The best "raw saury" is grilled over charcoal and served with sashimi and chilled beer.
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- Опубліковано 28 жов 2021
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/ - Розваги
かねこさんが定期的にアサヒさんの案件受けたとしても、一切違和感なく楽しめるから好き。寧ろ案件嬉しいまである。
男の人がビール飲む姿見るの大好きだから実現して欲しいです😻😻😻
お料理系の人ってほぼ確実に案件でもハズレないよね
いつも飲んでるからいつも案件みたいな感じだけどね笑笑
好きだから飲んでたらそれで仕事もらえるっていいなぁ
それな
案件の時って逆に良いもの扱ってるきがするから尚好き！
子供の頃、違和感なくサンマのワタを食べてたら親に将来「のんべえになる」と言われて、無事に大酒飲みなったのを思い出した
いつもいい動画ありがとうございます！
のんべえになるべえ
@@user-dc7gg3ln4j お、おう
のんべえになんべえ(上書き)
南米になんべぇ(激寒)
将来に言われたのか、、、、
案件の時は字幕の文字とか編集が著しく変化するの好き
授業参観で先生がめちゃくちゃ猫かぶる的なの好き
@@switch3848 それ適切すぎるww
クックさんの動画は、お魚など食材を丁寧に扱ってくるので、美味しいのはさることながら、見ていて気持ちが良いですね✨
11:38
醤油入れが猫の形になってるのに猫愛を感じる…
7:25くらいからAmazonの箱でくつろぐとらちゃんかわいい
秋刀魚の刺身切る時の骨を断ち切る音と、包丁とまな板が擦れる音めっちゃ心地いい。
こう言う音こそasmrだと思う。
こんなに内蔵の綺麗な秋刀魚はなかなかお目にかかれないんですよね....🥲
編集が変わった！！見やすくなってかねこさんらしさもちゃんと残ってていい！
サンマ、うまいですよねぇ。昔から青物好きですが、歳を重ねるごとに更に好きになりました。
私も青物好きですが､年を重ねるごとに好きになってます❗
鰯とかも美味しいですよねぇ〜
魚苦手だけどさんまと鮭は食べれる！
Добрый вечер. Вы правы, я раньше тоже не любил зелень , но с возрастом полюбил ее
サンマって別格な旨さがあるよね。
身がよじれる旨さだぜ(๑´ڡ`๑)
でも……その上手い秋刀魚が最近取れにくくなってるって聴くし……火山の噴火で出来た軽石てこれからもっと取れにくくなるかもだから悲しい(´；ω；｀)
食べてる時のメロディが心地よいなぁ〜
いつもより好きかも
サンマに塩振ってるときと準備のとき箱に入ってるトラちゃん可愛い！💕
出来たてパックが動画で出てくるともう月末なのかと現実を突き付けられる
晩飯食う前にこの動画は非常にありがたい
プロフ画草
焼く前の準備の時の箱に入ってるトラちゃんかわいい
私は魚が好きで色々な高級魚食べてきたけど炭火で焼いた秋刀魚が一番美味いんじゃないかって思えるくらい1匹で満足できる奥深さのある魚だなと思います
秋刀魚を食べなきゃ秋が始まらん!!
秋の焼き魚なら
自分は本ししゃもが
好きですね〜骨も気にしなくて
いいですし
あれこれ冷静に食レポされるより、
かねこさんの「うめえーっ‼️」ってゆーのが一番伝わる☀️
月末恒例のアサヒさんタイアップを見るのが毎月の楽しみ
Kanekosan, you bring the memories of my three years in Japan with your expert presentation of all the foods I love. Grilled Saury and Asahi Super Dry accounted for so many after work meals on Friday and Saturday in the summer. Thank you most wholeheartedly.
かねこさんほんまに美味しそうに食べるもんなめっちゃ食べたなる
料亭の人とかもよく見ますが、言っているとおりちゃんと金子さんも刺し身を切り離す瞬間。包丁を立てていてすごいと思います!
