЯ И СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ ЧУДО-ВКУСНЯШКОЙ ! 🙂😋🍪🥮🥧
Выглядит чудесно, смотрю третий раз.
И автор такая приятная, позитивная. Рассказала доходчиво, спокойно. Спасибо за рецепт.
🌺🌺🌺
Спасибо пирог вкусный и быстро , но подсолнечное маслецо добавить надо . 👍
Выглядит класс!!! Хочу приготовить!
Испекла, очень вкусно!
Обязательно добавляйте растительное масло без запаха, где-то полстакана.
Я добавила ещё немного грецких орехов.
Испекла,добавив постное масло и орехи,, очень вкусно.
Спасибо за совет. Тоже подумала про масло, его не хватает. Орехи добавлю...
Ну,ОК,попробую добавить орехов
Спасибо за совет, учту!!
Всё гениальное... просто!
Рецепт очень понравился, сегодня обязательно приготовлю, спасибо. 🎉🎉🎉
Не цепляйтесь к автору,ведь постный пирог можно и не в пост приготовить тогда как она сказала по желанию можно смазать сливочным маслом а в пост смажем растительным🤗🥰😘Спасибо за рецепт,приятная женщина!
Отличный рецепт для вегана и для поста, то что надо! 'Сейчас только из духовки достала, это просто 💣 поразилась как без яиц и масла может быть так вкусно! Заменила чернослив на изюм и орехи мега круто вышло. Спасибо за рецепт ❤
Вегас мёд не едят,поэтому пирог не постный, извините.
@@ritakecle4827 Точно. Ведь пчелы - млекопитающиеся животные. А производят они маточное молочко. Ну почти как коровы.
@@ОльгаПросто-и5чМлекопитающие.
Так правильно.
Но ход ваших мыслей понравился 😂
@@ritakecle4827какой бред...
Спасибо за рецепт, очень вкусная выпечка, как для поста, так и просто к чаю. Знакомые просили рецепт!
Оооооооооооооооочень вкусно и просто! Советую всем!
Спасибо за рецепт, отличный пирожок получился!!!
Прочитала.И тут же спекла. Поверьте,это просто класс. Все делала по рецепту.Вообще не подумала бы,что там нет яиц,кефира,сметаны и т.дПравда,правда. Пеките!!!!Соседей не кормила,ко мне никто в окна не лез,но сотрудников угощу обязательно. Спасибо.
Спасибо за отзыв. Я очень рада что вам понравилось...
И правильно, нечего соседей расповаживать, пусть сами пекут 🥧
😂Наверное запах не дошёл до соседей, а рядом не стояли. 😂А то прилезли.бы в окно😂
Видно, что очень хороший рецепт. Спасибо!!!!
А я добавила 2ст.л растительного масла в тесто и все супер!
Оказалось маловато, когда попробовала, надо было побольше.
Спасибо, поставила уже в духовку. 🎉🎉🎉
Сливочное масло по желанию, четко прозвучало, - вдруг кто не в пост захочет испечь. И шоколад - это вариант украшения, а не основа рецепта. Мне кажется, лучше быть добрее к людям, чем к маслу придираться. Попробую завтра испечь, все продукты пока есть)
Вот что значит, что люди разные и слух тоже! Пересмотрите видео ещё раз, прежде чем писать отзыв. Сливочное масло автор использовала для смазывания бумаги для выпечки. В пирог масло не использует никакое. Сливочное масло благополучно можно заменить подсолнечным только без запаха.
A takoy klass lyudey ne umeet ni slushat ni videt...im tolko negativnost vipleskivat....Y chto ne predlozish vezde naydut minus, ,,profesora-filosofi,,
Супер пирог.. Я только масла подсолнечное добавила.
Спасибо за рецепт пирога ! Я испекла , он вкусный , но структура пирога не такая , как в видео . Здесь не хватает подсолнечного масла .У меня он похож на медовое нежное пряничное тесто . Для меня это новость , что можно печь без масла . В следующий раз попробую с маслом .
