Estas FLORES SE COMEN y no lo SABÍAS | Flores comestibles | Alimentación real saludable
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- Опубліковано 17 бер 2024
- Estas flores se comen y no lo sabías | Flores comestibles | Alimentación real saludable
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Algunos ingredientes parece que sólo están presentes en platos de alta cocina, como por ejemplo los pétalos de flores. Pero esto no siempre es así y existen algunas flores que son de consumo más frecuente e incluso flores comestibles del campo.
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Gracias
La flor comestible y que esta muy extendida en España y es muy facil de identificar son las malvas que como decoración de ensaladas son muy vistosas
Exactamente:la malva crece silvestre en muchos sitios.Y la manzanilla es una flor pequeña con algunas ramas verdes también pequeñas , crece en lugares algo secos.Digo esto porque leo a veces a personas que llaman manzanilla a otra flor más grande.En España llamamos manzanilla a esa flor pequeña , de pétalos blancos y olor característico.
He incorporado el té de manzanilla porque dicen que antistress. También este año el "té de Jamaica" (hibisco o flor del beso) ya qe tenemos en casa una planta que da unas flores rojas enormes que suelen durar un día, luego se cierran y caen como un cartucho. Las recolecto cuando cierran, las dejo secar y las hiervo, dejo que infusione unos minutos y luego cuelo: es de un color oscuro intenso, como un café. A veces le pongo una stevia y a veces nada, porque es de un sabor muy delicado y neutro, y se podría combinar con otros tipos de té. Dicen que tiene buenas propiedades médiconutricionales.
Hay que comer insectos antes de que ellos nos coman a nosotros
😂