ПЛОМБИР ИЗ ДЕТСТВА, рецепт из СССР!
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2022
- молоко 90 гр, сливки 33% 200 гр, сахар 66 гр (но мне было сладковато, можно уменьшить до 55 гр), яйца 2 шт, ванилин 1/3 ч л
Уххх.. поехали), молоко доводим до кипения, затем доем немного остыть и растворяем в нем сахар и ванилин, остужаем до комнатной температуры. Затем, в молоко с сахаром добавляем желтки и на водяной бане доводим до загущение как на видео, у вас на это уйдёт мин 15. Остужаем до комнат температ. Холодные сливки взбиваем до пиков, выливаем крем и аккуратно все перемешиваем. Убираем в морозилку. В течении 3х часов, каждые 30 минут мороженное надо доставать и хорошо перемешивать, что бы не образовывались кристаллики льда, у меня блин образовались, но на вкус это влияет не сильно. Ещё вы могли заметить, что в начале видео, я загущаю крем в стеклянной таре а потом в железной, в стеклянной чашке, на мой взгляд, гараздо дольше замешивается чем в железной. Если будете готовить, делайте сразу много, это очень запарный рецепт, но!, это очень вкусно😌
#shorts #ссср #рецептыссср #рецептссср #чтоготовиливссср #чтоготовиливсоветскоевремя #советскиерецепты #едассср #чтоготовилихозяйкивссср #продуктыссср #пломбир #рецептпломбира #какприготовитьпломбир #пломбириздетства #рецептпломбирассср #вкусныйпломбир #советскийпломбир #мороженое #рецептмороженого #морожноекаквдетстве #мороженоеиздетства #вкусноемороженое #домашнеемороженое #домашнийпломбир #советскоемороженое - Розваги
Удобная миска для взбивания ya.cc/m/4WrLDBU
Рецепт можно?
Зачем ты врешь. В пломбир никогда не входили яйца. Этот рецепт домашнего мороженого из книги о вкусной и здоровой пищи. Но не рецепт советского пломбира
Можно пропорции??????
Да, это мороженное никто не будет готовить, Т.К. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СЛАБАКОВ!!!! >:(
@@user-qd4rz7xm4cвы госты почитайте, мороженое сливочное и пломбир, как раз тем и отличались. Что в пломбир входили желтки!
- "Это вам не сгущёнку со сливками мешать".
Мешает сгущёнку со сливками
Это крем, а не сгущёнка
В сгущёнке нет яиц
Там нет сгущёнки
А слово "мешать" вас не смутило?
@@user-hm2qz3cw9t как и у тебя АХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХААХАХАХАХХАХААХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХА
Я нашла пропорции! Ловите:
90 гр Молока
200 гр сливок 33%
66 гр сахара(если сладко уменьшите до 55гр)
2 яйца
1/3 чайной ложки ванилина
Залайкайте что бы больше людей увидели🙏
Спасибо добрый человек 😊
А если я хочу сделать порцию в 2 раза больше сколько нужно
@@jugaqumi Нужен калькулятор на котором все числа умножаете на два. 😁
Можно, конечно, и без калькулятора, но я что-то в вас немного засомневался.
То самое описание: да да...
@@VitekXP😂😂😂❤
Я до сих пор помню вкус пломбира, я до сих пор помню,Это невозможно забыть 😁👍
А ещё было молочное мороженое за 9 копеек 100 гр в вафельном стаканчике. Почти несладкое, твёрдое, долгоиграющее.
Мне 20, а я тоже нечто похожее помню
@@user-cd2gz1of7r 😂😂Если тебе 20 лет, ты не сможешь вспомнить, потому что оно исчезло 30 лет назад.😁😁
@@lkjhhfdsa ну так я не говорил что именно это, а что-то немного похожее), давно в детстве
В разы раньше@@lkjhhfdsa
Спасибо сохраню чтобы никогда не делать и забыть 😅
Какая же жиза
Этот рецепт есть в старой советской книге, о ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ..
Неумно
😅👍
@@user-lb6yx5zr8zкак и ты
Наконец то рецепт нормального мороженого а не чтоб замёрзло, спасибо, с меня подписка
Рецепт говно. А замерзает по естественным причинам. На производстве кристаллики льда сразу разбиваются, а вручную вымораживать нужно как на видео.