Я использую разрыхлитель д.откер, попробуйте, должно получится...
Очень ,очень вкусный пирог спасибо вам большое за такой рецепт.🤗🤗🤗
Как вкусно выглядит спасибо за рецепт удачи вам от меня вам лайк
Какая вкуснота !!! Первый раз я приготовила строго по рецепту , но вместо сахара добавила больше меда , получилось ооочень сладко и вкууусно !!! да , пирог был не очень воздушный , но он мне напомнил по вкусу медовик , а когда пекся, то может почему то пахло ромом мне )))Второй раз я решила испечь п.п. Муку взяла из круп . вместо сахара мед .. вместо кофе - цикорий . а в тесто добавила еще курагу . орехи грецкие и пюре тыквы и растит. масло немного . Тоже очень вкусно получилось !!! Людочка Милая , огромное спасибо за этот рецепт . дай Бог Вам счастья )))
Супер рецепт!!!
Очень заманчиво!!! Самое главное постный, обязательно испеку сегодня же!👍👍👍😋😋😋😋🍩🍩🍩
А я уже пеку
Достойный рецепт! Пирог действительно воздушный. Уменьшила количество сахара и готовила с изюмом из муки твердых сортов пшеницы. Однозначно лайк!
Наталья, вы масла не ложили в тесто? Мне нравится, что без масла, но у меня не получается, как то клеклый.
Что-то не верится....
Классный получился!Можно и орешки,чай вместо кофе....Случайно попала на ваш канал, интересные у вас рецепты,подача на позитиве!
Otlicni recept spasibooo
Спасибо большое , возьму на заметку , только без меда. Мед нельзя нагревать!!!
Вкусная фамилия у Вас....Пирог будет не хуже.... Спасибо за рецепт....Просто и ясно....
Спасибо большое, ооочень вкусно! Все получилось именно по Вашему рецепту. То что нужно в пост.
Спасибо за рецепт! Делала дводную порцию и пекла в мультиварке.
Спаси Господи! С Новым Годом и Рождеством Христовым!!!😇😇😇🎅👍👍👍
Спасибо за рецепт обязательно попробуют
Супер пирог！ Спасибо большое..
На канал случайно заглянула. Теперь стану частой гостьей..
Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку и буду готовить такую вкуснятину как вы. Желаю вам удачи в кулинарном творчестве и будьте счастливы. Радуйте нас и своих близких своими кулинарными шедеврами 👍👍👍👍👍💐💐💐💐❤️
Приятная подача рецептов...я подписалась !
Удачи в далнейшем!
Спасибо
Очень вкусный пирог .Спасибо.
очень вкусный необычный пирог
Спасибо,милая женщина.
Спасибо 🌹
Спасибо.попробую. Главное ,что вы его едите с семьёй,а не кормите соседей,как многие авторы рецептов.
Из этого теста я испекла кексики. Украсила шоколадной глазурью с кокосовой стружкой. Какая вкуснятина получилась! Большое спасибо за вкусный рецепт! Так как пекла их в силиконовых формочках- всё хорошо отошло.
Пирог испекла.Всем рекомендую,шикарный,вкусный,нежный!!!!Буду печь еще❤💜❤💜☘☘☘
Спасибо за рецепт
Я рада что Вам понравился пирог :)
Спасибо огромное !!!! ПРИГОТОВЛЮ 😊🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за классный рецепт!!Лайк!Пирог оболденный!Удачи,радости, здоровья,счастья!❤️👍🌼👵
Сегодня приготовила. Спасибо за отличный рецепт. Единственное добавила растительное масло так как люблю мокрое)))тесто. И полила апельсиновым сиропом.)))очень вкусно .
Очень вкусно!!!
