FLORES COMESTIBLES PARA COCINA💐🌹🌼🌸🌻FLORES PARA DECORAR- CHEF MODE MEDIA-GASTRONOMÍA
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- Опубліковано 10 лис 2019
- FLORES COMESTIBLES PARA COCINA💐🌹🌼🌸🌻FLORES PARA DECORAR- CHEF MODE MEDIA-GASTRONOMÍA
Hola amigos de Chef Mode Media, en este video platicamos sobre las flores comestibles que que usamos para decorar platillos, pasteles, tartas, y en general gran variedad de productos.
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Mil gracias por los cosineros cuánto saben oh ciencia oh estudio yo como sufren y no saber valorar los muchas bendiciones cuidanse
Hola Marialuisa, muchas gracias por tu comentario, quedamos a tus órdenes por cualquier duda que tengas.
Me encantó el video.
Es muy molesto para los cocineros que cuando servimos un plato y decoramos con una flor sabiendo que su sabor aporta, muchos comensales la eliminan de sus platos, pues no están informados de que se pueden consumir y que bien usadas pueden dar notas interesantes a los platillos.
Hola Andrés muchas gracias por tu comentario, ojalá nos puedas sugerir más temas de tu interés
Puedo agregar los pétalos secos a la sal para sazonar ensaladas?
Si me interesa,todo lo relacionado con su cultivo cuidado y consumo,gracias
Chef hay alterativa para el azafran? Eres eres muy bueno y em video me encanta, en este momento estoy viendo el video me gusta tu investigacio
En ocasiones venden colorantes pero si realmente quieres el sabor, no hay nada igual por eso es tan caro, por ser tan especial.
Muchas gracias, me gustaría conocer recetas.
Con mucho gusto
Pregunta se puede hacer infusión con la flor de Capuchina? O solo con la hoja...
Puedes hacer infusión con la flor, quedan muy bien en algún alcohol o aceite. Cualquier duda estamos a tus órdenes.
hola, entonces estas flores no se consiguen en una floreria? como saber si les han tirado pesticidas para no ingerirlas?
Hola Ana, exacto estas flores deben ser cultivadas de una manera totalmente diferente para ser consumidas, lo mejor es conocer a tu proveedor y saber en donde las cultiva, eso te ayudará a conocer que tipo de cultivo realiza, si tienes más dudas avísanos, estamos para servirte.
Hola! Acabo de encontrar su canal y me encanto su video! Tengo una duda: en qué tiempo la planta elimina el pesticida o ya se queda de forma permanente? Mi duda es porque tengo flores en mi jardín pero al adquirirlas no verifique eso, ya que solo las compré por adorno y de esto ya tiene más de dos años. Me interesa utilizarlas y quisiera saber este dato. Ojalá pudieran responderme 🤗 mil gracias!! 🙏🏽
Hola después de 30 días es seguro poder consumir las flores si es que ya las cultivaste de manera ecológica u orgánica, saludos.
@@CHEFMODEMEDIA oh, que padre!! Muchísimas gracias por su respuesta! Reciba un cordial saludo! 🙏🏽
¿Todas estas florecitas se pueden usar para decoración de pasteles? 🌸
Hola claro todas se pueden usar, siempre verifica que sean cultivadas con ese fin y que no contengan químicos, saludos.
Hola que tal muchas gracias por la información. En estos días he estádo recopilando información de los sabores de algunas flores . Para la formacion de uj menú de prueba. Me gustaria conocet algúnas fuentes más. Ustedes venden o tienen algun proveedor al que pueda dirigirme. Para comprar y conocer más de ellas. Se lo agradezco muchísimo
HOLA OSBALDO, PUEDES CONTACTAR A CACTILIA EN LA CIUDAD DE PUEBLA, ELLOS DISTRIBUYEN ESE TIPO DE PRODUCTOS.
las semillas de estas flores son diferentes? es decir, por ejemplo la begonia, puedo comer las flores normales o deben ser semillas de begonia comestibles?
No necesariamente, el tipo de semilla no afecta a la producción de flores, lo importante es como cultiven estas plantas, ya que es importante que el agua usada sea limpia así como que no deben tener insecticidas y pesticidas, para asegurar la calidad alimenticia de las mismas.
Hola! Se pueden freezar?
Hola si te refieres a que se pueden congelar, no es posible, te recomendamos usarlas frescas. Si las congelas pierden todas sus características.
Hola me gustaría para mi negocio sabes de algún proveedor, me interesa mucho!!!!!🙏🏻
Hola depende de donde estés ubicada ya que con las flores frescas es importante que las consigas en una zona cercana. Quedamos pendientes.
@@CHEFMODEMEDIA Hola yo estoy en Boca ratón Florida
Te faltó aclarar que la Flor de Nochebuena es tóxica para las mascotas y para las personas debe ir cocida, no vaya a ser que alguien quiera comérsela cruda.
Se pueden comer los de la orquidea blanca se cayó y se le rompieron sus ramitas cargadas de flores,.
SI, PERO NO TODAS SON COMENTIBLES.
Ojo, la flor de nochebuena (o planta de pascua) es tóxica, muchos animales domésticos mueren al año por ellas
No conocía las capuchinas (por nombre) pero en mi jardín crecieron unas flores idénticas, que huelen horrible, probablemente sean tóxicas también, así que es mejor asegurarse de que la especie de alguna planta a utilizar en sus alimentos sea comestible
La noche buena es toxica si la comes cruda, al cocinarla pierda esa propiedad, saludos.