Вот поэтому и перемешивать в течении долгого времени
@@user-vz8fi9yj2v достаточно раза 3 смешать, когда застывает. И уже льда меньше. Но вкус в разы лучше. Чем того, что в магазине...
Сегодня буду пробовать с сгущёнкой.
Очен люблю
@@MsWintur Ну как? Вкусно?
@@volodimyr958_cappuccino да, прикольно получилось! Единственное. Сгущёнки надо чуть по меньше. Хотя это дело вкуса. По мне чуть младше получилось чем хотелось бы.
Мы повторили! Но не перемешивали когда в морозилку убрали. Всё равно получилось ПРОСТО БОЖЕСТВЕНО ВКУСНО!!! Я никогда не ела такой вкусноты! Это что то невероятное
какие пропорции вы пробовали?
@@user-bk8sm3ff3i описание для кого?
@@polyavest пломбир из ДЕТСТВА, рецепт из СССР!
@@polyavest а как в шортах описание открыть
@@r0aan911 нажать на 3 точки, там будет
Реально очень вкусно получилось, всем советую
Рецепт бомба спасибо
Конечно я очень задолбался и готовил это несколько часов, но это ооочень вкусно, спасибо за рецепт
нууууу фиг знает возни много...
@@ghost-ul1dl верно подмечено 😁
@@reqik2459 сильно вкуснее обычных пломбиров средней ценовой категории?
@@reqik2459 вот если я допустим делаю котлеты я знаю зачем я с ними вожусь,я знаю что это будет не только вкусно но и на сколько это возможно натурально и безопасно и не из костной муки с мозгами и шкурами
@@ghost-ul1dl тоже интересно. Стоит ли оно того?
- "но я не уверен, что ещё хоть кто-то захочет это повторить..."
Я: хмм... ЗВУЧИТ КАК ВЫЗОВ..
Да! Готовь, видео запиши удачи, лень задуши
Всё просрали
Господи, закинул все в термомикс - и готово! Кто в наше время взбивает ингредиенты венчиком ? Россия застряла в средних веках!
На понт взял
@@elisabethgunther2449 иди на х..., на запад то есть. А мы мешает как хотим, иживем как хотим. У нас свобода.
В СССР реально мороженое было обалденным. Каждый день, когда папа меня забирал из дет.сада домой, по дороге покупал мороженое. 🍦 Сейчас такого нет.
Да,нет твоего детства и отца впридачу
@@MisterTwisterAM слушай ты, козел, не твоё собачье дело где я и где мой отец. А вот тебе за твои слова наказание оочень быстро наступит. Живи и бойся урод
Есть вкуснее, чистая линия называется. Только стоит кучу денег
Мороженное в СССР было вкусным не потому что оно готовилось из натуральных ингредиентов (там уже в 60е начали пальмовое масло использовать), а потому что у вас другого не было и ели что дают
@@eapashkov не правда, продукты все были натуральные и вкусные. Это наверное вас кормили что дают, не говорите за всех.
Помню как летом в детстве такой делали. Именно такой!
Реальная вкуснятина!
😊
Самый кайф был в детстве снять бумажку и облизать😍
Ага
Из мусорок
@@fenrixchannel1694 как твой отец
@@KizubrA Откуда узнал?
@@fenrixchannel1694 ⁹999 ок
Советское мороженое в стаканчике это просто исторический шедевр СССР.
И его тоже привезли из США. Как и все остальное
Только практически все шедевры СССР украла, простите, позаимствовал в США. Мороженое пломбир, докторскую колбасу, сгущенку, газированную воду и что там ещё. Почитайте про поездку Микояна в США.
@@HHSH.40я ем суши наверное я их украл у японии
Советское мороженое это маргарин с ароматизаторами, усилителями вкуса и сахаром.
шедевральна брехня! привезене Америки( рецепт+ заводи для виробництва)
Лет 35 назад, в деревне у бабушки с дедушкой, делала такое мороженное. Классно было то, что ингридиенты были всегда "под рукой"😊. Эх, хорошее было детство
Мы так же,
только в школе делали...