秋刀魚、ハラワタはまだ苦手で食べれないけど本当に美味しいですよね。また安く食べれるような豊かな漁場が戻って欲しい。
さんまの季節ですね〜
視聴者側にお皿を向けて食事している所に気遣いを感じます。
金子さん素敵です！
ちょうど一人暮らしで自炊してる時に
あー、さんま食べたいなって思ってたので丁度良すぎる
アサヒさんとのプロモーション動画にここぞとばかりキリンビールのCM入れてくるのにちょっと笑ってしまった😂
最近サンマが高くなって今までみたいに気軽に買えなくなっちゃったけどやっぱり秋には絶対食べたいですね🤤
先日アジ19匹とサバ2匹を兄が釣ってきて、初めて魚を捌きました！かねこさんは簡単そうに捌いてるけど、当たり前だけどやっぱり難しかったです笑
これからもいろんな魚を捌いて上達していけたらなと思います！
感想？？？
@@user-zz9iw3qy7s迷惑にならないように好きなことを書く場所だからね
頑張って💪
@@user-qt2yo6dn3e マジすか関西の方はまだ高いです
@@user-qt2yo6dn3e 一匹300円くらい言ってるけど安くなってる？
部活とかバイト終わりにさんまの塩焼き出たらテンション下がる人間なのに、この動画のおかげでさんまもありだなって思えるようになりました。ありがとうかねこさん…‼︎
I love grilled sanma!!! I need to try it sashimi one day.
盛り付け綺麗すぎる！！！
トラがちょこんって映るのもポイント高い💗
醤油皿かわいぃ🐈💗
やっぱり秋といったら秋刀魚ですよね〜かねこさんいつ出すんかなってずっと待っていた、かいがありました！
さんまは食べた後骨をトースターで焼いて骨せんべいみたいにして食べるの好きだわ
毎回思うけどほんとに盛り付け綺麗すぎる
5:20ポール・スミスの語感でなんか笑ってしまった
それな
素晴らしい！
今まで食べてきた秋刀魚が別の魚のように思えてきました。
しかも、内臓が出ない3枚おろし感動です✨
できたての銀色のやつと、海の銀色のやつのコラボは最高の組み合わせですね‼️❤️自分も工場できたての銀色のやつはここで知りました。旨いっすよね❗️できたての銀色は月一の贅沢です‼️
食事の時のテロップとかBGM動画の雰囲気とかにめちゃくちゃあってて好き！！
この醤油入れ視聴者さんからのプレゼントな気がする
こういうのがみんなに好かれる理由なんだろうね
だいぶ前に視聴者さんから貰ったハサミをまだ使ってるからね😄
確かUFOキャッチャーだったような…
やっぱり
秋サンマ美味いですよね
流石かねこさん
勉強になります
かねこさんの動画のために毎日頑張ってます。いつも苦しいことがあって死にたくなった時はかねこさんの動画を見て元気を貰ってます。これからもずっとyoutubeを続けてください。本当にお願いします。
さんまに塩ふってるとき後ろのダンボールにトラちゃんいてほっこり
なんか実食の編集が効果音や文字の色、太さが変わっててさらに良くなってる‼️
食事シーンおろちんゆーみたいになってる
かねこさんの気まぐれだと思うけどなぁ〜
@@Rever63210 きまぐれクックだしね
実食シーンのBGMが昔の谷やんの完成BGMを思い出させる😁
@@Rever63210 今でもかねこが自分で編集してると思ってるかわいいキッズいて草
もう少し寒くなると九州では鰯が採れる季節です。イワシの酢殺しという、塩で一晩寝かせて翌日たっぷりの酢で締めるという(1日〜2日)食べ方がめっちゃ美味しいので試して欲しいです。
間違いなく金子さんはCMよりアサヒビールに貢献してる。
This truly is a Day of Silver Ones.
And did anyone notice the cat-shaped sauce dish? It's so cute!
