美味しい梨の見分け方をプロが解説！＆梨の隠れた美味しさを引き出すレシピ

[@ユウジ-b8n]

梨は冷蔵保存が基本ではないでしょうか？

[@funashoseika]

ご視聴いただきありがとうございます！
はい、すぐに食べる場合は常温でも問題ないのですが、基本的には冷蔵保存していただくのがおすすめです。
梨をラップで包んで、ポリ袋に入れてから冷蔵庫で保存いただくと、新鮮さを長く保つことができるかと思います！

[@ledam5079]

幸水を買うと、中が薄茶色になってる事があります。
それを避ける（見分ける）方法はありますか？
今は、切って薄茶色になってたら、スーパーに交換してもらったり、残念だけど捨てたりしています。
そもそも薄茶色に変色したものは食べられるんですか？

[@funashoseika]

ご視聴いただきありがとうございます！
透明がかった薄褐色であれば、蜜症の可能性があります。
食べても問題はありませんが、梨特有のシャキシャキ感がなくなり食味は落ちてしまいます。
残念ながら蜜症は外観での判断が難しいのですが、梨を手に取った時にやわらかさを感じるものは避けていただいた方がいいかと思います。
また、中心部(芯のあたり)が変色していたり、酸っぱいに匂いがする場合は腐ってしまっているので、食べないようにしてくださいね。