В нищете было детство экономика умерла, а качественые продукты стоили дорого, а не дëшево как и сейчас
@@nencu печально, а мне повезло -детство было радостным
@@nencu в деревне всё было натуральным! Мама с папой вырастили 3х детей в 90ее, которые даже не поняли, что жили в каком-то дефиците, у нас было всё! Повезло тем, кто тот период жил в деревне.
@@user-st4pr5nz3m да в ДЕРЕВНЕ а городах и где нету деревень там было очень плохо
Спасииибоооо!🙏👏😻 Ради вкуса того пломбира я точно найду время, чтобы приготовить! 😊☀
Вспомнила,как бабушка рассказывала, что китайцам нравится наше пломбирное мороженное)
Потому что товарищ Микоян слизал его у запада!
@@user-jp8lr1wm4n откуда информация?
@@user-kx9mu3oy8r нарком Микоян завёз после посещения Нью Йорке 6 сортов и оборудование и первый завод в 38 году стал выпускать то самое мороженое вплоть до 86 года, пока не разрешили делать другое.
Вы попробуйте крем брюле приготовить - это просто бомба, готовить кстати посложнее из-за того, что в горячую карамель добавляются сливки, но это того стоит. Очень вкусно.
Карамельный крем брюле?
Крем брюле вроде сложно готовить, он лопается
@@Standoff2cheaters00 по мне его довольно легко готовить. Главное просто соблюдать температуру
@@Raki_Randoma ну, я варила карамель и прям в неё добавляла сливки, это было страшновато и шумно. Я уже рецепта не помню, но чётко выполняла всё по инструкции. Крем брюле получилось ооочень вкусное.
@@user-py7ts1pq2r 😂😂😂👍
Самое время для советского пломбира в 3 часа ночи🌚
А как тебе, в 6 часов утра?)
Ага
*48 Копеек кто понял тот понял:)*
@@Suet_noi правда
Оно нихера не 48 копеек
В 94 году были проездом в Москве. Увидели первое новомодное кафе (если не ошибаюсь оно было одно из первых) Баскин Робинс. Удивило то, что там внутри кроме работников никого не было. Мы молодые первокурсники предвкушая незабываемое удовольствие от буржуйского мороженного купили себе его. Выйдя только на порог и попробовав это заморское чудо, мы все не сговариваясь выплюнули эту гадость в урну стоявшую тут же на крыльце. И направились прямиком к лоткам с эскимо. Вот это был незабываемый вкус. Мне действительно жаль наших детей, они этот вкус никогда не узнают.
Спасибо за идею подарка деду на день рождения, точнее десерта для праздничного стола))
И как реакция?вкусно?
@@Vieeenага а лет в замороженом виде ещё и сырой
Делала, полдня плюхалась - мои слопали за 10-ть минут.... Попробовать не получилось..... Пришлось несколько раз повторять.
Очень рада за вас)).. но 10-ть 🤦
@@Galina1330, когда-то у меня небыло ни комбайна, ни погружного бендера - решила сделать суп-пюре, потратила на это часа три, мои слупили 5-ть литров супа за полчаса....
Сейчас времени на суп-пюре уходи гораздо меньше с погружным бендером и все равно съедают все мгновенно.... По полдня над тарелками с едой не сидят.
@@user-cx1eb2dg7d 😁 с техникой , конечно , в разы быстрее и удобнее 👍 Благодарность нашим изобретателям и инженерам ))) А Вас я понимаю .. большая семья.. полдня у плиты, а съедено за полчаса ... Тут уж либо, либо .. как говорится 😁
А где ты пропорции нашла?
@@user-cx1eb2dg7d понимаешь слова 5 и 10 имеют Ть в составе слова
(пяТЬ и десяТЬ) добавлять ещё одно это делать
5ть=пятьть 10ть=десятьть
Я делала! Это очень вкусно! Но моя семья не выдержала трёх часов, слопали раньше 😅
-"Очень сложно! Я не уверен, сможет ли это кто-то повторить!"
Кондитеры вышли из чата 😂
Ну у нас есть машинка для мороженого)
Ну а для меня это просто замороженный заварной крем" я хоть и ребёнок ,но занимаюсь кондитерством"
Сделать такое мороженое-это изи!
Совет: не используйте ТАКОЙ венчик в плоскодонной посуде и при малом объеме продукта.