Получился великолепный пирог, соседи уже просят рецепт. Спасибо!!!🙏
Рецепт очень понравился! Большое спасибо 😊
Огромная умница и просто красавица
Какой прекрасный пирог👍🤗Лайк и подписочка👏🌷💐🌷💐🌷💐🌷🌷🌷🌷💐💐💐💐Надо готовить😊
Спасибо за рецепты ,очень славные !!!
Спасибо!
Спасибо Я такой тоже делаю и добавляю орехи
Обязательно попробую, заранее спасибо🙏💕
Спасибо за постный пирог🌸💐🌷💋
Какой потрясающий пирог, супер
У меня как хлеб получился 😅 плита газовая и темп определяю на глазок, так как нет шкалы. Попробую еще раз позже при меньшей температуре. Спасибо за рецепт. Наконец что то без яиц и молочки. Благодарю.
У меня не получился 🤦🏼♀️
Возьмите 125 мл воды и 125 мл растительного масла. Будет- то что надо!
Спасибо очень вкусный пирог)
А Вы пекли?
Благодарю за этот рецепт я давно хотел найти сейчас попробую сделать
Только используйте хороший разрыхлитель...
Спасибо , что поделились! Облизываемся! На сдобу похож! Вкусняшка! Испечем
Молодец спасибо большое за рецепт 🙏🌹 очень опетитно смотреться ☕🌹
Буду готовить в пост обязательно. Спасибо.
Ням ням. Молодец. Жаль, что нельзя через экран попробовать. Буду тоже печь. 👍😃🌷🇺🇦 Пост, сливочное масло нельзя. А где растительное?
Слава богу и его нэмае....‼👏👏👏😄
Спасибо Я ещё добавила бы орехи
Это тот случай,когда нужно сначала прочитать комментарии,а уж потом печь этот пирог!
Состав: мука, вода,разрыхлитель, соль,сахар,чернослив(орехи),кофе,ванилин.
И вдруг ,после того,как несколько человек спрашивают нужно ли добавлять растительное масло,автор отвечает: да,надо!
А сразу нельзя было сказать?!
Супер !!! Спасибо Беларуси
Обязательно попробую 😘
Умница!Вкусненько!👌
Мне тоже очень понравился только место чернослива я положила курагу
Молодец девушка успехов каналу!!!❤🎉❤🎉❤🎉😂😂🎉❤🎉
Что ж комментаторы тут такие злые собрались?.... маслом форму можете смазать и не сливочным! А автору -спасибо!
СпасиБо,будем пробовать в пост !
Как же я по хорошему завидую что вы умелицы. Меня Боженька этим не наградил. Готовить не умею. У всех получается смотреть и готовить у меня грешной нет. Эх!!! Только и могу сказать.
Людмила, я недавно подписана на ваш канал, пожалуйста подскажите в рецепте не указано растительное масло, это так должно быть? А стенки смазываем, растительным маслом? Сливочное масло нельзя!
Уже когда я полностью замесила тесто, я поняла, чего не хватает в рецепте - подсолнечного масла. Но было уже поздно. Пирог получился, как сладкий хлеб с черносливом. Больше такое печь не буду. Раньше пекла постный пирог с черносливом по другому рецепту, с маслом, - совсем другое дело. А этот рецепт наверное совсем для аскетов, кто даже масло не едят в пост.
Спасибо, Людмила!я просто в восторге от этого рецепта!уже второй раз готовлю ❤
Я рада что вам нравится ❤
Спасибо
woooow..
Спасибо за простой рецепт постного пирога.
Nata Grabezhova не постный
Людочка, спасибо огромное! Уже который раз пеку в пост. Но не все домашние едят, просят маслице добавить. Скажите, вы пробовали с растительным маслом его печь? Наверное, тогда муки увеличить пропорцию?
да, надо добавлять...
Классный рецепт очень правила👍👍👍👍👍
Благо Дарю.
Да, без подсолнечного масла получился просто корж, который не поднялся. Воторой раз пкла с добавлением подсолнечного масла 5- 6 ст. л. , вот и получился пирог нежный и пышный
Совершенно верно, все постные пироги пекутся с постным маслом. Меня тоже удивило это.
