브로콜리보관법이 알고싶다면? [만개의노하우]

브로콜리는 이렇게 보관해보세요!
요리하기전까지 싱싱하게 보관할 수있답니다 : )
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[@shkim6344]

물에 데치면 항암 성분이 사라진다고 합니다. 3분 안으로 찌는 게 좋대요.

[@Kimmoon0102]

찌거나 삶은후 냉장고에넣으면 일주동안 보관 가능한거에요?

[@순두부좋아-u2v]

3분동안 찌는게 제일좋음
3분을 지켜주세요

[@off6916]

저렇게 오래 삶으면 영양소 다 죽어요
바로 찬물에 식히는것도 다 죽고
무수리조리법으로 조리하는게 가장 효과적입니다.

[@만개의레시피]

lee gio 영양소가 날아가는게 걱정이시라면 데치는 시간을 최소화해주세요:)

[@wooslitsttsil5892]

미세기생충이 많아서 저정도 보다 사실 더 삶아야 합니다. 영양소 파괴걱정하다가 미세기생충으로 더 심각한 결과 초래해요.