Берите венчик с пружинкой, он лихо "скребет по дну" и продукт ни только не пригорает, но и взбивается отлично👌
Щас такие венчики фиг где купишь) Если от бабушки не досталось - взбивай чем есть
@@WALTHEEEEEER вы правы, сейчас я почему-то нигде не вижу венчиков "с пружинкой по дну"😔
Такие венчики продавались в Икеа, но и ее теперь нет...
@@HelenaRey в глобусе есть
@@user-cz8em9fz4f те, кто воспользуются вашей "наводкой на Глобус", не раз скажут вам СПАСИБО! ;-))
@@WALTHEEEEEER на озоне есть
Спасибо за последние слова, пойду сделаю теперь :)
Ооо какой молодец мусс на желтках приготовил
спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, теперь можно не покупать мороженое. Автору лайк
Я когда-то так готовила. С первого раза, долго, заморочно... Но вкусно
Лучше сразу готовить много, второй раз я пока не хочу это повторять.
Надо попробовать вот это сливки со сгущенкой
Это самое легкое ! И быстрое и вкусное ! Готовые коржи , один вниз , смесь , и один наверх ! В морозилку и ... вуаля наутро ! Но дешевле и быстрее - просто купить мороженое в вафельных стаканчиках!
+ банан)
Народ, смотрите описание, там все граммовки автор выложил.
(Кто не понял - нажимаете три точки, в открывшемся меню выбираете "описание")
Не нашла.напишите рецепт
@@user-mx7ku7ww5g 3 точки справа нашли? 3 точки на самом видео, находятся над знаком 👍 Нажимайте и ищите слово "описание", жмите в него.
@@valval4649 не знала. Спасибо))
@@valval4649 у меня там только "пожаловаться"
@@x_1_shadow_1_x три точки не на сообщении, а на самом видео.
Вы когда видео смотрите на телефоне, справа у вас значки. Над "лайком" (выглядит, как 👍) есть три точки. Вот их нажимать надо.
В детстве с сестрой нашли этот рецепт в журнале ( примерно 93год был). Мы жили в деревне и сливки и яйца свои были. Делали по этому рецепту каждую неделю мороженое на всю семью! Шикарное!
Спасибо )все получилось )мешать крем на водяной бане лучше венчиком ,он взбивается и не наливает на стенки
Советский пломбир Эра мороженого в Советском Союзе стартовала в 1936 году, когда нарком продовольствия Анастас Микоян, после своего визита в Америку, сформулировал главную задачу: «сделать мороженое массовым продуктом, выпуская его по доступным ценам». даже мороженное украли у ненависний Америки)
Я делала в давние тяжелые времена (1991-1992) торт "Птичье молоко". Но у меня не было желатина. Зато была корзина под окном. Зимой окна не распахнуть в одной комнате (спальне). Мне приходилось нырять вниз за тортом, а потом снова, чтобы поставить обратно. Отрезали по кусочку торт с мороженым. Это было именно мороженое. После моих тортов дети долго не могли есть магазинные.
Вообще ничего не понятно. Желатина не было а торт вы как сделали
@@luchiksun8598 при помощи корзины, вам ж объяснили. Корзина ж под окном была!
@@fioletka13 корзина желатин не заменит
@@luchiksun8598 я тоже перечитала 2р.и не поняла.
@@luchiksun8598полагаю, речь о том, что желатина не было, а мороз за окном был) Поэтому торт просто поставили в корзину за окно, крем замёрз как мороженое, его отрезали по кусочку и ставили обратно в корзину.
Это просто... Надо будет 100% повторить
Спасибо/ давно искала этот рецепт/делала раньше/очень вкусно было
Знаете помню волшебное время начала 2000,когда этот пломбир еще продавали. Я 96 года. И помню какой же он был вкусный и недорогой для такой вкусноты
Зато сейчас стоолько мороженого наклепали,наверное одна "Пальмуха"...
@@user-tk4cy7yj3t хз,что там. Не брала хим пробу
Автор спасибо за рецепт хоть вспомню вкус детства 🤤
Спасибо, я искала этот рецепт, обязательно повторю😊
Супер. ! Спасибо🎉🎉🎉
полувековый аромат и вкус моего детства !