У вас тоже без масла не получился?
@@стефанияорлова-щ5л .
Умничка‼‼‼❤
Спасибо.
@@LudmilaBorsch ❤😘😍
Для меня удивление, что можно готовить на кофе, в комментариях пишут можно на чайной заварке - Вы пробовали? И насчёт соды: действительно надо ее добавлять, если в рецепте мёд? Я недавно начала печь -не было хорошей духовки, поэтому так спрашиваю - не люблю, если что-то не получается...
На заварке не пробовала. На счет соды, сода с медом даст реакцию, но тут разрыхлитель, поэтому не обязательно...
Постный пирог👌🏼смазываем форму сливочным маслом😂👍🏻
Смажьте растительным, кокосовым ))
@@nadias.4813 можно крахмалом.
А можно и ничем, если она силиконовая.
Скажите в этом рецепте, что нет постного масла?
А после масло не надо? Спасибо.💞
У меня получился корж! Точно надо было масло растительное добавить.
Я бы в тесто добавила ростительное масло. Еще вкуснее будет. А бумага смазте рост. маслой.
рАстительное
Зачем указывать человеку на ошибки? Будьте добрее,видно же,что человек не обязан знать русский на 5.
Добрый день. ПОСТ! Какое сливочное масло!!!
Сливочное масло - по желанию. :-) ведь не обязательно готовить этот пирог только в пост, да и не все держат пост, а так же видео смотрят люди разных национальностей.
А масло и шоколад постные продукты?
Что же Вы не исправите рецепт.Без растительного масла пирог не получится и люди потеряют время и продукты жалко.Кто-то не будет читать комментарии.
Пекла всегда такой на заварке чайной,попробую теперь на кофе.Наполнители тоже разные,то изюм,орехи,чернослив,кокосовая стружка.
Светлана Заец,благодарю вас !( Не автора канала,а вас за дополнение).Понравился рецепт.Но удивилась ,что в описании нет никакого масла.Хорошо,что решила почитать комментарии.
Люда, у вас есть постная выпечка из овсяного жмыха?
не пробовала... найдёте рецепт, поделитесь...
Какой же это постный пирог, если вы рекомендуете смазать форму сливочным маслом? Можно смазать растительным, а потом обсыпать мукой или манкой. Ничего не прилипает без бумаги
Пирог проучился вкусный, но почему то клекловатый. Наверное всё дело в качестве муки. Надо брать +, -
А если добавить растительное масло? Ведь этот пирог быстро зачерствеет.
Обязательно нужно масло подсолнечное добавлять иначе получается корж!!!,она забыла добавить в рецепт!!!
Сколько?
Согласна! Только что хотела написать)))
Как минимум 150гр
Добавила но не показала. Видно по разрезу и по текстуре тесто
Отличный рецепт ,скажите ,пожалуйста, а можно без сахара, с сахарозаменителем?
Да, конечно, смотрите по вкусу...
а вы уверены, что сахарозаменитель не меняет свойств при такой высокой температуре??? мед подвергать тепловой обработке, кстати, тоже нельзя.
Ну а как же медовый торт который мы постоянно пекем. Тоже мед. ..
А сливочное масло тоже постное?
Она сказала, смазать сливочным маслом по желанию, зачем так придираться. Неужто все "постники" собрались 🤔
В разрезе у вас пышный,а целый низкий. Вот низкий и меня вышел. Тяжёлый и липкий. Может мед вареньем заменить? Но сочетание продуктов вкус дал хороший. Окаменеет завтра, будут у меня ароматные медовые сухари с черносливом!!!!😁
или разрыхлитель или может температура выпечки ...
Скажите пожалуйсто а масло подс.вы не забыли или оно ненужной?)
А также шоколад.
Забыла масло подсолнечное добавить 3- 4ложечки.