それな！
やっぱ、秋といえば秋刀魚だよね〜
さんまの刺身、自分は酢味噌を付けてご飯を一気にかき込むのが大好きです（笑）
炭火焼きが絵に書いたように綺麗に焼き色ついててすごい美味しそう
サンマのワタ大好き小学生ここにいます！🙋♀️(笑)
小学生の頃、祖母のお店で出してたサンマの塩焼きが大好きで結構食べてました！
銀色同士がコラボしたら黄金の組み合わせになった最高の例
SO delicious !!😍😍 feel so hungry 😋
One of favorite food, it amazing and delicious. Thanks Kaneko San that you share how to cook Saory.
金子さんの動画見る時に何かしら食べてないと悔しいので絶対ご飯食べながら見てる。(褒め言葉)
ビールの案件もらえるとか羨ましすぎる〜！！！
4:24 良く聞くとトラちゃんの声と思わしき鳴き声が聞こえる
いつ見ても美味しそう
青魚系苦手なんですが、かねこさんの動画見てると食べたくなってくる、、、かねこマジック
醤油のお皿めっちゃオシャレじゃん！！
i tuoi video mi piacciono sempre tantissimo, complimenti e continua sempre cosi!
小学生の頃からサンマのわたとか色々おじいちゃんに美味しいもの教えてもらってたから好きだった、今でも大好き！
釧路出身の友人に教えて貰った刺身の食べ方で、びっくりするくらい一味を振りかけて醤油にちょんとつけると言うのがあって、やってみたら本当に美味しかった！別の道東出身者に聞いてみても割りとポピュラーな食べ方みたいでしたので機会があれば是非😋
かねこさんがお父さんだったら最高〜w
後醤油皿可愛い😍欲しい〜
和服が似合う金子さん素敵～😻
素晴らしいテクニックを教えていただだき、有難うございます。もっと早く見ていたら挑戦したのですが、来年に期待です。
昔の秋刀魚回よりクオリティの向上がすげぇ…。
焼き方にまでこだわるから本気さが伝わる。
小皿に醤油入れると猫になるのかわいい
今は高級魚のサンマ🐟
こんな新鮮なサンマ食べれる金子さんが羨ましい限り🥺
刺身良し塩焼き最高ですよね
盛り付けがうますぎる！！！
秋刀魚の炭火焼き焼いてるとこめっちゃ日本って感じ、風情があっていいね
醤油チョンチョンが毎回結局ドボドボになるのが好きです笑
サンマのわた美味しいですよねー☺️
苦いけどクリーミーで口で溶けたあと鉄分の味の奥にある甘味が解ると好きになりますよね☺️
これは高評価でしょ！
ワタをちびっと食べて、大根おろしでお口直しするのがとんでもなく大好き
本当に丁寧な良い編集をされるなぁ〜、、気まぐれさんか、酒の細道どちらかあれば四合瓶空いてしまう
+
網を２枚使ってサンマを
ひっくり返すのマジ
《目からウロコ》でした🎵
ありがとうございます🥋
ほんとに新鮮なサンマとかイワシの刺身はまじで美味い。一番好き
10年前はサンマがこんなに高騰するとは思わなかったな…美味しそう
今日一匹80円だったから買ったで❗
@@TATSUNAMI-KAZUYOSI-OFFICIAL 新物？
@@user-bc7pp6dj4t 無論
初サンマが高いでしたけ？
中国の乱獲と水温上昇が原因で取れないらしいね
かねこくん、千葉の銚子ではサンマの刺身は一味唐辛子醤油で食べるよ。醤油にたっぷり一味を掛けて付けて食べます。シンプルに辛みが来てサンマの旨味がぐっと口の中に広がります。それにしても良いサンマのだねぇ～。皮と身の間の黄色いあぶら身。鮮度抜群だねぇ～
銚子でも色々ですね！私はニンニクたっぷりで食べます♪
うわ、美味そうだなあ
@@user-jm8sm3lr6c ニンニクだとサンマの本来の味が消えてしまうんですよ。イワシなんかもこの一味唐辛子で刺身も旨いですよ🎵