Но я не уверен, решится ли это кто-то повторить...
Я: привет, а я Коннор....
Изменено: уже больше тысячи лайков...ребят вы чё творите..
СОБИРАЙСЯ ТЕБЕ В САДИК НАДОО
Чел, ты гений
+
Как вы заебали со своим конором
@@Amaterasu192 Без ни
Сам один раз накосячил значит, все! Это невероятно сложно! 😢
Никто несможет это сделать!😮
Я делала такое в детстве, а рецепт был в журнале "Крестьянка"... Очень вкусно !
Советское мороженное с сегодняшним невозможно даже сравнить! Это были натуральные продукты, за качеством которых был строгий госконтроль! Пломбир был восхитительным!!!
Аж слюнки потекли от воспоминаний. И вафелька мммм...
Какое враньё ,какие там натуральные продукты их вообще по сути никогда и не было .
Очередной совковый миф
@@goodday8753Не устали плевать в СССР? Когда уже вы угомонитесь, плеватели.
@@user-wc8tw7kf9c вы не устали надрачивать на трупа? 😂
Повторил. Полдня отмудохался, но получилось. Подписка, бро 🤙🏻
А можно пропорции пожалуйста
@@user-mu9xp4uv8l описание для кого?
Спасибо большое за рецепт. Я искала!
Спасибо за рецепт очень вкусно
Молодец что не дал заднюю)
Да вы что! Простой рецепт. Нужен просто опыт. Я готовлю такое летом почти каждые выходные)
Удочерите меня🙏
@@Mary13262 мне 21)
У людей будут вопросы😆
Привет , можете написать в каких пропорциях молоко , сахар и ТД
Почему же не кто сделает? Я завтра сделаю 😊 Спасибо большое за рецепт ❤
Это очень вкусно! Рецепт приготовления мороженого добавлен в мои умения
Не , до такого я не созрела . Делаю сливки со сгущёнкой , отличный результат . Мои домашние довольны .
Домашние что?
Животные?
@@Art_ALORS , домашние фанаты Гарри Поттера(ручные обезьянки)
@@Saneking-xe9zj ты че несешь?
@@Art_ALORS , ты не умеешь читать?
@@Saneking-xe9zj а ты не умеешь думать?
Как я написал если не умею читать?
Лайкните резко кто нибудь
Чтоб в уведомлениях был ,а то невозможно сохранить shorts
Можно лайк поставить а там легче легкого
Я тоже кушала такое советское мороженое оно было самое лучшее 😋😋😋😋
Салом алайкум друг. Во времена СССР всё делалось на совесть. Даже мелкие вещи, ГОСТ это тебе не шутка.
Честно я думала какой то особенный советский рецепт будет, а не просто рецепт которым по всему миру пользовались и пользуются
По моему проще некуда
Я ещё в младшей школе училась, и уже умела делать морожено
Только сначала меня научили как делать заварной крем на наполеон, а уже потом мороженное, принцип один и тот же, главное что бы ничего не свернулось, и удобней делать на паровой бане, гараздо меньше риска испортить продукты
Ну может первый раз не получится, и то не факт, я много раз учила знакомых рукожопых в плане кухне мадам, так у одной даже по видео связи получилось с первого раза
Даже пирожное "картошка" и то более сложнее сделать, хотя тоже , испечь бисквит и крем сделать, остальные ингредиенты уже в готовом виде, но все же чуть-чуть сложнее, чем просто мешать содержимое и залить в формы
Как сейчас помню этот вкус ,да ,время было натурального всего ,пока нам не приперли все это искусственное
Спасибо за рецепт
Рецепт советского пломбира был привезён из Америки, и оборудование для него)) Микоян был командирован Джугашвили
Все, что было произведено в ссср не было изобретено)) все куплено или своровано
И это украли???🙆♂️🙆♀️🙆
@@galinamykytyn6669 😂😂😂 купили
А потом американцы испоганили этот рецепт его удешевлением и настоящий пломбир остался только в СССР.
Потом американцы, которые посещали СССР и пробовали наше мороженое, говорили, что оно такое же вкусное, как у них было раньше😐
@@HelenaRey Живу в Америке 11 лет. Пломбир здесь бесподобный! Русский даже близко не стоял. Того, советского, уже днём с огнём не сыщешь.
