ASADO ABASTERO al HORNO [HEEL BEEF] [TORTUGUITA] | William Priets

Cómo preparar un ASADO ABASTERO al horno.
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[@ErikaAranedaDulceeka]

Buenas!! La hice y quedó maravillosa, muchas gracias por la receta.

[@user-dq4ch7nv2p]

Yo hoy hice ésta receta paso a paso y quedó exquisita, a mi pareja también le encantó

[@jaimecastrowannhoff3916]

Holaaaaa 👋, hice su receta , pasó a paso , como en el video y tal cual , eso si , no incluí la mantequilla y le di 10 minutos más !( me gusta un Pelin más cocida ) y espectacular ! Muchas gracias

[@guidoaa03]

Buenísimo! lo haces ver muy sencillo, mañana lo preparare. Muchas gracias por el video.

[@mauropv2287]

Buenísima receta y fácil de preparar, ahora la estoy haciendo, junto a unas papas rústicas y una salsa de vino tinto.

[@pattybinder5904]

Excelente, mañana lo haré y te cuento. Saludos desde Carretera Austral.

[@EdgarOlivar]

Justo compre el mismo corte y la misma marca en el super jejeje me hiciste el dia, muchas gracias!!!

[@harrytorke]

Buena receta gracias

[@jessicalynchbaack9577]

Nunca he preparado esta cane hoy hare esta receta ojala me resulteeee

[@Miguel_clima]

Gracias crack me salvaste

[@helen31322]

Muy buena receta, fácil y muy rica. Muchas gracias. 👏👏👏👏😊🥩🍖😋

[@chicoLans4ever]

Solo me salté la parte de la mantequilla, y quedó igualmente bueno, saqué aplauso 😊 gracias master

[@WilliamPriets]

Excelente!

[@power895]

Gracias por la receta se le puede agregar verduras como cebolla zanahoria y papas?

[@camilavargasuribe9317]

Holaa !! Se puede hacer con pollo barriga ??? Y si es así cuanto tiempo lo tendría que dejar en el horno?

[@xEx001]

Se puede hacer lo mismo con asado del carnicero?

[@florpena1595]

D q otra manera s puede cocinar el abastero

[@Ultra_derecho]

Estoy haciendo tu preparación, después te cuento como quedo, solo me falto tomillo... cruzo los dedos...

[@claudiohenriquez7345]

Se podrá ocupar otro corte ?

[@sebstianulloa2129]

Cuántos minutos se puede el brócoli y se mantenga verde

[@maccc1406]

Hola, a cuánto debe estar el horno esos 28 minutos???

[@DiegoLopez-el5nj]

Are esto hoy pero con huaxhalomo

[@eldelmi]

Se puede hacer a la parrilla con leña?

[@WilliamPriets]

Sí

[@Amiramir-ve3od]

Se ve fácil nunca he hecho Carne al horno siempre lo hago a la parrilla.lo haré mañana saludos

[@ivanoruizzi1266]

Queda mucho mejor al horno. El calor se reparte de manera uniforme

[@cesarvargas2252]

Quiero hacer lo mismo con asado carnicero. Hay alguna diferencia en el tiempo y temperatura? Gracias.Slds

[@WilliamPriets]

Hola César, se puede cocinar a la misma temperatura pero probablemente estaría listo en menos tiempo, por ser un corte más delgado. Yo creo que demoraría al menos unos 10 minutos menos.

[@jorgejavierADTR]

Que temperatura?

[@mariaveronicaalegriaporcun8269]

Hola, que pasa con los nervios que tiene la carne en el interior?

[@WilliamPriets]

Hola, esos nervios son membranas fibrosas. Es relativamente fácil sacar las membranas externas, pero la interna es muy difícil. He visto vídeos de cocineros expertos que la sacan, pero no lo recomiendo a la persona común. Yo he tratado y he terminado arruinando el corte.

[@solemarquez1779]

Si cambio la carne de lugar tengo que hechar el aceite que tiene la budinera?

[@WilliamPriets]

Sí, es mejor, porque así no se seca la carne. Si se deja reposar al final reabsorbe los jugos que pierde.

[@solemarquez1779]

@@WilliamPriets así lo hice y me quedó exquisito.Muchas gracias.Bendiciones

[@janethalmonacid1557]

Buenas noches. He visto tres veces tu video y en ningún minuto dices si precalentaste el horno o a qué temperatura se coció la carne. En todos los video que he revisado son por lo menos 2 horas... Sé que depende de la cantidad de carne pero agradecería tu guía... Espero hacer una carne así de linda para la cena de Año Nuevo. Gracias.

[@WilliamPriets]

0:40 180°C

[@luislealvasquez9540]

este corte es mas rápido al horno al ser mas delgado vs los cortes clásicos al horno

[@janethalmonacid1557]

@@luislealvasquez9540 lo hice con el adobo familiar y quedo muy sabroso... Un poco duro nada más... Pero a lo mejor fue mi error porque "mujer de poca fe" lo puse a 200° por 40 minutos... Para el año nuevo prometo ponerlo a 180°

[@luislealvasquez9540]

@@janethalmonacid1557 a menor temperatura pero mayor tiempo de cocción se rompe l fibra de la carne y queda más blanda. Suerte en la próxima preparación!

[@adrianamayne6609]

El abastero sólo es para asado horno o parrilla?

[@WilliamPriets]

Ambos.

[@margaritamartinezreyes4343]

También se hace a la parrilla

[@marthawagner5798]

Delicia