@@user-ch6hr6ro8o 旨いですよ。是非やってみて下さい。秋はサンマ、入梅時期にはイワシの刺身も一味が合います。
千葉県産のイワシは結構有名なのでやってみてはいかがですか？銚子も昔はサンマの水揚げで賑わったのですが今は寂れてしまって…
@@user-vb7us5en2m イワシの刺身が安くて美味くて1番好きです、そろそろ秋刀魚も安くなってきますので塩焼きと刺身で食べたいと思います
月末のこれ見るといつもスーパードライ飲みたくなって買っちゃう
刺身の盛り付けかっこいいなー最近盛り付けさらにセンス良くなったよなー
食戟のソーマの秋の選抜を見て来たから凄くサンマが食べたくなった🤤炭火焼きも創真みたいでなんか好きな人と好きなアニメがコラボしたみたいで嬉しすぎた😊😊
最近秋刀魚食べたけどかねこさんが食べてる秋刀魚がどんだけ上等なものなのかが内蔵の残り具合でわかった😂
秋刀魚って海沿いであっても、殆ど北からの空輸だから、スーパーでも、並んだ当日に買えば動画とほぼ同等のもの食べられると思いますよ。
@@end_time755 なわけねーだろ
@@user-to9wl6tx1s 同じよ。
魚問屋なり、卸の現場なり行って聞くか見てみなって。
北海道とかそこら辺だけに限ってはモノが違うかも知れないけど、
あいにくかねこは愛知だし、名古屋の中央市場か、一色の市場行ってるだろうし。
@@end_time755 なにいっとんねんスーパーで売っとる秋刀魚は殆ど焼き用だろ。ましてやスーパーは朝取れとやつが並ぶと思うか？市場は朝どれの新鮮なやつが売っとるけど、それはちがうだろ
@@user-to9wl6tx1s 朝取れのやつがどうやって愛知とか九州で並ぶんよ。
時期外れの南下してきたサンマなら別やけど、
旬ど真ん中のサンマなんて上でしか撮れんのに、それを梱包とかして中央市場に並ぶのが何時間後だと思ってる？宮城とか北海道の漁船が直で中央市場に来るとでも思ってるの？
スーパーはその日のうちに、はけないことがあるから、焼き前提だけど、仕入れたその日に出した分は他の用途でもいけるよ。
仕入れたものをわざわざ店内で1日置くなんてことしてないだろうし。
Best collaboration ever! Silver one. Silver fish!
初見なのにわかりやすかったです
8:05 わかりみが深み
七輪で新鮮な秋刀魚食べたいな〜
かねこが旬の食材を着実に取れ高を狙ながら食べていくぅ
動画が始まってプロモーションの文字が出て、これはアサヒさんだ！もう月末か！ってなるw
醤油皿可愛い。今回の食卓のBGMもいいですね。
サンマの塩焼きの焼き色サイコー過ぎです。
今年まだ食べていないので明日買ってこようと思います。
Hello from Kazakhstan мне бы так покушать
実食の雰囲気変わってる！
どっちも好きなんだよな〜笑
あーあ、そう言えば長らく秋刀魚を食べてない。今年の秋は久しぶりに食べようかな…
小学校の頃サンマ苦手だったけど、かねこさんの動画見てから好きになった！
サンマの刺身1回だけ食べたことあるけどめちゃくちゃ美味かった
あれ以来見たことがないから珍しいのかな・・・
季節の問題なのでは？と思います。
秋のお楽しみって感じの。
近年アニサキスうるさいのでなかなか出せないんですよ
食中毒扱いなので保健所も動いて処分されちゃうので…かといって冷凍解凍で食べても美味しくないですし…
@「」ぷれでたー「」 これ電源の問題でなかなか難しいんだよね。
こういう、自分でも普通に食べたことのある魚の動画は、より美味しさが分かっちゃうからめちゃくちゃ食べたくなる…(ᯅ̈)
これを見ながらの晩酌さいこー！
BBQシーズン過ぎてから炭の火の付け方を紹介するの流石や
今日の動画は編集が可愛いですね！😎
アサヒから案件来るのほんとすげぇな
新鮮なサンマ食べたいいい
美味しそう
いつも食ってるやつもカチカチで真っ直ぐしてるから新鮮だな