Спасибо! Нормальный рецепт! С меня подписка!😉
офигенно
Мои родители делали нам такое мороженое в конце 80х когда все даже мороженое было в дефиците. Вмешивание желтков самый трудный момент.
Приятного опетита!
Пропорции автор предлагает нам выбрать самостоятельно☺
Рецепт в описании видео
@@TokarTorik ну и где это описание...
один единственный канал у которого норм рецепты
Снег+сгущёнка=и ты балдеешь!!!!
То самое, чувство когда твоя комнатная температура +37 градусов 😅
Ты в Африке живёшь?
Стандартная комнатная температура 21-24° по цельсию.
А я и взбитые со сгущёнкой сливки люблю... Но и это тоже приготовлю... Блин, вот как тут похудеешь😭
Ради того что бы вспомнить этот вкус детства я попробую повторить , спасибо за рецепт!
Спсибо за рецепт.
Берем с улицы снег, насыпаем сахар, наливаем молока и жуем! Бон апетит!
😂
А если взять жёлтый снег, получиься крембрюле...
@@johnyfrost6114 и замороженный шоколад натереть
Ну вы кухонные жулики! 😁
"Но я не уверен, решится ли это кто - то повторить"
Я: я Коннор и я проверю как это работает на самом деле...
Кстати реально вкусно получилось
Окей, нашла Ваши пропорции. Ура !
Когда мне было 12, я делала мороженое. Крутила кастрюлю на льду, посыпанном солью, во дворе. У меня получилось
Я: смотрю видео про мороженое.
Также я которая болею: Дорогой дневник мне не описать ту боль...
Сливки со сгущёнкой смешать тот же результат будет. Есть время можно заварной крем сделать.
Я тоже думал, что советский пломбир был самым вкусным в мире мороженным. До тех пор, пока не попробовал нормальное.
Я когдато несколько месяцов назад точно такоеже мороженное как в ссср нашёл даже эти этикетки на верхушкк были и реально очень вкусно
Хочу туда, где "плохо" жили, В страну с названьем - СССР. Туда, где счастливы мы были И брали с Ленина пример. Где у ребят кумир - Гагарин, А Терешкова у девчат И где мой дед, ещё тот парень В свои не полных шестьдесят Хочу назад, в страну Советов, Где пятилетка, стройка БАМ. Туда, где нет "авторитетов" И есть доверие к "ментам".
Хочу туда, где рубль - деньги И настоящим был пломбир. Где я иду с отцом в шеренге, Крича по детски " Миру-Мир". Хочу на школьные "линейки", Где барабан и медный горн. Где газ-вода за 3 копейки, За " двушку" в будке телефон. Хочу туда, где я с авоськой, Бегу за хлебом в магазин. И с хулиганом местным Колькой, Деремся просто, без причин.
Хочу с "Алёнкой" шоколадку, Съесть на морозе "Эскимо". Нотаций мамы для "порядку", За то, что с другом был в кино. Хочу туда, где жив Высоцкий И в ноябре идёт Парад, Где диссидент, какой-то Бродский В стихах ругает Ленинград. Как хорошо мы " плохо" жили, Когда Генсек был "дорогой". Лишь потеряв, мы оценили, Как мы любили тот "застой".
Хочу в страну без олигархов Без проституток и бомжей. Без губернаторов-монархов И власть хочу без сволочей! И я давно за власть Советов, За власть рабочих и крестьян И то, что все же понял это, обязан этим сволочам. Ведь познается все в сравненьи, и разобравшись "ху из хер", я отдал б все без сожаленья, ВЕРНИТЕ НАС В СССР!!!*
Классно! И я с тобой! В СССР!
@@Lusena2910 ☺
Молоко 90г,, сливки 33% - 200 г, сахар -66-55г, яйца 2 шт, (желток), ванилин1/3 чайн. ложки, это для тех, кто не смог открыть рецепт. Спасибо автору, от всех нас, из СССР. Лучшие продукты, супер качества!
Я это сделаю. Как я скучаю по гозировкам с сиропами, а лакомка ребят мы жили так классно. Мне жаль молодежь так они не были в наше времена динозавры вымерли 🤣
Я не могу не попробовать это приготовить❤
Я приняла вызов, делаю. Как закончу напишу. Залайкайте чтоб не забыла
Я очень обожала сливочный пломбир СССР!
Извините, пломбир это пломбир за 19 копеек, а сливочное мороженое 15коп.
А откуда я знаю комнатную температуру. Мне холодно ,маме жарко 😅😺
22-25 ° примерно
Эм, уличный термометр занести домой, спустя минут 15 посмотреть, и сколько там градусов, столько и комнатная температура. А гением которые говорят что +25°, не верь. Лично у меня дома +17°
@@user-iz1gs4jh5r спасибо за совет но у меня нет его не где
Самый лучший коммент😅😅😅ты сделал мой день🤪👍👍👍
🤣🤣🤣
Я это сделала ! Это очень вкусно советую
Советский пломбир производился по Амереканскому рецепту и на Американских станках которые ссср купили
Я делаю муссовых торты,и это тот же самый рецепт,что и мусс)
Торты с мороженым🤔
@@anguc_ ну вы можете в интернете найти как делаются муссовые торты)И на самом деле,в состоянии разморозки он сильно отличается от мороженного,но замороженный,действительно на вкус,как пломбир
@@ekaterina_dobrota да я просто сравнила, прикольнклась... Эх
@@anguc_ да ну я же не ругалась там)Просто хотела рассказать,что я сама удивилась)
В цыфрах ложек сахра на литр молока сколько?
Или сколько ванилина .
Сколько сливок .
Блять где пропорции ?????????
Советую попробовать сливочное мороженое, очень вкусное и без этих заморочек.
На 500 мл. 33% сливок ( больше процентности можно, меньше - нет)... Далее по желанию, что добавлять. Я добавляю от половины до 1 банки сгущёнки, 25-50 грамм сливочного масла и иногда тру шоколад.
Сливки перед взбитием должны побыть в холодильнике не менее четырёх!!! часов (я обычно оставляю на ночь). Вытащить их, перелить в ту ёмкость в которой предстоит их взбить и в дальнейшем перемешать с другими ингредиентами. Взбивать до густых ПИК (чтоб не стекали с насадок)... Далее в сгущёнку добавить сл.масло комнатной температуры и взбить, эту массу переложить в сливки и АККУРАТНО перемешать...шоколад, фрукты по желанию. Перелить в стаканчики и поставить в морозилку ( часа на 2-3-4, зависит от тары)
Сколько добавлять сгущёнки, зависит от вкусовых ощущений, чтоб было сладко и не приторно. Что касаемо масла, то это по желанию, можно вообще не добавлять)).
Если делать со сливочным маслом, то сгущёнка должна быть тоже комнатной температуры.
И главное, не перевзбить сливки! Эту информацию можно найти в интернете... Они должны увеличится примерно в 2,5 раза.
Взбивать миксером.
@@user-cg8yb2ce9p спасибо
Пропорции в описании к видео
Моя жена повторила. Очень вкусно.
У нас я помню были киоски, где продавали мороженое и раскупали его в раз , после 16,00 его уже и не было, морозильников не было , вместо них использовались термоящики , где охлаждались искусственным льдом , мороженое привозили каждый день, так , как делали его на нашем хладокомбинате
"Данное лакомство не простое в приготовлении"
Люди, которые готовили макаруны или зефир: 🤡
Готовить дома зефир- это вообще верх неразумности! Когда можно просто купить в магазине любой! Хоть фруктовый, хоть глазированный.
@@user-sr7cx6ye6u а ты сравни домашний зефир и купленный, и сразу передумаеш. Хотя, не мне тебе указывать, как делать и что делать
Да-да, стоимость сливок пзд...
Всего 300😕
Я прошлым летом заморочилась и сделала эту вкуснятину.
Советский пломбир- главный аргумент в спорах.
ЧЕЛ, Я ПОВТОРИЛ ЭТО ПРОСТО КОСМОС!!!!!!!!
Замороженые кусочки банана взбейте с кокосовыми сливками - и всё!:) Очень вкусно
Если вы были на заводе по производству мороженого, то знаете что свежие вафельные стаканчики тоже очень вкусные
Верю, что вкусно. Лайк за комментарии!